Mètodes per netejar estris de cuina d’acer inoxidable

Els estris de cuina d’acer inoxidable són pràctics, duradors i no són econòmics. Aquests productes serveixen durant dècades, però no estan assegurats contra la formació de dipòsits de carboni a la superfície. Aquest fenomen és especialment cert amb un ús freqüent.

Com netejarem un acer inoxidable, els tipus d’eines per a això i molt més, tindrem en compte a l’article.

Normes bàsiques per netejar els plats d’acer inoxidable

Hi ha certes regles. Coneixent-los, no hi haurà preguntes amb l’esperit de com netejar els plats. Considerem les regles bàsiques:

• la neteja regular dels plats ajudarà a mantenir el seu aspecte original;
• utilitzeu detergents moderns, recordant esbandir-los amb aigua corrent;
• l’acer inoxidable no s’ha de rentar al rentaplats; és millor utilitzar el mètode manual i els mitjans auxiliars: una esponja suau i un detergent;
• netegeu els plats amb un drap sec després de rentar-los, de manera que pugueu evitar degoteigs;
• netejar es realitza amb moviments puntuals (remull), però no circular;
• podeu restaurar la brillantor anterior utilitzant patates tallades per la meitat.

No es recomana: utilitzeu productes abrasius, rascadors i esponges dures.

Què no fer?

Amb les recomanacions per a una neteja adequada dels plats ordenats, és hora de passar a consells, cosa que no es recomana. Llegiu atentament els consells següents:

Rascadors

Aquest és el principal enemic de les olles. Quan s’intenta desfer els dipòsits de carboni, especialment els tossuts, la idea d’utilitzar raspadors de metall pot semblar una bona idea, però és una idea errònia. De fet, juntament amb els dipòsits de carboni, podeu literalment raspar una part de la superfície que no es pot restaurar.

Pols i abrasius

Els productes en pols, esponges dures, amb una superfície rugosa tenen un efecte similar.

Formulacions alcalines o àcides agressives

Aquests mitjans poden no ser perjudicials, però jugar a la ruleta és lluny de ser sempre correcte.

Nota! El millor és utilitzar esponges suaus i detergents de gel.

Com netejar l'interior d'una olla d'acer inoxidable dels dipòsits de carboni

Durant la cocció, es poden formar dipòsits de carboni no només a l'exterior, sinó també a l'interior de la paella. I si la contaminació externa és majoritàriament una qüestió estètica, la contaminació interna fa que la paella sigui pràcticament inadequada per a un ús posterior.

Considerem les fonts més populars de problemes amb la superfície interna dels plats i les formes d’eliminar-los:

Farinetes cremades que es van oblidar

Això passa sovint. El primer pas és omplir l’olla quasi completament amb aigua i posar-la a foc lent. A mesura que bulli, heu de pelar amb cura les farinetes de les parets.

Quan no quedi cap partícula sòlida, dreneu-ne el contingut i, utilitzant remeis populars o detergents domèstics, completeu la neteja.

Cremar de patates

Van bullir patates, es van distreure i van recordar una imatge desagradable: l’interior dels plats d’acer inoxidable es va tornar completament negre. Aquí serà més difícil eliminar la contaminació. Però cal actuar segons el mateix algorisme que al paràgraf anterior.

Paella d'acer inoxidable cremada

A diferència de les olles, les paelles poden tenir un revestiment antiadherent. Però això no pot proporcionar una protecció del 100% contra l’enganxament. Si això passa, utilitzeu les recomanacions de neteja presentades al primer pas i no us oblideu d’un detergent que s’ocupi del greix.

Hi ha moltes opcions per què es cremen els plats d’acer inoxidable. Però el més important és no exagerar en els intents de netejar-lo i no danyar la superfície. Sobretot quan es tracta de paelles antiadherents.

Neteja de la superfície exterior de la crema

Hi ha diferents maneres de netejar la superfície exterior de la paella dels dipòsits de carboni: mètodes populars, agents de neteja i detergents. Hi ha moltes opcions, però algunes d’elles són especialment efectives en la lluita contra tipus específics de contaminació. Per exemple, si parlem d'aliments grassos, haureu d'utilitzar detergents especialitzats.

No és cap secret que bullir pot simplificar molt el procés. Les restes es netegen amb suaus esponges. Però hi ha tipus especials de contaminació. Per exemple, melmelada. Considerarem com tractar-los més endavant.

Funcions de neteja en funció del tipus de menjar cremat

Sovint no és possible fer un seguiment de les farinetes, la sopa, el guisat ... En tots els casos, el resultat serà aproximadament el mateix: es formen gotes, que posteriorment es cremen. Però és probable que la llet o la melmelada s’escapi. Si en el primer cas, no hi haurà problemes amb l’eliminació dels degoteigs, amb la melmelada tot és més complicat. El sucre de la composició i altres substàncies es fonen i es mengen a la superfície.

Com desfer-se de la melmelada cremada, diversos mètodes:

1. La pell de poma fa front a aquesta tasca amb força eficàcia, ja que conté àcid. Cal netejar la neteja amb aigua i col·locar la paella cremada des de l’exterior en un recipient més gran. Feu bullir i apagueu al cap de 15-20 minuts. A continuació, deixeu refredar el recipient i fregueu-lo bé amb una espàtula de fusta. Això eliminarà la contaminació principal.
2. El sèrum té un efecte similar. Compreu uns quants litres de substància i repetiu el procediment anterior sense diluir amb aigua.

A més dels remeis populars, els detergents especials també mostren una alta eficiència. Alguns ho fan millor, altres menys bé. El millor és considerar objectivament el més eficaç per triar la vostra situació.

Els millors productes químics

Hi ha una divisió condicional dels productes de neteja en productes domèstics i professionals. Aquests últims són utilitzats per empreses de neteja i són eficaços però costosos. Per a ús domèstic, el millor és examinar les opcions disponibles per ajudar a combatre la brutícia. Entre ells:

• "Amway" (posicionat com una composició natural, absolutament segura per als humans);
• "Myster Mycicle";
• Macter Klinep (similar en efecte al remei anterior);
• "Net" i altres.

Presteu atenció a les instruccions que deixi el fabricant a l’envàs. El perfilat (per netejar plats inoxidables) mostrarà un resultat més productiu.

Mètodes de neteja amb mètodes populars

Hi ha molts detergents disponibles al mercat que poden fer front a dipòsits problemàtics de carboni. Però no sempre hi ha ganes ni oportunitats d’anar a comprar. En aquest cas, els mètodes populars vindran al rescat, demostrats a la pràctica per generacions. Alguns són tan potents que no requereixen "publicitat addicional". Considerem els mètodes principals.

Sal

Aquest producte s’utilitza no només a la cuina per a la preparació d’aliments. Amb la seva ajuda, podeu eliminar els dipòsits de carboni. Tenint en compte el baix cost de la sal i la seva disponibilitat a gairebé totes les llars, val la pena intentar provar el mètode a la pràctica. Realitzem el següent algorisme d'accions:

1. ompliu la paella amb aigua, deixeu-la agra durant diverses hores;
2. si el carboni és a l'exterior, necessitareu un recipient més gran en què pugueu col·locar una cassola d'acer inoxidable contaminada i omplir-la d'aigua;
3. escórrer l'aigua, aplicar una capa de sal a les parets (a la zona de dipòsits de carboni), fregant una mica;
4. al cap d'unes hores, renteu la sal i netegeu els dipòsits de carboni amb una esponja suau.

La proporció de la capa de sal, si decidiu utilitzar una solució, és d’1,5 kg per cada 5 litres d’aigua. Amb l’ajuda d’una solució, de vegades podeu fer front a la brutícia de manera més eficaç. Però el mètode implica bullir.

Àcid de llimona

Tothom sap que l’escuma de la caldera, l’òxid i altres tipus de brutícia es poden eliminar amb àcid cítric. Es pot anomenar no només un additiu alimentari, sinó també un agent de neteja per a totes les ocasions, i el sutge no és una excepció. És molt senzill d’utilitzar-lo:

1. abocar un sobre d’àcid cítric a l’aigua, abocar-lo en una cassola, remenant;
2. posar els plats a gas, portar a ebullició;
3. traieu-lo de l'estufa 20 minuts després de bullir;
4. sense abocar el contingut, deixeu refredar la solució;
5. amb una esponja i un detergent, eliminem els residus de carboni.

El suc de llimona es pot utilitzar com a alternativa a la pols. Es pot aplicar a una superfície cremada i deixar que l’àcid funcioni. A continuació, només el rentem com en l'algoritme d'accions descrit anteriorment.

Cola de sosa i silicats

La interacció de bicarbonat de sodi i cola de silicat en les proporcions adequades ajuda a eliminar fins i tot contaminants tan difícils com els dipòsits de carboni. Per preparar la composició necessitareu:

• 100 g de cola (es pot utilitzar PVA, papereria, silicat);
• 5 litres d’aigua (com a principal dissolvent de la composició);
• mig paquet de refresc (regular, taula).

Els components llistats són barrejats i es pot millorar l’efecte afegint detergent. Feu servir un recipient ampli per submergir-hi la paella o la paella per netejar-hi. i després ompliu-lo amb una solució pre-preparada. Poseu a ebullició i no retireu del foc durant 20 minuts. Deixeu refredar el líquid. Els dipòsits de carboni es desprenen amb poc esforç (fem servir una esponja normal).

Mètode d'ebullició amb vinagre i sabó de roba

Un mètode senzill però eficaç implica un procés d’ebullició. El sabó per a la roba i el vinagre actuen com a principi actiu actiu. És molt senzill preparar la solució: fregueu el sabó sobre una ratlladora per a una dissolució més ràpida en aigua. Ens adormim en un recipient amb aigua i hi afegim vinagre (200-300 grams per 5 litres). Ompliu els plats a rentar amb la solució. Posem al foc i bullim 20-25 minuts.

Escorrem la solució quan l'aigua es refreda. Mitjançant un detergent, eliminem els residus de carboni.

Quins productes químics domèstics puc utilitzar

No utilitzeu detergents i netejadors agressius. El millor és recórrer a compostos més prims que definitivament no perjudicaran els plats. Parlem de detergents domèstics. Per exemple, la blancor (basada en el clor) és molt senzilla per simplificar la tasca de neteja de qualsevol contaminant.

Les indicacions de les etiquetes dels detergents serviran de guia per triar productes químics per a la llar.

Vídeo: com netejar una paella d’acer inoxidable dels dipòsits de carboni