Reglas y métodos para decorar la mesa en casa.

Durante las vacaciones, quieres que todo sea perfecto: limpieza, comida deliciosa, hermosos atuendos y el diseño de mesa adecuado. No tiene que ser un chef profesional o tomar cursos especiales para decorar su mesa festiva para que sea perfecta. Basta con estudiar este tema y descubrir algunos de los matices y características.

Cómo servir adecuadamente una mesa festiva.

Considere las reglas de diseño básicas para elementos individuales de la mesa festiva.

Características de la elección de los manteles.

El mantel es la base de la mesa, enfatizando la importancia y trascendencia del momento. En primer lugar, debe prestar atención al hecho de que está perfectamente limpio, sin agujeros ni rayones.

¡Importante! No se puede cubrir la mesa con hule, porque es de mala educación. Para evitar la aparición de manchas en el mantel, puede usar servilletas especiales debajo de los platos.

Reglas de selección de manteles:

1. Para la recepción oficial, solo se utiliza tela blanca. Puede ser de lino o algodón con patrones ligeramente brillantes. Es preferible elegir tela de damasco, ya que es más acorde con la temática del evento. Al usar esta opción, es imperativo colocar una junta debajo de la tela para que los cubiertos no emitan un golpe desagradable durante el arreglo y la comida en sí. El fieltro puede actuar como tal junta;
2. Para una celebración al estilo antiguo noble, puede usar encaje o bordado. Vale la pena dar preferencia a los tonos apagados y los hilos dorados;
3. Para una fiesta casera ordinaria, una tela suave y liviana es perfecta, puede usar bordados brillantes;
4. Los manteles de colores deben combinar con los platos y las servilletas. No exagere con los colores, es mejor detenerse en dos o tres tonos. También debe confiar en el propósito de la celebración: será bueno si el mantel coincide;
5. Las fiestas en casa de los niños deben ser brillantes, por lo que será apropiado usar una hermosa tela con patrones y decoraciones.

Cuando use telas brillantes, debe usar solo platos modestos y monocromáticos, las servilletas también deben ser monocromáticas, preferiblemente blancas.

Antes de colocar el mantel, debe plancharlo bien. Por lo general, se plancha para que se divida en cuatro partes, que se verán simétricas en la mesa. Debe colocarse de modo que las esquinas del lienzo cubran ligeramente las piernas, el borde debe bajar unos cuarenta centímetros.

Qué platos son adecuados y cómo colocarlos correctamente.

La segunda etapa en el diseño de la mesa festiva es la disposición de los platos. Todos los platos deben estar perfectamente limpios y secos, para ello es necesario lavarlos y secarlos a fondo primero con una toalla normal y luego con una servilleta de papel. Esto ayudará a prevenir las rayas y las pastillas de la toalla.

Las reglas para organizar los platos según el propósito y el tamaño (disposición del primero al último):

• Plano. Su diámetro es de unos 30-40 centímetros. Ella se coloca primero, generalmente de plata o porcelana de alta calidad. Se usa de postre;
• Para la sopa. El diámetro es de unos 25 centímetros y la capacidad es de 0,25 litros. Se utiliza para sopas cremosas. Para sopa normal, use un plato con dos asas a los lados;
• Para tartas. El tamaño es de unos 20 centímetros. Se utiliza para productos horneados y mantequilla;
• Plato pequeño de 30 centímetros. Utilizado para segundos platos;
• Ideal para bocadillos. Más de 30 centímetros, sirve bocadillos, carnes y postres calientes;
• Pequeño para bocadillos. Menos de 20 centímetros, servido con un aperitivo frío;
• Profundo para el postre si se proporciona salsa;
• Pequeño de postre. Se le trae fruta.

No es necesario utilizar todos los platos anteriores, solo si se proporciona en el menú. Se colocan exactamente frente a las sillas de los invitados; debe haber una distancia de al menos medio metro entre los platos adyacentes.

Se recomienda que todos los platos sean de un solo juego, para que el ambiente se vea más armonioso y atractivo.

Reglas para servir vasos y cubiertos.

No puede prescindir de anteojos y anteojos en cualquier día festivo, por lo que debe estudiar su disposición. Los tipos de utensilios de cocina dependerán del líquido que se alimentará durante el proceso.

Reglas de selección:

1. Se necesita un vaso para agua o cerveza;
2. Las tazas se utilizan para kvas y bebidas de frutas;
3. Copa de champán larga y alargada;
4. Redondo con un fondo grande para vino tinto;
5. De fondo ancho y cuello ligeramente alargado para vino blanco;
6. Pequeño con un fondo ancho para el puerto;
7. Pequeño como para vino, usado para licor;
8. Un vaso pequeño para vodka.

Se coloca un vaso de agua en el centro del plato y otros recipientes se alinean a la derecha. La primera, después de la copa, debe ser la copa de champán. La distancia entre ellos debe ser de unos dos centímetros.

¡Nota! Cuanto más fuerte es la bebida, más lejos se coloca el recipiente del vaso de agua.

Colocación de servilletas

Pueden ser de papel o tela, estos últimos se utilizan solo para fiestas festivas. Las servilletas se utilizan para una recepción regular o formal. Antes de doblar, es necesario almidonarlos.

No doble las servilletas de forma demasiado complicada, ya que lleva demasiado tiempo y será un inconveniente para los invitados estropear la belleza. Debe colocarlos solo a la derecha del plato.

Estilos de decoración de mesa festiva

Hay muchas opciones para decorar una mesa festiva con tus propias manos. Considere las opciones de diseño según la solución de estilo.

1. Estacional. La mesa está diseñada de acuerdo con cualquier estación del año: otoño, invierno, primavera o verano. Se utilizan los principales rasgos característicos. Por ejemplo, hojas de otoño, copos de nieve, etc.
2. País. El estilo rústico dará entusiasmo: la presencia de flores y materiales naturales. Suelen ser colores neutros, un poco de tela rugosa;
3. Minimalismo.Prácticamente no hay decoraciones, tonos apagados y falta de estampados;
4. Arte deco. Disponibilidad de colores dorado y plateado;
5. Centrarse en la sostenibilidad. Solo se utilizan materiales respetuosos con el medio ambiente;
6. Provenza. Pequeños ramos de flores silvestres, velas en exquisitos candelabros raídos, manteles con patrones bordados con hilos de colores se verán geniales;
7. Vintage. Colores brillantes, preferiblemente rojo, rosa. Ramos de peonías o rosas, exquisita porcelana.

Además, el diseño depende del propósito del evento y la cantidad de personas. Entonces, la celebración del Año Nuevo debe ir acompañada de una decoración adecuada.

Elementos de decoración y colores

Además del mantel y la disposición correcta de los platos, debe agregar accesorios. La hermosa decoración de la mesa festiva en casa se puede expresar en pequeños detalles que forman la imagen general.

Para hacer esto, puede usar velas en candelabros, flores en jarrones, frutas y verduras bellamente cortadas, cuencos de dulces y decantadores con líquidos. Además, la decoración depende de la festividad: copos de nieve, hojas otoñales o números en honor al nacimiento.

Ejemplos de diseño temático

Considere la decoración de la mesa en honor al 14 de febrero, el Día de San Valentín. Una cena romántica se complementará perfectamente con fotos de enamorados. San Valentín y globos en forma de corazón agregarán más romance.

Puedes usar pétalos de rosa esparcidos por la mesa o platos en forma de corazón. Es preferible utilizar tonos rosados, rojos y plateados. La condición principal: no exagere.

El diseño correcto de la mesa le dará a las vacaciones más solemnidad y lujo. Para hacer esto, debe seguir algunas reglas de servicio y conectar la imaginación al decorar.

Video: ambientación y decoración de la mesa festiva.

50 opciones para una hermosa decoración y decoración de la mesa