Τι θα συμβεί αν βάλετε ζεστό στο ψυγείο

Οι περισσότεροι το κρυώνουν πριν το βάλουν στο ψυγείο. Ωστόσο, υπάρχουν καταστάσεις όταν απλά δεν υπάρχει χρόνος για αυτό. Για να καταλάβετε γιατί δεν μπορείτε να βάλετε ζεστό φαγητό στο ψυγείο, είναι σημαντικό να μάθετε πώς λειτουργεί η μονάδα και τι θα συμβεί στο θάλαμο εάν τοποθετήσετε ζεστά προϊόντα σε αυτό.

μπορώ να βάλω ζεστά πράγματα στο ψυγείο — Το πρόβλημα της τοποθέτησης ζεστού φαγητού στο ψυγείο είναι ένας αιώνιος πονοκέφαλος για τις νοικοκυρές.

Περιεχόμενο Κρύβω

Γιατί τα ζεστά τρόφιμα είναι επικίνδυνα για το ψυγείο
Πότε να βάλετε ζεστό φαγητό στο ψυγείο
Πώς να ψύξετε γρήγορα τα τρόφιμα για τοποθέτηση στο ψυγείο
Βίντεο: μπορείτε ή όχι να βάλετε ζεστό στο ψυγείο

Γιατί τα ζεστά τρόφιμα είναι επικίνδυνα για το ψυγείο

Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν λανθασμένα ότι το ψυγείο παράγει κρύο, αλλά αυτό δεν συμβαίνει καθόλου. Η μονάδα αφαιρεί τη θερμική ενέργεια, χάρη στην οποία ψύχεται το εσωτερικό της. Εάν τοποθετηθεί ζεστό φαγητό στη συσκευή, οι συνέπειες μπορεί να είναι τρομερές.

ζεστό στο ψυγείο — Όταν σκέφτεστε αν μπορείτε να βάλετε ζεστή σούπα στο ψυγείο, αποφασίστε μόνοι σας ποιο είναι το πιο σημαντικό: μια καλή τεχνική ή ένα άμεσο αποτέλεσμα.

Υπερβολική κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας

Κάθε ψυγείο είναι εξοπλισμένο με αισθητήρα θερμοκρασίας. Είναι απαραίτητο για την τακτική ενεργοποίηση και απενεργοποίηση του συμπιεστή, είναι επίσης υπεύθυνη για την ένταση της εργασίας του. Εάν βάλετε ζεστό φαγητό στο θάλαμο, η θερμοκρασία σε αυτό θα αρχίσει να αυξάνεται, γεγονός που θα προκαλέσει εντατική λειτουργία του κινητήρα.

αισθητήρας θερμοκρασίας ψυγείου — Ο αισθητήρας θερμοστάτη μπορεί να παγώσει - το ψυγείο σύντομα θα καεί.

Εάν το ψυγείο διαθέτει συμπιεστή τύπου inverter, οι στροφές του κινητήρα αυξάνονται σημαντικά. Αποδεικνύεται ότι η μονάδα λειτουργεί χωρίς διακοπή και αυτό αυξάνει την κατανάλωση ενέργειας, η οποία είναι απαραίτητη για να κρυώσει ο αέρας στην απαιτούμενη θερμοκρασία.

συμπιεστής inverter — Δεν μπορείτε να βάλετε ζεστό φαγητό στο ψυγείο εάν δεν υπάρχει επιθυμία να επισκευάσετε επειγόντως τον συμπιεστή, ο οποίος μπορεί να καταστεί άχρηστος λόγω υπερθέρμανσης.

Για παράδειγμα, εάν πρέπει να κρυώσετε 3 λίτρα ζεστού υγρού, τότε 74-99 W θα δαπανηθούν περισσότερο από το συνηθισμένο. Εάν στέλνετε κατσαρόλες με ζεστό φαγητό στο ψυγείο κάθε μέρα, τότε το κόστος για ένα μήνα θα είναι σημαντικό.

κατσαρόλα στο ψυγείο — Η τοποθέτηση ενός ζεστού προϊόντος στον ατμό στο ψυγείο οδηγεί σε αύξηση της υγρασίας και εντατικοποίηση του σχηματισμού παγετού και πάγου στα τοιχώματα της συσκευής.

Γρήγορη φθορά

Το πιο ακριβό στοιχείο της μονάδας είναι ο συμπιεστής. Σε συσκευές inverter, λειτουργεί ασταμάτητα, αλλά με διαφορετικές ταχύτητες. Σε άλλα μοντέλα, ο κινητήρας σταματά τακτικά, αυτό είναι απαραίτητο έτσι ώστε το επιθυμητό μικροκλίμα να παραμένει στους θαλάμους.

βάλτε τα ζεστά υλικά στο ψυγείο — Συνοψίζοντας, στο ερώτημα εάν είναι δυνατόν να τοποθετήσετε ζεστό φαγητό στο ψυγείο, μπορεί να δοθεί η μόνη σωστή απάντηση: δεν συνιστάται κατηγορηματικά.

Η υπερβολική φόρτωση μπορεί να προκαλέσει:

ρήξη του σωλήνα μέσω του οποίου παρέχεται φρέον.
καύση ενός λαμπτήρα?
βλάβες ανεμιστήρων στα ψυγεία με το σύστημα No Frost.
επιδείνωση της ποιότητας της ψύξης των τροφίμων.

Η αυξημένη θερμοκρασία στο χώρο του ψυγείου οδηγεί σε αυξημένη λειτουργία του συμπιεστή. Εξαιτίας αυτού, η μονάδα μπορεί να λειτουργεί συνεχώς για 1 έως 3 ώρες. Αυτό το φορτίο οδηγεί σε γρήγορη φθορά του κινητήρα, γεγονός που μειώνει τη διάρκεια ζωής του.

επισκευή ψυγείου — Όταν σκέφτεστε αν μπορείτε να βάλετε ζεστές κατσαρόλες στο ψυγείο, θα πρέπει να θυμάστε όλα τα πιθανά μειονεκτήματα.

Προσοχή! Πιστεύεται ότι σε περίπτωση συνεχούς λειτουργίας του κινητήρα για μια ολόκληρη ώρα, η συνολική διάρκεια ζωής του ψυγείου μειώνεται κατά 6-8 ώρες.

Ζημιές σε πιάτα και εξαρτήματα ψυγείου

Εάν δεν τηρείται το καθεστώς θερμοκρασίας, μπορεί να εμφανιστούν μικροραγμές (σμάλτο) στα πιάτα και σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να σκάσουν εντελώς (αυτό ισχύει για κεραμικά και γυαλί). Εάν εμφανιστούν μικρές ρωγμές στο σμάλτο, τότε η περαιτέρω χρήση τέτοιων σκευών μπορεί να είναι επιβλαβής για την υγεία. Φυσικά, θα χαθεί και η «εμπορεύσιμη» εμφάνιση.

κατσαρόλες στο ψυγείο — Υπάρχει εξαιρετικά μεγάλη πιθανότητα όχι μόνο να πάρετε ένα χαλασμένο προϊόν στην έξοδο, αλλά και να καθαρίσετε αργότερα το θάλαμο του ψυγείου από το χυμένο ή διάσπαρτο προϊόν.

Επιπλέον, τα ίδια τα ράφια του ψυγείου μπορεί να υποφέρουν από επαφή με ζεστά πιάτα, καθώς η αντίθεση στις θερμοκρασίες μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό ρωγμών.

ραγισμένο ράφι στο ψυγείο — Τα ζεστά πιάτα είναι επικίνδυνα για την εσωτερική πλήρωση του ψυγείου: ράφια, χωρίσματα και άλλα.

Εάν τα καυτά μεταλλικά σκεύη έρθουν σε επαφή με τα πλαστικά μέρη της μονάδας, μπορεί να παραμορφωθούν. Τις περισσότερες φορές αυτό συμβαίνει με συσκευές οικονομικής θέσης, καθώς στην παραγωγή τους χρησιμοποιείται υλικό χαμηλής ποιότητας.

το ράφι στο ψυγείο είναι σπασμένο — Το πλαστικό που χρησιμοποιείται στον ψυκτικό εξοπλισμό είναι, φυσικά, ανθεκτικό, αλλά δεν πρέπει να το δοκιμάσετε ξανά με ζεστά τηγάνια ή κατσαρόλες.

Προσοχή! Εάν το ράφι ή το κάλυμμα είναι κατεστραμμένο, μην υπολογίζετε σε επισκευή εγγύησης. Ο ειδικός θα καθορίσει αμέσως την αιτία της δυσλειτουργίας και θα ακυρώσει την κάρτα εγγύησης.

Επιδείνωση της γεύσης του φαγητού

Ορισμένα πιάτα απαιτούν σταδιακή μείωση της θερμοκρασίας για να φτάσουν στην ετοιμότητα. Όλα τα συστατικά που χρησιμοποιούνται πρέπει σταδιακά να φτάσουν στην απαιτούμενη κατάσταση για να καταλήξουν σε μια πλήρη σύνθεση γεύσης. Εάν κρυώσετε γρήγορα, για παράδειγμα, πιλάφι ή μπορς, η γεύση αυτών των πιάτων θα χαλάσει.

μπορς σε κατσαρολα — Για να κρυώσει το ζεστό, το ψυγείο αναγκάζεται να λειτουργεί πιο εντατικά λόγω του σχηματισμού πάγου στον πίσω τοίχο.

Όλα τα παραπάνω εξηγούν γιατί το ζεστό φαγητό δεν πρέπει να μπαίνει στο ψυγείο.

Πότε να βάλετε ζεστό φαγητό στο ψυγείο

Υπάρχουν τέτοια μοντέλα ψυγείων στα οποία επιτρέπεται η τοποθέτηση ζεστών πιάτων. Για αυτό, η συσκευή διαθέτει ειδικούς σφραγισμένους θαλάμους ή διαμερίσματα για άμεση κατάψυξη.

διαμέρισμα κατάψυξης — Η τεχνική δεν μένει ακίνητη, εφευρίσκονται συνεχώς νέα μοντέλα και υπάρχουν ψυγεία στα οποία μπορείτε να βάλετε ζεστά πιάτα.

Σπουδαίος! Οι χωριστοί θάλαμοι κρατούν ζεστό αέρα έξω από το κύριο διαμέρισμα. Αυτό λύνει το πρόβλημα εμφάνισης διαφόρων αρνητικών συνεπειών.

Σε τέτοιους γρήγορους καταψύκτες, το φαγητό κρυώνει γρήγορα και γίνεται κρύο. Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι ο συμπιεστής θα λειτουργήσει πολύ πιο εντατικά. Αυτό θα προκαλέσει αυξημένη κατανάλωση ενέργειας και ταχύτερη φθορά του κινητήρα.

διαμέρισμα για κατάψυξη στο ψυγείο — Τα μοντέρνα μοντέλα διαθέτουν ένα ειδικό διαμέρισμα που ονομάζεται HotBox.

Έτσι, υπάρχουν ψυγεία στα οποία απαγορεύεται αυστηρά η τοποθέτηση ζεστών αντικειμένων, υπάρχουν μοντέλα στα οποία επιτρέπεται να τοποθετήσετε ένα πιάτο με ζεστή σούπα στο ράφι και μπορείτε επίσης να αγοράσετε μια μονάδα που μπορεί να αντέξει την επαφή με μια καυτή κατσαρόλα Το Είναι πολύ σημαντικό να διαβάσετε τις οδηγίες πριν χρησιμοποιήσετε το ψυγείο.

φαγητό στο ψυγείο — Οι κατασκευαστές έχουν φροντίσει επίσης για την εξοικονόμηση ενέργειας · ένας ειδικός κανονισμός είναι ενσωματωμένος στη συσκευή.

Πώς να ψύξετε γρήγορα τα τρόφιμα για τοποθέτηση στο ψυγείο

Υπάρχουν καταστάσεις όταν το φρεσκομαγειρεμένο φαγητό πρέπει να ψύχεται γρήγορα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις ακόλουθες οδηγίες:

εάν είναι ζεστή εποχή έξω, τότε το τηγάνι μπορεί να τυλιχτεί με μια πετσέτα προ-βρεγμένη με νερό και να βγει στον ύπνο (για τουλάχιστον 15 λεπτά). Λόγω της εξάτμισης του υγρού, τα τρόφιμα θα κρυώσουν σταδιακά.
το τηγάνι μπορεί να χαμηλωθεί σε ένα δοχείο με κρύο νερό, απλά θυμηθείτε ότι τα πιάτα από γυαλί και σμάλτο μπορούν να καλυφθούν με μικρορωγμές.
το τηγάνι μπορεί απλά να μείνει κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό, μόνο που περιοδικά πρέπει να κλείνει η βρύση για να μπορεί να παρεμβαίνει στο περιεχόμενο.

Υπάρχουν πολλοί άλλοι ενδιαφέροντες τρόποι, συμπεριλαμβανομένης μιας σπάτουλας πάγου. Πιο συχνά μπορεί να βρεθεί σε καταστήματα εστίασης. Στην εμφάνιση, μοιάζει με μια συνηθισμένη σπάτουλα, γεμάτη μόνο με νερό. Συνήθως, καταψύχεται για μεταγενέστερη χρήση. Ωστόσο, είναι σημαντικό να τηρείτε τα μέτρα ασφαλείας και να το παίρνετε στα χέρια σας μόνο με γάντια, αυτό θα σας βοηθήσει να αποκλείσετε τη στιγμή του κρυοπαγήματος.

λεπίδα πάγου — Σούπα ή μπορς μπορεί να χρησιμοποιηθεί με μια τέτοια σπάτουλα.

Οι μικροβιολόγοι συμφωνούν ότι η απάντηση στο ερώτημα που απασχολεί πολλούς, εάν είναι δυνατόν να τοποθετηθεί μια καυτή κατσαρόλα στο ψυγείο, θα είναι αρνητική. Ωστόσο, σας υπενθυμίζουν ότι τα προϊόντα που χαλούν αρκετά γρήγορα δεν πρέπει να ψύχονται αργά. Τα φρεσκομαγειρεμένα τρόφιμα περιέχουν μικροοργανισμούς που δεν είναι ακόμη ενεργοί, αλλά ξυπνούν με μείωση της θερμοκρασίας. Επομένως, τα τρόφιμα πρέπει να καταψύχονται το συντομότερο δυνατό.

ζεστή σούπα — Για ομοιόμορφη και ομαλή ψύξη, θα πρέπει να εξασφαλίζεται σταθερή παροχή νερού με χαμηλές θερμοκρασίες σε ένα μεγάλο δοχείο.

Προφανώς, εάν το ψυγείο δεν διαθέτει ειδικό σύστημα γρήγορης κατάψυξης με ξεχωριστό θάλαμο, τότε τέτοιες ενέργειες μπορούν να οδηγήσουν σε γρήγορη βλάβη. Όταν αγοράζετε ένα νέο ψυγείο, θα πρέπει να ρωτήσετε εκ των προτέρων για τη διαθεσιμότητα της απαιτούμενης λειτουργίας. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι το ζεστό φαγητό και τα ποτά δεν θα βλάψουν τη μονάδα.