Sådan rengøres en støbejerns- eller aluminiumskedel korrekt

Hver ret har sit eget formål, det bruges til opbevaring, madlavning, opvarmning af mad. I den forbindelse kræves en individuel tilgang til vask af hver type service.

Efter at have gået ud på landet, hvor de lavede pilaf eller shurpa på en bål, opstår der ofte et naturligt spørgsmål om, hvordan man renser kedlen. Sod er jo ret svært at vaske af, især efter at have brugt det på bål. Hvordan håndteres denne form for forurening, hvad folk rådgiver og andre vigtige spørgsmål senere i artiklen.

Hvad er en gryde, funktioner i retter

Kedelens rummelighed og tykkelsen af ​​dens vægge åbner muligheder for at tilberede et stort udvalg af retter. Mange mennesker foretrækker faktisk at lave mad på en bål i en gryde, og ikke kun i naturen, men også derhjemme. Og sikke en lækker fiskesuppe tilberedt lige ved dammen! Men sod og røg er trofaste ledsagere af denne type fad. Funktioner bestemmes af formålene med dens anvendelse:

• retter på grillen provokerer nødvendigvis udseendet af brænding på den ydre del af kedlen;
• fed mad fører til langvarig vask;
• dimensioner (som regel er kedler rummelige og store).

Rensemetoden bestemmes også afhængigt af materialetypen. En non-stick belægning kan for eksempel ikke gnides med en metalskraber.

De største forskelle mellem rengøring af en støbejerns- eller aluminiumskedel

Der er forskellige materialer til fremstilling af kedler. De mest populære er to: støbejern og aluminium. Metoderne til rengøring efter tilberedning varierer afhængigt af materialet. Det er rimeligt at overveje begge muligheder for klarhed.

Aluminium. Materialet er uhøjtideligt, holdbart og let. På grund af sine fordele er det populært. Derudover er det kendt om aluminiumskedler og metoder til vask af dem:

• rengøring kan udføres i en opvaskemaskine;
• ved fjernelse af alvorligt snavs kan du bruge hårde skrabere og børster, slibende materialer;
• en meget bred vifte af rengøringsmidler og rengøringsmidler.

VIGTIG! Næsten det eneste forbud mod rengøring af gryden er brug af vaskemidler baseret på oxalsyre. Dette stof kan forårsage plet af metallet.

Støbejern. De betragtes som mere finurlige og krævende med hensyn til vask. Der er nogle nuancer, der skal udtrykkes:

• skrøbelighed (selvom støbejern er stærkt, men stikkende materiale);
• sådanne produkter er tungere;
• for bedre funktion og oprettelse af antikorrosionsbeskyttelse anvendes oliefyring;
• tolererer ikke brug af slibemidler og hårde børster ved vask.

Vigtig! Brug ikke maskinvask, da det fremkalder rustprocessen.

Sådan rengøres kedlen fra forbrænding og fedt, afhængigt af materialet

Den korrekte fremgangsmåde er at vælge en rengøringsmetode baseret på materialet af produktet af interesse. I vores tilfælde betyder produktet en gryde. Og selvom formålet med denne type fad er det samme, vil reglerne for rengøring af aluminium og støbejernsprodukter variere. Lad os overveje, hvilke forskelle der findes i praksis, hvad er de.

Rengøring af støbejernsgryden

Støbejernsgryden, lunefuld over for skader, kræver omhyggelig rengøring. Det er vigtigt ikke at bruge slibende materialer eller hårde børster. Ellers er rengøringsanbefalingerne som følger:

1. Indvendig overflade. Klæbrige madrester, fedt, kulstofaflejringer fjernes ved hjælp af en enkel og gennemprøvet metode: hæld vand, tilsæt vaskemiddel og kog i mindst 20 minutter. Hoveddelen af ​​problematisk forurening er selveliminerende under kogeprocessen. Resten skal tørres af med en blød svamp og skylles med vand.
2. Ydre overflade. Proceduren for rengøring af den ydre overflade kompliceres af kompleksiteten af ​​indgroet sod og afbrænding. Der er et ønske om at bruge radikale rengøringsmetoder, men det er bedre at nægte dette. Fordyb kedlen i en større beholder, kog med vaskemidler. Tør derefter af med en blød svamp efter afkøling.

VIGTIG! Ridser og overfladeskader forårsaget af slibemidler og hårde børster fungerer som en beholder til fedt og madrester. Efterfølgende vask bliver vanskeligere.

Sådan rengøres en aluminiumskedel

Aluminiumskedlen er lettere at rengøre, da både slibematerialer og hårde metalskrabere kan bruges. Det tåler også opvaskemaskine. Det er vigtigt at vide, at der dannes en oxidfilm på den porøse overflade af køkkengrej i aluminium. Det skal rengøres (børster, skrabere osv.). Det eneste, der kan forårsage oxidationsreaktioner og føre til negative konsekvenser, er rengøringsmidler med oxalsyre.

Vi rengør gryden i rustfrit stål

En dyrere mulighed for et kedelmateriale er rustfrit stål. Styrke, holdbarhed og let vedligeholdelse er de vigtigste fordele ved rustfrit stål. Lad os finde ud af at vaske sådanne produkter:

• belægningen kan blive ridset, hvis der bruges slibende rengøringsmidler og rengøringsmidler;
• klorholdige stoffer kan ikke bruges;
• det anbefales at bruge specielle flydende vaskemidler beregnet til metalpleje;
• tåler opvaskemaskine.

Den glatte overflade giver dig mulighed for hurtigt at fjerne forurenende stoffer, selv såsom sod, røg, fedt. Hårdt snavs kan håndteres ved hjælp af kogemetoder.

Sådan renses folkemedicin derhjemme

Kazan begyndte at være efterspurgt længe før udseendet af vaskemidler i den form, som de eksisterer i dag. Derfor er der en række folkelige tips til pleje af disse retter. Og mange af dem er virkelig effektive og bruges aktivt i praksis. Du bør overveje de mest populære muligheder for rengøring af kedlen ved hjælp af folkemetoder.

Citronsyre

Citronsyre hjælper med at bekæmpe kulstofaflejringer. For at forberede den ønskede opløsning skal du observere andelen: 40 g citronsyrepulver pr. 1 liter vand. Handlingsalgoritmen er enkel:

• forbered opløsningen, hæld den indeni og sæt den på ilden (til ekstern rengøring, de samme trin, kun kedlen er helt dyppet i væsken);
• kog i 20 minutter og lad surt i 2-3 timer;
• i løbet af denne tid afkøles vandet, det eneste der er tilbage er at dræne vandet og tørre kulstofresterne af.

Bemærk! Efter proceduren kan du bruge vaskemidler (til opvask eller rengøring af metaloverflader).

Eddike med salt og sodavand

En anden effektiv metode, men involverer kogning. Proceduren ser sådan ud:

• fyld kedlen med vand og sæt den på ilden;
• bring i kog, tilsæt salt og eddike, rør grundigt for at opløse fuldstændigt;
• vi gør ilden minimal og tilføjer gradvist sodavand;
• reaktionen vil være øjeblikkelig - skum vil stige;
• når eddike og sodavand har reageret, skal du lade væsken koge i et par minutter (10-15).

Efter afslutning, lad vandet afkøle (så det bliver varmt), og lige i det tre vægge i beholderen, indtil den ønskede effekt.

Lim og sæbe

Klargøring af en løsning til vask af metalfade, herunder en kedel, eventuelt ved hjælp af vasketøjssæbe og kontorlim. Effekten lever op til forventningerne: glans vender tilbage, røg og fedt elimineres. Hele processen foregår på denne måde:

• vi sætter kedlen inde i beholderen, hvor vasken skal udføres;
• udfyld en speciel løsning, som du har brug for 1 bar sæbe og en PVA-pakke (50-60 g);
• for at sæben kan opløses hurtigere, skal den rives;
• kogeprocessen finder sted inden for 1,5-3 timer.

Formålet med denne metode er at blødgøre sod og sod, etableret fedt.

Bemærk! Limen kan afgive skadelige dampe, når den opvarmes, så det er bedre at bruge en emhætte eller åbne et vindue i rummet, hvor proceduren skal udføres.

Aktivt kul

Effektiviteten af ​​aktivt kul i praksis kan observeres i kampen mod brændt mad. Pillerne er billige, og de fleste mennesker har i deres hjemmemedicinske skab. Du skal bruge 1-2 plader afhængigt af kedelens størrelse og snavsgraden. Anvend som følger:

• ælt 1 pakke aktivt kul, indtil det er glat;
• læg resten af ​​tabletterne på bunden, fyld med varmt vand og lad stå i 2 timer;
• en homogen masse tabletter skal hældes på en vaskeklud og gnides ind i skålens vægge.

Eksisterende snavs vil hænge bag overfladen uden større indsats. Til sidst skylles og tørres, så der ikke er vandstriber tilbage.

Andre effektive metoder

Ud over ovenstående metoder er der også dem, der fortjener særlig opmærksomhed. For eksempel ved hjælp af flodsand. De fylder fadene til randen, og sætter derefter ild på (langsomt) og omrører i 5-8 minutter. Med piercingproceduren kan du let fjerne forurening.

Rengøringsregler med særlige kemikalier

Husholdningskemikalier hjælper med at slippe af med uønsket kontaminering af kedlen. Producenter har fyldt markedet med produkter til pleje af bestemte overfladetyper under hensyntagen til materialets egenskaber og mulige kemiske reaktioner. Anbefalinger til brug og valg af midler:

• vælg profilvaskemidler (den tilsvarende instruktion findes på emballagen);
• Vær opmærksom på universelle midler (f.eks. Domestos osv.);
• skyl opvasken grundigt efter brug af husholdningskemikalier.

Det sidste punkt er især vigtigt.Husholdningskemikalier danner en film, der skal vaskes af med vand. Ellers kan det forårsage madforgiftning.

VIGTIG! Til vask er det bedre at bruge naturlige formuleringer med et minimumsindhold af skadelige stoffer.

Sådan fjernes rust

Der kan dannes rust på væggene i kedlen, hvis den opbevares forkert. Dette problem opstår med støbejernsprodukter. Der er mange måder at fjerne uønskede forurenende stoffer, herunder rust.

Lad os se på nogle af de mest populære:

1. Vi bruger husholdningskemikalier. Der er specielle produkter designet til at bekæmpe rust. De opløser det beskadigede lag, gør det blødt og er derfor let at rengøre.
2. Sandpapir. En radikal metode, men effektiv. Det er vigtigt at bruge en finkornet klud og rengøre i på hinanden følgende cirkulære bevægelser. Denne metode kan beskadige overfladen, men hvis der allerede er rust, så er det ikke en stor ting.
3. Med en boremaskine. Denne metode til mekanisk fjernelse af rust ligner den forrige. Men det er meget enklere, fordi værktøjet fungerer for dig. Du skal bruge en metalboremaskine.
4. Sæbe og lim hjælper ikke kun med kulstofaflejringer, men også rust.

Det anbefales ikke at bruge faste metalgenstande. De kan efterlade dybe ridser, hvor snavs, fedt, rust og dampe vil ophobes.

Grundlæggende regler for pleje af produktet

Hyppig brug af gryden til madlavning gør det nødvendigt regelmæssigt at udføre en række trin for at tage sig af denne type redskaber. Enkle anbefalinger hjælper med at opretholde kedlens oprindelige tilstand i mange år.

Lad os liste nogle af dem:

• Efter vask skal overfladen af ​​kedlen tørres tør for at undgå dannelse af pletter og rust.
• Calcinering er nødvendig for at gendanne det non-stick lag. Det anbefales at holde det to gange om året.
• Før madlavning skal du hælde olie på en sådan måde, at den flyder ned ad væggene, danner et beskyttende lag og forhindrer mad i at brænde.
• Calcination skal udføres før første brug. Dette kan gøres i ovnen.

Der bør lægges særlig vægt på procedurerne før og efter tilberedning.

Sådan vaskes ordentligt efter madlavning

Ingen er sikre mod utilsigtet forbrænding af mad. Især i en gryde. Men der er nogle nyttige tips til, hvordan du rengør opvasken efter madlavning:

• straks efter tilberedning fyldes gryden med vand, gerne med et vaskemiddel;
• hvis kuldepoter og andre former for snavs er på ydersiden af ​​produktet, skal det nedsænkes helt i vand med vaskemiddel;
• efter vask skal du tørre det og lægge det på et opbevaringssted.

Korrekt pleje giver metalredskaber mulighed for at tjene på ubestemt tid.

Video: hvordan man renser en gryde fra kuldepoter, fedt og rust