Normes i mètodes per decorar la taula a casa

Durant les vacances, voleu que tot sigui perfecte: neteja, menjar deliciós, vestits bonics i el disseny adequat de la taula. No cal ser cuiner professional ni fer cursos especials per decorar la seva taula festiva perquè sigui perfecte. N’hi ha prou amb estudiar aquest tema i esbrinar alguns dels matisos i característiques.

Com servir adequadament una taula festiva

Penseu en les regles bàsiques de disseny per a elements individuals de la taula festiva.

Característiques de l’elecció de les estovalles

Les estovalles són la base de la taula, destacant la importància i la importància del moment. En primer lloc, cal parar atenció al fet que està perfectament net, sense forats ni rascades.

Important! No es pot cobrir la taula amb tovallons, ja que això és una mala educació. Per tal d’evitar l’aparició de taques a les estovalles, podeu utilitzar tovallons especials sota els plats.

Regles de selecció de estovalles:

1. Per a la recepció oficial, només s’utilitza teixit blanc. Pot ser de lli o cotó amb estampats una mica brillants. És preferible escollir un teixit damascat, ja que s’ajusta més al tema de l’esdeveniment. En utilitzar aquesta opció, és imprescindible posar una junta sota la tela perquè els coberts no emetin un cop desagradable durant l’arranjament i el propi menjar. El feltre pot actuar com a coixinet;
2. Per a una celebració al vell estil noble, podeu utilitzar puntes o brodats. Val la pena donar preferència als tons apagats i als fils daurats;
3. Per a una festa ordinària a casa, un teixit suau i lleuger és perfecte; podeu utilitzar brodats brillants;
4. Les estovalles de colors haurien de coincidir amb els plats i els tovallons. No us exagereu amb els colors, és millor parar en dos o tres tons. També heu de confiar en el propòsit de la celebració: estarà bé que les estovalles coincideixin;
5. Les festes infantils a casa han de ser brillants, per la qual cosa serà adequat utilitzar un bonic teixit amb estampats i decoracions.

Quan utilitzeu teles brillants, només heu d’utilitzar plats modestos i monocromàtics, els tovallons també han de ser monocromàtics, preferiblement de color blanc.

Abans de col·locar les estovalles, cal planxar-la bé. Normalment es planxa de manera que es divideixi en quatre parts, que semblaran simètriques a la taula. S’ha de col·locar de manera que les cantonades del llenç cobreixin lleugerament les potes, la vora baixi uns quaranta centímetres.

Quines plaques són adequades i com organitzar-les correctament

La segona etapa del disseny de la taula festiva és la disposició dels plats. Tots els plats han d’estar perfectament nets i secs, per això cal rentar-los i assecar-los a fons amb una tovallola normal i després amb un tovalló de paper. Això ajudarà a evitar ratlles i pastilles de la tovallola.

Les regles per disposar les plaques en funció del propòsit i la mida (disposició del primer a l'últim):

• Pis. El seu diàmetre és d’uns 30-40 centímetres. Es col·loca primer, normalment de plata o porcellana d’alta qualitat. S’utilitza per a postres;
• Per la sopa. El seu diàmetre és d’uns 25 centímetres i la seva capacitat és de 0,25 litres. S’utilitza per a sopes cremoses. Per a una sopa normal, utilitzeu un plat amb dos mànecs als costats;
• Per pastissos. La mida és d’uns 20 centímetres. S’utilitza per a productes de forn i mantega;
• Placa petita de 30 centímetres. S’utilitza per a segons plats;
• Ideal per berenar. Més de 30 centímetres, serveix aperitius, carns i postres calents;
• Petit per berenar. Menys de 20 centímetres, servit amb un aperitiu fred;
• Profund per a postres si es proporciona salsa;
• Petit de postres. S'hi porta fruita.

No cal utilitzar tots els plats anteriors, només si es proporciona al menú. Es col·loquen exactament enfront de les cadires dels convidats; entre les plaques adjacents hi ha d’haver una distància d’almenys mig metre.

Es recomana que tots els plats siguin d’un sol conjunt, de manera que l’ambient es veurà més harmoniós i atractiu.

Normes per servir gots i coberts

No podeu prescindir d’ulleres i ulleres en cap dia festiu, de manera que heu d’estudiar la seva disposició. Els tipus d’estris de cuina dependran del líquid que s’alimentarà durant el procés.

Regles de selecció:

1. Es necessita un got per a aigua o cervesa;
2. Les tasses s’utilitzen per a begudes de kvas i fruites;
3. Copa de xampany llarga i allargada;
4. Rodó amb un fons gran per vi negre;
5. Amb el fons ample i el coll una mica allargat per al vi blanc;
6. Petit amb un fons ample per al port;
7. Petit com per al vi, utilitzat per al licor;
8. Un got petit per al vodka.

Es col·loca un got per a l’aigua al centre de la placa i s’alinen altres contenidors a la dreta. El primer, després de la copa, hauria de ser la copa de xampany. La distància entre ells ha de ser d’uns dos centímetres.

Nota! Com més forta sigui la beguda, més es col·loca el recipient del got d’aigua.

Col·locació de tovallons

Poden ser de paper o de tela, aquests últims només s’utilitzen per a festes festives. Els tovallons s’utilitzen per a una recepció regular o formal. Abans de plegar-les, s’han de midonar.

No doblegueu els tovallons de manera massa complexa, ja que triga molt de temps i serà incòmode per als hostes espatllar la bellesa. Cal posar-los només a la dreta de la placa.

Estils de decoració de taula festius

Hi ha moltes opcions per decorar una taula festiva amb les vostres mans. Penseu en les opcions de disseny en funció de la solució d’estil.

1. Estacional. La taula està dissenyada d’acord amb qualsevol estació de l’any: tardor, hivern, primavera o estiu. S'utilitzen les característiques principals. Per exemple, fulles de tardor, flocs de neu, etc.
2. País. L’estil rústic donarà gust: la presència de flors i materials naturals. Normalment són colors neutres, una mica de tela rugosa;
3. Minimalisme.Pràcticament no hi ha decoracions, tons apagats i manca de patrons;
4. Art Déco. Disponibilitat de colors daurat i platejat;
5. Centreu-vos en la sostenibilitat. Només s’utilitzen materials respectuosos amb el medi ambient;
6. Provença. Quedaran fantàstics petits ramets de flors silvestres, espelmes en candelers exquisits cutres, estovalles amb estampats brodats amb fils de colors;
7. Vintage. Colors brillants, preferiblement vermell, rosa. Rams de peònies o roses, porcellana exquisida.

A més, el disseny depèn de la finalitat de l'esdeveniment i del nombre de persones. Per tant, la celebració del Cap d’Any hauria d’anar acompanyada d’una decoració adequada.

Elements i colors de decoració

A més de les estovalles i la correcta disposició dels plats, cal afegir-hi accessoris. La bella decoració de la taula festiva a casa es pot expressar en petits detalls que formen el panorama general.

Per fer-ho, podeu utilitzar espelmes en canelobres, flors en gerros, fruites i verdures ben tallades, bols de caramels i decantadors amb líquids. A més, la decoració depèn de les vacances: flocs de neu, fulles de tardor o números en honor al naixement.

Exemples de disseny temàtic

Penseu en la decoració de la taula en honor del 14 de febrer - Dia de Sant Valentí. Un sopar romàntic es complementarà perfectament amb fotos d’amants. Sant Valentí i globus en forma de cor afegiran més romanticisme.

Podeu utilitzar pètals de rosa escampats per la taula o plats en forma de cor. És preferible utilitzar tons rosa, vermell i platejat. La condició principal: no exagerar.

El disseny correcte de la taula donarà a les vacances més solemnitat i luxe. Per fer-ho, heu de seguir algunes regles de servei i connectar la imaginació a l’hora de decorar.

Vídeo: ambientació i decoració de la taula festiva

50 opcions per a la decoració i la decoració de la taula