Καθαρίζουμε τις εναποθέσεις άνθρακα από το τηγάνι χρησιμοποιώντας λαϊκές και άλλες μεθόδους

Κάθε νοικοκυρά έχει ένα αγαπημένο τηγάνι. Αλλά είναι πολύ προσβλητικό όταν, μετά από συνεχές μαγείρεμα, ξεχειλίζει με ένα μεγάλο στρώμα αιθάλης, το οποίο καθίσταται δύσκολο να αφαιρεθεί. Αξίζει να εξεταστούν τρόποι για την γρήγορη και αποτελεσματική απομάκρυνση των αποθέσεων άνθρακα.

αιθάλη σε ένα τηγάνι — Ένα συνηθισμένο τηγάνι είναι το πιο δημοφιλές αντικείμενο στο σπίτι σε κάθε κουζίνα.

Περιεχόμενο Κρύβω

Πώς να καθαρίσετε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο από εναποθέσεις άνθρακα (από ένα παχύ στρώμα καύσης)
Προφύλαξη
Βίντεο: πώς να καθαρίσετε το τηγάνι από πολυετή κοιτάσματα άνθρακα

Πώς να καθαρίσετε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο από εναποθέσεις άνθρακα (από ένα παχύ στρώμα καύσης)

Είναι σημαντικό να καθαρίσετε το τηγάνι από χυτοσίδηρο με ήπιο τρόπο. Αξίζει να αποσυναρμολογήσετε διάφορους τρόπους που θα σας επιτρέψουν να καθαρίσετε ένα παλιό, αλλά ένα τόσο αγαπημένο τηγάνι, όχι μόνο μέσα, αλλά και έξω.

αιθάλη σε μια φωτογραφία τηγανιού — Κάθε νοικοκυρά θέλει να διατηρήσει την αρχική εμφάνιση των πιάτων όσο το δυνατόν περισσότερο.

Πολύ λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν πώς να καθαρίσουν ένα τηγάνι από εναποθέσεις άνθρακα. Επομένως, όταν το απόθεμα άνθρακα γίνεται πολύ μεγάλο και το στρώμα παρεμβαίνει ήδη στη χρήση αυτών των σκευών κουζίνας, έρχεται η στιγμή που πρέπει να χωρίσετε με την αγαπημένη σας «γριά» και να αγοράσετε ένα νέο. Είναι πολύ σημαντικό να εξερευνήσετε τις δυνατότητες να κάνετε τα οικεία αλλά πολύ καπνιστά σκεύη μαγειρικής σας σχεδόν σαν καινούργια.

εναποθέσεις άνθρακα σε ένα τηγάνι πώς να καθαρίσετε — Το μαγείρεμα σε ένα τηγάνι χρησιμοποιεί μια ποικιλία ελαίων και λιπών, με αποτέλεσμα την εναπόθεση άνθρακα.

Γιατί υπάρχει αιθάλη εξωτερικά: όταν εκτίθεται σε υψηλές θερμοκρασίες, οι οποίες δημιουργούνται από ανοιχτή φλόγα, συσσωρεύεται αιθάλη. Κάθε φορά που το τηγάνι τίθεται ξανά στη φωτιά για μαγείρεμα, το νέο στρώμα συγκολλάται με το παλιό και γίνεται ένα ολόκληρο. Απλώς γίνεται δύσκολο να αφαιρεθεί ένας τέτοιος σχηματισμός. Και οι μεταλλικοί τρίφτες ή οι βούρτσες μπορούν να βλάψουν την επιφάνεια, να την ξύσουν άσχημα. Για να καταλάβετε πώς να καθαρίσετε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο από πολυετείς αποθέσεις, πρέπει να εξοικειωθείτε με τις μεθόδους που θα σας επιτρέψουν να το κάνετε αυτό γρήγορα και σωστά.

αιθάλη σε φωτογραφία καθαρισμού τηγανιού

αιθάλη σε ένα τηγάνι καθαρίζοντας ιδέες φωτογραφιών

Λαϊκές θεραπείες

Πολλές νοικοκυρές τα παλιά χρόνια χρησιμοποιούσαν ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο, προτιμώντας το συγκεκριμένο υλικό. Έχουν καταλήξει σε πολλά προϊόντα που μπορούν να καθαρίσουν χρόνια καμένο λίπος που μπορεί να έχει συσσωρευτεί με την πάροδο του χρόνου. Επιπλέον, το καθένα είχε το δικό του εθνικό μυστικό, απαραίτητο για γρήγορο καθαρισμό. Κάθε ένα από αυτά είναι αποτελεσματικό και εύκολο στη χρήση με τον δικό του τρόπο.

ξεφλουδίστε τις εναποθέσεις άνθρακα στο τηγάνι — Αργά ή γρήγορα, κάθε νοικοκυρά αντιμετωπίζει το πρόβλημα της απομάκρυνσης εναποθέσεων άνθρακα από τα σκεύη κουζίνας.

Ανθρακικό νάτριο

Αυτή η μέθοδος είναι εύκολο να γίνει στο σπίτι. Για αυτόν, πρέπει να ξεπλύνετε το τηγάνι από πιθανά υπολείμματα φαγητού. Ρίξτε ένα ποτήρι νερό σε αυτό και προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα. Βάλτε το δοχείο στη φωτιά. Αφού βράσει, αφαιρέστε το τηγάνι και ξεπλύνετε με ένα σφουγγάρι κάτω από ένα ρεύμα ζεστού νερού για λίγα λεπτά. Μπορείτε να προσθέσετε σαπούνι πλυντηρίου σε αυτό το μείγμα. Στη συνέχεια, όμως, πρέπει να τριφτεί και να προστεθεί στο νερό σε μικρή ποσότητα.

Μαγειρική σόδα και υπεροξείδιο του υδρογόνου

Ένας άλλος αξιόπιστος τρόπος για να καθαρίσετε το τηγάνι από εναποθέσεις άνθρακα χρησιμοποιώντας λαϊκές θεραπείες είναι να χρησιμοποιήσετε φάρμακο σόδας και αμμωνίας. Βρίσκονται σε κάθε σπίτι και είναι ενεργές καρκινογόνες ουσίες. Ένα μεγάλο στρώμα με αυξημένο βαθμό παλαιού μαύρου άνθρακα μπορεί να αφαιρεθεί πολύ γρήγορα.

Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να ρίξετε 1 κουταλάκι του γλυκού. αμμωνία σε ένα τηγάνι, προσθέστε ένα ποτήρι νερό και 1 κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα εκεί. Περιμένετε μέχρι να βράσει. Εάν ο άνθρακας είναι παχύς και ισχυρός, τότε μπορείτε να μειώσετε τη φωτιά και να βράσει για λίγα λεπτά. Μετά από αυτό, πρέπει να πλύνετε αυτά τα πιάτα.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη μέθοδο για το εξωτερικό επίπεδο. Στη συνέχεια, σε μια κατσαρόλα, μεγάλο όγκο, πρέπει να ρίξετε περίπου δύο λίτρα νερό. Προσθέστε 2 κουτ. αμμωνία και 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μαγειρική σόδα. Βράστε αυτό το μείγμα και βυθίστε το τηγάνι σε αυτό για 30 λεπτά. Αυτή η διαδικασία θα βοηθήσει στον καθαρισμό της επιφάνειας του προϊόντος από χυτοσίδηρο.

Ενεργός άνθρακας

Αυτή η μέθοδος είναι αποτελεσματική για την αφαίρεση ασβεστίου ή παλιών καμένων στρωμάτων. Διάφορα αποθέματα και η κάλυψή του μπορούν να αποκατασταθούν σε λίγα λεπτά. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πάρετε μια συσκευασία αυτών των δισκίων. Τα αλέθουμε σε σκόνη και τα ρίχνουμε στην εσωτερική επιφάνεια των πιάτων. Αφήστε σε αυτή τη μορφή για 1 ώρα (για έντονη μόλυνση για 1,5 ώρα). Μετά από αυτό, με ένα σφουγγάρι, ξεπλύνετε το καμένο στρώμα ή ζυγαριά κάτω από ζεστό νερό.

Αμμωνία και βόρακας

Αυτή η μέθοδος δεν θα είναι δύσκολη για τους περισσότερους ανθρώπους. Αξίζει να φορέσετε γάντια πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία για να προστατέψετε το δέρμα από την πρόσληψη ορισμένων συστατικών πάνω του. Μετά από αυτό, ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας στο τηγάνι. νερό, 10 γρ. Βόρακας και 2 σταγόνες αμμωνίας. Ανακατέψτε απαλά. Αφήστε για μισή ώρα να χωρίσει. Στη συνέχεια, η περίσσεια πρέπει να αφαιρεθεί με ένα σφουγγάρι και νερό.

Θερμική επεξεργασία

Αυτή η μέθοδος βασίζεται στην ανόπτηση των πιάτων σε υψηλή θερμοκρασία. Στην αρχή, πρέπει να πλύνετε την επιφάνεια και να τη λιπάνετε με ηλιέλαιο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο λάδι). Μετά από αυτό, το τηγάνι πρέπει να υποστεί πέψη στη σόμπα αρκετές φορές. Κάθε φορά που αυτή η διαδικασία πρέπει να διαρκεί 10-20 λεπτά. Κάθε φορά μεταξύ ψησίματος, πρέπει να σκουπίσετε την επιφάνεια με λάδι. Επαναλάβετε τη διαδικασία 5 φορές.

ανόπτηση του τηγανιού — Το μόνο που απαιτείται από την οικοδέσποινα για ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα είναι μόνο η δυνατότητα να περιμένετε λίγο.

Μπορείτε να ζεστάνετε το τηγάνι στο φούρνο. Για να το κάνετε αυτό, θερμάνετε το ντουλάπι σε θερμοκρασία 130-150 μοίρες. Πριν τοποθετήσετε τα σκεύη κουζίνας στο φούρνο, πρέπει να τα καθαρίσετε από υπολείμματα λίπους, λιπάνετε με λάδι από όλες τις πλευρές. Στο ντουλάπι, το τηγάνι πρέπει να τοποθετηθεί ανάποδα. Ανάψτε για περίπου μία ώρα. Η θέρμανση θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από την πλάκα.

Μηχανικός καθαρισμός (χημεία)

Αυτή η τεχνική δεν είναι τόσο ήπια όσο προτάθηκε προηγουμένως. Απαιτεί τη χρήση ειδικού εξοπλισμού και κάποια προσπάθεια. Υπάρχουν τρεις μέθοδοι καθαρισμού: με μια σιδερένια βούρτσα, χρησιμοποιώντας ένα τρυπάνι με μεταλλικά εξαρτήματα και ένα μύλο. Ο καθαρισμός του χυτοσιδήρου με αυτόν τον τύπο εξοπλισμού και συσκευών θα σας επιτρέψει να καθαρίσετε τόσο την εσωτερική όσο και την εξωτερική επιφάνεια. Τυπικά, αυτή η μηχανική μέθοδος θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από ένα παχύ στρώμα καύσης σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Όλες αυτές οι μέθοδοι μπράουνι πρέπει να γίνονται καλύτερα από έναν άντρα. Είναι καλύτερο να φοράτε γυαλιά και αναπνευστήρα για να προστατεύετε τα μάτια σας. Είναι καλύτερο να απαλλαγείτε από τις εναποθέσεις άνθρακα στον καθαρό αέρα ή σε ξεχωριστό δωμάτιο, το οποίο δεν φοβάται να μολυνθεί με υπολείμματα άνθρακα. Πιέζοντας δυνατά το μηχάνημα, πρέπει να πραγματοποιήσετε ένα συγκρότημα καθαρισμού μέχρι να εξαφανιστούν τα τελευταία ίχνη.

καθαρίζοντας το τηγάνι από τις αποθέσεις άνθρακα — Μπορείτε να απαλλαγείτε από λίπος ηλικίας με ένα κανονικό μεταλλικό πινέλο.

Πώς να καθαρίσετε ένα τηγάνι αλουμινίου

Είναι πολύ δύσκολο να καθαρίσετε το αλουμίνιο χρησιμοποιώντας συμβατικές μεθόδους. Είναι αρκετά ευαίσθητο σε μηχανική καταπόνηση στην επιφάνειά του. Επομένως, ένας μύλος ή μια συνηθισμένη ξύστρα μετάλλων μπορεί να το βλάψει αρκετά.Τα απορρυπαντικά που περιέχουν αλκάλια μπορούν να απελευθερώσουν επιβλαβείς ουσίες που μπορούν να βλάψουν το στρώμα αλουμινίου. Μπορεί επίσης να εμφανιστούν μαύρες κηλίδες ή η επιφάνεια να μην είναι πλέον τόσο λαμπερή.

καθαρίζοντας ένα τηγάνι αλουμινίου από εναποθέσεις άνθρακα — Η εξωτερική πλευρά του μαγειρικού σκεύους θα καθαριστεί καλύτερα εάν ανάψει στη σόμπα.

Για να απαλλαγείτε από τις ισχυρές αποθέσεις άνθρακα, πρέπει να εφαρμόσετε πύρωση ή να ξεκινήσετε την προετοιμασία ενός διαλύματος από αυτοσχέδια μέσα: σόδα, σαπούνι, πυριτική κόλλα.

Αντικολλητική επίστρωση

Το αντικολλητικό στρώμα δεν μπορεί να αφαιρεθεί από το παλιό λίπος με τον συνήθη τρόπο, διαφορετικά το φαγητό θα αρχίσει να κολλάει αργότερα. Θα χρειαστεί να αγοράσετε ένα ειδικό εργαλείο, το οποίο βρίσκεται σε διάφορες παραλλαγές στα καταστήματα και χρησιμοποιείται μόνο για αυτές τις ανάγκες.

Προφύλαξη

Υπάρχουν πολλά προληπτικά μέτρα που χρησιμοποιούνται καλύτερα:

Κατά τη λειτουργία, ένα τηγάνι με αντικολλητική επίστρωση δεν πρέπει να θερμαίνεται πάνω από 250 μοίρες.
Κατά το μαγείρεμα, δεν συνιστάται η ανάδευση του περιεχομένου του τηγανιού με μεταλλικά αντικείμενα. Παραμένουν ρωγμές και η αιθάλη είναι βουλωμένη μέσα τους.
Για πρόληψη, είναι καλύτερο να πλένετε τα πιάτα αμέσως μετά το μαγείρεμα, να αφαιρείτε την περίσσεια φαγητού που θα μπορούσε να καεί.

φωτογραφία καθαρισμού του τηγανιού από αποθέσεις άνθρακα — Για να αποφύγετε τις εναποθέσεις άνθρακα στα σύγχρονα αντικολλητικά τηγάνια, αρκεί να τα πλένετε μετά από κάθε χρήση με ένα ήπιο απορρυπαντικό και να τα σκουπίζετε με μια πετσέτα.

Εάν ληφθούν όλα τα προληπτικά μέτρα, τότε δεν θα υπάρξει περίπτωση κατά την οποία το τηγάνι είναι δύσκολο να καθαριστεί και δεν απαιτείται η χρήση αλκαλικών παραγόντων. Το κύριο πράγμα είναι ότι το τηγάνι καθαρίζεται εγκαίρως μετά το μαγείρεμα και στη συνέχεια οι εναποθέσεις άνθρακα δεν θα συσσωρευτούν τόσο πολύ.