Mides estàndard per a taulells de cuina

El taulell és un atribut indispensable de la cuina, a prop del qual les mestresses de casa passen una part important del seu temps. La majoria de les accions associades a la cuina es realitzen utilitzant aquest element concret de l'interior de la cuina. Per tant, a l’hora d’escollir un taulell, a més de l’estètica, els paràmetres pràctics del seu funcionament no són menys importants.

Les dimensions de la taula per processar productes d’acord amb GOST s’han derivat en funció de les dimensions de la cuina d’un apartament típic i tenen els següents significats:

• La longitud del taulell de cuina normal és de 100 cm.
• L’amplada del taulell de la cuina estàndard és de 60 cm.
• El gruix del taulell de la cuina estàndard és de 3 cm.
• La profunditat estàndard del taulell de cuina és de 90 cm del terra.

Aquesta darrera xifra es va derivar de l’alçada mitjana d’una dona, que és de 160 cm. Aquest enfocament estandarditzat va portar al fet que les dones més altes es van veure obligades a inclinar-se constantment sobre la superfície de treball del taulell i a les més petites: dits dels peus o traçar una plataforma feta de taulers al terra.

Una hostessa moderna té l’oportunitat de comprar i instal·lar un taulell amb els paràmetres que li convingui. A més, a més de les dimensions individuals del taulell, hi ha un gran assortiment de productes fets amb diversos materials al mercat dels mobles de cuina. A més, cada producte té els seus avantatges i desavantatges.

A l’hora d’escollir un taulell de cuina, heu d’entendre quin tipus de càrrega de treball experimentarà la seva superfície diàriament.

Pedra

Els artesans disposen la coberta de pedra natural en forma de superfície perfectament plana. El color de la pedra es pot combinar amb l’estil interior general o viceversa, per ressaltar la zona de treball a causa del contrast. Dels avantatges d'un taulell de pedra, es poden distingir les següents característiques útils:

1. La pedra és un material inert. No absorbeix olors ni productes químics.
2. Respecte mediambiental. No allibera toxines i no modifica propietats sota la influència de la temperatura.
3. Força. La pedra és resistent a danys mecànics a la superfície.
4. Aquest material no és exigent pel que fa a la cura. El taulell de pedra es pot netejar fins i tot amb substàncies càustiques.
5. Estètica externa. La superfície de la pedra natural processada tecnològicament afegeix una certa solidesa a qualsevol estil interior.

Les mans daurades dels mestres combinades amb nombroses idees de disseny són capaces de satisfer fins i tot el gust més sofisticat de les mestresses de casa modernes, decorant el seu espai de cuina amb els seus productes.

Acrílic

El taulell d’acrílic fa 1 a 2 cm de gruix i normalment s’instal·la en un peu de peu fabricat amb un material diferent. L’acrílic és un material creat artificialment i té diversos avantatges:

1. Propietat hidròfuga. Les taques líquides no es mosseguen a la superfície acrílica i es poden eliminar fàcilment fins i tot després de molt de temps. L’acrílic deu aquesta qualitat a la seva estructura amb poca porositat.
2. Força.Resistent a ratllades i esforços mecànics. Fàcil de recuperar.
3. No absorbeix les olors.
4. Colors enormes. La naturalesa sintètica del material permet donar-li qualsevol color.

No obstant això, a l’hora d’escollir aquest material polimèric, no oblideu que és objecte de destrucció per part de l’acetona i altres substàncies càustiques que sovint estan presents en poderosos agents de neteja. A més, un greu inconvenient dels taulells acrílics és la seva resposta a la temperatura. El bullidor d'aigua calent i l'aigua bullent deixen marques fosques a la superfície acrílica.

MDF i aglomerat

L’aglomerat (aglomerat) només té un avantatge significatiu respecte a altres materials dels jocs de mobles: un preu baix. Per a la resta d’indicadors del taulell, el tauler aglomerat és un foraster incondicional.

Un taulell de fusta aglomerada per a una durabilitat relativa hauria de tenir un gruix d'almenys 5 cm. A causa del seu baix cost, s'utilitza sovint com a suport per a un altre material més car. Això redueix significativament el cost del producte de mobiliari a la botiga.

A diferència de l’aglomerat, el full MDF (Tauler de fibra de densitat mitjana) és un tipus millorat d’encenalls premsats amb un rendiment lleugerament millor. Al mateix temps, la poca resistència al foc fa que el MDF no sigui el millor material per a un taulell adjacent a una llosa.

Fusta

La fusta es considera un material tradicional per a qualsevol conjunt de mobles. Els preus dels productes depenen del tipus de fusta. Els taulells de fusta més cars estan fets de faig i roure. Les opcions més econòmiques es fan de fusta tova o bedoll.

Per augmentar la resistència a la humitat i al foc, la fusta s’impregna de substàncies especials i s’aplica una capa protectora de vernís a la superfície de fusta. Un dels principals avantatges d'un taulell de fusta és, per descomptat, la seva compatibilitat amb el medi ambient. L’inconvenient és l’exactitud de la cura, la susceptibilitat a danys mecànics i la sensibilitat als canvis bruscos de temperatura.

Aglomerat de quars

El taulell de quars és reconegut com el líder en resistència a les tensions mecàniques. És difícil deixar-hi una ratllada o deformació per un impacte directe. La resta d’indicadors necessaris per a la taula també es troben a les primeres posicions. La superfície de quars té un manteniment sense pretensions, resistent a la humitat, indiferent a les temperatures i atractiva visualment.

Els taulells de quars només tenen dos inconvenients: un preu car i un límit de mida de tres metres. Aquesta última circumstància es deu al subministrament de plaques de Turquia i l’Índia, tallades a la planta per tres metres corrents. Al mateix temps, la seva connexió per a auriculars amb taulells de més de tres metres té una articulació poc estètica.

Marbre i granit

Des de temps immemorials, aquests dos materials, de qualitat similar, s’utilitzen per a la construcció d’elements resistents de qualsevol estructura. Les columnes de marbre i els pedestals de granit han resistit la influència dels entorns exteriors agressius durant segles. Tot i que aquestes pedres tenen una resistència inferior al quars, el preu més baix crea un equilibri raonable entre la qualitat requerida i els límits pressupostaris de la família.

A l’hora d’escollir entre marbre i granit, cal tenir en compte les següents característiques útils, més adequades per a l’hostessa:
Combinat amb aigua, el marbre adquireix propietats antibacterianes.El líquid forma una pel·lícula alcalina a la seva superfície, que mata molts tipus de microorganismes.

El granit és més fort que el marbre i és més difícil de ratllar o deformar.

Acer inoxidable

Els taulells a prova de corrosió tenen una bona resistència a la calor i a la humitat. No són corrosius i insensibles als productes químics corrosius. A més, aquestes superfícies de treball proporcionen un bon efecte mirall, il·luminant l’espai de la cuina.

Però la principal funcionalitat del taulell d’acer inoxidable no resisteix bé. A la superfície apareixen fàcilment esgarrapades i abolladures. Les ratlles, marques i taques són una part integral de qualsevol superfície d’acer inoxidable. Amb cada any de funcionament, un taulell d’aquest tipus s’esvaeix cada cop més, perdent la seva brillantor i atractiu visual.

Entre els avantatges, es pot assenyalar el seu preu relativament baix i una bona combinació amb loft i estils d’interior d’alta tecnologia.

Tipus no estàndard

Les preferències individuals i l'ampliació de l'espai de la cuina després de la reurbanització creen moltes variacions de solucions no estàndard en la fabricació i instal·lació de taulells.

Convencionalment, aquestes variacions es poden dividir en les categories següents:

Dimensional

A les cuines espaioses, en lloc dels taulells estàndard de metres, s’han instal·lat contraparts més allargades durant molt de temps. Sovint, el taulell cobreix la meitat de la cuina al voltant del perímetre, mentre es doblega al voltant de la pica i altres elements integrats.

Uniforme

El disseny lineal de la cuina no sempre coincideix amb el pretensiós estil interior. En alguns casos, la ondulació i la rodona dels taulells estan determinades per les preferències individuals de l’amfitriona.

Dividit

A l’espai reduït de petites cuines, es poden trobar diversos taulells de cuina formats amb diferents materials. Cada lloc té la seva pròpia funcionalitat, dissenyada per a un tipus de treball específic. Per exemple, el processament brut dels aliments (picar carn, tallar) es pot realitzar en una superfície feta de material resistent i fer accions estètiques de muntatge (decoració de plats preparats) en un taulell més fràgil.

Com triar la mida adequada

No només la comoditat, sinó també la salut de l’amfitriona depèn dels paràmetres de taula correctament seleccionats. Una sèrie de malalties físiques i nerviosisme sovint s’agreugen per unes condicions de treball incòmodes a la cuina. Per evitar aquesta situació, cal seguir una sèrie de regles senzilles a l’hora de seleccionar i instal·lar taulells.

La mida del taulell es calcula amb l'expectativa del seu ajust perfecte a la paret. En cas contrari, tot un arsenal d’estris de cuina caiguts, així com parts individuals d’aliments, s’acumularan a les profunditats sota la vorera del sòcol.

L’amplada del taulell ha de ser d’un palmell inferior a la mida de la mà estesa de l’hostessa. Sovint, les malalties de la columna vertebral en les dones són provocades per la necessitat constant de "penjar" sobre la superfície de treball i arribar a prestatges amb estris de cuina o a trossos de menjar trossejat que han volat.

Cal dividir la superfície del taulell en una zona d’espai de treball, una zona de matèries primeres i una zona de productes preparats.Calculeu la mida òptima per a cadascun d’ells. La longitud de la taula ha de ser com a mínim la suma de les longituds de totes les zones.

La distància des de la superfície de la taula fins a la part superior del cap de l’amfitriona no ha de superar els 70 cm. La barra inferior de “distància de confort” depèn de l’altura a la qual el moviment del colze de la dona no toqui la vora de la taula .

L’organització competent de qualsevol procés de la llar afectarà inevitablement la vida de la llar per a millor. Una elecció competent d’elements importants d’un conjunt de cuina és la clau per millorar la qualitat de vida no només de l’amfitriona, sinó de tota la família.

Vídeo: com triar un taulell

Tipus i mides de taulells