Размразяване на пиле в микровълнова или без него

Пилешкото месо е много полезно за човешкото тяло. Освен че е източник на протеини, пилето е с ниско съдържание на калории и постно. Можете да готвите куп различни ястия от него, които ще се различават един от друг поради различни технологии за готвене. Случва се така, че има нужда да се сготви нещо, а пилето е само от фризера и няма време да се чака, докато се размрази. Тогава на помощ ще дойдат някои съвети как бързо да размразите пилето.

Колко дълго се размразява

Първо, необходимо е да се изясни, че ако просто оставите пилето да се размрази в стаята при нормална температура над нулата, тогава този процес ще отнеме доста дълго време - около няколко часа. В допълнение, това също застрашава факта, че продуктът скоро може да се влоши поради размножаването на микроорганизми в него. Ето защо си струва да използвате по -бързи методи, ако има спешна нужда да приготвите нещо от пилешко месо.

Трябва също да се каже, че най -естественият начин е размразяването директно в хладилното отделение. Тогава трупът ще се размрази и в същото време няма да се влоши, тъй като това може да се случи, когато остане само в стаята. За да направите това, трябва да го поставите в дълбока купа за източване на вода и да го поставите в хладилника през нощта. С тази опция най -добре ще запази всичките си полезни свойства и няма да загуби уникалния си вкус. Важно е също така, че е нежелателно да замразявате и размразявате един продукт няколко пъти, защото това силно го разваля.

В микровълновата

Средно, когато използвате микровълнова фурна за тази процедура, месото се размразява за 10-15 минути, ако теглото му е 1,5-2 кг. Ако теглото е повече, съответно процесът ще бъде малко по -дълъг.

Във фурната

Във фурната температурата действа върху трупа, който равномерно прониква в него. Следователно, когато използвате температура от 180 градуса по Целзий, размразяването на месото ще отнеме около 5-10 минути.

Във вода

Водата може да се използва както студена, така и гореща; ако трупът е накиснат в студена вода, тогава той действително ще се използва само след два до три часа. Когато използвате топла вода, тази цифра е много по-добра, защото всичко ще бъде готово за 10-15 минути. Тоест, ако няма време, тогава е по -добре все пак да вземете топла вода.

Как да размразите пилето в микровълновата

Вероятно най -често хората използват микровълнова фурна за описаната цел, която се намира в почти всеки апартамент. Ако говорим за това колко да се размразява пилето в микровълновата, тогава ще отнеме много малко време.Недостатъкът на този метод е, че продуктът може да се размрази неравномерно - на едно място той вече ще започне да се готви, а ледът все още може да остане на другото. Най -добре е, разбира се, да разделите целия труп на части, които след това по -лесно да се размразят.

Последователността на действията е следната:

1. Първо, трябва да поставите трупа в дълбока купа, да го поставите в микровълновата и да изберете подходящия режим. Време за настройка - 2 минути.
2. След 2 минути извадете купа, обърнете пилето на другата страна и изпратете отново за две минути.
3. Такива действия се редуват, докато се размрази напълно.

Гърди

При тези условия гърдата се размразява за около 10-15 минути. Можете също така да го поставите директно в купа със студена вода. Периодично можете да го извадите и да го обърнете.

Крака

Бутчетата са най -малко месестата част от пилето, така че отнемат най -малко време за размразяване. Важно е внимателно да следите процеса, така че краката да не започнат да се готвят и да не загубят вкуса си.

Филе

За да размразите филе, поставете го в купа и го поставете в микровълновата. След това трябва да изберете подходящия режим и да настроите таймера за 2 минути. След това трябва да престои една минута и ако е необходимо, процедурата може да се повтори.

Как да размразите пилето бързо без микровълнова печка

Случва се така, че хората нямат микровълнова печка, а спешна нужда да сготвят птица. Тогава възниква въпросът - как бързо да размразите пилешки гърди или други части от домашни птици без микровълнова печка. За това са измислени много начини, така че има какво да избирате.

Методите могат да бъдат разделени на такива, които отнемат време, и спешни. Ако имате малко време, можете да приложите следните методи:

• Със студена вода. За да направите това, трябва да извадите торбата с птицата от фризера и в тази форма да я поставите в дълбок съд с вода с ниска температура. Благодарение на опаковката вкусът на бъдещото ястие се запазва и той не абсорбира вода. С тази опция ще трябва да изчакате 2-3 часа, ако има такива.
• С топла вода. Този метод не е много полезен поради факта, че протеинът в месото вече започва да се съсирва. Но ако наистина трябва да размразите възможно най -скоро, тогава този метод също е подходящ. За да направите това, трупът се потапя директно в торба в купа с гореща вода. Но когато водата се охлади, трябва да я смените веднага. Ще бъде възможно да извадите съдържанието от купата за 10-15 минути.
• Използване на мултикукър. Необходимо е трупът да се постави на специална стойка, която се използва за пара. Налейте вода в съда на мултикукър и изберете режима „Готвене на пара“. След това поставете птицата там и я включете за 10 минути.
• В двоен котел. Чудесен начин да размразите пилето за около 8 минути. За да направите това, разопакованият труп се поставя върху горната част на парахода, за да не се готви, а именно да се размрази. Водата трябва да се излее така, че да заема една четвърт от обема. След това трябва да изберете режим на нагряване, при който съдържанието да се излага на температура за 8 минути с прекъсвания.
• Във фритюрника. Това е доста добър начин, но не всеки може да го използва. Първо трябва да поставите трупа в ръкава за печене.Настройте устройството на 65 градуса и настройте въртенето на вентилатора в среден режим. Задайте таймера за 6 минути и отворете малко капака. Месото ще изсъхне малко, но ще се размрази много бързо.

Има и начин, който обединява другите. При тази опция трупът се изважда от опаковката, поставя се в купа и се изпраща в хладилника за 3 часа. След това трябва да го поставите в торба, да го завържете и да го изпратите в студена вода за още 1,5 часа. В същото време ще са необходими най -малко пет часа за размразяване, но птицата ще запази напълно всички ползи за здравето на своите потребители.

Размразяване във фурната

Фурна, за разлика от микровълновата, обикновено се намира във всеки дом, защото често се използва за печене и приготвяне на втори ястия. И с тази техника месото ще се размрази само за 10-15 минути. Това е и един от най -използваните начини за бързо приготвяне на храна за готвене. Последователността на действията, които трябва да се извършат:

1. Извадете пилето от фризера и не забравяйте да го извадите от опаковката.
2. Вземете всяка стъклена бутилка и изсипете обикновена чиста вода в нея.
3. Вземете лист за печене, поставете върху него дъска за рязане, а отгоре - бутилка вода.
4. Поставете дъното на трупа върху бутилката и я изпратете във фурната в тази форма.
5. Включете температурата 180 градуса. След 10-15 минути всичко е готово за готвене.

Като цяло методът е много добър, защото във фурната трупът преминава перфектно с топлина - равномерно и от всички страни и определено няма да се свари и изгори. Единственият недостатък на тази опция е, че ако я задържите там малко по -дълго от необходимото, тя може да започне да се готви вътре и да изсъхне малко навън. Ето защо е важно да настроите таймера правилно за посочения период от време.

Размразяването на пиле в най -кратки срокове е много лесно и има много начини да направите това. Всеки човек може да избере най -подходящия вариант за себе си, в зависимост от оборудването, което има у дома, и колко дълго може да чака с готвене. Просто трябва да се придържате към всички съвети и да спазвате времевите режими.

Видео: размразяване на пиле за 10 минути без микровълнова