Hähnchen in der Mikrowelle auftauen oder ohne

Hühnerfleisch ist für den menschlichen Körper sehr vorteilhaft. Hühnchen ist nicht nur eine Proteinquelle, sondern auch kalorienarm und mager. Sie können daraus eine Reihe verschiedener Gerichte zubereiten, die sich aufgrund unterschiedlicher Kochtechnologien voneinander unterscheiden. Es kommt vor, dass etwas gekocht werden muss und das Hühnchen nur aus dem Gefrierschrank kommt, und es keine Zeit gibt, zu warten, bis es aufgetaut ist. Dann helfen Ihnen einige Tipps, wie Sie das Huhn schnell auftauen können.

wie man huhn auftaut — Jede Hausfrau ist bestrebt, dass in ihrem Kühlschrank immer Lebensmittelvorräte vorhanden sind, die ihr im unerwartetsten Moment helfen können.

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Wie lange taut es auf
Wie man Hühnchen in der Mikrowelle auftaut
So tauen Sie Hühnchen schnell ohne Mikrowelle auf
Auftauen im Backofen
Video: Hähnchen in 10 Minuten ohne Mikrowelle auftauen

Wie lange taut es auf

Zunächst muss klargestellt werden, dass dieser Vorgang ziemlich lange dauert - etwa mehrere Stunden, wenn Sie das Huhn nur bei normaler Temperatur über Null im Raum auftauen lassen. Darüber hinaus droht auch die Tatsache, dass das Produkt aufgrund der Vermehrung von Mikroorganismen darin bald verderben kann. Daher lohnt es sich, schnellere Methoden zu verwenden, wenn dringend etwas aus Hühnerfleisch gekocht werden muss.

wie man Hühnchenfoto auftaut — Hühnchen ist eine unverzichtbare Möglichkeit, Ihre Familie schnell, lecker und zufriedenstellend zu ernähren.

Es sollte auch gesagt werden, dass es am natürlichsten ist, direkt im Kühlraum aufzutauen. Dann taut der Kadaver auf und verschlechtert sich gleichzeitig nicht, wie es passieren kann, wenn er nur im Raum gelassen wird. Dazu müssen Sie es in eine tiefe Schüssel zum Ablassen von Wasser legen und nachts in den Kühlschrank stellen. Mit dieser Option behält es am besten alle seine nützlichen Eigenschaften und verliert seinen einzigartigen Geschmack nicht. Es ist auch wichtig, dass es unerwünscht ist, ein Produkt mehrmals einzufrieren und aufzutauen, da es dadurch stark verdirbt.

In der Mikrowelle

Im Durchschnitt taut das Fleisch bei Verwendung eines Mikrowellenherds für dieses Verfahren in 10-15 Minuten auf, wenn sein Gewicht 1,5-2 kg beträgt. Wenn das Gewicht höher ist, dauert der Vorgang dementsprechend etwas länger.

Im Ofen

Im Ofen wirkt die Temperatur auf die Karkasse, die gleichmäßig in sie eindringt. Daher dauert es bei einer Temperatur von 180 Grad Celsius etwa 5-10 Minuten, bis das Fleisch aufgetaut ist.

Im Wasser

Wasser kann sowohl kalt als auch heiß verwendet werden, wenn Sie den Kadaver in kaltem Wasser einweichen, ist er erst nach zwei bis drei Stunden wirklich verbraucht. Bei Verwendung von heißem Wasser ist diese Zahl viel besser, da alles in 10-15 Minuten fertig ist. Das heißt, wenn keine Zeit ist, ist es besser, immer noch heißes Wasser zu nehmen.

wie man Hühnchen in Wasser auftaut — Füllen Sie das Huhn mit Wasser. Dies ist die optimalste Art, Hähnchenfleisch in einem Zeit-Qualitäts-Verhältnis aufzutauen.

Beachten Sie. Je niedriger die Temperatur, bei der das Auftauen stattfindet, desto geringer ist das Risiko, dass sich darin Bakterien vermehren, wodurch es sich verderben kann.

Wie man Hühnchen in der Mikrowelle auftaut

Wahrscheinlich verwenden die meisten Menschen für den beschriebenen Zweck einen Mikrowellenherd, der in fast jeder Wohnung zu finden ist. Wenn wir darüber sprechen, wie viel Hühnchen in der Mikrowelle aufgetaut werden soll, dauert es nur sehr wenig Zeit.Der Nachteil dieser Methode besteht darin, dass das Produkt ungleichmäßig auftauen kann - an einer Stelle beginnt es bereits zu kochen, während an der anderen noch Eis zurückbleiben kann. Am besten ist es natürlich, den gesamten Schlachtkörper in Portionen zu teilen, die dann leichter aufzutauen sind.

Die Reihenfolge der Aktionen ist wie folgt:

Zuerst müssen Sie den Kadaver in eine tiefe Schüssel legen, in die Mikrowelle stellen und den entsprechenden Modus auswählen. Zeit zum Einstellen - 2 Minuten.
Nehmen Sie nach 2 Minuten eine Schüssel heraus, drehen Sie das Hühnchen auf die andere Seite und lassen Sie es erneut zwei Minuten lang gehen.
Solche Aktionen wechseln sich ab, bis es vollständig auftaut.

wie man Hühnchen im Mikrowellenfoto auftaut — Auf diese Art des Auftauens sollte so selten wie möglich zurückgegriffen werden, während das Huhn den Löwenanteil seiner wohltuenden Eigenschaften verliert.

Wichtig! Sie müssen den Vorgang befolgen, um zu bemerken, wann die einzelnen Seiten beginnen, braun zu werden. Wenn dies passiert, decken Sie sie mit Papierstreifen ab und stellen Sie die Schüssel wieder in den Ofen.

Brust

Unter diesen Bedingungen taut die Brust in etwa 10-15 Minuten auf. Sie können es dort auch direkt in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben. Von Zeit zu Zeit können Sie es herausnehmen und umdrehen.

Beine

Die Keulen sind der am wenigsten fleischige Teil des Hühnchens, daher brauchen sie am wenigsten Zeit zum Auftauen. Es ist wichtig, den Prozess sorgfältig zu überwachen, damit die Keulen nicht zu kochen beginnen und ihren Geschmack nicht verlieren.

Hähnchenkeulen — Alle modernen Mikrowellenmodelle verfügen über eine Auftaufunktion.

Filet

Um ein Filet aufzutauen, legen Sie es in eine Schüssel und stellen Sie es in die Mikrowelle. Als nächstes müssen Sie den entsprechenden Modus auswählen und den Timer auf 2 Minuten einstellen. Dann sollte es eine Minute stehen und bei Bedarf kann der Vorgang wiederholt werden.

So tauen Sie Hühnchen schnell ohne Mikrowelle auf

Es kommt vor, dass die Menschen keine Mikrowelle haben, aber dringend einen Vogel kochen müssen. Dann stellt sich die Frage, wie man eine Hähnchenbrust oder andere Teile eines Geflügels ohne Mikrowelle schnell auftauen kann. Dafür wurden viele Wege erfunden, daher gibt es eine große Auswahl.

wie man Hühnchen schnell auftaut — Kommen die Gäste plötzlich, gibt es mehrere Möglichkeiten, Hähnchenfleisch schnell aufzutauen.

Beachten Sie. Ein ganzes Huhn taut viel länger auf als einzelne Teile. Daher ist es beim Kauf besser, es zu zerschneiden und in separate Pakete zu legen.

Die Methoden können in solche, die Zeit benötigen, und Notfall unterteilt werden. Wenn Sie ein wenig Zeit haben, können Sie die folgenden Methoden anwenden:

Mit kaltem Wasser. Dazu müssen Sie den Beutel mit dem Vogel aus dem Gefrierschrank nehmen und in dieser Form in ein tiefes Gefäß mit Wasser mit niedriger Temperatur legen. Dank der Verpackung bleibt der Geschmack des zukünftigen Gerichts erhalten und nimmt kein Wasser auf. Bei dieser Option müssen Sie ggf. 2-3 Stunden warten.
Mit heißem Wasser. Diese Methode ist nicht sehr sinnvoll, da das Protein im Fleisch bereits zu gerinnen beginnt. Wenn Sie jedoch wirklich so schnell wie möglich auftauen müssen, ist diese Methode ebenfalls geeignet. Dazu wird die Karkasse direkt in eine Tüte in eine Schüssel mit heißem Wasser getaucht. Aber wenn das Wasser abkühlt, müssen Sie es sofort wechseln. Es ist möglich, den Inhalt in 10-15 Minuten aus der Schüssel zu entfernen.
Verwendung eines Multikochers. Es ist notwendig, die Karkasse auf einen speziellen Ständer zu stellen, der zum Dämpfen verwendet wird. Gießen Sie Wasser in das Multicooker-Gefäß und wählen Sie die Betriebsart „Dampfgaren“. Legen Sie dann den Vogel dort hin und schalten Sie ihn für 10 Minuten ein.
In einem Doppelkessel. Eine großartige Möglichkeit, das Huhn etwa 8 Minuten lang aufzutauen. Dazu wird die unverpackte Karkasse auf den oberen Teil des Dampfgarers gelegt, um sie nicht zu garen, nämlich aufzutauen. Wasser muss so gegossen werden, dass es ein Viertel des Volumens einnimmt. Als nächstes müssen Sie einen Heizmodus auswählen, bei dem der Inhalt 8 Minuten lang intermittierend der Temperatur ausgesetzt wird.
In der Luftfritteuse. Dies ist ein ziemlich guter Weg, aber nicht jeder kann ihn verwenden. Zuerst müssen Sie die Karkasse in die Brathülse legen.Stellen Sie das Gerät auf 65 Grad und stellen Sie die Lüfterdrehung in den mittleren Modus. Stellen Sie den Timer auf 6 Minuten und öffnen Sie den Deckel ein wenig. Das Fleisch trocknet ein wenig aus, taut aber sehr schnell auf.

Es gibt auch einen Weg, der andere zusammenbringt. Bei dieser Option wird der Kadaver aus der Verpackung genommen, in eine Schüssel gelegt und für 3 Stunden in den Kühlschrank gestellt. Als nächstes müssen Sie es in eine Tasche stecken, binden und weitere 1,5 Stunden in kaltes Wasser legen. Gleichzeitig dauert das Auftauen mindestens fünf Stunden, aber der Vogel behält alle gesundheitlichen Vorteile seiner Verbraucher.

Hühnchen im Kühlschrank — Sie müssen die Verpackung nicht entfernen, damit das Hühnchen seinen Geschmack nicht verliert und nach dem Kochen saftiger und schmackhafter wird.

Beachten Sie! Ein vollständig aufgetautes Huhn muss sofort gekocht werden. Andernfalls können sich im Laufe der Zeit schädliche Bakterien darin vermehren und es wird sich einfach verschlechtern.

Auftauen im Backofen

Ein Backofen ist im Gegensatz zu einer Mikrowelle normalerweise in jedem Haushalt zu finden, da er oft zum Backen und Zubereiten von zweiten Gängen verwendet wird. Und mit dieser Technik taut das Fleisch in nur 10-15 Minuten auf. Es ist auch eine der am häufigsten verwendeten Methoden, um Speisen schnell zum Kochen vorzubereiten. Die Reihenfolge der auszuführenden Aktionen:

Nehmen Sie das Huhn aus dem Gefrierschrank und nehmen Sie es unbedingt aus der Verpackung.
Nehmen Sie eine beliebige Glasflasche und gießen Sie normales sauberes Wasser hinein.
Nehmen Sie ein Backblech, legen Sie ein Schneidebrett darauf und darauf - eine Flasche Wasser.
Legen Sie den Boden des Kadavers auf die Flasche und schicken Sie ihn in dieser Form in den Ofen.
Schalten Sie die Temperatur 180 Grad ein. Nach 10-15 Minuten ist alles fertig zum Kochen.

wie man Hähnchen im Ofen auftaut Foto — Das Feuer sollte minimal sein, damit der Kadaver aufgetaut und nicht gebacken wird.

Im Allgemeinen ist die Methode sehr gut, da der Kadaver im Ofen perfekt mit Hitze durchgeht - gleichmäßig und von allen Seiten, und er wird definitiv nicht kochen und verbrennen. Der einzige Nachteil dieser Option besteht darin, dass sie, wenn Sie sie etwas länger als nötig dort halten, im Inneren zu kochen beginnt und draußen etwas austrocknet. Deshalb ist es wichtig, den Timer für die angegebene Zeit richtig einzustellen.

Huhn auf der Dose — Normalerweise wird selbst der größte Kadaver nicht länger als 20 Minuten aufgetaut.

Das Auftauen eines Hähnchens in kürzester Zeit ist sehr einfach und es gibt viele Möglichkeiten, dies zu tun. Jeder kann die für sich am besten geeignete Option auswählen, je nachdem, welche Ausrüstung er zu Hause hat und wie lange er mit dem Kochen warten kann. Sie müssen nur alle Tipps befolgen und die Zeitvorgaben einhalten.