Descripció i normes per triar un assecador d’aire, entre els millors

Cada mestressa de casa està en constant recerca de tecnologia que pugui facilitar el procés de cuina a la cuina. La graella de transportador és només un d’aquests dispositius. Substitueix una gran quantitat d'electrodomèstics. Cuineu mantenint tot el gust i la salut del plat. Un aerogrill pot ajudar a les mestresses de casa en això. És un plaer fer-lo servir. Vegem més de prop un assecador d’aire: què és i com s’utilitza un assecador d’aire?

assecador d'aire per a la llar — Molts no saben triar un assecador d’aire, ja que aquests dispositius encara no han assolit el seu màxim nivell de popularitat.

Contingut Amaga

Què és un assecador d'aire i per a què serveix
Avantatges i desavantatges de l’assecador d’aire
Tipus d’assecador d’aire
Com utilitzar-lo correctament
Característiques de l’elecció d’un assecador d’aire
VÍDEO: Com triar l’assecador d’aire adequat per a la vostra llar.

Què és un assecador d'aire i per a què serveix

L’aspecte de l’assecador d’aire s’assembla a una gran paella de vidre, coberta amb una tapa inusual. La coberta conté un escalfador i un ventilador. L’assecador d’aire pot fregir aliments, coure a foc lent, bullir, coure, guisar. Només cal que seleccioneu el mode desitjat.

assecador d'aire domèstic — Aquest aparell de cuina va ser inventat pels nord-americans als anys 80 del segle passat.

El tauler de control es troba a la coberta del dispositiu. El control és intuïtiu, però és millor no recórrer a l’ús del dispositiu sense instruccions, ja que hi ha certes restriccions d’ús i mesures de seguretat.

assecador d’aire compacte — És un substitut de la llar d’un joc de pícnic. Els aliments es preparen de la mateixa manera: es bufa aire calent.

L'assecador d'aire està connectat a la xarxa d'alimentació. La presa per connectar el cable d'alimentació es troba a la coberta.

El got del qual es fa el bol és transparent, irrompible i resistent a les altes temperatures. El manteniment d’aquesta tècnica és molt convenient, ja que tot el bol es pot treure fàcilment del suport i netejar-lo fàcilment.

assecador d'aire per a la llar com triar — En lloc del foc, hi ha un element escalfador i el flux d’aire és dirigit per un ventilador.

El principi de funcionament del dispositiu es basa en el procés de convecció:

L’aire s’escalfa. I a causa del funcionament del ventilador, els fluxos d’aire es transporten per sobre del bol.
La direcció de l’aire canvia constantment. De dalt a baix, de baix a dalt. Això és necessari per cuinar fins i tot els aliments, així com perquè el plat no s’assequi ni es cremi.
La velocitat de l’aire també canvia constantment per cuinar de manera uniforme.
El rang de temperatura varia de 60 a 260 graus centígrads, segons el mode seleccionat.

quant costa l’assecador — L’assecador d’aire no es considera un equipament de cuina necessari, però amplia significativament les possibilitats culinàries dels propietaris.

Com s'utilitza l'assecador d'aire:

Connecteu el dispositiu a la font d'alimentació.
Carregueu els ingredients en un recipient.
Tapar amb la tapa i tancar correctament.
Ajusteu el mode de cocció. Estableix la temperatura, la velocitat i el temps de cocció correctes.
Quan s’acabi la cocció, l’assecador indicarà el final de la sessió amb un so fort.
Es recomana treure l'endoll de la font d'alimentació només després que el dispositiu s'hagi refredat.

assecador d'aire per a la foto de casa — Podeu coure pollastre o verdures, peix al vapor, bullir un ou o una sopa en el model més normal.

Avantatges i desavantatges de l’assecador d’aire

Com qualsevol altra tècnica, l’assecador té els seus avantatges i els seus contres.

Avantatges:

Multifuncionalitat. L’avantatge principal i més important és que aquesta tècnica ha incorporat un gran nombre de funcions més necessàries d’altres dispositius: una torradora, una caldera doble, un forn de microones, un fabricant de iogurt, etc.
Estalviant espai.Tenint en compte que l’assecador substitueix una gran quantitat d’equips, es pot distingir pel seu avantatge d’estalviar espai, que podria ocupar altres unitats.
És possible utilitzar qualsevol tipus d’utensilis que no siguin de fusta. Els plats es poden col·locar en un recipient en un recipient de vidre apte per al forn. Podeu utilitzar testos, motlles de plàstic. Però, de fet, no cal cap plat addicional. Tot el que necessiteu per cuinar és al joc d’assecador d’aire.
La possibilitat de cuinar els aliments sense utilitzar oli o amb una quantitat mínima. L’ús d’oli depèn, per descomptat, de la recepta que seguiu. Molt sovint, l’oli és present a les receptes. Però també es poden cuinar plats sense greixos i increïblement saborosos a l’assecador.
Preparació d’aliments ràpida i senzilla. Només cal carregar els ingredients al bol i activar el mode adequat.
Estalviar temps. Gràcies a la graella, l’assecador d’aire es pot utilitzar per cuinar dos plats alhora.

assecador d’aire més calent — Hi ha receptes per cuinar pollastre, peix fumat fred i calent.

Els desavantatges de l’assecador d’aire no són tan notables:

El bol de vidre és força pesat. Es necessitarà un cert esforç per drenar greixos i altres residus.
El forn de convecció ocupa molt d’espai i té un aspecte voluminós.
Alguns plats triguen molt més a cuinar-se a l’assecador que el mètode habitual.
El bol s’escalfa molt. Tot un inconvenient dubtós. Al cap i a la fi, les olles i paelles també s’escalfen durant l’ús. Col·loqueu el dispositiu fora de l'abast dels nens i no us preocupeu per la calor que prové.

assecador d’aire a la cuina — Un assecador d’aire correctament seleccionat connecta diversos electrodomèstics alhora: un forn, una caldera doble, una graella i un assecador d’herbes i verdures.

Tipus d’assecador d’aire

A l’hora d’escollir un assecador d’aire, en cap cas confieu només en el seu aspecte. Per tant, només podeu considerar la forma de control i la mida del bol. Exploreu altres diferències abans de triar una màquina.

menjar a l’assecador d’aire — Els aliments es preparen de manera que ni l’olor ni el fum penetren a l’apartament i no hi ha taques greixoses a l’estufa.

Diferències per tipus d'escalfadors:

Metall. L’escalfador no arriba a temperatures que puguin causar greus cremades. Una llarga vida útil. Ves amb compte! Si l'element calefactor està danyat, tocar-lo pot provocar una descàrrega elèctrica. Aquest element calefactor s’escalfa i es refreda durant molt de temps, cosa que afecta la seva eficiència.
Halògena. El disseny de l’escalfador consisteix en un tub ple de gas halogen. S'escalfa a l'instant. Opció ecològica. El cost de la peça de recanvi no és elevat. Malauradament, els aliments poden no escalfar-se uniformement. Surt fora de servei ràpidament.
Fibra de carboni. L’espiral de l’element calefactor de fibra de carboni està formada per carboni. Els avantatges d’aquest escalfador: baix consum d’energia i funcionament a llarg termini.

què és un assecador d’aire — Es pot cuinar sense greix, es conserven els nutrients dels productes i no es formen agents cancerígens.

Important! L’escalfador de carboni té radiació infraroja invisible a simple vista. No deixeu objectes inflamables a prop de l’assecador.

Tipus d’assecador d’aire per tipus de control:

Mecànica. El cost de la tecnologia controlada mecànicament és molt inferior a l’electrònica. Atès que les unitats amb unitat de control electrònic tenen una funcionalitat més diversa.
Electrònica. La precisió de l'elecció de funcions i modes de la unitat electrònica és més gran.

assecador d'aire amb escalfador d'ombra — L’assecador d’aire és una alternativa casolana al conjunt de pícnic.

Per poder:

Com més gran sigui el volum del bol, més potència tindrà el dispositiu. La potència de l’assecador d’aire varia de 600 a 1.700 watts. La potència suficient per utilitzar l’assecador a casa és de 1200 watts.

graella d’assecador d’aire — El conjunt inclou reixes, un conjunt de pinxos, una planxa per a forn, pinça, un accessori especial per a pollastre a la planxa, una caldera doble, una paella amb forats.

Per tipus de coberta:

Desmuntable. La coberta extraïble és fàcil de netejar. Però hi ha un inconvenient si durant la cocció caldrà obrir la tapa, és a dir, hi ha la possibilitat de cremar-se. Cal anar amb molt de compte.
Al suport. Obertura segura de la tapa.L’inconvenient d’aquest tipus de tapa és que no es pot augmentar la mida del bol.

Forn de convecció Vimar VCO 533 W — La botiga d’electrodomèstics us oferirà dispositius controlats mecànicament i electrònicament.

Com utilitzar-lo correctament

Les funcions de l’aparell varien segons el model del vostre assecador d’aire. Els últims models es distingeixen per la capacitat d’ajustar manualment la temperatura i la velocitat de l’aire.

forn assecador d’aire — Si teniu previst utilitzar la graella per assecar fruites, bolets i herbes, busqueu models més avançats.

Les principals funcions de l’assecador d’aire són:

Selecció de la temperatura requerida.
Mantenir la temperatura desitjada. Funció necessària per escalfar aliments un cop finalitzada la cocció.
Controlant la velocitat de bufar el plat. Una funció necessària per aconseguir el resultat que desitgeu.
Programa de cuina. Si no teniu absolutament temps per controlar constantment el progrés de la cuina. En aquest cas, només heu d'omplir el bol amb els productes necessaris, seleccionar el mode desitjat i esperar el resultat, fent altres coses.

per a què serveix l’assecador d’aire? — L’assecador d’aire ha de tenir una funció de control de temperatura. Així es comparen favorablement amb els forns.

Molts assecadors també tenen funcions addicionals molt convenients, per exemple:

graella;
fregir;
assecat;
descongelar aliments;
coure;
fumar.

plats a l’assecador — No es poden escalfar, gràcies al sensor de temperatura incorporat, la graella manté el règim de temperatura desitjat segons sigui necessari.

Forn de convecció: per a què serveix? Què es pot cuinar a l’assecador? Es tracta d’una tècnica versàtil que permet preparar pràcticament qualsevol plat.

sopes de cuina i altres primers plats;
coure verdures, incloses les patates;
cuinar pizza;
guisar, coure, cuinar verdures;
cuinar mató;
fumar carn i peix;
Patates fregides;
pastisseria;
pastissos;
fregir qualsevol carn;
cuinar peix;
shashlik;
farinetes;
iogurts;
melmelada;
compotes, vi calent.

patates assecadores — L’electrònic permet configurar la temperatura de 65 a 260 graus.

Característiques de l’elecció d’un assecador d’aire

Penseu, finalment, en quina companyia és millor comprar un assecador d’aire, en funció de la categoria de preus que us interessi.

graella per assecador d'aire — Hi ha una funció d’escalfament constant. Gràcies a ella, el sopar es pot mantenir calent durant diverses hores.

Assecador d’aire barat

Smile AG 1910. El cost comença a partir de 2.500 rubles. Fabricat a la Xina.

Avantatges: funcionalitat considerable, control senzill, senyal de so, tapa extraïble.

Contres: Aïllament tèrmic baix, estructura fràgil, rotació de la reixa, es trenca ràpidament.

assecador d’aire Smile AG 1910 — Graella transportadora Smile AG 1910.

CENTEK CT-1456. El cost comença a partir de 2900 rubles.

Avantatges: un conjunt de modes necessaris, una bona fregida de plats, un disseny brillant, indicació durant el funcionament.

Contres: fort escalfament, el dispositiu no barreja el contingut durant la cocció, no hi ha receptes a les instruccions.

assecador d'aire CENTEK CT-1456 — Forn de convecció CENTEK CT-1456.

Categoria de preu mitjà

GFgril GFA-2600. El cost comença a partir de 5.000 rubles.

Avantatges: senzill i senzill d’utilitzar, recobriment antiadherent, apagat automàtic al final del mode.

Contres: sense agitador, baixa vida útil.

assecador d’aire GFgril GFA-2600 — Graella de convecció GFgril GFA-2600.

LEX Mercury. Preu a partir de 7.000 rubles.

Avantatges: disseny compacte, cable d'alimentació desmuntable, tapa amb frontisses, disseny atractiu.

Contres: preu alt, només dues temperatures possibles, capacitat baixa.

assecador d'aire LEX Mercury — Forn de convecció LEX Mercury.

Graelles d’aire cares

Kitfort KT-1621. El cost és de 16.700 rubles.

Avantatges: calefacció a doble cara, revestiment antiadherent, fàcil cura.

Contres: mida gran.

assecador d’aire Kitfort KT-1621 — Forn de convecció Kitfort KT-1621.

Hotter HX-1097 Tiger. Preu des de 11.600 rubles.

Avantatges: pantalla LCD, element de calefacció d’alta qualitat, escalfament ràpid.

Contres: muntatge fràgil, sense safata de greixos.

assecador d’aire Hotter HX-1097 Tiger — Forn de convecció Hotter HX-1097 Tiger.

Cada mestressa de casa té una llista dels paràmetres necessaris que busca en tecnologia, de manera que tots els pros i els contres són un concepte relatiu. Una cosa és important: abans de comprar equips, heu d’estudiar acuradament tots els paràmetres del dispositiu seleccionat. Inclou familiaritzar-se amb la informació sobre l’empresa que produeix l’equip.