Jak a jak vyčistit rošt plynového sporáku od usazenin tuku a uhlíku

Plynový sporák je bez nadsázky ústředním bodem kuchyně. Na něm se neustále něco vaří, ohřívá, smaží. Tyto procesy přirozeně nemohou probíhat v absolutní čistotě. Pokud mléko neuniklo, pak se z horké pánve rozlilo olej nebo se z varu vylil vývar.

Z tohoto důvodu se kamna zašpiní, a to nejen jeho povrch, hořáky, ale i rošt. Jen se někdy musíte pohrávat s mytím roštu. Abychom dosáhli požadovaného výsledku, budeme studovat, jak vyčistit rošt na plynovém sporáku od sazí a mastnoty.

Proč je obtížné vyčistit rošt plynového sporáku?

Poměrně často po umytí kamen od špíny prostě na roštu nezbyla síla a touha. Příště už nebylo dost času. Výsledkem je, že zbývající tuk z vaření se přilepí k prutům a pokaždé se zvýší jeho objem. Přidejte domácí prach, který se hromadí na tukových usazeninách, a přeměňte je na fosílie.

Konečný bod je stanoven ohněm, pod jehož vlivem se nánosy bahna vyvíjejí v ložiska uhlíku. Nejsmutnější na tom je, že pod vrstvou této tvorby bahna začíná koroze a destrukce kovu. Proto musíte vědět, jak vyčistit rošt plynového sporáku od usazenin uhlíku.

Lidové prostředky na čištění roštů

Podle tradice začneme zvažovat způsoby čištění roštu plynového sporáku s osvědčenými populárními doporučeními. Používání domácích dostupných nástrojů vás osvobodí od nákupů při hledání vhodné chemikálie a ušetří vám neplánované výdaje. Pojďme se podívat na nejběžnější dostupné způsoby čištění.

Vařící voda

Používání vody přivedené k varu je nákladově nejefektivnější způsob, jak odstranit usazeniny uhlíku. K provedení operace dodržujeme následující akční plán:

1. Troubu předehřejte na maximum.
2. Umístěte rošt na podnos a naplňte jej vroucí vodou.
3. Vložíme do trouby a čekáme, až se uhlíkové usazeniny oddělí.
4. Vyjměte plech a nechte vychladnout.
5. Pomocí houbičky setřete zbylé nečistoty.
6. Rošt očištěný od vodního kamene otřeme měkkým hadříkem nebo ubrouskem.

Pokud používáte nestandardní plech, nejprve se ujistěte, že rozměry plechu odpovídají rozměrům trouby.

Hořčice

Prášek z hořčičného semínka skvěle odbourá zbytky tuku. Rošt nejen čistí od karbonových usazenin, ale také dezinfikuje jeho povrch. Chcete -li to provést, připravte čisticí pastu z hořčičného prášku smícháním malého množství hořčice s vodou, dokud se nevytvoří kašovitá hmota.

Mřížkové tvarovky plynového sporáku otřeme houbou namočenou ve vodě, na povrch naneseme hořčičnou pastu a necháme dvě až tři hodiny.Pruty očistíme od karbonových usazenin pomocí tvrdé houby.

Amoniak

Účinným prostředkem k čištění mřížek z plynových kamen ze starých kontaminantů je 10% roztok amoniaku. Protože se jedná o těkavou látku se štiplavým zápachem, práce s ní by měla být prováděna venku nebo pomocí respirátoru ve větraném prostoru.

Nalijte 40-100 ml amoniaku do velkého plastového sáčku, úměrně mřížkovému produktu a vložte mřížku dovnitř. Vak je hermeticky uzavřen a uchováván po dobu 3 až 8 hodin, v závislosti na množství nánosů nečistot. Po uplynutí určité doby je nutné rošt umýt a vysušit.

Pára

Vhodným způsobem čištění roštu na plynovém sporáku je použití parního generátoru. Výhoda páry také spočívá v tom, že povrch desky není zpracován chemikáliemi. Parní generátor instalujeme vedle plynového sporáku. Vyzbrojeni tryskou s tuhými štětinami čistíme usazeniny uhlíku, které jsou změkčeny proudem horké páry.

Místa hojných karbonových usazenin lze vyčistit škrabkou. Poté už zbývá jen sbírat rozpadající se nečistoty z povrchu talíře.

Silikátové lepidlo

Dost, neobvyklý nástroj, ale s dobrým čisticím účinkem od nečistot - směs na bázi silikátového lepidla. Nejčastěji se připravuje s přídavkem pracího prášku. K mixování budete potřebovat:

• jedna láhev, 50 ml, lepidlo;
• prací prášek - 150 g.

Ingredience se míchají, dokud nevznikne homogenní hmota. Výsledná směs se nanese na příhradové překlady a udržuje se alespoň jednu hodinu. Pro urychlení procesu může být deska pokryta polyetylenem. Čisticí prostředek funguje tak, že změkčuje špinavé usazeniny. Poté musí být rošt omyt tvrdou houbou v teplé vodě.

Metody čištění v závislosti na materiálu

Úseky roštů na plynových kamnech, v souladu s materiálem pro výrobu, jsou litina a ocel. Ocel se zase vyrábí ve dvou typech - smaltovaná a nerezová. Informace o tom, jaký druh roštu máte na sporáku, lze získat z pasu produktu.

Navzdory skutečnosti, že se uhlíkové usazeniny a saze objevují bez ohledu na povrchový materiál, je způsob čištění litinových roštů na plynovém sporáku poněkud odlišný od způsobů čištění ocelových výrobků.

Litinová slitina

Hlavní vlastnosti výrobků ze slitiny litiny jsou:

• vysoká síla;
• dlouhá životnost;
• udržuje teplo dostatečně dlouho po zahřátí;
• žádná deformace za podmínek dlouhodobého vystavení teplotám;
• zvýšená odolnost proti korozi.

Díky těmto ukazatelům jsou litinové rošty pro kamna výhodnější než ocelové.

Kalcinace

Metoda kalcinace, která nesmí být zaměňována s propichováním, spočívá v prodlouženém vysokoteplotním zpracování produktu. Za tímto účelem se část roštu umístí nad plynový plamen a zahřeje se, zatímco veškerý spečený tuk a špína se odlupují a rozpadají. Po vychladnutí lze zbylé nečistoty na prutech snadno odstranit kartáčem a setřít vlhkým hadříkem. Nedoporučuje se prát litinové výrobky.

Důležitá poznámka! Kalcinace se nejlépe provádí venku, protože částice starého tuku a nečistot při spalování vydávají štiplavý kouř a zápach.

Mytí roštu octem

Ocet, kde bez něj, je docela aktivní prvek, pokud jde o rozklad tuků.Navíc je součástí většiny povrchových čističů od mastných nečistot.

K čištění starých uhlíkových usazenin musíte použít octovou esenci. Zředí se vodou v poměru tři ku jedné a v takovém roztoku se mřížka nechá 8–10 hodin vykynout. Poté jsou zbytky nečistot ze struktury odstraněny tvrdou houbou a setřeny vlhkým měkkým hadříkem.

Mýdlo na praní

Účinně čistí roztoky tuků a sazí 72% mýdlem na prádlo. Jak připravit směs:

1. Třetí část kostky mýdla na prádlo potřete hrubým struhadlem.
2. Přidejte 1–2 lžičky jedlé sody.
3. Nalijte 0,2-0,3 litru, zahřejte na 40 stupňů, vodu.
4. Míchejte, dokud se nevytvoří hustá hmota.

Do vzniklé směsi ponořte rošt a počkejte, až spálený tuk začne vsakovat. Poté ji odstraníme houbou a hadrem.

Smaltovaná nebo nerezová ocel

Ocelové rošty pro varnou desku vypadají estetičtěji, mnohem lehčí než litina, dobře snášejí vodní postupy, ale jsou méně trvanlivé. Nesmí být zapalovány ani zpracovávány. Vyžadují k sobě šetrnější přístup. K jejich praní se používají chemicky agresivní čisticí prostředky.

Na nerezovou ocel je možné použít výrobky s mírným abrazivním účinkem.

Nedoporučuje se čistit smaltované nátěry ostrými kovovými předměty, kovovými houbičkami a abrazivy. Mohou vést k prasklinám, oděrkám nebo odštípnutí skloviny a spustit proces koroze.

Ocet a voda

K odstranění nečistot a špíny z povrchu tyčí pomocí vody a octa se tyto přísady smíchají v poměru jedna ku jedné. Roztok se nalije do nádoby, která umožňuje úplné ponoření struktury mřížky do ní. Jak víte, ocet je dobrý na sežrání tuků a změkčení usazenin uhlíku.

Po nejméně osmi hodinách se produkt odstraní ze směsi vody a kyseliny octové, zbytky bahenních vrstev se smyjí mýdlovou vodou a vysuší.

Melaminová houba

Jedním z nejnovějších pokroků v chemickém průmyslu v oblasti čisticích prostředků je houba z melaminové gumy. Materiál se snadno vyrovná s odolnými nečistotami na tvrdých površích bez pomoci domácích chemikálií. Slouží mnohem déle než běžná houba.

Je to velmi snadné. Po ponoření melaminové houby do vody se stane měkkou, elastickou a vydává pěnu. Zbývá jen důkladně umýt každý detail grilu a poté jej opláchnout tekoucí vodou.

Pozornost! Melamin je toxický, vyhněte se požití.

Suchá hořčice a ocet

Hořčice je výborný dezinfekční prostředek a po smíchání s octem účinně odbourává tuk.

Proces odstraňování kontaminantů pomocí takového nástroje zahrnuje následující kroky:

1. Ocet 9% se smíchá s hořčičným práškem v poměru 1: 1.
2. Přidáním teplé vody v malých množstvích přivedeme směs do homogenní hmoty.
3. Okraje mřížky jsou zpracovány a ponechány po dobu tří hodin (doba závisí na stupni kontaminace).
4. Pomocí tvrdé houby a malého množství pracího prostředku se výrobek nakonec omyje.

Jiné účinné způsoby

Kromě uvažovaných způsobů čištění roštu pece před spálením existují ještě další, neméně účinné metody. Jedlá soda je velmi oblíbená, pouhé tři lžíce smíchané s vodou snadno vyčistí litinový rošt škrabkou a kartáčem.

Chemikálie pro domácnost jsou neméně účinné při řešení ukládání uhlíku a tuku. Rozsah těchto fondů se liší složením, náklady a účelem.

Tipy a triky pro údržbu roštu varné desky

Nejracionálnějším řešením údržby roštu je jeho čištění po každém vaření. Čerstvé kapky tuku a tekutin lze snadno odstranit běžným mýdlem nebo materiály po ruce. Čerstvý mastný povlak můžete například odstranit tak, že větvičky vytřete citronovým kouskem a po půl hodině ho houbou.

Nenechávejte gril mokrý, protože prach velmi rychle přilne na vlhké povrchy.

Vyrušeni zatuchlým zápachem z kamen ošetřete okraje roštu stolním octem, posypte solí. Po 10–15 minutách čekání omyjte teplou vodou a otřete dosucha.

Jakékoli domácí spotřebiče, které nás obklopují a usnadňují nám život, vyžadují péči a respekt. Kamna nejsou výjimkou, ale spíše pravidlem. Rychle zaroste špínou, ale obtížně se myje. Proto pravidelnost spojená se správnými metodami - a vše bude zářit čistotou.

Video: jak vyčistit rošt plynového sporáku