Wir reinigen die Kohleablagerungen aus der Bratpfanne mit volkstümlichen und anderen Methoden

Jede Hausfrau hat eine Lieblingsbratpfanne. Aber es ist sehr anstößig, wenn es nach ständigem Kochen mit einer großen Rußschicht überwuchert wird, die schwer zu entfernen ist. Es lohnt sich, über Möglichkeiten nachzudenken, Kohlenstoffablagerungen schnell und effizient zu entfernen.

So reinigen Sie eine Gusseisenpfanne von Kohlenstoffablagerungen (von einer dicken Verbrennungsschicht)

Es ist wichtig, die Gusseisenpfanne schonend zu reinigen. Es lohnt sich, mehrere Möglichkeiten zu demontieren, mit denen Sie eine alte, aber so beliebte Bratpfanne nicht nur innen, sondern auch außen reinigen können.

Die wenigsten Menschen wissen, wie man eine Bratpfanne von Kohleablagerungen befreit. Wenn also die Kohleablagerung sehr groß wird und die Schicht bereits bei der Verwendung dieser Küchenutensilien stört, kommt der Moment, in dem Sie sich von Ihrer geliebten "alten Frau" trennen und eine neue kaufen müssen. Es ist sehr wichtig, die Möglichkeiten auszuloten, Ihr bekanntes, aber stark geräuchertes Kochgeschirr fast wie neu zu machen.

Warum Ruß außen ist: Bei hohen Temperaturen, die durch eine offene Flamme entstehen, bildet sich Ruß. Jedes Mal, wenn die Pfanne zum Kochen wieder auf das Feuer gestellt wird, wird die neue Schicht mit der alten verlötet und wird zu einem Ganzen. Es wird nur schwierig, eine solche Formation zu entfernen. Und Metallreiben oder Bürsten können die Oberfläche beschädigen, sie stark zerkratzen. Um zu verstehen, wie Sie eine gusseiserne Pfanne von mehrjährigen Ablagerungen reinigen, müssen Sie sich mit den Methoden vertraut machen, mit denen Sie dies schnell und richtig tun können.

Hausmittel

Viele Hausfrauen verwendeten früher eine gusseiserne Bratpfanne und bevorzugten dieses besondere Material. Sie haben mehrere Produkte entwickelt, die jahrelang verbranntes Fett entfernen können, das sich im Laufe der Zeit angesammelt haben könnte. Darüber hinaus hatte jeder sein eigenes nationales Geheimnis, das für eine schnelle Reinigung erforderlich war. Jeder von ihnen ist auf seine Weise effektiv und einfach zu bedienen.

Soda

Diese Methode ist einfach zu Hause durchzuführen. Für ihn müssen Sie die Pfanne von möglichen Essensresten spülen. Gießen Sie ein Glas Wasser hinein und fügen Sie 1 Esslöffel Backpulver hinzu. Setzen Sie den Behälter in Brand. Nach dem Aufkochen die Pfanne herausnehmen und mit einem Schwamm unter warmem Wasser einige Minuten abspülen. Sie können dieser Mischung Waschseife hinzufügen. Aber dann muss es gerieben und in einer kleinen Menge dem Wasser hinzugefügt werden.

Backpulver und Wasserstoffperoxid

Eine andere zuverlässige Möglichkeit, die Pfanne mit Volksheilmitteln von Kohlenstoffablagerungen zu reinigen, ist die Verwendung von Soda- und Ammoniakmedizin. Sie kommen in jedem Haushalt vor und sind aktive Karzinogene. Eine große Schicht mit erhöhtem Altrußanteil kann sehr schnell entfernt werden.

Dazu müssen Sie 1 TL einfüllen. Ammoniak in einer Pfanne, fügen Sie ein Glas Wasser und 1 Esslöffel Backpulver hinzu. Warten Sie, bis es kocht. Wenn die Kohle dick und stark ist, können Sie die Hitze reduzieren und einige Minuten kochen. Danach müssen Sie dieses Geschirr waschen.

Sie können diese Methode für die äußere Schicht verwenden. Dann müssen Sie in einen Topf mit großem Volumen etwa zwei Liter Wasser gießen. 2 TL hinzufügen. Ammoniak und 3 EL. l. Backsoda. Kochen Sie diese Mischung und tauchen Sie die Pfanne 30 Minuten lang darin. Dieses Verfahren hilft, die Oberfläche des Gusseisenprodukts zu reinigen.

Aktivkohle

Diese Methode eignet sich zum Entfernen von Kalkablagerungen oder alten Brandschichten. Verschiedene Bestände und deren Abdeckung können in wenigen Minuten wiederhergestellt werden. Dazu müssen Sie eine Packung dieser Tabletten einnehmen. Mahlen Sie sie zu einem Pulver und gießen Sie es auf die Innenfläche des Geschirrs. In dieser Form 1 Stunde belassen (bei starker Verschmutzung 1,5 Stunden). Danach mit einem Schwamm die verbrannte Schicht oder Zunder unter warmem Wasser abspülen.

Ammoniak und Borax

Diese Methode wird für die meisten Menschen nicht schwierig sein. Es lohnt sich, Handschuhe anzuziehen, bevor Sie mit dem Verfahren beginnen, um die Haut davor zu schützen, dass einige Komponenten darauf gelangen. Danach 1 EL in die Pfanne geben. Wasser, 10gr. Borax und 2 Tropfen Ammoniak. Vorsichtig mischen. Zum Aufteilen eine halbe Stunde einwirken lassen. Anschließend muss der Überschuss mit einem Schwamm und Wasser entfernt werden.

Wärmebehandlung

Dieses Verfahren basiert auf dem Glühen der Schalen bei einer hohen Temperatur. Ganz am Anfang müssen Sie die Oberfläche waschen und mit Sonnenblumenöl einfetten (Sie können jedes andere Öl verwenden). Danach muss die Pfanne mehrmals auf dem Herd kalziniert werden. Jedes Mal sollte dieser Vorgang 10-20 Minuten dauern. Jedes Mal zwischen dem Backen müssen Sie die Oberfläche mit Öl abwischen. Wiederholen Sie den Vorgang 5 Mal.

Sie können die Pfanne im Backofen erhitzen. Erhitzen Sie dazu den Schrank auf eine Temperatur von 130-150 Grad. Bevor Sie die Küchenutensilien in den Ofen stellen, müssen Sie sie von Restfett reinigen und von allen Seiten mit Öl einfetten. Im Schrank sollte die Bratpfanne auf den Kopf gestellt werden. Etwa eine Stunde lang zünden. Erhitzen hilft, Plaque loszuwerden.

Mechanische Reinigung (Chemie)

Diese Technik ist nicht so sanft wie zuvor vorgeschlagen. Es erfordert den Einsatz spezieller Geräte und einige Anstrengungen. Es gibt drei Reinigungsmethoden: mit einer Eisenbürste, mit einem Bohrer mit Metallaufsätzen und einem Schleifer. Wenn Sie Gusseisen mit solchen Geräten und Geräten reinigen, können Sie sowohl die Innen- als auch die Außenseite reinigen. Normalerweise hilft diese mechanische Methode, eine dicke Verbrennungsschicht in kurzer Zeit loszuwerden.

All diese Brownie-Methoden sollten am besten von einem Mann durchgeführt werden. Tragen Sie am besten eine Schutzbrille und eine Atemschutzmaske, um Ihre Augen zu schützen. Am besten entfernen Sie Kohlenstoffablagerungen an der frischen Luft oder in einem separaten Raum, der keine Angst hat, mit Kohlenstoffrückständen verunreinigt zu werden. Wenn Sie fest auf die Maschine drücken, müssen Sie einen Reinigungskomplex durchführen, bis die letzten Spuren verschwinden.

So reinigen Sie eine Aluminiumpfanne

Aluminium lässt sich mit herkömmlichen Methoden nur sehr schwer reinigen. Es ist sehr empfindlich gegenüber mechanischer Beanspruchung an seiner Oberfläche. Daher kann ein Schleifer oder ein gewöhnlicher Metallschaber es ziemlich stark beschädigen.Alkalihaltige Reinigungsmittel können Schadstoffe freisetzen, die die Aluminiumschicht schädigen können. Es können auch schwarze Flecken auftreten oder die Oberfläche kann nicht mehr so ​​glänzend sein.

Um starke Kohlenstoffablagerungen loszuwerden, müssen Sie eine Kalzinierung anwenden oder eine Lösung aus improvisierten Mitteln vorbereiten: Soda, Seife, Silikatkleber.

Antihaftbeschichtet

Die Antihaftschicht lässt sich nicht wie gewohnt vom Altfett entfernen, sonst kleben die Speisen später an. Sie müssen ein spezielles Werkzeug kaufen, das in verschiedenen Variationen im Handel erhältlich ist und nur für diese Zwecke verwendet wird.

Prophylaxe

Es gibt mehrere vorbeugende Maßnahmen, die am besten verwendet werden:

• Während des Betriebs sollte eine Bratpfanne mit Antihaftbeschichtung nicht über 250 Grad erhitzt werden;
• Es wird nicht empfohlen, beim Kochen den Inhalt der Pfanne mit Metallgegenständen zu rühren. Es bleiben Risse zurück und Ruß ist darin verstopft;
• Zur Vorbeugung spülen Sie das Geschirr am besten sofort nach dem Kochen ab, entfernen Sie überschüssige Lebensmittel, die anbrennen könnten.

Wenn alle vorbeugenden Maßnahmen getroffen werden, gibt es keine Situation, in der die Pfanne schwer zu reinigen ist und die Verwendung von alkalischen Mitteln nicht erforderlich ist. Hauptsache, die Bratpfanne wird nach dem Garen rechtzeitig gereinigt und dann sammeln sich die Kohleablagerungen nicht so stark an.

Video: So reinigen Sie die Pfanne von mehrjährigen Kohlenstoffablagerungen