نقوم بتنظيف رواسب الكربون من المقلاة باستخدام الطرق الشعبية وغيرها

كل ربة منزل لديها مقلاة مفضلة. لكنها مسيئة للغاية عندما تصبح متضخمة بطبقة كبيرة من السخام بعد الطهي المستمر ، والتي يصعب إزالتها. يجدر النظر في طرق لإزالة رواسب الكربون بسرعة وكفاءة.

كيفية تنظيف مقلاة من الحديد الزهر من رواسب الكربون (من طبقة سميكة من الاحتراق)

من المهم تنظيف مقلاة الحديد الزهر بطريقة لطيفة. يجدر تفكيك عدة طرق تسمح لك بتنظيف مقلاة قديمة ، ولكن مثل هذه المقلاة المحببة ، ليس فقط في الداخل ، ولكن أيضًا في الخارج.

قلة قليلة من الناس يعرفون كيفية تنظيف مقلاة من رواسب الكربون. لذلك ، عندما يصبح رواسب الكربون كبيرة جدًا وتتداخل الطبقة بالفعل مع استخدام أدوات المطبخ هذه ، تأتي اللحظة التي يتعين عليك فيها الانفصال عن "امرأتك العجوز" الحبيبة وشراء واحدة جديدة. من المهم جدًا استكشاف إمكانيات جعل أواني الطهي المألوفة الخاصة بك والمدخنة بشدة وكأنها جديدة.

لماذا يوجد السخام في الخارج: عند التعرض لدرجات حرارة عالية ، والتي يتم إنشاؤها بواسطة اللهب المكشوف ، يتراكم السخام. في كل مرة يتم فيها إعادة وضع المقلاة على النار من أجل الطهي ، يتم لحام الطبقة الجديدة بالطبقة القديمة وتصبح واحدة كاملة. يصبح من الصعب إزالة مثل هذا التشكيل. ويمكن أن تضر المبشرات المعدنية أو الفرشاة بالسطح وتخدشه بشدة. لفهم كيفية تنظيف مقلاة من الحديد الزهر من الرواسب الدائمة ، يجب أن تتعرف على الطرق التي ستتيح لك القيام بذلك بسرعة وبشكل صحيح.

العلاجات الشعبية

استخدمت العديد من ربات البيوت في الأيام الخوالي مقلاة من الحديد الزهر ، وفضلن هذه المادة بالذات. لقد توصلوا إلى العديد من المنتجات التي يمكنها تنظيف سنوات من الدهون المحترقة التي قد تكون تراكمت بمرور الوقت. علاوة على ذلك ، كان لكل منها سره الوطني الضروري للتنظيف السريع. كل واحد منهم فعال وسهل الاستخدام بطريقته الخاصة.

رماد الصودا

هذه الطريقة سهلة في المنزل. بالنسبة له ، تحتاج إلى شطف المقلاة من بقايا الطعام المحتملة. صب كوبًا من الماء فيه وأضف ملعقة كبيرة من صودا الخبز. ضع الحاوية على النار. بعد الغليان ، أخرجي المقلاة واشطفيها بإسفنجة تحت تيار من الماء الدافئ لبضع دقائق. يمكنك إضافة صابون الغسيل إلى هذا الخليط. ولكن بعد ذلك يجب بشرها وإضافتها إلى الماء بكمية صغيرة.

صودا الخبز وبيروكسيد الهيدروجين

هناك طريقة أخرى موثوقة لتنظيف المقلاة من رواسب الكربون باستخدام العلاجات الشعبية وهي استخدام دواء الصودا والأمونيا. توجد في كل منزل وهي مواد مسرطنة نشطة. يمكن إزالة طبقة كبيرة ذات درجة متزايدة من الكربون الأسود القديم بسرعة كبيرة.

للقيام بذلك ، تحتاج إلى سكب 1 ملعقة صغيرة. الأمونيا في مقلاة ، أضف كوبًا من الماء وملعقة كبيرة من صودا الخبز هناك. انتظر حتى يغلي. إذا كان الكربون سميكًا وقويًا ، فيمكنك تقليل الحرارة والغليان لبضع دقائق. بعد ذلك ، تحتاج إلى غسل هذه الأطباق.

يمكنك استخدام هذه الطريقة للطبقة الخارجية. ثم في قدر كبير الحجم ، تحتاج إلى صب حوالي لترين من الماء. أضف 2 ملعقة صغيرة. الأمونيا و 3 ملاعق كبيرة. ل. صودا الخبز. اسلقي هذا المزيج واغمسي المقلاة فيه لمدة 30 دقيقة. سيساعد هذا الإجراء في تنظيف سطح منتج الحديد الزهر.

كربون مفعل

هذه الطريقة فعالة لإزالة الطبقات الجيرية أو المحترقة القديمة. يمكن استعادة المخزون المتنوع وتغطيته في بضع دقائق. للقيام بذلك ، يجب أن تأخذ حزمة من هذه الأجهزة اللوحية. اطحنهم إلى مسحوق واسكبهم على السطح الداخلي للأطباق. اتركه في هذا الشكل لمدة ساعة (للتلوث الشديد لمدة 1.5 ساعة). بعد ذلك ، باستخدام إسفنجة ، اشطف الطبقة المحترقة أو قشرها تحت الماء الدافئ.

الأمونيا والبوراكس

هذه الطريقة لن تكون صعبة بالنسبة لمعظم الناس. يجدر ارتداء القفازات قبل البدء في الإجراء لحماية الجلد من الحصول على بعض المكونات عليه. بعد ذلك ، صب 1 ملعقة كبيرة في المقلاة. ماء ، 10 غرام. البورق وقطرتان من الأمونيا. تخلط بلطف. اتركيه لمدة نصف ساعة ليقسم. ثم يجب إزالة الفائض بإسفنجة وماء.

المعالجة الحرارية

تعتمد هذه الطريقة على تلدين الأطباق عند درجة حرارة عالية. في البداية ، تحتاج إلى غسل السطح ودهنه بزيت عباد الشمس (يمكنك استخدام أي زيت آخر). بعد ذلك ، يجب تحميص المقلاة على الموقد عدة مرات. في كل مرة يجب أن يستغرق هذا الإجراء 10-20 دقيقة. في كل مرة بين الخبز ، تحتاج إلى مسح السطح بالزيت. كرر الإجراء 5 مرات.

يمكنك تسخين المقلاة في الفرن. للقيام بذلك ، قم بتسخين الخزانة إلى درجة حرارة 130-150 درجة. قبل وضع أدوات المطبخ في الفرن ، يجب تنظيفها من الدهون المتبقية ، والشحم بالزيت من جميع الجوانب. في الخزانة ، يجب وضع المقلاة رأسًا على عقب. اشتعل لمدة ساعة تقريبًا. سيساعد التسخين على التخلص من البلاك.

التنظيف الميكانيكي (كيمياء)

هذه التقنية ليست لطيفة كما هو مقترح سابقًا. يتطلب استخدام معدات خاصة وبعض الجهد. هناك ثلاث طرق للتنظيف: بفرشاة حديد ، واستخدام مثقاب بملحقات معدنية ، وطاحونة. سيسمح لك تنظيف الحديد الزهر بمثل هذه الأنواع من المعدات والأجهزة بتنظيف السطح الداخلي والخارجي. عادةً ما تساعد هذه الطريقة الميكانيكية في التخلص من طبقة سميكة من الاحتراق في فترة زمنية قصيرة.

يجب أن يقوم الرجل بكل طرق الكعك هذه. من الأفضل ارتداء نظارات واقية وجهاز تنفس لحماية عينيك. من الأفضل التخلص من رواسب الكربون في الهواء النقي أو في غرفة منفصلة لا تخشى أن تتلوث ببقايا الكربون. بالضغط بشدة على الجهاز ، تحتاج إلى إجراء عملية تنظيف معقدة حتى تختفي الآثار الأخيرة.

كيفية تنظيف مقلاة الألمنيوم

من الصعب جدًا تنظيف الألومنيوم بالطرق التقليدية. إنه حساس جدًا للضغط الميكانيكي على سطحه. لذلك ، يمكن لطاحونة أو مكشطة معدنية عادية أن تتلفها بشدة.المنظفات التي تحتوي على القلويات يمكن أن تطلق مواد ضارة يمكن أن تلحق الضرر بطبقة الألمنيوم. قد تظهر أيضًا بقع سوداء أو قد لا يكون السطح لامعًا جدًا.

من أجل التخلص من رواسب الكربون القوية ، تحتاج إلى تطبيق التكليس أو البدء في تحضير محلول من الوسائل المرتجلة: الصودا ، والصابون ، وغراء السيليكات.

طلاء غير لاصق

لا يمكن إزالة الطبقة غير اللاصقة من الدهون القديمة بالطريقة المعتادة ، وإلا سيبدأ الطعام في الالتصاق لاحقًا. ستحتاج إلى شراء أداة خاصة ، والتي توجد بأشكال مختلفة في المتاجر وتستخدم فقط لهذه الاحتياجات.

الوقاية

هناك العديد من الإجراءات الوقائية التي يفضل استخدامها:

• أثناء التشغيل ، لا ينبغي تسخين مقلاة بطبقة غير لاصقة فوق 250 درجة ؛
• عند الطهي ، لا ينصح بتقليب محتويات المقلاة بأشياء معدنية. شقوق باقية ، وانسداد رواسب الكربون فيها ؛
• للوقاية ، من الأفضل غسل الأطباق فور الطهي وإزالة الطعام الزائد الذي يمكن أن يحرق.

إذا تم اتخاذ جميع التدابير الوقائية ، فلن يكون هناك موقف يصعب فيه تنظيف المقلاة واستخدام العوامل القلوية غير مطلوب. الشيء الرئيسي هو أن المقلاة يتم تنظيفها في الوقت المناسب بعد الطهي ومن ثم لن تتراكم رواسب الكربون كثيرًا.

فيديو: كيفية تنظيف المقلاة من رواسب الكربون الدائمة