Sådan bruges en kaffemaskine

Verden af ​​kaffemaskiner er så enorm, at det er svært med det samme at bestemme mærke og model. Selv ved hjælp af anbefalinger fra erfarne kaffeelskere er det vigtigt ikke kun at vælge det rigtige udstyr, men også at installere det korrekt og sørge for ordentlig pleje.

Varianter af kaffemaskiner

Der er en fin grænse mellem kaffemaskiner og kaffemaskiner. Kategorien af ​​kaffemaskiner kan groft tilskrives alle, der producerer kaffe og kører på elektricitet:

• gejser maskine;
• elektrisk tyrkisk;
• kaffemaskine;
• dryp kaffemaskine;
• kapsel kaffemaskine;
• johannesbrød kaffemaskine;
• automatiserede kaffemaskiner.

Sådan bruges kaffemaskinen korrekt

Inden opsætning, tilslutning, test og brug af udstyret skal du først læse vejledningen. Alle tips og tricks er skrevet her, startende fra hvordan man tænder for kaffemaskinen. De forskellige modeller forudsætter individuelle karakteristika for hver og en tankevækkende tilgang. Men der er generelle punkter, der gælder for alle enheder:

1. Udpeg en permanent placering med let adgang i køkkenet eller kontoret til kaffemaskinen. Således behøver du ikke konstant at flytte og omarrangere udstyr, lede efter adaptere eller stikkontakter.
2. Den nye kaffemaskine er fortestet. Til dette startes en fuld cyklus kun med vand uden kaffepulver, så alle fabriksdele rengøres.
3. Tøm beholderen hver gang, inden en ny cyklus læsses. Eller lige efter at have lavet kaffe. Med tiden vil det blive en vane, og maskinen fungerer som et ur.
4. Brug filtreret eller flaskevand til at forberede drikken. Dette gør ikke kun tilberedningsresultatet meget mere smagfuldt, men forhindrer også dannelse af kalk og aflejringer på udstyrets inderside.
5. Kontroller, om du har brug for en fast komprimering af den malede kaffe i beholderen til netop din model. For eksempel i en espressomaskine påvirker kvaliteten af ​​stemningen smagen af ​​den udgående drik.
6. Eksperimenter med temperatur- og hastighedsindstillinger. Styrken og smagen af ​​den færdige kaffe afhænger af dette.
7. Hvis du er væk i lang tid eller lukker kontoret i weekenden, skal du afbryde enheden fra strømforsyningen.

Sådan laver du kaffe i en kaffemaskine

Det er ikke svært at brygge kaffe, hvis du først stifter bekendtskab med alle de forskellige apparater i kaffeverdenen. Hvordan bruges en kaffekande og hvordan laver man en lækker drink?

Dryppe

Dryp kaffemaskiner kan bruges i en stor familie, når det er nødvendigt at tilberede mange portioner af en duftende drink på én gang. Dryp kaffemaskinen fungerer efter princippet om at føre varm damp gennem malede kaffebønner og specielle filtre. Dette er ideelt til Americano. Den tilberedte drink falder ved at dryppe i en fælles kande, hvorfra den derefter hældes i kopper.

Enheden har en opvarmningsfunktion, så beholderen med tilberedt kaffe kan forblive varm i lang tid:

1. udfyld den nødvendige mængde vand i henhold til skalaen på en speciel beholder;
2. hæld den nødvendige mængde malet kaffe i filteret;
3. afsløre programmet;
4. afhængigt af modellen, vil kaffen blive serveret i en separat kolbe eller direkte i koppen.

Kapsel

Kapselens kaffemaskine er praktisk med et udvalg af færdige drikkevarer. Her kan du brygge latte, americano, cappuccino og andre. Forberedelsesprocessen begynder med at placere en portioneret kapsel med malet kaffe. Emballagen er gennemboret, og varmt vand ledes gennem jordkornene under højt tryk. Styrken og smagen af ​​den færdige drink afhænger direkte af det valgte tryk. Selvfølgelig har du begrænsede valgmuligheder i kapselproducenter.

Men du kan vælge dit mærke, der fuldt ud opfylder dine krav og smagspræferencer:

1. tænd for maskinen og fyld den nødvendige mængde vand i;
2. anbring kapslen i en særlig beholder;
3. udskift koppen og vent på, at den færdige drink skal tømmes fra dysen.

Geysernaya

Gejser kaffemaskinen blev skabt til elskere af stærk og rig kaffesmag. Drikken behøver ikke at blive anstrengt eller forsvaret yderligere, da denne tilberedningsmetode ikke efterlader sediment i din kop. Varmt vand ledes gennem den hældte kaffe.

Kaffekanden er let at bruge, let at adskille og rengøre fra grunden:

1. hæld vand i det nederste rum til det ønskede mærke;
2. hæld formalet pulver i en særlig tragt;
3. saml enheden i henhold til instruktionerne og tilslut den til netværket;
4. under dampens tryk vil kaffedrikken strømme ind i den øverste beholder;
5. efter slukning af enheden hældes drikken i koppen.

Rozhkovaya

Denne kaffemaskine har fået sit navn fra de aftagelige arme. Disse er modeller for gourmeter, der elsker at eksperimentere med drikkevarer og professionelle baristaer. Den malede kaffe hældes i hornet og komprimeres så meget som muligt. Her kan du variere størrelsen på formaling, tilberedningstid, vandtemperatur og andre faktorer. Hver gang får du en færdiglavet drink, forskellig i smag og styrke.

Du kan skabe fyldigt skum, god espresso og afbalanceret cappuccino:

1. hvis modellen er udstyret med funktionen til selvslibende korn, hæld dem derefter i en speciel beholder;
2. anbring den malede kaffe i hornet og stamp den tæt;
3. indstil de nødvendige parametre for vandtemperatur, trykforsyning og andre;
4. læg en kop under dysetuden;
5. Pisk mælken, hvis det ønskes, ved hjælp af cappuccinomaskinen.

Hvad er forskellen mellem en kaffemaskine og en kaffemaskine

På trods af den store lighed mellem hinanden har kaffemaskinen og kaffemaskinen flere betydelige forskelle:

• Kaffemaskinens princip er at brygge malede bønner. Enheden passerer varmt vand under tryk gennem kaffepulveret, og output er en stærk og aromatisk drink.
• Kaffemaskinen fungerer ikke med vand, men med varm damp. Maskinen fører den under pres gennem den malede kaffe. Gourmeter mener, at den færdige drink viser sig at være mere aromatisk og rig end fra en kaffemaskine.
• Mange modeller af kaffemaskiner er i modsætning til kaffemaskiner udstyret med funktionen til formaling af kaffebønner. På denne måde bevares maksimal smag og aroma i drikken.
• Kaffemaskinen er mere begrænset i valget af opskrifter til tilberedning af en kaffedrik. Mens maskinen kan programmeres.

Sådan passer du på din kaffemaskine og kaffemaskine

Selv en ny enhed kræver omhyggelig og omhyggelig håndtering. Først og fremmest skal du fjerne eventuelle vækster på indersiden af ​​teknikken.Dette kan være vandskala, mælkerester og endda kaffeolieaflejringer. Du kan selv rengøre delene eller bestille service på enheden fra en specialist.

Brug en afkalkningsmaskine til at rengøre udstyret. Det sælges som en tablet eller væske. Hæld vand med tilsætning af en afkalkning i kaffemaskinens rum, og tilslut den. Under drift i inaktiv tilstand rengøres enheden perfekt for skala og plak. Herhjemme, hvis der ikke findes rengøringstabletter, kan du rengøre bilen med citronsyre eller eddike fortyndet i vand.

Populære modeller og producenter

Populære mærker kæmper om retten til at være den første i kaffeverdenen af ​​specialiserede maskiner. Flere producenter kan bemærkes, der med succes indtager de første positioner på salgsmarkedet for kaffemaskiner og kaffemaskiner:

• Den italienske koncern DeLonghi kendetegnes ved sit minimalistiske design af udstyr. Og deres kaffemaskiner forbløffer med deres rige funktionalitet. For eksempel har den berømte ECAM 44.664.B et automatisk rengøringssystem til maskinen.
• Det italienske mærke Saeco har med sikkerhed de første positioner blandt producenterne af kvalitets kaffemaskiner til hjemmet. Incanto HD8918 / 09 -modellen har 5 drikkevarestyrkeprogrammer.
• Philips er afhængig af futuristisk design og kaffemaskiner af høj kvalitet.
• Blandt de indenlandske mærker kan Polaris kaffemaskine noteres. Brugsanvisning, intuitiv betjening og sofistikeret design har gjort hende til en topsælger.

Justering af kaffeprocessen (hvordan du tilpasser enheden til dig selv)

Forskellige driftstilstande i kaffemaskiner forvirrer undertiden ejere, når det kommer til indstillinger og knapper:

1. De vigtigste parametre, du skal håndtere, er temperatur og ekstraktionstid. Det optimale temperaturregime er fra 86 til 96 grader. Hvis kaffen er for kold, skal du justere denne parameter på det tilsvarende display.
2. For den ønskede ekstraktionsgrad skal du eksperimentere og forberede flere muligheder for drikkevarer. Oftest bruges en tid på 8 til 20 sekunder. Det menes, at kaffebønner på kortere tid ikke har tid til at overføre deres egenskaber til drikken. Og overeksponeret kaffe smager bittert.
3. Vær opmærksom på graden af ​​ristning af bønnerne, hvis en sådan funktion er til stede i maskinen. Fordele anbefaler at blive i midterpositioner uden at gå til yderlighederne ved at være for fin eller for grov.
4. Korrekt valgt vandmængde danner også kvaliteten af ​​den færdige drink. Gør det ikke unødigt vandigt. Til klassisk espresso tilsættes vand i området 30-60 ml.
5. Ignorer ikke teknikens instruktionsbog. Den indeholder alle nuancer og detaljer om opsætning af enheden for det bedste resultat.

Verden af ​​kaffemaskiner er enorm. Men det sidste ord forbliver altid hos forbrugeren. Vælg din kaffeteknik med omtanke for at nyde lækker og aromatisk kaffe hver dag.

Video: hvordan man bruger en gejser kaffemaskine