كيف وكيف لتنظيف موقد الغاز من الشحوم ورواسب الكربون

موقد الغاز ، دون مبالغة ، هو النقطة المحورية في المطبخ. هناك شيء ما يغلي باستمرار ، يسخن ، مقلي. بطبيعة الحال ، لا يمكن أن تتم هذه العمليات في نقاء مطلق. إذا لم يتسرب الحليب ، فهذا يعني أن الزيت قد انسكب من مقلاة ساخنة أو انسكب المرق من المقلاة.

لهذا السبب ، يصبح الموقد متسخًا ، وليس فقط سطحه ، والشعلات ، ولكن أيضًا الشبكة. فقط ، في بعض الأحيان ، عليك العبث بغسل الشبكة. لتحقيق النتيجة المرجوة ، سوف ندرس كيفية تنظيف شبكة موقد الغاز من السخام والشحوم.

لماذا يصعب تنظيف موقد الغاز

في كثير من الأحيان ، بعد غسل الموقد من الأوساخ ، ببساطة لا توجد قوة ورغبة متبقية على الشبكة. في المرة القادمة ، لم يكن هناك وقت كافٍ. نتيجة لذلك ، تلتصق الدهون المتبقية من الطهي بالقضبان ، ويزداد حجمها في كل مرة. أضف غبار المنزل الذي يتراكم على رواسب الدهون وتحويلها إلى أحافير.

يتم إشعال النقطة الأخيرة بالنار ، والتي تتطور تحت تأثير رواسب الطين إلى رواسب كربونية. أتعس شيء هو أنه تحت طبقة هذا الطين يبدأ تآكل المعدن وتدميره. لذلك ، تحتاج إلى معرفة كيفية تنظيف موقد الغاز من رواسب الكربون.

العلاجات الشعبية لتنظيف الشبكات

وفقًا للتقاليد ، سنبدأ في التفكير في طرق لتنظيف موقد الغاز ، مع توصيات شائعة مثبتة. إن استخدام الأدوات المتاحة محليًا سوف يحررك من رحلات التسوق بحثًا عن مادة كيميائية مناسبة ويوفر عليك النفقات غير المخطط لها. دعنا نلقي نظرة على طرق التنظيف الأكثر شيوعًا المتاحة.

ماء مغلي

يعد استخدام الماء المغلي هو الطريقة الأكثر فعالية من حيث التكلفة لإزالة رواسب الكربون. لتنفيذ العملية ، نلتزم بخطة العمل التالية:

1. سخني الفرن إلى أقصى حد.
2. ضع الرف السلكي في صينية واملأه بالماء المغلي.
3. نقوم بتحميله في الفرن وننتظر حتى تنفصل رواسب الكربون.
4. أخرجي ورقة الخبز واتركيها تبرد.
5. باستخدام إسفنجة ، امسح الأوساخ المتبقية.
6. نقوم بمسح الشبكة بعد تنظيفها من الحجم الكبير بقطعة قماش ناعمة أو منديل.

إذا كنت تستخدم صينية خبز غير قياسية ، فتأكد أولاً من أن أبعاد الدرج تتوافق مع أبعاد الفرن.

خردل

سوف يقوم مسحوق بذور الخردل بعمل ممتاز في تكسير بقايا الدهون. إنه لا ينظف الشبكة من رواسب الكربون فحسب ، بل يطهر سطحه أيضًا. للقيام بذلك ، قم بإعداد عجينة تنظيف من مسحوق الخردل عن طريق خلط كمية صغيرة من الخردل بالماء حتى تتشكل كتلة طرية.

نقوم بمسح التركيبات الشبكية لموقد الغاز بإسفنجة مبللة بالماء ، ثم نضع عجينة الخردل على السطح ونتركها لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات.نقوم بتنظيف القضبان من رواسب الكربون باستخدام إسفنجة صلبة.

الأمونيا

يعد محلول الأمونيا بنسبة 10٪ وسيلة فعالة لتنظيف الشبكات من مواقد الغاز من الملوثات القديمة. نظرًا لأنها مادة متطايرة ذات رائحة نفاذة ، يجب أن يتم العمل معها في الهواء الطلق أو باستخدام جهاز تنفس في منطقة جيدة التهوية.

صب 40-100 مل من الأمونيا في كيس بلاستيكي كبير ، بما يتناسب مع المنتج الشبكي ، وضع الشبكة بالداخل. يُغلق الكيس بإحكام ويُحتفظ به لمدة 3 إلى 8 ساعات ، اعتمادًا على كمية رواسب الأوساخ. بعد مرور فترة زمنية ، يجب غسل وتجفيف الشبكة.

بخار

من الطرق الملائمة لتنظيف الشبكة على موقد الغاز استخدام مولد بخار. تكمن ميزة البخار أيضًا في حقيقة أن سطح اللوحة لا يتم نقله من خلال المعالجة بالمواد الكيميائية. نقوم بتثبيت مولد البخار بجانب موقد الغاز. مسلحين بفوهة ذات شعيرات صلبة ، نقوم بتنظيف رواسب الكربون ، التي يتم تليينها بواسطة نفاثة من البخار الساخن.

يمكن تنظيف أماكن رواسب الكربون الوفيرة باستخدام مكشطة. بعد ذلك ، يبقى فقط جمع الأوساخ المتهدمة من سطح اللوحة.

غراء السيليكات

يكفي ، أداة غير عادية ، ولكن مع تأثير تنظيف جيد من الأوساخ - خليط يعتمد على غراء السيليكات. غالبًا ما يتم تحضيره بإضافة مسحوق الغسيل. للخلط ستحتاج:

• زجاجة واحدة ، 50 مل ، غراء ؛
• مسحوق الغسيل - 150 جم.

يتم خلط المكونات حتى يتم تكوين كتلة متجانسة. يتم تطبيق الخليط الناتج على العتبات الشبكية ويُحفظ لمدة ساعة على الأقل. لتسريع العملية ، يمكن تغطية البلاطة بالبولي إيثيلين. عامل التنظيف يعمل عن طريق تليين الرواسب المتسخة. بعد ذلك ، يجب غسل الشبكة بإسفنجة صلبة في ماء دافئ.

طرق التنظيف حسب المادة

أقسام الشبكات على مواقد الغاز ، وفقًا لمواد الإنتاج ، مصنوعة من الحديد الزهر والصلب. يتم إنتاج الصلب ، بدوره ، في نوعين - الفولاذ المطلي بالمينا والفولاذ المقاوم للصدأ. يمكن الحصول على معلومات حول نوع الشبكة الموجودة على موقدك من جواز سفر المنتج.

على الرغم من حقيقة أن رواسب الكربون والسخام تظهر بغض النظر عن مادة السطح ، فإن طريقة تنظيف شبكات الحديد الزهر على موقد الغاز تختلف إلى حد ما عن طرق تنظيف منتجات الصلب.

سبائك الحديد الزهر

الخصائص الرئيسية لمنتجات سبائك الحديد الزهر هي:

• قوة عالية؛
• عمر خدمة طويل
• يحتفظ بالحرارة لفترة كافية بعد التسخين ؛
• لا تشوه في ظل ظروف التعرض لدرجة الحرارة لفترات طويلة ؛
• زيادة مقاومة التآكل.

هذه المؤشرات تجعل شبكات الحديد الزهر للموقد أفضل من تلك المصنوعة من الفولاذ.

تكليس

تتمثل طريقة التكليس ، التي يجب عدم الخلط بينها وبين الثقب ، في المعالجة المطولة بدرجة حرارة عالية للمنتج. للقيام بذلك ، يتم وضع جزء من الشبكة فوق لهب غاز وتسخينه ، بينما تتقشر كل الدهون والأوساخ المتراكمة وتنهار. بعد التبريد ، يمكن إزالة الأوساخ المتبقية على القضبان بسهولة بفرشاة ومسحها بقطعة قماش مبللة. لا ينصح بغسل منتجات الحديد الزهر.

ملاحظة مهمة! من الأفضل إجراء التكليس في الهواء الطلق ، لأن جزيئات الدهون والأوساخ القديمة ، عند حرقها ، تنبعث منها دخانًا ورائحة نفاذة.

غسل الشبكة بالخل

الخل ، حيث بدونه ، هو عنصر نشط للغاية من حيث تحلل الدهون.بالإضافة إلى ذلك ، فهو جزء من معظم منظفات الأسطح من الملوثات الزيتية.

لتنظيف رواسب الكربون القديمة ، يجب عليك استخدام خلاصة الخل. يتم تخفيفه بالماء بنسبة ثلاثة إلى واحد ، وفي مثل هذا المحلول تُترك الشبكة لتتعكر لمدة 8-10 ساعات. بعد ذلك ، تتم إزالة بقايا الأوساخ من الهيكل باستخدام إسفنجة صلبة ومسحها بقطعة قماش ناعمة مبللة.

صابون غسيل

ينظف محلول السخام والشحوم بفعالية باستخدام صابون غسيل بنسبة 72٪. طريقة تحضير الخليط:

1. افركي الجزء الثالث من قطعة صابون الغسيل بمبشرة خشنة.
2. أضف 1-2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز.
3. يملأ 0.2-0.3 لتر ، يسخن إلى 40 درجة ، ماء.
4. امزج حتى تتشكل كتلة سميكة.

اغمر الشبكة في الخليط الناتج وانتظر حتى تبدأ الدهون المحترقة في النقع. ثم نزيله بإسفنجة وخرقة.

الفولاذ المطلي بالمينا أو الفولاذ المقاوم للصدأ

تبدو الشبكات الفولاذية للموقد أكثر جمالية ، وأخف بكثير من الحديد الزهر ، وتتحمل إجراءات المياه جيدًا ، ولكنها أقل متانة. يجب ألا يتم إشعالها أو تشكيلها. إنهم يطالبون بموقف أكثر اعتدالًا تجاه أنفسهم. من أجل غسلها ، يتم استخدام المنظفات الكيميائية العدوانية.

بالنسبة للفولاذ المقاوم للصدأ ، من الممكن استخدام منتجات ذات تأثير جلخ طفيف.

لا ينصح بتنظيف الطلاءات المطلية بالمينا باستخدام الأشياء المعدنية الحادة والإسفنج المعدني والمواد الكاشطة. يمكن أن تؤدي إلى تشققات أو جرجير أو تشقق المينا وتحفز عملية التآكل.

الخل والماء

لإزالة الأوساخ والأوساخ من سطح القضبان باستخدام الماء والخل ، يتم خلط هذه المكونات بنسبة واحد إلى واحد. يُسكب المحلول في وعاء يسمح بغمر الهيكل الشبكي بالكامل فيه. كما تعلم ، فإن الخل مفيد في التخلص من الدهون وتليين رواسب الكربون.

بعد ثماني ساعات على الأقل ، تتم إزالة المنتج من خليط الماء والأسيتيك ، ويتم غسل بقايا طبقات الطين بالماء والصابون وتجفيفها.

اسفنجة الميلامين

يعد الإسفنج المطاطي الميلامين أحد أحدث التطورات في الصناعة الكيميائية في مجال عوامل التنظيف. تتكيف المادة بسهولة مع الأوساخ العنيدة على الأسطح الصلبة دون مساعدة المواد الكيميائية المنزلية. تكفي لفترة أطول من الإسفنجة العادية.

انه سهل الاستخدام. بعد غمر إسفنجة الميلامين في الماء ، تصبح ناعمة ومرنة وتنبعث منها رغوة. يبقى فقط غسل كل تفاصيل الشواية جيدًا ، ثم شطفها بالماء الجاري.

انتباه! الميلامين سام ، تجنب الابتلاع.

خردل جاف وخل

يعتبر الخردل مطهرًا ممتازًا ، وعند مزجه بالخل ، فإنه يعمل على تكسير الدهون بشكل فعال.

تتضمن عملية إزالة الملوثات باستخدام هذه الأداة الخطوات التالية:

1. يخلط الخل 9٪ مع مسحوق الخردل بنسبة 1: 1.
2. بإضافة الماء الدافئ بكميات صغيرة ، قم بإحضار الخليط إلى كتلة متجانسة.
3. تتم معالجة حواف الشبكة وتركها لمدة ثلاث ساعات (يعتمد الوقت على درجة التلوث).
4. باستخدام إسفنجة صلبة مع كمية صغيرة من المنظفات ، يتم غسل المنتج أخيرًا.

طرق أخرى فعالة

بالإضافة إلى الطرق المدروسة لتنظيف شبكة الفرن من الاحتراق ، هناك طرق أخرى لا تقل فعالية. تحظى صودا الخبز بشعبية كبيرة ، فقط ثلاث ملاعق ممزوجة بالماء لتنظيف شبكة الحديد الزهر بسهولة باستخدام مكشطة وفرشاة.

المواد الكيميائية المنزلية ليست أقل فعالية في التعامل مع رواسب الكربون والدهون. يختلف نطاق هذه الصناديق من حيث التكوين والتكلفة والغرض.

نصائح وحيل للحفاظ على شبكة الموقد

الحل الأكثر منطقية للحفاظ على الشبكة هو تنظيفها بعد كل طهي. يمكن إزالة القطرات الجديدة من الشحوم والسوائل بسهولة باستخدام صابون الأطباق العادي أو المواد الموجودة في متناول اليد. على سبيل المثال ، يمكنك إزالة طلاء زيتي جديد عن طريق مسح الأغصان بقطعة من الليمون وإسفنجة بعد نصف ساعة.

لا تترك الشواية مبللة ، حيث يلتصق الغبار بسرعة كبيرة بالأسطح الرطبة.

منزعجًا من الرائحة الكريهة المنبعثة من الموقد ، عالج حواف الشبكة بخل المائدة ، ورش الملح فوقها. بعد الانتظار لمدة 10-15 دقيقة ، يُغسل بالماء الدافئ ويُجفف.

أي أجهزة منزلية تحيط بنا وتجعل حياتنا أسهل تتطلب الرعاية والاحترام. الموقد ليس استثناء ، بل قاعدة. تتضخم مع الأوساخ بسرعة ، ولكن يتم غسلها بصعوبة. لذلك ، يقترن الانتظام بالطرق الصحيحة - وكل شيء سوف يلمع بالنقاء.

فيديو: كيفية تنظيف شبكة موقد الغاز