Úplný popis a hodnocení nejlepších kávovarů na espresso

Každý milovník kávy pravidelně přemýšlí o koupi kávovaru nebo kávovaru domů. A ve chvíli, kdy se sen snaží splnit, stojí kupující před řadou otázek, na které není schopen dát si rychlé a komplexní odpovědi. Ostatně výrobci nabízejí širokou škálu karobových kávovarů, ve kterých se docela snadno ztratí.

Jak si vybrat takový domácí spotřebič, abyste si později mohli vychutnat šálek aromatické černé kávy, vám v tomto článku podrobně povíme.

Kávovar Rozhkovy - co to je?

Karobový kávovar je zařízení pro domácí přípravu kávového nápoje. Přitom vaření kávy podle principu připomíná vaření v Turci. Kapacita nádoby, do které je třeba umletá zrna umístit, připomíná roh.

Design je vymyšlen tak, aby horká pára volně pronikala do veškeré napěněné kávy a do připraveného nápoje vnesla maximální chuť a vůni. Odtud pochází název karobového kávovaru.

Jak kávovar funguje

Princip činnosti a rozdíly ve fungování takového kávovaru jsou následující:

• Mletá káva je umístěna ve speciální nádobě. Je třeba jej stlačit speciální paličkou, aby spotřebitel získal nejintenzivnější chuť nápoje.
• Poté je zde pod tlakem dodávána pára, která proniká do všech vrstev mleté ​​kávy. Prášek absorbuje vlhkost a poté ji vrací zpět ve formě kondenzace. Pára dodávaná do nádrže zachytí chuť a vůni kávy a poté se usadí ve speciální nádobě.
• Poté se získá jakýsi kondenzát nasycený vůní a chutí kávy.
• Když je toho dostatek, stroj přivádí kapalinu do šálků speciálními trubičkami.

Jak používat

Než si koupíte kávovar, musíte mít jasnou představu o tom, jak jej používat. Chcete -li to provést, musíte vzít v úvahu technické vlastnosti různých modelů.

Celá sada modelů je rozdělena do dvou hlavních typů:

• Čerpadlo. V tomto případě se voda zahřeje na teplotní značku + 95 ° С. Poté jde do nádoby se zhutněným práškem. Výsledný tlak je 15 barů. V tomto případě částice prášku nespadají do šálku, protože jsou odříznuty speciálním filtrem. Při vyčerpání páry se tvoří kondenzace. Příprava voňavého šálku kávy trvá přibližně 30 sekund. Je důležité si uvědomit, že právě pro modely pump je charakteristický aromatičtější nápoj obsahující méně kofeinu.

• Pára. Pokud jde o tyto modely, zde je tlak vytvářen přirozeným způsobem. K tomu dochází, když se voda zahřeje do varu. Jakmile kapalina vře, ventil se otevře. Výsledná pára o tlaku 4 bary přechází do požadovaného uzavřeného prostoru houkačky. Prochází všemi vrstvami mleté ​​kávy a postupně se hromadí v šálku. Vzniká povzbuzující nápoj bohatý na kofein.

• Existují také gejzírové typy kávovarů. Ale stále jsou poněkud zastaralé, zvláště s příchodem plně automatických strojů. V tomto případě budete muset skutečně dodržovat proces vaření.

V obou případech se používá předemletá káva, kterou je třeba utěsnit ve speciální přihrádce, nasadit na místo a poté zapnout funkci tohoto spotřebiče.

Jak si vybrat domů

Abyste vybrali správné zařízení, musíte vzít v úvahu jeho funkčnost, výrobce, materiál, ze kterého bude vyroben, a také výkon. Nezapomeňte také vzít v úvahu náklady na zboží.

Nezapomeňte, že všechny kávovary na espresso jsou rozděleny do následujících kategorií podle účelu, ovládání a výkonu:

• Domácnost, kterou lze použít k výrobě vlastních šálků kávy doma.
• Univerzální - jejich použití je vhodné jak pro domácnost, tak pro instituce.
• Profesionální jsou automatická zařízení. S jejich pomocí můžete získat obrovské množství porcí kávy. Je důležité vzít v úvahu, že profesionální zařízení jsou nejfunkčnější. Ale zároveň zabírají dostatek místa kvůli jejich objemnosti.

Chcete -li zařízení používat dlouhodobě a s potěšením, je také nutné vzít v úvahu některé funkce:

• Vyberte si výrobky, ve kterých je roh vyroben z kovu. Při vaření bude nejtrvanlivější. Navíc ten plastový může poněkud pokazit aroma kávy, i když jsou použity ty nejkvalitnější polymerní materiály.
• Pamatujte, že na houkačce musí být kovový filtr. Jeho funkcí je vyčistit a zabránit vniknutí srážek do šálku nápoje.
• Musí být přítomna palička. Bude použito ke zhutnění prášku.
• A důležitým parametrem je indikátor napájení. Faktem je, že tato vlastnost ovlivní, kolik šálků kávy zařízení nakonec vydá za určité časové období.
• Pokud jde o počet rohů, model, ve kterém je k dispozici 1 takový kontejner, je vhodný pro domácí použití. To vám umožní připravit 2 šálky kávy najednou. Pokud je rodina velká, pak je vhodné zvolit model, ve kterém jsou dva rohy.

To vše je třeba vzít v úvahu při výběru elektrického parního spotřebiče, aby bylo možné vařit kávu doma.

Kávovar

Drtivá většina kávovarů má ve svém designu následující prvky a sestavy:

• Topné těleso, které ohřívá vodu na požadovanou teplotu.
• Nádoba s vodou.
• Zátka, která omezuje vstup vody a generované páry ven.
• Vypouštěcí potrubí, které slouží k přívodu páry z nádoby s vodou do zapečetěného šálku rohu naplněného kávou.
• Ventil, který otevírá a zavírá přívod páry.
• Přepínač. S jeho pomocí můžete vytvořit provozní režim při dodávce vody nebo páry.
• Filtry - zajišťují odříznutí jemných částic mleté ​​kávy do hotového nápoje.
• Přímo držák rohů, ve kterém je podbíjeno složení půdy zrn.
• Tryska na napěnění mléka - pro napěnění mléka.
• Nádoba na sběr kávy. V některých modelech nemusí být k dispozici, v závislosti na tom, zda je prezentováno multifunkční nebo jednodušší zařízení.

Přirozeně existují určité rozdíly mezi některými typy kávovarů. Všechny ale nejsou tak výrazné a nijak zásadně neovlivňují provoz zařízení.

Před nákupem proto musíte zjistit, jak zařízení funguje, a vyhodnotit všechny jeho funkce a možnosti.

Je také důležité vědět, čím se kávovar liší od kávovaru. Hlavní rozdíl je v tom, že kávovar připravuje nápoj zcela sám ze zrnkové kávy. To znamená, že to mele. Na rozdíl od verze s kapslemi to přirozeně umožňuje aromatičtější latte, cappuccino nebo espresso. Kávovar používá k vyjádření nápoje nebo vaření kapající typ.

Hodnocení nejlepších karobových kávovarů pro domácnost

Před nákupem se musíte seznámit s tím, který je nejlepší karobový kávovar vhodný pro domácnost, v souladu s hodnotami z roku 2018. Pouze v tomto případě bude volba odůvodněná a uspokojí všechny potřeby spotřebitele. Níže je uvedeno hodnocení nejkvalitnějších a nejoblíbenějších karobových kávovarů mezi spotřebiteli a odborníky na trh.

Smeg ECF 01

Prvním v recenzi je espresso kávovar Smeg. Je vyroben v retro stylu, takže se stane ozdobou kuchyně. Mezi hlavní charakteristiky stojí za to zdůraznit:

• Objem na 1 litr.
• Výkon 1.350 W.
• K dispozici je funkce automatického vypnutí.
• Můžete použít mletou kávu i lusky.
• Generovaný tlak 15 barů zajišťuje intenzivní přípravu velkého množství nápoje v krátkém časovém období, zejména v kombinaci s dodávaným výkonem.
• Tělo je vyrobeno z kovu a plastu v kombinaci.

Ascaso Dream Ground (2013)

Drahý domácí spotřebič na cappuccino. V něm se výrobci podařilo vše promyslet a dostatečně funkční.

Funkce a vlastnosti:

• Objem na 1 litr.
• Dodávaný tlak je 16 barů. Používá se pouze mletá káva.

Materiál těla je výhradně kovový. Auto je poměrně masivní a váží 7 kg.

• Ohřívač je termoblok.
• Výstupní výkon 900 W zajišťuje přípravu vysoce kvalitního aromatického nápoje.
• Pro pohodlné měření tlaku dodávaného do mleté ​​kávy je k dispozici tlakoměr.

DeLonghi EC.680.M

Tento kávovar na espresso má následující funkce:

• Tlak 15 bar.
• S výrobníkem cappuccina můžete vyšlehat mléko pro dokonalý nápoj.
• Dvojitá odkapávací miska umožňuje použití vysokých šálků k nalévání kávy.
• Termoblok může udržovat teplotu, aby mohl kdykoli připravit espresso, aniž by čekal na další čas.
• Tělo je vyrobeno z kovu.
• Můžete použít lusky i směsi mleté ​​kávy.

Gaggia Carezza DeLuxe

Tento typ kávovaru má průměrnou cenovou kategorii a následující technické vlastnosti:

• Výkon 1900 W vám umožní okamžitě připravit aromatickou kávu.
• K dispozici je funkce ohřevu šálků.
• Termostat vám umožňuje udržovat teplotu vody.
• Používají se mleté ​​druhy kávy, také káva ve formě luskových tablet.
• Všechno je rozloženo v dobře vyrobeném bloku.

Polaris PCM 1523E

Tento kávovar je velmi funkční a spolehlivý. Zvláště s ohledem na jeho cenovou kategorii. Kromě toho budou jeho vlastnosti následující:

• 1350 W je dost dobrý na tak jednoduchý domácí spotřebič.
• Generovaný tlak je 15 barů.
• Používá se pouze mletá káva.

S ohledem na všechny výše uvedené funkce a přehled modelů si můžete vybrat, co je vhodné pro každý konkrétní případ. Přirozeně to není konečná pravda, takže se musíte také spolehnout na své vlastní preference.

VIDEO: Výhody výběru kávovaru na espresso.