Limpiador de cafeteras

Todos los electrodomésticos requieren un mantenimiento constante y la máquina de café no es una excepción. La frecuencia de la limpieza depende del uso sistemático del dispositivo y de la "dureza" del agua. Con la actitud correcta y el mantenimiento permanente de la máquina de café, se pueden evitar costosas reparaciones. Para hacer esto, debe seguir las instrucciones de uso, conocer las características del mecanismo de preparación y descalcificarlo de manera oportuna.

Diagnosticando el problema

El usuario puede enfrentarse a muchos problemas cuando la máquina de café:

• No prepara café.
• No forma tableta.
• No recoge agua (o no la calienta).
• No hace espuma en la leche.
• No muele granos.
• Problema de cápsula.
• Ruidos, zumbidos, etc.

Para eliminar el mal funcionamiento, es necesario comprender las posibles causas de la avería. Entre los principales se encuentran:

• El sello está dañado.
• El filtro está obstruido.
• El elemento calefactor está roto.
• Válvulas de aire obstruidas.
• El sistema de control de presión está averiado.
• Motor eléctrico quemado.
• El molinillo está roto.
• Sistema hidráulico obstruido.

Es importante recordar que un cambio en el sabor de la bebida es el primer signo de la presencia de escamas, cuyas partículas entran en la bebida y forman un sedimento en el fondo de la taza. No hay sensores de cal en el sistema de calefacción de la máquina de café, la máquina solo cuenta el número de litros de agua utilizados. La acumulación de cal y aceites de café en las piezas es la causa más común de falla de la máquina. Si las piezas están desgastadas o la estructura interna se rompe, es probable que no pueda resolver el problema por su cuenta, pero la limpieza oportuna de la cafetera ayudará a evitar la formación de óxido.

Durante la preparación del café, el vapor pasa a través del café molido bajo presión. Como resultado, los aceites de café (o esenciales) y las sales duras se acumulan en las áreas de evaporación, formando incrustaciones y dificultando el funcionamiento de la máquina de café.

¿Es posible descalcificar la cafetera usted mismo?

La respuesta es sí, es posible. Hay modelos que tienen función de autolimpieza; en otros casos, el dispositivo debe ser reparado manualmente. Tenga en cuenta que si el agua que se usa para hacer café, la limpieza "suave" debe realizarse una vez al año, si es "dura", luego revise la máquina para ver si hay cal al menos una vez cada pocos meses. Pero la unidad de preparación, al igual que el sistema de suministro de leche, requiere un lavado diario. Además, el grupo de preparación debe lubricarse cada dos meses.

Las partes principales del diseño de la máquina de café:

• Sistema hidráulico.
• Sistema de calefacción.
• Unidad de fuente de alimentación.
• Elementos removibles.

Entre los métodos de limpieza a domicilio, se pueden distinguir los siguientes:

• Agentes de limpieza especiales (soluciones líquidas o tabletas)

Los descalcificadores líquidos se disuelven de acuerdo con las instrucciones, se vierten en un recipiente y se "pasan" por el aparato. Los productos químicos domésticos comunes para baños o estufas, detergentes para lavavajillas, etc. son categóricamente inadecuados, ya que contienen sustancias corrosivas que pueden arruinar detalles estructurales. A menudo, las empresas ofrecen productos de limpieza especiales para sus máquinas de café, ya que están diseñados teniendo en cuenta las características del fabricante. Los productos más caros pueden estar más concentrados, lo que significa que serán suficientes para más usos.

También hay limpiadores universales, por ejemplo, Top House. Esta herramienta ayudará no solo a hacer frente a las incrustaciones, sino también a prevenir la corrosión. Topper es otro producto versátil diseñado teniendo en cuenta las delicadas piezas de metal o plástico. La empresa alemana Glotuclean ofrece una línea completa de productos de cocina, incluido un líquido especial para descalcificar la máquina de café. Este líquido se vende en envases de un litro, lo que lo hace más rentable en comparación con la competencia.

Hay dos tipos de tabletas para máquinas de café: para descalcificar y para aceites de limpieza. El primer tipo de tabletas debe diluirse con agua y llenarse con líquido en el tanque de agua. Estos últimos se colocan en el compartimento de café molido. Dichas tabletas son producidas por Bosch, Jura, Krups y otros.Los productos especiales son más caros que los remedios caseros, pero debe recordarse que después de la limpieza no dejan un olor o sabor desagradable.

• Remedios caseros

La mayoría de los descalcificadores de máquinas de café contienen ácido cítrico. Es absolutamente seguro, tanto para la tecnología como para los humanos, y puedes comprar limones en cualquier supermercado, y el costo es mucho menor que el de los productos especiales.

Para preparar la solución, debe diluir el jugo de 1 o 2 limones (o 30 gramos de ácido cítrico en polvo) con un litro de agua. Vierta el líquido en el tanque de agua y déjelo por varias horas. Pasado este tiempo, inicie un programa de café hasta que se haya consumido todo el líquido. Luego enjuague el infusor con agua corriente. Este enjuague debe hacerse dos veces. Este método no tiene inconvenientes.

Otro remedio popular es el ácido acético. Para la solución, debe diluir un vaso de vinagre de mesa común con tres vasos de agua, es decir, en una proporción de 1: 3. Como en el caso del ácido cítrico, el líquido se vierte en el tanque y se activa el modo de preparación de café.

Vale la pena señalar que este método tiene desventajas significativas: un olor acre y una eliminación ineficaz de los aceites de café, que se mezclarán con el vinagre y estropearán el sabor de la bebida. También se desaconseja enfáticamente el uso de refrescos o Coca-Cola.

En el caso de las cafeteras de cápsulas, no es necesario limpiarlas, ya que la unidad de preparación es la propia cápsula. Para las unidades de bocina, antes de limpiar, debe quitar manualmente la bocina y enjuagar con agua corriente.

Importante: los fabricantes recomiendan preparar varias tazas de café después de dicha limpieza, pero no para el consumo, pero para asegurarse de que ni el agente limpiador ni las partículas de sarro permanezcan en las superficies internas del mecanismo y no entren en la bebida.

• Limpieza mecánica de piezas

Se recomienda limpiar la bandeja de drenaje y el colador de pasteles a diario. Para limpiar los molinillos del molinillo de café, hay pastillas especiales que se colocan en el compartimento de granos y se activa la función de molienda. Además, todas las partes extraíbles deben limpiarse de los residuos de la torta de café con un cepillo y jabón (o en el lavavajillas). El capuchino debe lavarse después de cada uso. Debe retirarse del tubo de agua y vapor y todas las partes extraíbles deben enjuagarse con agua.

Lubricar piezas con silicona de grado alimenticio también es bastante sencillo. Las instrucciones te dirán la secuencia correcta, pero en general el algoritmo de acciones es el siguiente:

• Retire el grupo de preparación.
• Aplique silicona a las superficies de fricción y extienda uniformemente con su dedo o cepillo.

Al igual que con los agentes descalcificadores, los fabricantes de máquinas de café producen su propia silicona de grado alimenticio o vaselina. Un detalle distintivo importante es que la silicona no debe lavarse de la superficie, ya que está destinada a proteger los elementos.

Función de autolimpieza

Los modelos más caros tienen una función de autolimpieza, es decir el propietario no necesita controlar la formación de incrustaciones y la solución del problema. Este tipo de cafeteras activan de forma independiente la función de limpieza del sistema hidráulico cuando la máquina se enciende o apaga, o el propio usuario ajusta la frecuencia. También hay modelos en los que está presente la descalcificación, pero es semiautomática. La limpieza de tales máquinas casi no es diferente de los métodos descritos anteriormente, porque el usuario debe llenar el recipiente con solución limpiadora y habilitar la función de autolimpieza.

Importante: el procedimiento de descalcificación debe realizarse cuando la herramienta no esté en uso, p. Ej. no se calentó.

El propietario de la máquina de café decide qué producto utilizar. Y, sin embargo, vale la pena señalar que las herramientas especiales, a pesar de su alto costo, tienen una serie de ventajas, ya que:

• "Afilado" bajo su propia marca.
• No dañarán las partes delicadas de la estructura con álcali (lo que provocará la pérdida de la garantía).
• No habrá residuos en las paredes internas después del enjuague.
• Seguro para los humanos.
• Eficiencia garantizada.
• Protección contra corrosión futura.
• La dosis del concentrado está claramente definida en el paquete (a diferencia de la receta con limón, donde la cantidad de ácido se calcula de forma independiente).
• Aumente la vida útil.
• El café no tendrá olor ni sabor desagradables.

Características de las cafeteras de diferentes marcas.

El procedimiento de limpieza puede durar de veinte minutos a una hora. La mayoría de las cafeteras tienen el mismo algoritmo de limpieza:

• Retire los restos de café molidos.
• Prepare la solución y viértala en el recipiente de agua.
• Coloque un recipiente vacío debajo de la capuchina.
• Active la función de autolimpieza (o el modo espresso) y agote la solución preparada por completo.
• Enjuague la tolva y la bocina con agua corriente.
• Repita el procedimiento con agua limpia (preferiblemente filtrada) sin agente limpiador.

Al limpiar, debe seguir las instrucciones, ya que puede haber algunos matices en modelos individuales de diferentes marcas.

Por ejemplo, las cafeteras espresso Saeco vienen con un programa de limpieza del sistema de leche que se activa automáticamente después de cada café con leche.El capuchino debe enjuagarse con agua corriente todos los días, y una vez a la semana debe desmontarse y limpiarse cada detalle. La placa del grupo de preparación debe eliminarse una vez al mes, para lo cual Philips produce tabletas especiales.

Philips, además de las pastillas descalcificantes, también produce un lubricante especial de silicona de grado alimenticio para frotar las piezas estructurales que pueden desgastarse rápidamente. No debe descuidar este punto de atención, ya que los sellos pueden secarse y el sistema de hermeticidad de las unidades individuales puede verse afectado. La mayoría de los fabricantes recomiendan lubricar los elementos de fricción después de cada 300 tazas.

Bosch, por otro lado, se enorgullece de sus cafeteras totalmente automáticas, que tienen un programa de descalcificación específico. Además, los modelos de esta empresa están equipados con un indicador especial, que, después de una cierta cantidad de tazas preparadas, le recordará la necesidad de mantenimiento. Además, el propietario de una máquina de café de esta marca puede establecer de forma independiente el valor de la "dureza" del agua, lo que afectará la frecuencia de la limpieza. La empresa también ofrece sus propias tabletas de dos tipos: desincrustante y protector contra la corrosión, y para limpiar el sistema de la grasa del café.

La empresa suiza Jura utiliza una depuración de agua automática dentro de la propia máquina, gracias a un filtro especial. El fabricante afirma que cuando se usa este filtro, no se requiere descalcificación. Solo necesita cambiar el filtro cada dos meses. Además, sus modelos están equipados con programas de aclarado especiales.

Para limpiar la máquina de café Delonghi, el concentrado de limpieza se vierte en la tolva, después de lo cual se agrega agua caliente. Se vierten alrededor de dos tazas de la "bebida" a través del tubo de suministro de agua hirviendo. Posteriormente, se cierra el grifo que regula el suministro de agua caliente y continúa la preparación del "café". Cuando se acaba todo el líquido, se repite el procedimiento, pero con agua fría. Esta marca lanza al mercado su agente limpiador Delonghi Eco, reconocido como uno de los más seguros, ecológicos, biodegradables y que afrontan eficazmente su tarea. Por cierto, este producto es adecuado para limpiar máquinas de café y otras marcas, así como para cafeteras, hervidores y otros electrodomésticos de cocina comunes.

Krups, al igual que otros fabricantes, produce sus propias pastillas descalcificantes. En cualquier caso, lo principal es seguir las instrucciones, porque cada modelo tomado por separado tiene su propio diseño de mecanismo.

En resumen, cabe destacar que los puntos principales del cuidado de una máquina de café son los siguientes:

• Correcto funcionamiento y respeto (no descuides las instrucciones)
• Usar agua filtrada o instalar un filtro especial
• Limpieza mecánica oportuna de piezas extraíbles
• Lubricación regular de las piezas que se frotan con silicona de grado alimenticio
• Limpieza regular de aceites de café.
• Descalcificación regular de superficies internas

Es el mantenimiento regular de cualquier dispositivo lo que garantiza su funcionamiento de alta calidad y sin problemas. Además, la mayoría de los fabricantes equipan sus dispositivos con funciones de autolimpieza y producen agentes de limpieza especiales que facilitan la tarea al usuario. La limpieza de la máquina de café es una profilaxis necesaria que prolongará la vida útil del aparato de cocina, ya que algunas piezas pueden resultar muy caras.El propietario solo necesita pasar aproximadamente media hora cada cinco o seis meses para evitar roturas. Lo principal es elegir un descalcificador adecuado (de marca o popular) y seguir las instrucciones. Con el tratamiento adecuado y el cuidado oportuno, la máquina de café durará mucho tiempo y el sabor de la bebida permanecerá saturado.

VIDEO: Descalcificar la cafetera Delonghi.