Característiques de la descongelació adequada de la nevera

Ara és difícil imaginar la vida sense nevera. El seu suport és important a la granja. És un sofisticat sistema d’emmagatzematge d’aliments. Com ja sabeu, l’exposició a baixes temperatures perjudica el creixement dels bacteris. En aquesta revisió analitzarem els punts principals sobre la pregunta: com descongelar la nevera.

Per què descongelar la nevera?

Durant el funcionament, es pot formar una capa de gel a l'interior de les cambres, cosa que augmenta la càrrega del compressor, augmenta el consum d'energia i confereix als aliments una olor inusual.

Per estendre la vida útil i no espatllar el gust dels productes, cal descongelar-lo. No hi ha regulacions estrictes sobre la freqüència de descongelació de la unitat.

Cal tenir en compte la característica de disseny de la unitat de refrigeració (indicada a les instruccions d’ús del dispositiu), així com guiar-se per la presència d’una escorça de gel a l’interior de les cambres.

En els models anteriors, que no disposin de descongelació automàtica, l’eliminació de gel s’ha de fer un cop al mes. Els models moderns que no disposin de sistema No Frost s’han de descongelar cada 4 mesos. Per a les unitats No Frost / Full No Frost, una vegada a l'any n'hi ha prou.

Respondre a la pregunta: amb quina freqüència heu de descongelar la nevera, la resposta depèn del model i de l’equip.

Instruccions per descongelar

Per descongelar l’equip, seguiu les instruccions següents.

El primer pas és ajustar la temperatura a 0 graus, apagar l’alimentació. L’excepció són els dispositius de dos compressors. Aquests models es poden netejar d'un abric de pell sense desconnectar la xarxa elèctrica, ja que cada compartiment funciona de manera autònoma.

Extraiem tots els aliments de la cambra. Per evitar que es descongelin en el moment de descongelar-los, heu de treure el menjar al balcó o posar-lo en una cassola, recobert de glaçons de gel, i posar-lo al lloc més fresc de la cuina. Si teniu una unitat de dues cambres, primer podeu descongelar el compartiment inferior un a un, mentre transferiu els aliments al compartiment superior i viceversa. A continuació, traiem tots els prestatges, calaixos i reixes.

Alguns models tenen una mànega de desguàs. Feu-lo servir per drenar l’aigua. Estireu-hi, dirigiu el líquid cap a la pica. A més, alguns dispositius tenen un dipòsit per recollir aigua fosa.

Si la vostra unitat no té aquests dispositius, poseu les tovalloles a l'interior i poseu un palet al prestatge inferior. Vigileu el desglaç del gel i eviteu els tolls.

Triem el mètode de descongelació. El procés tradicional de descongelació es considera la millor manera. Però és bastant llarg i pot trigar de 3 a 10 hores.Tot depèn del gruix de la capa de gel. Normalment no és pràctic esperar tant, de manera que hi ha diverses opcions populars per accelerar el procediment.

Mireu les instruccions en vídeo sobre com descongelar la nevera Atlant de dues cambres. Descriu detalladament tot el procés des de desconnectar l’endoll de la xarxa fins a la càrrega final dels productes.

Quant de temps?

Però amb l'ajut de quins trucs és possible accelerar la descongelació del gel:

1. Un mètode excel·lent és descongelar amb vapor calent. De vegades accelerarà la fusió del gel. Col·loqueu un recipient amb aigua calenta als prestatges, tanqueu la porta. Sempre que el pelatge sigui relativament petit, 30 minuts, i que el gel s'hagi desaparegut. Per evitar que els contenidors calents facin malbé les prestatgeries, heu de posar-hi un drap a sota.
2. Polvoritzeu aigua calenta d'una ampolla de polvorització a les parets del compartiment de la nevera.
3. Remull un drap amb aigua calenta i netegeu la superfície fins que es descongeli.
4. Podeu utilitzar un assecador per accelerar el procés de descongelació.

Però heu de prendre algunes precaucions a l’hora d’utilitzar-lo. Assegureu-vos que el cable d’alimentació no toqui l’aigua. Per evitar danys al plàstic dels compartiments, mantingueu l’assecador a una distància de 30 cm d’ell i dirigiu l’aire de manera uniforme. Dirigiu menys el flux d’aire cap a la coixinet de goma perquè no s’assequi.

• Es pot comprar un esprai especial per accelerar la descongelació. Es ruixa sobre una capa de gel. Cal recordar que el producte és tòxic i que després d’utilitzar-lo s’ha d’esbandir a fons de les parets de la nevera.
• Si la vostra habitació és prou càlida, podeu utilitzar un ventilador. Farà bufar aire al congelador. Aquest mètode no és tan ràpid com els anteriors. Però pot reduir el temps de descongelació del gel en 2 hores.

El treball principal s’ha fet, rentem i netegem la nevera seca. Ha d’estar el més sec possible abans d’endollar-se perquè no es formi gel de nou.

És important recordar que primer heu d’engegar el dispositiu, deixar-lo funcionar durant almenys mitja hora i només després carregar els productes. Això és necessari per protegir el compressor de la sobrecàrrega. En els models moderns, els fabricants instal·len sensors de temperatura, amb l'ajuda dels quals són visibles les lectures de l'entorn intern.

Descongelar sense glaç

En alguns models, els fabricants instal·len el sistema No Frost. La gent creu erròniament que aquesta tècnica no requereix descongelació. Però en el procés de funcionament, apareixen bacteris i la pols s’estableix. Tot això pot afectar la funcionalitat. Per tant, s’ha de descongelar i sense pols un cop l’any. Aquestes mesures permetran estalviar el compressor.

El motlle dels aliments rancis també es forma a la nevera. Això es deu a una elevada humitat durant la descongelació automàtica sense apagar els compressors durant el funcionament.

Per descongelar és necessari:

1. Desconnecteu la nevera i descarregueu-ne el contingut.
2. Traieu, renteu i netegeu tots els elements extraïbles. Renteu-vos també amb un drap humit i després netegeu l'interior.
3. A continuació, deixeu reposar l'equip durant un dia amb les portes obertes.
4. Després de les manipulacions realitzades, safates de càrrega, prestatges, productes. A continuació, tanqueu les portes i endolleu-la.

Presteu especial atenció als llocs de difícil accés. Aquests inclouen segellat de bandes elàstiques a les portes, punts de fixació per a prestatges extraïbles a les parets del compartiment i de les portes, un estoig per a un llum d’il·luminació, etc.

El cas és que els fongs de floridura tendeixen a multiplicar-se. I si no renteu bé la càmera, es reprendrà el procés de creixement del motlle i es perdrà tot el vostre treball.

Errors de descongelació

Per tal que la unitat pugui servir durant molt de temps i conservi les seves característiques funcionals, no s’han de cometre els errors següents en descongelar-la.

• Descongelar en època de calor. Això reduirà la vida útil de l’aparell domèstic a causa de la diferència de temperatura. Però si de sobte hi ha tal necessitat, haureu de fer-ho a la nit, quan la temperatura exterior de la finestra es redueixi al mínim, o bé refredeu l’aire de la cuina amb un aire condicionat i, a continuació, comenceu a descongelar l’acumulació de gel.
• Apliqueu substàncies abrasives com ara pols per rentar. Poden provocar oxidacions i danyar les peces de plàstic i cautxú, deixant rascades.

Les ratllades són especialment perjudicials per als compartiments interns de les unitats de refrigeració. Quan apareguin, els fongs de motlle hi arribaran, es multiplicaran, espatllaran el menjar.

Vídeo: per què descongelar la nevera i com fer-ho bé?