Popis a pravidla pro výběr fritézy, nejlepší z nejlepších

Každá žena v domácnosti neustále hledá technologii, která může usnadnit proces vaření v kuchyni. Dopravní gril je jen jedním z takových zařízení. Nahrazuje obrovské množství domácích spotřebičů. Vařte při zachování veškeré chuti a zdraví pokrmu. V tomto může hospodyňkám pomoci aerogrill. Je radost ho používat. Podívejme se blíže, fritéza - co to je a jak používat fritézu?

domácí fritéza — Mnozí nevědí, jak si vybrat fritézu, protože tato zařízení ještě nedosáhla svého vrcholu popularity.

Obsah Skrýt

Co je fritéza a k čemu slouží
Výhody a nevýhody fritézy
Typy fritézy
Jak ji správně používat
Vlastnosti výběru fritézy
VIDEO: Jak si vybrat správnou fritézu pro váš domov.

Co je fritéza a k čemu slouží

Vzhled fritézy připomíná velkou skleněnou pánev pokrytou neobvyklým víkem. Kryt obsahuje topení a ventilátor. Fritéza může smažit jídlo, vařit, vařit, péct, dusit. Stačí vybrat požadovaný režim.

Ovládací panel je umístěn na krytu zařízení. Ovládání je intuitivní, ale je lepší se neuchýlit k používání zařízení bez pokynů, protože při používání existují určitá omezení a bezpečnostní opatření.

kompaktní fritéza — Je to domácí náhrada za piknikový set. Jídlo se připravuje stejným způsobem - fouká horký vzduch.

Fritéza je připojena k napájecí síti. Zásuvka pro připojení napájecího kabelu je umístěna v krytu.

Sklo, ze kterého je miska vyrobena, je průhledné, nerozbitné a odolné vůči vysokým teplotám. Údržba této techniky je docela pohodlná, protože celou misku lze snadno vyjmout ze stojanu a snadno vyčistit.

domácí fritéza, jak si vybrat — Místo ohně je zde topné těleso a proud vzduchu je řízen ventilátorem.

Princip činnosti zařízení je založen na procesu konvekce:

Vzduch se zahřívá. A díky provozu ventilátoru jsou proudy vzduchu přenášeny přes misku.
Směr vzduchu se neustále mění. Shora dolů, zdola nahoru. To je nezbytné pro rovnoměrné vaření a také proto, aby pokrm nevyschl nebo nespálil.
Rychlost vzduchu se také neustále mění, aby se vařilo rovnoměrně.
Teplotní rozsah se pohybuje od 60 do 260 stupňů Celsia, v závislosti na zvoleném režimu.

kolik stojí fritéza — Fritéza není považována za nezbytné vybavení kuchyně, ale výrazně rozšiřuje kulinářské možnosti majitelů.

Jak používat fritézu:

Připojte zařízení k napájení.
Vložte přísady do nádoby.
Zakryjte víkem a řádně uzavřete.
Upravte režim vaření. Nastavte správnou teplotu, rychlost a dobu vaření.
Když vaření skončí, fritéza signalizuje konec sezení hlasitým zvukem.
Doporučujeme vytáhnout zástrčku ze zásuvky až poté, co zařízení vychladne.

fritéza pro domácí fotografii — V nejběžnějším modelu můžete péct kuře nebo zeleninu, vařit v páře, vařit vejce nebo polévku.

Výhody a nevýhody fritézy

Jako každá jiná technika má fritéza svá pro a proti.

Výhody:

Multifunkčnost. Hlavní a nejdůležitější výhodou je, že tato technika obsahuje velké množství nejnutnějších funkcí jiných zařízení: toustovač, dvojitý kotel, mikrovlnná trouba, výrobník jogurtů atd.
Úspora místa.Vzhledem k tomu, že fritéza nahrazuje obrovské množství zařízení, lze ji odlišit výhodou úspory místa, kterou by mohly obsadit jiné jednotky.
Je možné použít jakýkoli druh nádobí kromě dřevěného. Nádobí lze vkládat do mísy ve skleněné nádobě vhodné do trouby. Můžete použít hrnce, plastové formy. Ale ve skutečnosti není potřeba žádné další nádobí. Vše, co potřebujete k vaření, je v sadě fritézy.
Schopnost vařit jídlo bez použití oleje nebo s jeho minimálním množstvím. Použití oleje samozřejmě závisí na receptu, který dodržujete. V receptech je nejčastěji přítomen olej. Ale neuvěřitelně chutné pokrmy bez tuku lze také vařit na fritéze.
Rychlá a nekomplikovaná příprava jídla. Stačí vložit ingredience do mísy a zapnout příslušný režim.
Úspora času. Díky grilu lze fritézu použít k vaření dvou jídel současně.

ohřívač vzduchu — Existují recepty na vaření kuřete, horkých i studených uzených ryb.

Nevýhody fritézy nejsou tak nápadné:

Skleněná mísa je docela těžká. Bude vyžadovat určité úsilí, aby se odstranil tuk a další odpad.
Fritéza zabírá hodně místa a vypadá objemně.
Některým pokrmům se v fritéze vaří mnohem déle, než je obvyklé.
Miska se velmi zahřívá. Docela pochybná nevýhoda. Přeci jen se hrnce a pánve během používání také velmi zahřívají. Umístěte zařízení mimo dosah dětí a nedělejte si starosti s teplem, které z něj vychází.

fritéza v kuchyni — Správně vybraná fritéza spojuje několik domácích spotřebičů najednou - troubu, dvojitý kotel, gril, sušičku na bylinky a zeleninu.

Typy fritézy

Při výběru fritézy se v žádném případě nespoléhejte pouze na její vzhled. Můžete tedy vzít v úvahu pouze způsob ovládání a velikost misky. Před výběrem stroje prozkoumejte další rozdíly.

jídlo v fritéze — Jídlo je připraveno tak, aby do bytu nepronikl zápach ani kouř a na sporáku nebyly žádné mastné skvrny.

Rozdíly podle typu ohřívačů:

Kov. Ohřívač nedosahuje teplot, které by mohly způsobit vážné popáleniny. Docela dlouhá životnost. Buď opatrný! Pokud je topný článek poškozen, jeho dotek může způsobit úraz elektrickým proudem. Takové topné těleso se velmi dlouho zahřívá a chladí, což ovlivňuje jeho účinnost.
Halogen. Konstrukce ohřívače se skládá z trubice naplněné halogenovým plynem. Okamžitě se zahřívá. Ekologická možnost. Náklady na náhradní díl nejsou vysoké. Jídlo se bohužel nemusí zahřívat rovnoměrně. Rychle mimo provoz.
Uhlíkové vlákno. Cívka topného tělesa z uhlíkových vláken je vyrobena z uhlíku. Výhody takového ohřívače: nízká spotřeba energie a dlouhodobý provoz.

co je fritéza — Můžete vařit bez tuku, živiny ve výrobcích jsou zachovány, karcinogeny se netvoří.

Důležité! Ohřívač uhlíku má infračervené záření, které je pouhým okem neviditelné. Nenechávejte v blízkosti fritézy hořlavé předměty.

Typy fritézy podle typu ovládání:

Mechanické. Cena mechanicky ovládané technologie je mnohem nižší než u elektronické. Protože jednotky s elektronickou řídicí jednotkou mají rozmanitější funkce.
Elektronický. Přesnost výběru funkcí a režimů v elektronické jednotce je vyšší.

fritéza se stínovým ohřívačem — Vysoušeč vzduchu je domácí alternativou k piknikové sadě.

Napájením:

Čím větší je objem misky, tím větší výkon zařízení má. Výkon fritézy se pohybuje od 600 do 1700 wattů. Dostatečný výkon pro použití fritézy doma je 1200 wattů.

gril na fritézu — Sada obsahuje rošty, sadu špejlí, plech na pečení, kleště, speciální nástavec na grilované kuře, dvojitý kotel - pánev s otvory.

Podle typu krytí:

Vyjímatelné. Odnímatelný kryt se snadno čistí. Existuje však nepříjemnost, pokud během vaření bude nutné otevřít víko, to znamená, že existuje možnost popálení. Musíte být velmi opatrní.
Na držáku. Bezpečné otevření víka.Nevýhodou tohoto typu víka je, že velikost misky nelze zvětšit.

Konvekční trouba Vimar VCO 533 W — Obchod s domácími spotřebiči vám nabídne mechanicky a elektronicky ovládaná zařízení.

Jak ji správně používat

Funkce spotřebiče se liší v závislosti na modelu vaší fritézy. Nejnovější modely se vyznačují schopností ručního ovládání teploty a rychlosti vzduchu.

trouba fritéza — Pokud plánujete svůj gril používat k sušení ovoce, hub a bylinek, poohlédněte se po pokročilejších modelech.

Hlavní funkce fritézy:

Volba požadované teploty.
Udržování požadované teploty. Funkce nutná k ohřevu jídla po ukončení vaření.
Ovládání rychlosti foukání paraboly. Funkce nezbytná k dosažení požadovaného výsledku.
Program vaření. Pokud nemáte absolutně čas na neustálé sledování průběhu vaření. V takovém případě jednoduše naplňte misku potřebnými produkty, vyberte požadovaný režim a počkejte na výsledek a dělejte další věci.

k čemu je fritéza? — Fritéza musí mít funkci regulace teploty. Takto se příznivě srovnávají s troubami.

Mnoho konvekčních pecí má také další velmi praktické funkce, například:

gril;
smažení;
sušení;
rozmrazování potravin;
pečení;
kouření.

nádobí v fritéze — Nemohou se přehřívat, díky vestavěnému teplotnímu senzoru gril udržuje požadovaný teplotní režim podle potřeby.

Konvekční trouba - k čemu slouží? Co můžete vařit na fritéze? Jedná se o univerzální techniku, která vám umožní připravit téměř jakékoli jídlo.

vaření polévek a jiných prvních chodů;
pečení zeleniny, včetně brambor;
vaření pizzy;
dušení, pečení, vaření zeleniny;
vaření tvarohu;
uzení masa a ryb;
Hranolky;
cukrovinky;
koláče;
smažení jakéhokoli masa;
vaření ryb;
šašlik;
Ovesná kaše;
jogurty;
džem;
kompoty, svařené víno.

brambory fritézy — Elektronika vám umožňuje nastavit teplotu od 65 do 260 stupňů.

Vlastnosti výběru fritézy

Nakonec zvažte, pro kterou společnost je lepší koupit fritézu, v závislosti na cenové kategorii zájmu.

gril pro fritézu — Existuje funkce konstantního ohřevu. Díky ní lze večeři udržet horkou několik hodin.

Špičková levná fritéza

Smile AG 1910. Cena začíná od 2 500 rublů. Vyrobeno v Číně.

Pro: značná funkčnost, jednoduché ovládání, zvukový signál, odnímatelný kryt.

Proti: Nízká tepelná izolace, křehká struktura, otáčení mřížky, rychle se rozpadá.

fritéza Smile AG 1910 — Dopravníkový gril Smile AG 1910.

CENTEK CT-1456. Cena začíná od 2900 rublů.

Pros: sada nezbytných režimů, dobré smažení pokrmů, jasný design, indikace během provozu.

Nevýhody: silné zahřívání, zařízení během vaření nemíchá obsah, v návodu nejsou žádné recepty.

fritéza CENTEK CT-1456 — Konvekční gril CENTEK CT-1456.

Střední cenová kategorie

GFgril GFA-2600. Cena začíná od 5 000 rublů.

Pro: jednoduché a jednoduché použití, nepřilnavý povlak, automatické vypnutí na konci režimu.

Proti: žádné míchadlo, nízká životnost.

fritéza GFgril GFA-2600 — Konvekční gril GFgril GFA-2600.

LEX Merkur. Cena od 7 000 rublů.

Výhody: kompaktní design, odnímatelný napájecí kabel, odklápěcí kryt, atraktivní design.

Proti: vysoká cena, jen dvě možné teploty, malá kapacita.

fritéza LEX Mercury — Konvekční trouba LEX Mercury.

Drahé vzduchové grily

Kitfort KT-1621. Cena je od 16 700 rublů.

Pro: oboustranné topení, nepřilnavý povlak, snadná údržba.

Proti: velká velikost.

fritéza Kitfort KT-1621 — Konvekční trouba Kitfort KT-1621.

Žhavější HX-1097 Tiger. Cena od 11 600 rublů.

Pro: LCD displej, kvalitní topné těleso, rychlé zahřátí.

Nevýhody: křehká montáž, žádný zásobník na tuk.

fritéza Hotter HX-1097 Tiger — Konvekční trouba Hotter HX-1097 Tiger.

Každá žena v domácnosti má seznam potřebných parametrů, které v technologii hledá, takže všechna pro a proti jsou relativní pojem. Jedna věc je důležitá, než si koupíte zařízení, musíte si pečlivě prostudovat všechny parametry vybraného zařízení. Včetně seznámení s informacemi o společnosti, která zařízení vyrábí.