Neteja i consum de feijoa

Feijoa, també té noms com Akka Sellova i Akka Feijoa, però s’utilitzen amb menys freqüència, creix en arbusts de fulla perenne o arbres tropicals baixos, que s’anomenen Akka, pertanyents a la família Myrtle, en països amb climes tropicals i menys sovint subtropicals. . Feijoa és una baia, també es creu que el fruit d’aquest arbre tropical és un fruit que va ser descobert per primera vegada al segle XIX per un investigador de la flora del Brasil.

La popularitat d’aquesta fruita és increïblement creixent, abans s’utilitzava exclusivament amb finalitats decoratives, ara es menja activament perquè no només és saborosa, sinó que també és molt útil.

És especialment freqüent no només a Amèrica del Sud, sinó també als EUA, Itàlia, Espanya, Portugal, França i molts altres. Al territori de Rússia, la feijoa es troba al Caucas, Sochi i Crimea.

Neteja i consum de feijoa

Es creu que es pot menjar de tot, tant la pell com la pròpia polpa. La neteja de la feijoa no requereix gaire esforç, només cal rentar la fruita, tallar-la i treure tota la polpa. Feijoa té llavors, però són tan petites com en relació amb el kiwi, de manera que podeu menjar amb elles i no molestaran gens el plaer.

Descripció de feijoa

Feijoa creix sobre un arbre tropical que no s’alça per la seva alçada. Quan floreixen, a l’arbre floreixen flors de color blanc rosat amb molts estams vermells.

Feijoa en si és un fruit de forma ovalada de color verd de la mida d’un ou de gallina; a la pell es pot presentar un matís ataronjat o vermellós. La carn del feijoa és cremosa, de color translúcid, amb petites llavors de color groc pàl·lid. A la foto es mostra Feijoa.

Tot i que el feijoa té un aspecte bastant senzill, té un aroma i un sabor únics, que ressonen notes de pinya, maduixa i kiwi.

Propietats útils per al cos

Feijoa es diferencia pel fet que té moltes propietats beneficioses, per això s’utilitza activament en els aliments.

Els beneficis de la fruita resideixen principalment en el fet que conté una gran quantitat de iode, que falta tant a les persones de les regions del nord, on hi ha poc sol, i també:

• substàncies útils i vitamines C, P i B9, B2, B1, ferro, zinc, manganès, coure, fòsfor, sodi, magnesi, manganès, potassi;
• olis essencials amb efecte antiinflamatori;
• en cosmetologia i dermatologia, s’utilitzen activament extractes i olis de feijoa, ja que les màscares i cremes que contenen aquests components contribueixen al rejoveniment i ajuden a combatre la malla capil·lar de la cara;
• per als trastorns psicològics associats a la depressió, es recomana utilitzar llavors de feijoa en aliments;
• els endocrinòlegs van assenyalar la importància de menjar per a aquelles persones que tenen problemes amb la glàndula tiroide;
• si un home té problemes amb la pròstata, no serà superflu incloure feijoa a la seva dieta.

Les persones que compleixin dietes hipocalòriques necessiten menjar feijoa, ja que pràcticament no conté greixos i la composició de la fruita proporcionarà tots els elements necessaris per al vostre cos.

He de pelar la feijoa abans de triturar-la, menjar-la

Una de les preguntes principals a les quals s’enfronta la gent és "Com menjar feijoa amb pell o no?" Tot i que el sabor de la pell de la fruita és bastant específic i pot ser que algunes persones no els agradi, no hi ha res perjudicial.

També està dotat de les seves propietats beneficioses, conté antioxidants que ajuden a alentir el procés d’envelliment, reduir els nivells de colesterol, prevenir la disminució de la visió i resistir el desenvolupament d’algunes formes de càncer.

D’aquí la conclusió: desapareix la qüestió de la necessitat de netejar la feijoa, si el sabor de la pell sembla del tot insuportable, es recomana pelar-la, assecar-la, moldre-la a la batedora i afegir-hi te, el gust del qual serà no canvia, només afegirà aroma.

Maneres d'utilitzar feijoa

Com menjar feijoa correctament, ja que hi ha moltes maneres de menjar aquesta fruita, tingueu en compte les principals:

1. Realment es pot gaudir del sabor de la feijoa només quan es menja crua i fresca, però aquesta no és l’única opció correcta;
2. Hi ha moltes receptes d’amanides amb fruita, es recomana no pelar la feijoa de la pell quan es preparen amanides, en cas contrari no quedarà una polpa molt estètica;
3. Les salses Feijoa diversifiquen els plats de carn habituals;
4. El Feijoa es pot utilitzar com a guarnició per a verdures bullides o arròs;
5. Les begudes, a saber, les llimonades amb base de fruita, infusió d’infusions medicinals i compotes, tindran un gust brillant inusual;
6. S'utilitza en la preparació de postres no només com a farciment, sinó també per afegir polpa a la massa per obtenir un gust més exòtic, sinó que també s'afegeix als gelats. Feijoa elabora delicioses melmelades i conserves amb o sense sucre afegit;
7. Si porteu la feijoa a una consistència similar a un puré, podeu utilitzar-la com a aperitiu per prendre te.
8. No afegiu feijoa a la llet i els batuts, ja que pot provocar malestar estomacal.

Malgrat totes les seves qualitats útils, la feijoa pot ser perjudicial per al cos, no es recomana que la gent l’utilitzi:

• amb un excés de iode al cos;
• en gran nombre per a aquells amb diabetis mellitus;
• per als nens menors d'un any, la feijoa està poc absorbida i pot causar indigestió en un nen;
• amb precaució, mengeu dones embarassades; una gran quantitat de iode contingut en la composició pot afectar negativament el cos del nen. ser causat. El millor és consultar primer el vostre metge.

El més freqüent és que les fruites no madures del feijoa arribin a les prestatgeries, això es deu al fet que una baia madura no suporta molts quilòmetres de transport, ja que la resposta a la pregunta sobre l’ús correcte del feijoa es dóna de manera exhaustiva, és possible ressalteu els principals aspectes de com triar el feijoa correcte:

1. No es recomana prendre fruites massa madures;
2. La pell de la fruita no s’hauria de danyar mecànicament ni d’una altra manera, ja que pot afectar la qualitat de l’interior;
3. Si heu aconseguit trobar una fruita madura, haureu de parar atenció a la pell, hauria de ser llisa, fins i tot verda, si premeu la fruita, és suau. Si és possible, tallar, parar atenció al color de la polpa, com s’ha esmentat anteriorment, hauria de ser cremós.

Si no hi ha fruites madures als prestatges, podeu comprar-ne, tenint en compte les regles anteriors, deixar-les a casa durant uns quants dies i la feijoa madurarà sola.

VÍDEO: Com menjar feijoa correctament, beneficis i combinacions.