Com fer una vinera o una vinera

Des del moment en què la humanitat ha après a cultivar raïm, s’ha ocupat del problema del processament i l’emmagatzematge dels fruits d’aquesta planta. Així va sorgir l'art de l'elaboració del vi, que existeix des de fa uns 8000 anys.

Els beneficis de la beguda, consumida en petites dosis, han estat demostrats per la medicina moderna: beure diàriament dos gots de vi és una excel·lent prevenció de malalties cardiovasculars i perllonga la vida humana una mitjana de diversos anys.

Segurament, tothom té un parell d’ampolles de nèctar diví i ho guardem habitualment a la nevera o allà on calgui. L’emmagatzematge requereix unes condicions especials. Adquirir un prestatge o estanteria de vi estètic i elegant en realitats modernes no serà difícil. Però fer un armari o prestatges individuals per emmagatzemar el vi en ampolles amb les seves pròpies mans està força a l'abast i no necessita molt de temps.

Com fer una vinera o una vinera

Si sou l’afortunat propietari d’una finca rústica, el problema de mantenir els regals de Dionís es pot resoldre de la millor manera. Simplement equipeu un celler real d'acord amb totes les normes i reglaments i gaudiu d'una beguda noble durant tot l'any. Per a les condicions urbanes, és adequat un bastidor o prestatge de vi de fabricació pròpia, que conserva totes les qualitats gustatives.

Seguint les condicions d'emmagatzematge generalment acceptades:

• el rang de temperatura òptim és de 10-15 ° Celsius.
  

  NOTA! A una temperatura d’emmagatzematge més alta, el vi “envelleix” ràpidament: el “sabor ramal” es torna menys delicat i refinat. La baixa temperatura inicia el procés d’oxidació de la beguda i la maduració s’atura;

• el nivell òptim d’humitat a l’habitació és del 60%. Evitarà que el suro s’assequi i la pèrdua d’estanquitat;
• la condició principal d’emmagatzematge és evitar que la llum solar directa arribi a les ampolles, el sol destrueix la beguda;
• disposició obligatòria de les ampolles - horitzontal.
  

  ATENCIÓ! Aquesta regla només s'aplica als taps de suro fabricats amb materials naturals, ja que les ampolles amb taps sintètics es poden emmagatzemar en qualsevol posició;

• estàtic i tranquil. Amb sacsejades i vibracions, es garanteix el deteriorament dels sabors de les qualitats del vi.

Decidim un lloc a l’apartament on tenim previst situar la futura estructura: per regla general, es tracta de la cuina, la zona de menjador i la sala d’estar. Amb un quadrat modest, hauríeu d’optar per estands i prestatges que estalvien espai i es munten a la paret i, amb espai suficient, podeu, per exemple, començar a fer un celler de fusta amb les vostres pròpies mans.

L’elecció del material per a la fabricació

Sens dubte, el millor material per a la fabricació d’aquest moble és la fusta. Però no hi ha materials menys atractius i més pressupostaris amb els quals és possible plasmar la idea més agosarada i es veurà adequada a qualsevol interior:

• palanques rodones en forma de tubs de diaris, paper i cartró;
• llaunes de conserves usades, pintades amb colors vius;
• restes de fusta i diverses barres de forma rodona de petita longitud i amplada adequada;
• fulls de fusta contraxapada amb elements de fixació en forma de llaços metàl·lics, tires de cuir;
• metall forjat;
• canonades metàl·liques, cromades;
• diversos tipus de canonades d’edificació (PVC, drenatge, formes cilíndriques d’edificació).

Preparació d’instruments

Prepareu les eines següents per treballar:

• llapis senzill;
• cargols autorroscants especials de diferents mides;
• cinta de construcció;
• paper de vidre;
• nivell d’edifici;
• serra elèctrica;
• tornavís;
• molí;
• trepant elèctric;
• serra de mà o circular.

Fent un prestatge especial

La solució més senzilla i original és fer un prestatge a partir d’un tauler de fusta, que s’adherirà horitzontalment a la paret. Fins i tot un principiant pot fer aquest treball, la subtilesa principal és fer forats amb un trepant especial. Perforeu lleugerament en un angle i assegureu-vos que la circumferència dels forats resultants sigui la mateixa.

Després s’ha de netejar la superfície de fusta, envernissar-la en diverses capes o pintar-la amb un color adequat per a l’interior. Només queda penjar el prestatge en un lloc enfosquit i col·locar-hi algunes de les vostres ampolles preferides, esperant l’ocasió adequada per gaudir del deliciós sabor i aroma.

Com fer una cremallera de vi

Quan hi ha moltes ampolles a la casa, per exemple, tota una bateria o un prestatge, podeu organitzar-les i fer-ne tota una estructura vertical des del terra fins al sostre. Normalment s’utilitza per instal·lar-se en un celler o soterrani d’un edifici residencial a una temperatura suficientment baixa i conserva idealment tot el gust del producte.

Agafem diversos palets de la mateixa mida, els desmuntem en trossos i en barres, que eren el marc dels palets, mitjançant una cinta mètrica de mesura amb precisió la ubicació dels forats i els marquem amb un llapis. Properem diversos forats semicirculars amb una serra. Després d’això, connectem els taulers amb cargols autorroscants i “netejem” acuradament amb paper de vidre. Si les parts de fusta tenen defectes, val la pena omplir-les i cobrir el bastidor acabat amb vernís, taques o pintura.

Com fer un armari d’emmagatzematge de vi

IMPORTANT! No s’ha d’estalviar en el material de fabricació, utilitzar fusta valuosa amb alta resistència a la humitat (freixe, bedoll de Karelia, roure, noguera) a la construcció de l’armari. I no l’empleneu del tot: deixeu espai als articles de la futura col·lecció.

1. Prepareu un dibuix amb les dimensions i el disseny exactes dels prestatges interns. Tingueu en compte que la profunditat dels prestatges no ha de ser inferior a l’altura de les ampolles.
2. Muntar dos marcs: frontal i posterior. Per fer-ho, fixeu la fusta amb cargols autorroscants, utilitzant cantonades per a la rigidesa.
3. Cobrim el marc amb un tauler pre-lijat i recobert amb compostos protectors.
4. Retalleu les particions de fulls de fusta contraxapada amb una amplada igual a la profunditat de l’armari.
5. Als prestatges amb un angle de 90 ° C, fem talls segons la mida de les cel·les i les connectem rígidament a les mampares verticals. Fixem aquesta estructura a la paret posterior de l'armari.
6. Pintem l’armari o el processem amb pintures i vernissos.

No hi ha una solució correcta a l’hora d’escollir una vinoteca. El material de fabricació, la mida, la decoració i els trets distintius de l'estructura estan determinats per les vostres capacitats i capacitats.

És molt possible fer un bon moble. Al cap i a la fi, no hi ha res més agradable que una composició interior feta amb les teves mans i plena de comoditat, calidesa i llum.

Vídeo: prestatge de vi de faig de bricolatge

50 dissenys per a prestatgeries i prestatgeries