Netegem els dipòsits de carboni de la paella mitjançant mètodes populars i altres

Cada mestressa de casa té una paella preferida. Però és molt ofensiu quan, després d’una cocció constant, s’envaeix amb una gran capa de sutge, que es fa difícil d’eliminar. Val la pena considerar maneres d’eliminar els dipòsits de carboni de forma ràpida i eficient.

Com netejar una paella de ferro colat dels dipòsits de carboni (d'una capa gruixuda de combustió)

És important netejar la paella de ferro colat d’una manera suau. Val la pena desmuntar diverses maneres que us permetran netejar una paella antiga però tan estimada, no només a l'interior, sinó també a l'exterior.

Molt poques persones saben netejar una paella dels dipòsits de carboni. Per tant, quan el dipòsit de carboni es fa molt gran i la capa ja interfereix en l’ús d’aquests estris de cuina, arriba el moment en què has de separar-te de la teva estimada “vella” i comprar-ne un de nou. És molt important explorar les possibilitats de fer que els vostres estris de cuina familiars però molt fumats siguin gairebé nous.

Per què hi ha sutge a l’exterior: quan s’exposa a altes temperatures, creades per una flama oberta, s’acumula sutge. Cada vegada que es torna a posar la paella al foc per cuinar, la nova capa es solda amb l’antiga i es converteix en una sencera. Simplement es fa difícil eliminar aquesta formació. I les ratlladores o raspalls metàl·lics poden danyar la superfície i ratllar-la greument. Per entendre com netejar una paella de ferro colat de dipòsits perennes, heu de familiaritzar-vos amb els mètodes que us permetran fer-ho de forma ràpida i correcta.

Remeis populars

Moltes mestresses de casa antigament utilitzaven una paella de ferro colat, preferint aquest material en particular. Han creat diversos productes que poden netejar anys de greixos cremats que poden haver-se acumulat al llarg del temps. A més, cadascun tenia el seu propi secret nacional, necessari per a una neteja ràpida. Cadascun d’ells és eficaç i fàcil d’utilitzar a la seva manera.

Sosa

Aquest mètode és fàcil de fer a casa. Per a ell, cal esbandir la paella de les possibles restes de menjar. Aboqueu-hi un got d’aigua i afegiu-hi 1 cullerada de bicarbonat de sodi. Poseu el recipient al foc. Després de bullir, traieu la cassola i esbandiu-la amb una esponja sota un raig d’aigua tèbia durant uns minuts. Podeu afegir sabó de roba a aquesta barreja. Però després s’ha de ratllar i afegir a l’aigua en una petita quantitat.

Bicarbonat de sodi i peròxid d’hidrogen

Una altra forma fiable de netejar la paella dels dipòsits de carboni mitjançant remeis populars és utilitzar medicaments amb sosa i amoníac. Es troben a totes les llars i són cancerígens actius. Una capa gran amb un grau augmentat de vell carboni negre es pot eliminar molt ràpidament.

Per fer-ho, heu d'abocar 1 culleradeta. amoníac en una paella, afegiu-hi un got d’aigua i 1 cullerada de bicarbonat de sodi. Espereu fins que bulli. Si el carboni és espès i fort, podeu reduir el foc i bullir uns minuts. Després d'això, heu de rentar aquests plats.

Podeu utilitzar aquest mètode per a la capa exterior. A continuació, en un cassó, de gran volum, haureu d’abocar uns dos litres d’aigua. Afegiu 2 culleradetes. amoníac i 3 cullerades. l. bicarbonat de sodi. Bulliu aquesta barreja i submergiu-hi la paella durant 30 minuts. Aquest procediment ajudarà a netejar la superfície del producte de ferro colat.

Carbó activat

Aquest mètode és eficaç per eliminar capes de calç o velles cremades. Diversos inventaris i la seva cobertura es poden restaurar en pocs minuts. Per fer-ho, heu de prendre un paquet d’aquestes tauletes. Tritureu-les en pols i aboqueu-les sobre la superfície interna dels plats. Deixeu aquest formulari durant 1 hora (si hi ha contaminació intensa durant 1,5 hores). Després d'això, amb una esponja, esbandiu la capa cremada o escalfeu-la amb aigua tèbia.

Amoníac i bórax

Aquest mètode no serà difícil per a la majoria de la gent. Val la pena posar-se guants abans d’iniciar el procediment per protegir la pell d’aconseguir alguns components. Després d'això, aboqueu 1 cullerada a la cassola. aigua, 10 gr. Borax i 2 gotes d'amoníac. Barregeu suaument. Deixeu-ho actuar durant mitja hora per partir. Després, s’ha d’eliminar l’excés amb una esponja i aigua.

Tractament tèrmic

Aquest mètode es basa en el recuit dels plats a alta temperatura. Al principi, cal rentar la superfície i untar-la amb oli de gira-sol (es pot utilitzar qualsevol altre oli). Després d'això, cal calcar la paella diverses vegades a l'estufa. Cada vegada, aquest procediment ha de trigar entre 10 i 20 minuts. Cada cop que feu entre la cocció, heu de netejar la superfície amb oli. Repetiu el procediment 5 vegades.

Podeu escalfar la paella al forn. Per fer-ho, escalfeu l’armari a una temperatura de 130 a 150 graus. Abans de posar els estris de cuina al forn, els heu de netejar de greixos residuals, greixar-los amb oli per tots els costats. A l’armari, la paella s’ha de col·locar cap per avall. Enceneu durant aproximadament una hora. La calefacció ajudarà a eliminar la placa.

Neteja mecànica (química)

Aquesta tècnica no és tan suau com s’ha proposat anteriorment. Requereix l’ús d’equips especials i cert esforç. Hi ha tres mètodes de neteja: amb un raspall de ferro, mitjançant un trepant amb accessoris metàl·lics i un molinet. La neteja del ferro colat amb aquest tipus d’equips i dispositius us permetrà netejar tant la superfície interior com l’exterior. Normalment, aquest mètode mecànic ajudarà a eliminar una gruixuda capa de combustió en un curt període de temps.

Tots aquests mètodes de brownie els hauria de fer millor un home. El millor és portar ulleres i un respirador per protegir-se els ulls. El millor és desfer-se dels dipòsits de carboni a l’aire fresc o en una habitació independent, que no té por de ser contaminada amb residus de carboni. Si premeu fort la màquina, heu de dur a terme un complex de neteja fins que desapareguin les darreres traces.

Com netejar una paella d'alumini

És molt difícil netejar l’alumini mitjançant mètodes convencionals. És força sensible a les tensions mecàniques a la seva superfície. Per tant, un molinet o un rascador de metall normal pot danyar-lo bastant.Els detergents que contenen àlcali poden alliberar substàncies nocives que poden danyar la capa d'alumini. També poden aparèixer taques negres o la superfície ja no és tan brillant.

Per desfer-se dels forts dipòsits de carboni, cal aplicar calcinació o començar a preparar una solució a partir de mitjans improvisats: sosa, sabó, cola de silicat.

Recobert antiadherent

La capa antiadherent no es pot eliminar del greix vell de la forma habitual, en cas contrari els aliments començaran a enganxar-se més endavant. Haureu de comprar una eina especial, que es troba en diverses variacions a les botigues i que només s’utilitza per a aquestes necessitats.

Profilaxi

Hi ha diverses mesures preventives que s’utilitzen millor:

• Durant el funcionament, no s'ha d'escalfar una paella amb un revestiment antiadherent per sobre dels 250 graus;
• Quan es cou, no es recomana remenar el contingut de la paella amb objectes metàl·lics. Queden esquerdes i s’hi obstrueixen els dipòsits de carboni;
• Per a la prevenció, és millor rentar els plats immediatament després de la cocció, eliminar l’excés d’aliments que es podrien cremar.

Si es prenen totes les mesures preventives, no hi haurà cap situació en què la paella sigui difícil de netejar i no es requereixi l’ús d’agents alcalins. El més important és que la paella es neteja a temps després de la cocció i, per tant, els dipòsits de carboni no s’acumularan tant.

Vídeo: com netejar la paella dels dipòsits de carboni perennes