Backofen mit Dampf reinigen - Beschreibung und Besonderheiten der Durchführung

Das Garen verschiedener Gerichte im Ofen ist ohne Verunreinigungen nicht vollständig. Am häufigsten bilden sich Fettablagerungen. Bei hohen Temperaturen werden sie mit der Zeit schwarz. Solche Verschmutzungen lassen sich mit herkömmlichen Methoden nicht mehr entfernen. Hier kommen uns moderne Methoden zu Hilfe. Dazu gehört die Hydrolyseofenreinigung. Überlegen Sie, was es ist und wie der Prozess der Beseitigung der Verschmutzung abläuft.

So reinigen Sie den Backofen
Hydrolyse ist die Zersetzung von fettigen und anderen organischen Ablagerungen unter dem Einfluss von Wasser, genauer gesagt Wasserdampf.

Was ist eine Hydrolyseofenreinigung?

Werfen wir einen Blick darauf, was die Hydrolyse-Ofenreinigung ist. Der zugrunde liegende Mechanismus ist uns aus dem Chemieunterricht in der Schule bekannt. Der Dampf unter Zugabe von Chemikalien erweicht die Fettdepots. Danach ist es viel einfacher, sie zu entfernen. Dampf entsteht durch die Verdunstung von Wasser, das in einen dafür vorgesehenen Behälter gegossen wird. Es trifft auf die Wände und lässt Fettpartikel aus dem Zahnschmelz entweichen.

Hydrolyseoptionen für die Ofenreinigung
Die Technologie basiert auf Hydrolyse - dem Prozess der Zersetzung von Verbindungen bei Kontakt mit Wasser.

Die Methode der Hydrolyse-Reinigung macht einer Frau das Leben viel leichter und sorgt gleichzeitig für Ordnung. Es wird viel einfacher, den Ofen zu reinigen. Die Innenwände der Schränke mit Dampfreinigungsfunktion sind mit einer speziellen Emaille überzogen, von der sich Schmutz leicht entfernen lässt. Sie sind auch beständig gegen Lebensmittelsäuren.

Backofenreinigung
Der Dampf ist schonend und beschädigt die emaillierte Oberfläche des Ofens nicht.

Die Vor- und Nachteile einer solchen Reinigung

Die Methode wird seit langem verwendet. Auf diese Weise können Sie die Vor- und Nachteile bewerten. Betrachten wir sie.

Vorteile:

  • Das Verfahren kann für verschiedene Öfen verwendet werden, unabhängig von ihrer Art, ihrem Material und anderen Eigenschaften.
  • Diese Methode ist recht günstig. Es ist notwendig, das Gerät nur eine halbe Stunde lang aufzuwärmen, was keinen großen Energieverbrauch erfordert.
  • Die Methode ist sicher, während der Reinigung werden die Elemente des Ofens nicht beschädigt.
Hydrolysefunktion in Aktion
Die aufgeweichten Ablagerungen werden besser von den Innenflächen entfernt, ohne dass hartes Schrubben und große Anstrengungen erforderlich sind.

Nachteile:

  • Es ist nicht selbstreinigend. Nach der Hydrolyse ist auch Handarbeit erforderlich. All dies macht den Prozess ziemlich lang.
  • Bei Verwendung spezieller Reinigungsmittel kann ein unangenehmer Geruch auftreten. Daher sollten Sie nicht mit unbekannten Verbindungen experimentieren.
  • Diese Methode garantiert nicht, dass hartnäckige, alte Flecken entfernt werden. Um sie zu entfernen, müssen Sie mehrmals hydrolysieren. Aber auch das kann nicht helfen.
So reinigen Sie den Backofen
Viele moderne Backöfen sind mit einer automatischen Dampfreinigungsfunktion ausgestattet.

Hydrolyse-Reinigungsfunktion

Die Hydrolysefunktion kann auch in preiswerten Backofenmodellen vorhanden sein. Dies liegt daran, dass es sich um eine halbautomatische Reinigungsmethode handelt. Es erleichtert die Reinigung von Schmutz, aber es wird den Ofen nicht für Sie reinigen.

Reinigung des Hydrolyseofens
Auch wenn der Schmutz zu dicht ist, reiben Sie ihn besser nicht mit Metallschwämmen, harten Bürsten oder Scheuerpulvern.

Einige Modelle verfügen über zusätzliche Funktionen. Zum Beispiel die Reinigungsoption. Um damit zu arbeiten, müssen Sie ein spezielles Spray auftragen, das die Funktionen von Dampf erfüllt.Bei Verwendung dieser Option sieht der Algorithmus wie folgt aus:

  1. Den Backofen auf 90 Grad Celsius vorheizen.
  2. Nach einer Viertelstunde Aufheizen öffnet sich die Schranktür. Es ist notwendig, die Innenwände schnell mit einem Spray zu besprühen und die Tür zu schließen.
  3. Dann arbeitet das Gerät noch eine Viertelstunde.
  4. Nachdem die Platte abgekühlt ist, können Sie den Schmutz manuell reinigen.
So reinigen Sie den Backofen
Anstelle von Standardwaschmitteln können Sie dem zum Verdunsten vorgesehenen Wasser Haushaltsprodukte hinzufügen.

Es gibt auch eine Aqua-Clean-Option. Zum Starten benötigen Sie eine Temperatur von 50 Grad Celsius.

So reinigen Sie den Backofen
Wischen Sie nach der Anwendung eines der aufgeführten Volksheilmittel alle Innenflächen der Arbeitskammer mit einem Schwamm ab, um aufgeweichte Fett- und Kohlenstoffablagerungen zu entfernen.

Die Hydrolyse hat mehrere Reinigungsarten, die keinen signifikanten Unterschied machen. Dann ist noch Handarbeit erforderlich. Dabei spielt es keine Rolle, was der Hauptwirkstoff war: Dampf, Spray oder Wasser.

Reinigung des Hydrolyseofens
Je nach Ofenmodell wird das Hydrolysewasser in ein tiefes Backblech oder in eine spezielle Vertiefung im unteren Teil gegossen.

So verwenden Sie die Hydrolysereinigung

Jeder kann diese Reinigung verwenden. Auch diejenigen, die wenig Ahnung von Technik haben. Bevor Sie die Methode anwenden, lesen Sie jedoch unbedingt die Anweisungen. Der Algorithmus zur Verwendung der Funktion lautet wie folgt:

  1. Entfernen Sie zuerst alle internen abnehmbaren Teile.
  2. Gießen Sie die Flüssigkeit in die dafür vorgesehene Mulde. Normalerweise ist die Wassermenge für jedes Modell in der Anleitung angegeben. Bei günstigen Modellen gibt es möglicherweise keine besondere Kapazität. Dann einfach das Wasser in einen hitzebeständigen Behälter gießen und auf den Rost stellen. Nicht von unten.

    Reinigung des Hydrolyseofens
    Wenn der Schmutz klein ist, können Sie Wasser verwenden. Andernfalls benötigen Sie eine Lösung mit einer Waschmittelzusammensetzung.

  3. Wählen Sie das entsprechende Programm auf dem Bedienfeld aus.
  4. Wenn Sie die Temperatur und Zeit wählen können, tun Sie es. Empfohlene Parameter: 90 Grad Celsius und eine halbe Stunde Reinigung.

    Backofen und Rost reinigen
    Der Ofen wird auf 90 °C erhitzt und der Verdampfungsprozess wird 30 Minuten lang aufrechterhalten;

  5. Starten Sie den Vorgang.
  6. Wenn der Zyklus beendet ist, öffnen Sie die Tür und warten Sie, bis der Ofen abgekühlt ist.

    Backofen reinigen
    Abnehmbare Teile (Backbleche, Roste und Drahtführungen) lassen sich leichter entnehmen und separat von Hand oder in der Spülmaschine reinigen.

  7. Wenn der Ofen abgekühlt ist, können Sie mit der Reinigung beginnen.
  8. Nachdem der Schmutz entfernt wurde, ist es notwendig, den Ofen bei geöffneter Tür trocknen zu lassen.

    Ideen für die Reinigung von Dampfbacköfen
    Wenn Sie die Türinnenseite mit Glasreiniger reinigen, spülen Sie die Tür gründlich mit Wasser ab und wischen Sie sie anschließend trocken.

Andere Möglichkeiten, den Backofen zu reinigen

Neben der Hydrolyse gibt es noch andere Möglichkeiten, den Schmutz auf dem Herd loszuwerden.

Katalytisch. Katalysatoren sind Stoffe, die den Ablauf chemischer Reaktionen beschleunigen. Sie können lange genug dauern. Solche Stoffe sind in der Beschichtung einer Reihe von Ofenmodellen enthalten. Das Verfahren erfordert keinen zusätzlichen Verbrauch an elektrischer Energie. Das Fett beginnt sich intensiv zu zersetzen. Die Hauptsache ist dann nicht zu vergessen, die Oberfläche mit einem sauberen Tuch abzuwischen.

katalytische Backofenreinigung
Der Katalysator beginnt bei hohen Temperaturen zu arbeiten. Jene. es funktioniert, wenn etwas im Ofen gekocht wird.

Beachten Sie! Glasoberflächen können auf diese Weise nicht behandelt werden. Sie müssen mehr aufpassen.

Pyrolytisch. Diese Funktion ist nur für Elektromodelle verfügbar. Zur Verwendung ist eine starke Erwärmung erforderlich. Bei einer Temperatur von 500 Grad Celsius wird das gesamte Fett verbrannt. Wenn das Gerät abgekühlt ist, müssen Sie nur noch die Asche sammeln. Allerdings können nicht alle Oberflächen einer solch starken Erwärmung standhalten.

Pyrolytische Backofenreinigung
Das pyrolytische System gilt als das zuverlässigste und effektivste, da alle Innenflächen gereinigt werden.

Traditionelle Reinigungsmethoden. Dies ist eine eigenständige Reinigung der Backofenwände mit verschiedenen Reinigungsmitteln. Diese Methode erfordert einen erheblichen Zeit- und Arbeitsaufwand.

Backofen mit Natron und Peroxid reinigen
Es empfiehlt sich, eine Fett- und Kohleschicht an den Innenwänden des Backofens mit weichen Schwämmen oder Servietten abzuwischen.

Welche Reinigungsmethode ist besser zu wählen

Die Frage ist, welche Art der Backofenreinigung am besten ist. Darauf gibt es keine eindeutige Antwort. Wenn der Ofen selten verwendet wird, kann die katalytische Methode verwendet werden. Die in solchen Modellen verfügbaren Substanzen sind für 300 Stunden ausgelegt. Dann muss die Oberfläche geändert werden.

katalytische Backofenreinigung
Die chemische Reaktion des Fettabbaus beginnt bei 140 und erreicht ihre maximale Effizienz bei 200 ℃

Die pyrolytische Reinigung trägt zu einem hohen Energieverbrauch bei. Daher bevorzugen viele Hausfrauen Hydrolyse oder klassische Reinigung. Die Entscheidung trifft jeder selbst unter Berücksichtigung seiner Fähigkeiten und der Funktionsweise des Ofens.

Pyrolytische Backofenreinigung
Nach einem Betriebszyklus des Ofens im Selbstreinigungsmodus bleibt nur noch der abgesetzte Ruß abzuwischen.

So reduzieren Sie die Schadstoffbelastung

Wenn Sie diese einfachen Regeln befolgen, müssen Sie den Ofen viel seltener reinigen. Hier sind einige davon:

  • Entfernen Sie alle unnötigen Gegenstände aus dem Ofen, bevor Sie Speisen in den Ofen schicken. Beim Kochen helfen sie zwar nicht, aber sie verschmutzen.
Backofenreinigung Foto
Verwenden Sie beim Waschen der Emaille keine scheuernden Schwämme und Substanzen, da diese die Oberfläche beschädigen können, was die Reinigung zusätzlich erschwert.
  • Nehmen Sie die Mahlzeiten rechtzeitig heraus. Dadurch wird die Menge an Körperfett reduziert.
So reinigen Sie den Backofen von Kohleablagerungen
Viele Backofenmodelle sind mit einer automatischen Hydrolyse ausgestattet.
  • Verwenden Sie einen geeigneten Behälter für die Zubereitung von Speisen. Denken Sie daran, dass das Essen beim Erwärmen größer wird.
Dampfreinigung des Backofens
Dampfreinigungsöfen gehören zu den meisten modernen Gas- und Elektrogeräten.
  • Reinigen Sie den Backofen nach jedem Gebrauch. Es ist viel einfacher, Fett sofort zu entfernen als nach einigen Wochen.
Backofen nach jedem Gebrauch reinigen
Das Verfahren erfordert keine teuren Waschpulver, schadet Küchenmöbeln und anderen Haushaltsgeräten nicht.
  • Wählen Sie die richtige Temperatur. Je niedriger er ist, desto geringer sind die negativen Auswirkungen der Umweltverschmutzung.
Ideen für die Reinigung von Dampfgarern
Um den Hydrolyseprozess effizienter zu gestalten, kaufen Sie Öfen mit Emaille, die gegen die Ansammlung von Fettablagerungen resistent ist.
  • Wenn der Backofen elektrisch ist, legen Sie keine Speisen auf den Boden und lassen Sie keine Fetttropfen auf die Heizelemente fallen. Schalten Sie den Ventilator ein, wenn Sie das Gerät verwenden.
Backofenreinigung Foto
Der Plattenkörper erwärmt sich nicht, die Verarbeitung erfolgt schonend bei moderaten Temperaturen.

Ausgabe

Die Hydrolyse-Ofenreinigung entfernt Fettablagerungen mit Dampf. Um die Funktion zu verwenden, schalten Sie das entsprechende Programm in der Symbolleiste ein.

Die Dampfreinigung ist eine kostengünstige Methode, die auch in einfachen Modellen verwendet werden kann. Aufgrund ihres guten Preis-Leistungs-Verhältnisses sind Hydrolyseöfen sehr beliebt.

Ideen für die Reinigung von Dampfbacköfen
Es lohnt sich, darauf zu achten: Je häufiger eine solche Verarbeitung durchgeführt wird, desto einfacher ist die Pflege des Ofens (Backofen, Grill, Räucherkammer).

VIDEO: Wie man den Ofen hydrolysiert.

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