Neteja d’un bullidor de calç amb vinagre: com netejar-lo correctament

Cada any la qualitat de l’aigua potable empitjora cada cop: només cal mirar la capa d’escates del bullidor. Això no només escurça la seva vida útil, sinó que també introdueix el seu propi "additiu" en la composició de l'aigua, cosa que clarament no és útil.

Per això, és tan important eliminar la calcària de manera oportuna, ja que actualment hi ha una gran quantitat de mètodes i mitjans: des dels més elementals fins, de fet, de laboratori. No obstant això, els mètodes per descalcificar la caldera amb vinagre són bastant senzills i accessibles a tothom.

Quin sentit té la descalcificació?

Qualsevol aigua (excepte aigua destil·lada), fins i tot l’aigua artesiana més pura, conté sals i minerals dissolts. Això és normal, però, des del punt de vista de la química. Per a un bullidor ordinari, aquest estat de coses es converteix en l'aparició d'una placa a les parets, un augment del temps d'ebullició i, per a un bullidor elèctric, una fallada de l'element calefactor.

Aquest fenomen es deu a la baixa conductivitat tèrmica de l’escala, que provoca un sobreescalfament de les parts metàl·liques de la caixa i de l’element calefactor.

En la majoria dels casos, els dipòsits minerals són una barreja de carbonats de magnesi i calci i, quan s’utilitza aigua de l’aixeta, també es composa clorur amb partícules de ferro. És possible determinar què predomina exactament a l’escala pel seu color: clar - un excés de clor, vermellós - molt de ferro, groguenc - una composició clàssica de calç. Naturalment, tot això “s’enverina” a l’aigua quan es bull.

Per què el vinagre? Com afecta l'escala?

La neteja del bullidor amb vinagre tan estès a la vida quotidiana s’explica per l’acció de l’àcid que hi conté sobre calç. El fet és que en interaccionar amb ell, els èsters d’àcid carbònic, en combinació amb metalls alcalins terrosos, que normalment són insolubles en aigua, es converteixen en acetats (sals) fàcilment solubles. Això explica la possibilitat de descalcificar.

Per tant, totes les substàncies àcides seran efectives aquí i no només el vinagre. En aquest cas, el requisit obligatori per escalfar la solució s’explica per l’acceleració elemental del curs dels processos químics.

Important! Processos químics similars tenen lloc no només amb àcid acètic. Els àcids cítrics i ortofosfòrics, que es troben en alguns productes, també tenen un efecte similar.

Mètodes per descalcificar una tetera amb vinagre

A l’hora de descalcificar, en la majoria dels casos, significa l’ús de productes “improvisats” i productes químics per a la llar.Les preparacions especials produïdes per la indústria s’utilitzen amb molta menys freqüència, ja que els productes populars donen un resultat completament acceptable en la neteja.

Vinagre de taula

Tot i l’enorme nombre de recomanacions de tota mena per utilitzar-lo per eliminar els dipòsits de calç, tots es redueixen a un principi. La quantitat de solució de vinagre necessària (segons el volum de la caldera: per regla general, mig got o un got de vinagre normal per litre d’aigua) s’ha d’abocar a la caldera, de manera que vagi una mica més enllà dels límits de la placa, bullir i deixar reposar.

Depenent del gruix de la capa, pot passar d'un quart d'hora a diverses hores. Després, escorrer la solució i esbandir bé per dins.

Essència acètica i àcid ascòrbic

De vegades, les formes més populars de descalcificar una tetera amb vinagre suggereixen solucions força inusuals. En aquest cas, l’haureu d’omplir amb aigua dos terços, i després afegir 30 mil·lilitres d’essència de vinagre.

L’àcid ascòrbic s’ha de moldre en un volum igual a dues cullerades. Aboqueu la pols resultant en un bullidor d'aigua. Poseu a bullir la composició resultant i deixeu-la durant 8-12 hores. L’escata s’ha de treure bé amb una esponja o un pinzell.

Vinagre amb bicarbonat de sodi (sosa)

Com que el vinagre reacciona amb bicarbonat de sodi, s’ha de seguir un procediment determinat quan s’utilitza aquest mètode:

• Ompliu el bullidor d'aigua (no cap a la part superior).
• Aboqueu-hi mitja cullerada de vinagre normal (9%).
• Aboqueu-hi 50-60 grams de bicarbonat de sodi.
• Bulliu la solució resultant. Mantingueu a foc lent durant un quart d’hora.
• Escórrer l'aigua.
• Traieu la placa amb una esponja per rentar plats.
• Renteu el bullidor.
• Repetiu si cal.

Informació adicional! La descalcificació amb sosa no és exempta de fonament, ja que, a diferència de netejar un escalfador amb vinagre d’escates, la sosa, que reacciona amb l’aigua, forma molècules d’àcid carbònic que, al seu torn, converteix la calç en bicarbonats. Per tant, es fa possible eliminar la placa després del tractament amb sosa.

Essència acètica amb àcid cítric

Té sentit utilitzar una combinació d’aquestes substàncies actives i agressives només si és impossible eliminar la capa d’escates per altres mitjans. S'ha d'afegir l'essència primer, en una proporció de 45-50 ml. 2 litres d’aigua i bull.

Després d’un refredament complet, s’ha de drenar la solució i realitzar la neteja inicial (amb un raspall). A continuació, aboqueu una nova porció d’aigua, afegiu una cullerada d’àcid cítric (amb un portaobjectes), porteu-ho a ebullició i mantingueu-ho durant 5-10 minuts. Escorreu el líquid. Esbandiu el bullidor.

Remeis populars de descalcificació: una visió general

L'anomenada "gent", en els seus consells sobre la cura dels estris de cuina, sovint resulta realment correcta, no obstant això, els mitjans i mètodes que es recomana utilitzar no poden deixar de sorprendre:

Bull un parell de llimones

Com que no sempre és possible descalcificar la caldera amb vinagre (olor), podeu prendre una llimona normal o dues (segons el volum de la caldera) i bullir-la durant un quart d’hora.

L’àcid natural que es troba a la llimona pot funcionar bé.

Bullir Pepsi-Cola o Sprite

Molt probablement, aquesta recepta va aparèixer a causa de la presència d’àcid fosfòric en aquestes begudes, que s’afegeix per reduir la susceptibilitat a l’augment de la concentració de sucre.

Abans d’utilitzar-lo, heu d’eliminar el diòxid de carboni i, a continuació, abocar la beguda a la caldera (normalment mig litre, litre) i bullir. Aboqui després de refredar completament.

Utilitzeu l’escabetx de cogombre

Això té un cert sentit, ja que les salmorres contenen àcid acètic i làctic. El líquid filtrat s’ha d’abocar a un recipient i portar-lo a ebullició. Deixeu-lo reposar diverses hores, després escorreu-lo i renteu-lo bé fins que desaparegui l’olor específica.

L’escala s’elimina mecànicament amb un pinzell. La neteja del bullidor amb vinagre té un efecte similar.

"Compota" de pell de patata i pell de poma

Es posa a la caldera una barreja de pell de patata i pell de pomes o peres. Després, després de bullir, tota aquesta infusió s’ha de mantenir a foc lent almenys mitja hora. Després de refredar-se, buideu el recipient.

Potser això donarà algun efecte, però només amb una lleugera placa.

Teteres de neteja de diversos materials

Com a regla general, tots els mètodes i substàncies anteriors són adequats per netejar les superfícies interiors de les parets d’una gran varietat de materials.

Les úniques excepcions són les característiques del disseny que poden ser importants en el cas d’utilitzar tecnologies especials en la fabricació de plats.

Com descalcificar una tetera d’esmalt?

Quan netegeu un bullidor d’esmalt amb vinagre, us podeu trobar amb el problema d’eliminar una olor específica. Per tant, en primer lloc, val la pena intentar eliminar les escates amb sosa, àcid cítric o una composició especialment desenvolupada.

Vidre

Aquest material es distingeix per una bona resistència no només a la formació de calç, sinó també als efectes dels reactius agressius. Per tant, podeu netejar aquest bullidor per qualsevol mitjà.

Bullidor elèctric

L'única limitació que pot afectar l'elecció d'un o altre mètode és la presència d'un element escalfador, ja que no es recomana descalcificar el bullidor amb vinagre o àcid cítric.

No obstant això, hi ha molts resultats confirmats de la descalcificació amb èxit utilitzant aquestes substàncies. Primer de tot, heu de provar el refresc i només després: actuar segons les circumstàncies.

Acer inoxidable

Permet processar tant amb sosa i vinagre com amb àcid cítric. Per regla general, la superfície exterior i polida requereix una manipulació acurada.

Infusor

Aquestes teteres solen estar fetes de ceràmica. Aquí s’apliquen les mateixes normes que per eliminar la placa de les superfícies de vidre.

Netejar la caldera amb vinagre: evitar l’acumulació de calç

Per evitar perdre el temps eliminant una gruixuda capa de calç o, pitjor encara, planejant una nova compra, haureu de fer una neteja preventiva regularment.

A més, quan utilitzeu, heu de complir les recomanacions generals:

• Esbandiu l'interior de la caldera amb freqüència.
• Utilitzeu aigua filtrada. Si no és possible proporcionar una neteja d'alta qualitat, és recomanable fixar l'aigua abans de bullir.
• Realitzeu una neteja preventiva almenys un cop al mes.
• No afegiu més aigua de la necessària.

  

Mantenir els plats nets, així com eliminar regularment els dipòsits minerals a l’interior de les parets de la tetera, afecta directament tant el sabor de les begudes acabades com la salut.

L’últim aspecte és l’argument principal, sobretot tenint en compte que els mètodes per descalcificar la caldera amb vinagre són senzills, no requereixen costos especials i tothom ho pot fer. El més important és no fer mandra de fer-ho.

Vídeo: com descalcificar una tetera