Как да изберем съдове за готвене за индукционен котлон

За да се възползвате напълно от съвременните технологии в кухнята, трябва да разберете как работят и как да ги използват. Собствениците на най -новите котлони определено трябва да бъдат озадачени от въпроса: „Какъв вид съдове за готвене са необходими за индукционен котлон“.

готварски съдове за индукционен котлон — Появата на фундаментално нови видове технологии не само разширява възможностите на хората, но и ги принуждава да разберат как да се справят с тях.

Съдържание Крия

За кои чинии се нуждаете от специални ястия
Принцип на работа на индукционната плоча
Имам ли нужда от специални съдове за готвене за индукционния котлон
Кои съдове за готвене са подходящи за индукционни котлони
Рейтинг на феромагнитни съдове за готвене
ВИДЕО: Как да изберем съдове за готвене за индукционна печка.

За кои чинии се нуждаете от специални ястия

Покупката на нова печка за всяка домакиня е голяма радост. Нашите къщи постепенно се пълнят със съвременни технологии и не винаги е толкова лесно да се поддържат и използват като обичайните стари модели.

готварски съдове за индукционна готварска печка в кухнята — Важно е да знаете какви ястия могат и трябва да се поставят на такива огнища, какви са подходящите материали.

В много от най -новите модели кухненски помощници, като печки, има специални нужди при избора на използвани препарати и прибори. Продължителността на живота на нова придобивка и качеството на нейната работа зависят от тези нюанси.

комплект съдове за готвене за индукционна печка — Индукционните кухненски уреди имат редица важни практически предимства.

Най -придирчивият към това, което му слагат, е индукционната готварска печка. Ако сте сменили обикновена газова печка за такава модерна и далеч не евтина техника, струва си да пресметнете дали има достатъчно пари за специални тенджери и тигани.

съдове за готвене за индукционна печка снимка — Принципът на нагряване на този тип огнище включва прехвърляне на топлина към съдовете за готвене с помощта на индуцирани електрически вихрови импулси.

Също така ще трябва да се подготвите за подмяна на съдовете, в които преди това са готвили, когато купувате стъклокерамични котлони. Дори и да не е индукционен, а лентов, халогенен или спирален тип нагревателни елементи. За такава техника основното е плоската повърхност на съдовете, които се поставят върху нея. След като са били на горелката над газовите езици на пламъка поради неравномерно нагряване, всички тигани придобиват неравности, които са невидими на пръв поглед. Следователно ще трябва да се отървете от тях.

Когато избирате нова стъклена посуда за стъклена керамика, е важно да обърнете внимание, че зоната на контакт с плота не е твърде малка. По този начин практически кръгли контейнери, като казани или стандартни WOK, няма да работят.

казан на индукционна печка — Веднага след като съдовете се отстранят от повърхността на котлона, загряването спира веднага.

Когато възникне въпросът, кой съд за готвене е подходящ за индукционна печка, обхватът на правилните опции се стеснява още повече.

ръка на индукционен котлон — Само съответните контейнери ви позволяват да реализирате всички предимства на ултрамодерния метод за нагряване на храната.

Принцип на работа на индукционната плоча

В сравнение с други опции, готварските печки с индукционен принцип на работа имат две неоспорими предимства: по -бързо готвене и безопасност при употреба. За да се разбере как се постигат едното и другото, е необходимо да се разбере механизмът на тяхната работа.

индукционни съдове за готвене — Просто трябва да избягвате да купувате много стари модели индукционни печки - и тогава можете спокойно да избирате контейнерите по ваша преценка.

Тази техника функционира благодарение на магнитната индукция. Вътре в горелката е инсталиран електромагнит - медна намотка. Неговият електрически ток през керамичната плоча на плота взаимодейства с втората конвенционална намотка. В действителност това е дъното на тенджера, която има феромагнитни свойства. Между тях възниква магнитно поле, чиито индукционни токове загряват капацитета.

снимка на съдове за готвене за индукция — Индукцията трябва да се появи на дъното на съдовете за готвене и на документацията.

Имам ли нужда от специални съдове за готвене за индукционния котлон

Повърхността на самия индукционен плот първоначално не се нагрява. Отначало се загрява само дъното на тигана. Това минимизира риска от изгаряния, както и усилията, необходими за почистването. Храната, която пада върху повърхността, не изгаря и се почиства лесно.

как да изберем съдове за готвене за индукция — Тези продукти, към които магнитът е привлечен, се отличават точно със своите феромагнитни характеристики.

Ако извадите тигана от такава печка, тя спира да работи сама. Собствениците му не трябва да се притесняват, че не могат да си спомнят дали са изключили горелката след готвене. Няма да се получи прегряване или пожар.

стоманени индукционни съдове за готвене — Като общо правило можете да използвате тигани, които са по -малки от котлона и могат да се използват. Но контейнерите с по -голям диаметър не могат да се използват категорично.

Но за да можете да оцените всички предимства на съвременните технологии, важно е да разберете, че специалните съдове за готвене са неразделна част от целия принцип на работа на индукционните печки.

Готвенето се осъществява чрез нагряване на самия контейнер чрез контакт с деня и котлона, което създава индукционни токове. Този ефект е непостижим с обикновените ястия. И следователно не можете без специална.

чинии с храна на индукционен котлон — За съдове за готвене за индукционна печка дъното трябва да е строго от феромагнитни материали.

Кои съдове за готвене са подходящи за индукционни котлони

Основното, което резервоарите трябва да имат за работа върху индукционна печка, са феромагнитните свойства. Иконата за индукция на съдовете за готвене ще ви разкаже за 100% правилния избор. Асортиментът е доста голям и много известни световни марки предлагат своите продукти по избор на купувачите.

индукционна икона — Иконата за индукционен котлон, отпечатана върху съдовете за готвене, ще послужи като намек за клиента.

Предлагат се съдове за готвене за индукционна печка и базар. Как да изберем? Основният помощник в това е магнит. Ако има дори най -малкото съмнение, донесете малък магнит на дъното. Той трябва да бъде привлечен по всякакъв начин.

Можете да избирате от продукти от неръждаема стомана. Практичността, лекотата и издръжливостта на този материал доведоха до факта, че той доста често се използва за производство на съдове за готвене, използвайки индукция.

стоманени съдове за готвене на индукционен котлон — Повърхността на печката става гореща поради съдовете за готвене върху нея, а не от магнитното поле.

Друг подходящ вариант е съдовете за готвене от чугун. Основното е, че дъното няма нередности.

Алуминий и метални сплави също са приемливи. Но керамиката и стъклото няма да работят на индукционна печка. Те обаче намериха и изход за своите любовници - специален адаптер за магнитен диск. Покупката му дава възможност да се използва почти всеки контейнер.

алуминиев тиган — Само с наличието на магнитни сплави на дъното, съдовете за готвене ще бъдат подходящи за използване на индукционен котлон.

Предпочитание трябва да се даде на по -дебело дъно и стени; в такива съдове нагряването става по -бързо.

На нормалните пазари се препоръчва използването на магнит за тестване на съдове за готвене, дори ако има символ за индукция.

проверка на съдове с магнит — Индукционните съдове за готвене се произвеждат от много компании.

Рейтинг на феромагнитни съдове за готвене

Глобалните марки на пазара днес предлагат широка гама кухненски прибори, подходящи за индукционни котлони. Всеки от тях е спечелил своята слава и място в следващата класация поради уникалните си характеристики.

готварски съдове на индукционен котлон — Дебелината на дъното и стените не влияе върху скоростта на нагряване и не играе важна роля.

Здравни грижи (Kochstar)

Слой от стъклен емайл върху дебели стоманени стени, използван в съдовете за готвене на немската компания Kochstar, не само води до увеличаване на разпределението на топлината, но също така гарантира, че металът не влиза в контакт с храната. Тези тигани няма да се прегряват, ръждясват или деформират. Могат да се мият в съдомиялна машина. За разлика от емайлирания чугун, този емайл не избледнява и продължава да допълва интериора на кухнята с ярки цветове за дълго време. А изборът на цветове ще зарадва дори най -смелия и взискателен декоратор.

съдове за готвене Kochstar — Посуда Kochstar (Германия) е най -добрата в своя клас.

Най-добро незалепващо покритие (AMT Gastroguss)

Не изгаряйте! Много домакини оценяват високо тази собственост на тенджери и тигани. В крайна сметка те са най -лесните за грижи. Удоволствие е да ги изперете.

готварски съдове AMT Gastroguss — Техният продукт е един от най -издръжливите на пазара и има дълъг живот.

Лидерство в тази категория притежава немската марка AMT Gastroguss, благодарение на собственото си патентовано незалепващо свръх якост, при производството на което се използват титанови или диамантени кристали. Ръчно изработен алуминий е фино покрит, за да направи почистването възможно най -лесно след готвене.

Наличност (Zanussi)

Важен критерий за много домакини при избора на тенджери и тигани за използване на индукционна печка е нейната цена. Наличието и качеството на продуктите на италианската марка Zanussi отдавна направи леката и ергономична посуда от неръждаема стомана много популярна.

прибори за хранене Zanussi — Zanussi е призната и водеща марка за домашно готвене.

Оригинален дизайн (Staub)

Кой разбира модата по -добре от французите? Компанията Staub е известна с оригинални дизайнерски решения в колекциите си от кухненски прибори. Приятно е не само да се готви храна в такъв съд, но и да се сервира на масата. Тя е просто създадена, за да украси кухнята и да зарадва очите на домакинята. Чугунените изделия в матов черен емайл са защитени от корозия и стружки.

прибори за хранене Staub — Гладкото дъно позволява използването на съдове за готвене Staub във всички диапазони, включително индукция.

Благороден външен вид (Помощ за кухнята)

Медните съдове за готвене от марката American Kitchen Aid са не само красиви. Съдържа и други отлични характеристики. В края на краищата той е трислоен:

Мед. Придава необичаен благороден вид;
Алуминий. Осигурява ефективно отопление;
Неръждаема стомана. Осигурява здравина и издръжливост.

Кухненски съдове за готвене — Готвенето на индукционни котлони е безопасно и енергийно ефективно с готварски съдове Kitchen Aid.

Иновации и нюанси (Fissler)

Германците, участващи в разработването на модели на готварски съдове Fissler, се опитват да обмислят всички малки неща, които могат да бъдат полезни в процеса на готвене. Например, измервателните везни и удобните страни за източване на течност се добавят към техните тигани. Иновативното дъно SuperThermic осигурява бързо и равномерно загряване на съдовете. Всичко това дава възможност да се контролира максимално процеса на готвене и да се доведат ястията до съвършенство. Преди ястията да станат достъпни за закупуване, всеки модел се тества в ежедневната работа от асоциацията на младите готвачи.

прибори за хранене Fissler — Той ще задоволи вкусовете на всеки купувач - от професионалист до начинаещ любител.

Постепенно съвременните технологии са вплетени в ежедневието ни. Индукционните печки направиха възможно много домакини да направят своя дом малко по -безопасен, както и да опростят собствения си живот. По -малко време за готвене и почистване, повече време за себе си.

За да оцените всички тези предимства, е важно да обърнете специално внимание на ястията. Висококачествените съдове за готвене няма да оставят следи върху котлона и ще ви помогнат да постигнете най-добрия вкус на храната си.