Čištění konvice od vodního kamene octem - jak ji správně vyčistit

Kvalita pitné vody je každým rokem horší a horší - stačí se podívat na vrstvu vodního kamene v konvici. Nejen, že se tím zkrátí její životnost, ale také se do složení vody zavede vlastní „aditivum“, což zjevně není užitečné.

Proto je tak důležité odstranit vodní kámen včas, protože v současné době existuje velké množství metod a prostředků: od těch nejzákladnějších až po ty laboratorní. Metody odvápňování konvice octem jsou však poměrně jednoduché a přístupné každému.

Jaký má smysl odvápňování?

Jakákoli voda (kromě destilované vody), dokonce i ta nejčistší artéská, obsahuje rozpuštěné soli a minerály. To je však normální z hlediska chemie. U běžné konvice se tento stav věcí změní na vzhled plaku na stěnách, prodloužení doby varu a u rychlovarné konvice na poruchu topného tělesa.

Tento jev je způsoben nízkou tepelnou vodivostí váhy, což vede k přehřátí kovových částí skříně a topného tělesa.

Ve většině případů jsou minerální usazeniny směsí uhličitanů hořečnatých a vápenatých a při použití vody z vodovodu také chloridových sloučenin s částicemi železa. Podle barvy lze určit, co přesně na stupnici převládá: světlo - nadbytek chloru, načervenalé - hodně železa, nažloutlé - klasické složení vápna. Přirozeně to všechno při vaření „jeduje“ do vody.

Proč ocet? Jak to ovlivňuje měřítko?

Čištění konvice octem tak rozšířeným v každodenním životě se vysvětluje působením kyseliny, která je v něm přítomna, na vodní kámen. Faktem je, že při interakci s ním se estery kyseliny uhličité v kombinaci s kovy alkalických zemin, které jsou normálně nerozpustné ve vodě, převádějí na snadno rozpustné acetáty (soli). To vysvětluje možnost odvápnění.

Účinné zde tedy budou všechny kyselé látky, a nejen ocet samotný. V tomto případě je povinný požadavek na zahřátí roztoku vysvětlen elementárním zrychlením průběhu chemických procesů.

Důležité! Podobné chemické procesy probíhají nejen s kyselinou octovou. Podobný účinek má také kyselina citrónová a ortofosforečná, které se nacházejí v některých výrobcích.

Metody odvápňování konvice s octem

Pokud jde o odvápnění, ve většině případů to znamená použití „improvizovaných“ produktů a chemikálií pro domácnost.Speciální přípravky vyráběné průmyslem se používají mnohem méně často, protože oblíbené výrobky poskytují při čištění zcela přijatelný výsledek.

Stolní ocet

Navzdory obrovskému počtu nejrůznějších doporučení pro jeho použití k odstraňování vápenných usazenin se všechny scvrkávají na jeden princip. Do konvice je třeba nalít požadované množství octového roztoku (v závislosti na objemu konvice: zpravidla půl sklenice nebo sklenice obyčejného octa na litr vody), aby překročil hranice plaketu, vařte a nechte usadit.

V závislosti na tloušťce vrstvy to může trvat od čtvrt hodiny do několika hodin. Po - vypusťte roztok a dobře opláchněte uvnitř.

Octová esence a kyselina askorbová

Populární způsoby odvápňování konvice s octem někdy naznačují spíše neobvyklá řešení. V takovém případě jej budete muset naplnit vodou ze dvou třetin a poté přidat 30 mililitrů octové esence.

Kyselina askorbová musí být mletá v objemu rovnajícím se dvěma polévkovým lžícím. Nalijte výsledný prášek do konvice. Výslednou kompozici přivedeme k varu a necháme 8-12 hodin. Vodní kámen by měl být dobře odstraněn houbou nebo kartáčem.

Ocet s hydrogenuhličitanem sodným (soda)

Protože ocet reaguje s jedlou sodou, musí být při použití této metody dodržen určitý postup:

• Naplňte konvici vodou (ne až na vrchol).
• Nalijte půl lžíce obyčejného (9%) octa.
• Nalijte 50-60 gramů jedlé sody.
• Výsledný roztok vařte. Vařte po dobu čtvrt hodiny.
• Vypusťte vodu.
• Odstraňte plaketu houbou na mytí nádobí.
• Umyjte konvici.
• V případě potřeby opakujte.

Dodatečné informace! Odvápňování sodou není bez základu, protože na rozdíl od čištění konvice octem od vodního kamene vytváří soda v reakci s vodou molekuly kyseliny uhličité, které zase přeměňují vodní kámen na hydrogenuhličitany. Proto je možné po ošetření sodou odstranit plak.

Acetická esence s kyselinou citrónovou

Má smysl používat kombinaci takových aktivních, agresivních látek, pouze pokud není možné odstranit vrstvu měřítka jinými prostředky. Nejprve by měla být přidána esence, v poměru 45-50ml. 2 litry vody a vařte.

Po úplném ochlazení je třeba roztok vypustit a provést počáteční čištění (kartáčem). Dále nalijte novou část vody, přidejte lžíci (se sklíčkem) kyseliny citrónové, přiveďte k varu a podržte 5-10 minut. Vypusťte kapalinu. Vypláchněte konvici.

Odvápnění lidových prostředků: přehled

Takzvaní „lidé“ se ve svých radách o péči o kuchyňské náčiní často ukážou jako skutečně správná, nicméně prostředky a metody, které se doporučují používat, mohou jen překvapit:

Uvařte pár citronů

Protože není vždy možné konvici odvápnit octem (vůní), můžete si vzít obyčejný citron nebo dva (podle objemu konvice) a vařit v něm čtvrt hodiny.

Přírodní kyselina nacházející se v citronu může dobře fungovat.

Uvařte Pepsi-Cola nebo Sprite

S největší pravděpodobností se takový recept objevil kvůli přítomnosti kyseliny fosforečné v těchto nápojích, která se přidává ke snížení náchylnosti ke zvýšené koncentraci cukru.

Před použitím se musíte zbavit oxidu uhličitého, poté nalít nápoj do konvice (obvykle půl litru, litr) a vařit. Po úplném vychladnutí vylijte.

Použijte okurkový nálev

To dává smysl, protože solanky obsahují kyselinu octovou a mléčnou. Filtrovaná kapalina musí být nalita do nádoby a přivedena k varu. Nechejte několik hodin odstát, poté slijte a konvici důkladně opláchněte, dokud nezmizí specifický zápach.

Váha je mechanicky odstraněna kartáčem. Podobný účinek má i čištění konvice octem.

„Kompot“ ze slupky z brambor a slupky z jablek

Směs bramborových slupek a kůry z jablek nebo hrušek se vloží do konvice. Poté, po varu, musí být celý tento vývar udržován na nízké teplotě po dobu nejméně půl hodiny. Po vychladnutí nádobu vyprázdněte.

Možná to poskytne určitý účinek, ale pouze s mírným plakem.

Čištění konviček z různých materiálů

Všechny výše uvedené metody a látky jsou zpravidla vhodné k čištění vnitřních povrchů stěn z nejrůznějších materiálů.

Výjimkou jsou pouze konstrukční prvky, které mohou být důležité v případě použití speciálních technologií při výrobě nádobí.

Jak odvápnit smaltovanou konvici?

Při čištění smaltované konvice pomocí octa se můžete setkat s problémem odstranění specifického zápachu. Nejprve tedy stojí za to pokusit se odstranit vodní kámen pomocí sody, kyseliny citronové nebo speciálně vyvinuté kompozice.

Sklenka

Tento materiál se vyznačuje dobrou odolností nejen vůči tvorbě vodního kamene, ale také vůči účinkům agresivních činidel. Proto můžete takovou konvici vyčistit jakýmkoli způsobem.

Rychlovarná konvice

Jediným omezením, které může ovlivnit výběr té či oné metody, je přítomnost topného tělesa, protože se nedoporučuje odvápňovat konvici octem nebo kyselinou citrónovou.

Přesto existuje mnoho potvrzených výsledků úspěšného odvápnění pomocí těchto látek. Nejprve musíte vyzkoušet sódu a teprve potom jednat podle okolností.

Nerezová ocel

Umožňuje zpracování sodou i octem a kyselinou citrónovou. Vnější leštěný povrch zpravidla vyžaduje pečlivé zacházení.

Infuzér

Tyto konvice jsou obvykle vyrobeny z keramiky. Platí zde stejná pravidla jako pro odstraňování plaku ze skleněných povrchů.

Čištění konvice octem: prevence usazování vodního kamene

Abyste neztráceli čas odstraňováním silné vrstvy vodního kamene nebo v horším případě plánováním nového nákupu, měli byste pravidelně provádět preventivní čištění.

Při používání musíte také dodržovat obecná doporučení:

• Vnitřek konvice často opláchněte.
• Použijte filtrovanou vodu. Pokud není možné zajistit vysoce kvalitní čištění, je vhodné vodu před vařením usadit.
• Preventivní čištění provádějte alespoň jednou za měsíc.
• Nepřidávejte více vody, než je požadováno.

  

Udržování nádobí v čistotě, stejně jako pravidelné odstraňování minerálních usazenin na vnitřní straně stěn konvice, přímo ovlivňuje jak chuť hotových nápojů, tak zdraví.

Poslední aspekt je hlavním argumentem, zejména s ohledem na to, že metody odvápňování konvice octem jsou jednoduché, nevyžadují zvláštní náklady a zvládne to každý. Hlavní věc je nebýt líný to udělat.

Video: jak odvápnit konvici