Χαρακτηριστικά και κανόνες για τον καθαρισμό πιάτων αλουμινίου από εναποθέσεις άνθρακα και ζυγαριά

Ένα τηγάνι αλουμινίου είναι ένα οικείο αντικείμενο, ένα μοντέρνο απόθεμα στην κουζίνα, για ορισμένες νοικοκυρές η κύρια κάτοικος στον κόσμο των πιάτων. Αλλά το "νόμισμα έχει δύο όψεις": από τη μία - λειτουργικότητα, ευκολία, ανθεκτικότητα, από την άλλη - κλίμακα, μαύρο και αποθέσεις άνθρακα.

Δείτε πώς να καθαρίσετε ένα τηγάνι αλουμινίου;

Κανόνες για τη χρήση μαγειρικών σκευών αλουμινίου

Συχνά, όλα τα προβλήματα με τα μαγειρικά σκεύη αλουμινίου προκύπτουν μόνο λόγω της άγνοιας πώς να το χρησιμοποιήσετε σωστά, τι μπορεί να μαγειρευτεί σε αυτό, τι πρέπει να εγκαταλειφθεί κατά το μαγείρεμα, πώς να αποθηκεύσετε τα τρόφιμα.

Τηρώντας ορισμένους κανόνες, μπορείτε να αποφύγετε την επίπονη διαδικασία καθαρισμού στο μέλλον.

1. Το γνωστό οξύ, το οποίο απελευθερώνεται κατά το αλάτισμα ή την αποθήκευση των μούρων, παράγει αλουμίνιο μέχρι να σκουρύνει.
2. Η αποθήκευση μαγειρεμένου φαγητού σε ένα τηγάνι αλουμινίου για μεγάλο χρονικό διάστημα θα απελευθερώσει επίσης κακές ουσίες. Ως αποτέλεσμα, τα τρόφιμα έχουν άσχημη γεύση και έντονη δυσάρεστη μυρωδιά και τα πιάτα χάνουν την εμφάνισή τους και γίνονται μαύρα.
3. Το αλάτι έχει επίσης αρνητική επίδραση στο αλουμίνιο - μια λευκή επίστρωση εμφανίζεται στο τηγάνι.
4. Τα μαγειρικά σκεύη από αλουμίνιο δεν είναι κατάλληλα για καθημερινό μαγείρεμα, καθώς λερώνονται γρήγορα και φθείρονται.
5. Τα πιάτα αλουμινίου δεν μπορούν να πλυθούν συχνά στο πλυντήριο πιάτων, το πολύ ζεστό νερό επηρεάζει το μέλλον κατά τη χρήση - το λίπος και η βρωμιά προσκολλώνται πιο γρήγορα στο σώμα.
6. Οι υψηλές θερμοκρασίες και οι μεγάλοι χρόνοι βρασμού παράγουν αποθέσεις άνθρακα, λόγω του γεγονότος ότι τα μαγειρικά σκεύη αλουμινίου θερμαίνονται γρήγορα, μερικές φορές ακόμη πιο γρήγορα από τα τρόφιμα που περιέχονται σε αυτό.

Σπουδαίος! Πρέπει να μαγειρέψετε φαγητό σε ένα τηγάνι αλουμινίου σε χαμηλή φωτιά.

Ωστόσο, αργά ή γρήγορα έρχεται η στιγμή που είναι εξαιρετικά σημαντικό να γνωρίζουμε πώς να καθαρίζουμε μαγειρικά σκεύη αλουμινίου στο σπίτι.

Τι δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για καθαρισμό

Αλουμίνιο ποιότητας τροφίμων. Χαρακτηριστικά: ελαφρύ, έχει ασημί απόχρωση, έχει υψηλή θερμική αγωγιμότητα και χαμηλό όριο αντοχής στη θερμότητα, φθηνό, αρκετά μαλακό μέταλλο με μείγματα μαγνησίου και πυριτίου, επομένως εύκαμπτο σε παραμόρφωση.

Θεωρητικά, όσον αφορά τον καθαρισμό των γλάστρων, οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν και χρησιμοποιούν λειαντικά αντικείμενα (γυαλόχαρτο, σκόνη καθαρισμού, σκληρό σφουγγάρι κουζίνας, μεταλλικό σφουγγάρι κ.λπ.), αλλά αν μιλάμε για τηγάνι αλουμινίου, τότε αυτές οι μέθοδοι δεν είναι κατάλληλες.

Επίσης, μην χρησιμοποιείτε ακόμη και τα πιο δροσερά και επαγγελματικά προϊόντα καθαρισμού που περιέχουν οξέα και αλκαλικές ουσίες. Παρ 'όλα αυτά, είναι δυνατή και απαραίτητη η αντιμετώπιση της ρύπανσης.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι: μερικοί από αυτούς φαίνονται απίστευτοι και υπέροχοι, άλλοι στοχαστικοί και αποδεδειγμένοι, άλλοι δεν ταιριάζουν στο κεφάλι μου.

Υπάρχουν όμως και μερικά χάρη στα οποία ο καθαρισμός πιάτων αλουμινίου στο σπίτι θα γίνει το αγαπημένο σας πράγμα.Και τώρα όλα είναι εντάξει.

Μέθοδοι για την αφαίρεση της αιθάλης από τα πιάτα

Μπορείτε να αφαιρέσετε εναποθέσεις άνθρακα από πιάτα αλουμινίου χρησιμοποιώντας τις διαθέσιμες μεθόδους (όπως λένε, τι υπάρχει στο σπίτι και στο ψυγείο). Or μπορείτε να οργανώσετε ένα ταξίδι στο κατάστημα και να αγοράσετε χημικά.

Με τη βοήθεια αυτοσχέδιων μέσων

Λαμβάνοντας υπόψη αυτήν την ερώτηση: "Πώς να καθαρίσετε τα μαγειρικά σκεύη αλουμινίου από τα αποθέματα άνθρακα" δεν υπάρχει μονοσήμαντη απάντηση. Υπάρχει μια λίστα με υπάρχουσες μεθόδους και τεχνικές. Ποιο από αυτά λειτουργεί καλύτερα και θα βοηθήσει στην περίπτωσή σας, κανείς δεν γνωρίζει, αφού η ρύπανση μπορεί να είναι ποικίλου βαθμού πολυπλοκότητας.
Υφιστάμενες μέθοδοι για την αφαίρεση αποθέσεων άνθρακα από μαγειρικά σκεύη αλουμινίου:

• λεμόνι ή κιτρικό οξύ?
• μπέικιν πάουντερ (σκόνη ζύμης) και ξύδι.
• σόδα και υπεροξείδιο του υδρογόνου ·
• ξινόγαλα, κεφίρ ή προϊόντα τυριού ·
• Οδοντόκρεμα;
• Μήλο;
• κρεμμύδι;
• οδοντόκρεμα?
• πυριτική κόλλα και σόδα.

Η μέθοδος εφαρμογής είναι σχεδόν η ίδια για όλους, χρησιμοποιώντας ένα σφουγγάρι κουζίνας, υπό την επίδραση της οξείδωσης, τρίψτε την επιφάνεια ενός ταψιού αλουμινίου σε 100% καθαρότητα.

Σπουδαίος! Το πιο αποτελεσματικό φάρμακο που θα απαλλαγεί από τις εναποθέσεις άνθρακα από έξω είναι ένα μείγμα νερού και ουσίας ξιδιού (70%). Είναι απαραίτητο να αναμίξετε τα συστατικά σε ίσες αναλογίες σε μια μεγάλη κατσαρόλα, να βράσουν, πάνω από τον ατμό για να στηρίξετε τα βρώμικα πιάτα για 10 λεπτά, στο τέλος σκουπίστε τα αποθέματα άνθρακα με ένα σφουγγάρι κουζίνας.

Μέθοδοι χημικού καθαρισμού

Τα χημικά μπορούν πάντα να αγοραστούν σε οικιακά καταστήματα χημικών. Και η αφθονία των επιλογών είναι τεράστια, αλλά όχι το γεγονός ότι θα σας βοηθήσει. Κατά την επιλογή, πρέπει να καθοδηγηθείτε είτε από τις συστάσεις φίλων είτε από τις κριτικές πελατών.

Υπάρχουν ουσίες που εφαρμόζονται απευθείας στην επιφάνεια των πιάτων αλουμινίου, μετά από ένα ορισμένο χρονικό διάστημα, μπορείτε να σκουπίσετε τις βρώμικες περιοχές με ένα σφουγγάρι κουζίνας με κυκλικές κινήσεις.
Υπάρχει μια άλλη μέθοδος εργασίας, χρησιμοποιώντας επίσης χημεία. Απαραίτητη:

• ρίξτε όχι πολύ νερό στον πάτο του τηγανιού.
• προσθέστε υγρό πιάτων.
• βάλτε αέριο και βράστε.
• βράζουμε για 15 λεπτά.
• αφήστε το διάλυμα για 3-4 ώρες.
• καθαρίστε τον πάτο του τηγανιού με ένα σφουγγάρι.

Επιπλέον πληροφορίες. Η ίδια διαδικασία μπορεί να πραγματοποιηθεί χρησιμοποιώντας τριμμένο σαπούνι πλυντηρίου ή σκόνη πλυσίματος αντί για υγρό πιάτων.

Όταν επιλέγετε ένα ή άλλο απορρυπαντικό για τον καθαρισμό πιάτων αλουμινίου, είναι σημαντικό να διαβάσετε τις οδηγίες χρήσης, καθώς και τις προφυλάξεις ασφαλείας. Σε πολλά σκευάσματα των παρουσιαζόμενων οικιακών χημικών ουσιών υπάρχουν συστατικά που προκαλούν αλλεργίες.

Είναι απαραίτητο να λάβετε υπεύθυνη στάση για την προστασία του σώματος: φορέστε παλιά ρούχα, λαστιχένια γάντια και μην ξεχνάτε τη μάσκα προσώπου (δεν μπορεί να αποφευχθεί μια έντονη δυσάρεστη μυρωδιά, εξάτμιση χημικών και ουσιών που υπάρχουν στο προϊόν).

Η διαδικασία καθαρισμού από τη μαυρίλα

Εάν όλα είναι καθαρά με αιθάλη, ετοιμαζόμαστε: κάτι κολλημένο, κάτι κολλημένο, κάτι καμένο, τότε γιατί το σκεύος από αλουμίνιο σκοτείνιασε μέσα και πώς να το καθαρίσετε.

Το τηγάνι έχει σκοτεινιάσει από ακατάλληλη χρήση ή από καιρό σε καιρό, αλλά πρέπει ακόμα να καθαρίσετε τη μαύρη πλάκα. Ακολουθούν μερικοί τρόποι για να το κάνετε:

1. Επιτραπέζιο ξύδι ή μηλόξιδο. Βρέχουμε ένα μαλακό πανί σε υγρό και τρία τηγάνια μέσα, ξεπλένουμε το τηγάνι με ζεστό νερό μετά τη διαδικασία και το σκουπίζουμε να στεγνώσει.
2. Κεφίρ, γιαούρτι, ζυμωμένο ψημένο γάλα. Δεν είναι κακή επιλογή για λεύκανση δοχείων. Ο χρόνος έκθεσης είναι μερικές ώρες. Απλά ρίξτε και αφήστε, και στη συνέχεια ρίξτε το υγρό και ξεπλύνετε τα πιάτα. Δεν χρειάζεται να τρίβετε και να ασκείτε καθόλου φυσική δύναμη.
3. Ξινόγαλα, τουρσί αγγούρι. Πρέπει να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο με τον ίδιο τρόπο όπως στην προηγούμενη περίπτωση.
4. Μήλο. Πρέπει να κόψετε τα φρούτα στη μέση και να τρίψετε την επικάλυψη αλουμινίου με ένα κομμάτι μέχρι να εξαφανιστούν οι κηλίδες.
5. Οξαλίδα.Απλά ρίξτε μερικές δέσμες νερού, βάλτε στη φωτιά, βράστε για περίπου 40 λεπτά. Στο τέλος, ξεπλύνετε το τηγάνι με απορρυπαντικό, ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό.
6. Ανθρακούχα ποτά (Coca-Cola, Fanta, Sprite). Μια πιο σύγχρονη μέθοδος, αλλά έχει δικαίωμα στη ζωή. Ρίχνουμε και περιμένουμε λίγο.
7. Λεμόνι. Η ίδια διαδικασία όπως με ένα μήλο.

Χρησιμοποιώντας τις παραπάνω μεθόδους, θα πρέπει να καθοδηγείτε μόνο από το επίπεδο μόλυνσης των πιάτων. Εάν όλα είναι πολύ θλιβερά, αυξήστε τον χρόνο έκθεσης σε επαφή μεταξύ μετάλλων και αλκαλικών παραγόντων. Or επαναλάβετε τη διαδικασία.

Συμβουλή! Δοκιμάστε διαφορετικές μεθόδους κάθε φορά, τότε σίγουρα θα βρείτε την καλύτερη επιλογή για τον εαυτό σας.

Πώς να αφαλατώσετε τα μαγειρικά σκεύη αλουμινίου

Χρησιμοποιούν πιάτα αλουμινίου με διαφορετικούς τρόπους, προετοιμάζουν τρόφιμα, αποθηκεύουν τρόφιμα και συχνά απλά βράζουν νερό. Αυτό οδηγεί στο σχηματισμό κλίμακας.

Οι μέθοδοι είναι ίδιες για την αφαίρεση άνθρακα ή λίπους. Μπορείτε να βράσετε χυμό λεμονιού για μισή ώρα, να ρίξετε οποιοδήποτε όξινο υγρό και να το αφήσετε όλη τη νύχτα, μπορείτε να φτιάξετε ένα ζυμαρικό από σόδα και νερό κ.λπ.

Υπάρχουν πολλές επιλογές, ενώ κανείς δεν ακυρώνει και ειδικά μέσα. Σήμερα, υπάρχουν σκόνες που πρέπει απλώς να αραιώσετε με νερό και να βράσουν. Το αποτέλεσμα είναι προφανές.

Οδηγίες καθαρισμού λίπους

Η αφαίρεση λίπους από μαγειρικά σκεύη αλουμινίου δεν είναι επίσης εύκολη υπόθεση. Και αν ψάχνετε για έναν εύκολο τρόπο, πρέπει αμέσως να στραφείτε σε ειδικά μέσα. Όσο περισσότερη μόλυνση, τόσο περισσότερες φορές θα πρέπει να επαναληφθεί η διαδικασία καθαρισμού της επιφάνειας.

Προς ενημέρωσή σας! Τα αποτελέσματα δεν λαμβάνονται πάντα έτσι ώστε οι κατασκευαστές αυτών των κεφαλαίων να υπόσχονται και να περιγράφονται στις φιάλες των «θαυματουργών» υγρών.

Υπάρχουν όμως και άλλες μέθοδοι που δεν πρέπει να αγνοηθούν:

1. Πυριτική κόλλα + σαπούνι πλυντηρίου. Συνταγή: Τρία σαπούνια σε τρίφτη, προσθέστε κόλλα, ρίξτε όλα τα συστατικά με νερό, βάλτε στη φωτιά, βράστε και βράστε για 45 λεπτά. Αφαιρούμε από τη φωτιά και επεξεργαζόμαστε μολυσμένα μέρη.
2. Σόδα + ξύδι + ταρτάρ + νερό. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ίσες αναλογίες, βράζουμε για 15 λεπτά και στη συνέχεια αφαιρούμε το παλιό λίπος τρίβοντας με γάντια με ένα σφουγγάρι κουζίνας. Ενώ βράζετε, μπορείτε να εκμεταλλευτείτε την κατάσταση και να ρίξετε μερικά ακόμη σκεύη κουζίνας και να καθαρίσετε (μαχαιροπίρουνα, καπάκια κατσαρόλας κ.λπ.)

Πώς να κάνετε τα πιάτα να λάμπουν

Το ταψί αλουμινίου θα λάμψει με το ήδη γνωστό σε όλους μας ξύδι, θα τρίβεται μέσα και έξω με γάζα ή βαμβακερό ύφασμα εμποτισμένο με διάλυμα. Τρίψτε μέχρι να γυαλίσει.

Κανόνες για τη φροντίδα και την αποθήκευση των μαγειρικών σκευών αλουμινίου

Ένα τηγάνι αλουμινίου θα φαίνεται πάντα σαν καινούργιο αν το φροντίζετε και τηρείτε μερικούς κανόνες:

• • Πρέπει να πλένετε τα πιάτα όταν έχουν κρυώσει εντελώς για να αποφύγετε την παραμόρφωση και τη φθορά του μετάλλου. Επίσης, οι διαδικασίες νερού πρέπει να πραγματοποιούνται χειροκίνητα. Δεν συνιστάται η χρήση πλυντηρίου πιάτων, η ροή ζεστού νερού και ατμού θα προκαλέσει σκουρόχρωμα και λεκιασμένα σκεύη από αλουμίνιο.
  • Σκουπίστε το στεγνό και πάντα αμέσως μετά την επαφή με το νερό.
  • Δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε λειαντικές ουσίες για καθαρισμό, θα εμφανιστούν μικρές μικρορωγμές στην επιφάνεια.

Συνοψίζοντας, μπορούμε να πούμε ότι τα μαγειρικά σκεύη αλουμινίου μπορεί να μην είναι η πιο κερδοφόρα επιλογή όσον αφορά τη φροντίδα και τον καθαρισμό. Αλλά υπάρχουν ακόμα πλεονεκτήματα - είναι διαθέσιμο σε όλους.

Βίντεο: πώς να καθαρίσετε εύκολα τα πιάτα από αιθάλη και λίπος