Descripción y reglas para elegir una airfryer, lo mejor de lo mejor

Cada ama de casa está en constante búsqueda de tecnología que pueda facilitar el proceso de cocinar en la cocina. La parrilla transportadora es solo uno de esos dispositivos. Reemplaza una gran cantidad de electrodomésticos. Cocine manteniendo todo el sabor y la salubridad del plato. Un aerogrill puede ayudar a las amas de casa en esto. Es un placer usarlo. Echemos un vistazo más de cerca, una airfryer: ¿qué es y cómo usar una airfryer?

airfryer para el hogar — Muchos no saben cómo elegir una airfryer, ya que estos dispositivos aún no han alcanzado su pico de popularidad.

Contenido Esconder

Que es una airfryer y para que sirve
Ventajas y desventajas de la airfryer
Tipos de airfryer
Cómo usarlo correctamente
Características de elegir una airfryer
VIDEO: Cómo elegir la airfryer adecuada para su hogar.

Que es una airfryer y para que sirve

La apariencia de la airfryer se asemeja a una sartén grande hecha de vidrio, cubierta con una tapa inusual. La tapa contiene un calentador y un ventilador. La airfryer puede freír alimentos, hervir a fuego lento, hervir, hornear, guisar. Solo necesita seleccionar el modo deseado.

airfryer en casa — Este aparato de cocina fue inventado por los estadounidenses en los años 80 del siglo pasado.

El panel de control se encuentra en la tapa del dispositivo. El control es intuitivo, pero es mejor no recurrir al uso del dispositivo sin instrucciones, ya que existen ciertas restricciones de uso y medidas de seguridad.

airfryer compacta — Es un reemplazo para el hogar de un juego de picnic. La comida se prepara de la misma manera: se sopla aire caliente.

La airfryer está conectada a la red de suministro de energía. La toma para conectar el cable de alimentación se encuentra en la tapa.

El vaso con el que está fabricado el cuenco es transparente, irrompible y resistente a las altas temperaturas. El mantenimiento de esta técnica es bastante conveniente, ya que todo el recipiente se puede quitar fácilmente del soporte y limpiar fácilmente.

airfryer para casa como elegir — En lugar de fuego, hay un elemento calefactor y el flujo de aire es dirigido por un ventilador.

El principio de funcionamiento del dispositivo se basa en el proceso de convección:

El aire se calienta. Y debido al funcionamiento del ventilador, los flujos de aire se transportan sobre el recipiente.
La dirección del aire cambia constantemente. De arriba hacia abajo, de abajo hacia arriba. Esto es necesario para una cocción uniforme y también para que el plato no se seque ni se queme.
La velocidad del aire también cambia constantemente para cocinar de manera uniforme.
El rango de temperatura varía de 60 a 260 grados Celsius, según el modo seleccionado.

cuanto cuesta la airfryer — La airfryer no se considera un equipo de cocina necesario, pero amplía significativamente las posibilidades culinarias de los propietarios.

Cómo utilizar la airfryer:

Conecte el dispositivo a la fuente de alimentación.
Cargue los ingredientes en un recipiente.
Cubra con una tapa y cierre correctamente.
Ajuste el modo de cocción. Configure la temperatura, la velocidad y el tiempo de cocción correctos.
Cuando finaliza la cocción, la airfryer indicará el final de la sesión con un sonido fuerte.
Se recomienda quitar el enchufe de la fuente de alimentación solo después de que el dispositivo se haya enfriado.

airfryer para foto de casa — Puede hornear pollo o verduras, pescado al vapor, hervir un huevo o una sopa en el modelo más común.

Ventajas y desventajas de la airfryer

Como cualquier otra técnica, la airfryer tiene sus pros y sus contras.

Ventajas:

Multifuncionalidad. La principal y más importante ventaja es que esta técnica ha incorporado un gran número de funciones más necesarias de otros dispositivos: tostadora, baño maría, microondas, yogurtera, etc.
Ahorro de espacio.Teniendo en cuenta que la airfryer sustituye a una gran cantidad de equipos, se distingue por la ventaja de ahorrar espacio, que podría ser ocupado por otras unidades.
Es posible utilizar cualquier tipo de utensilio que no sea de madera. Los platos se pueden colocar en un recipiente en un recipiente de vidrio apto para horno. Puedes usar macetas, moldes de plástico. Pero, de hecho, no es necesario ningún plato adicional. Todo lo que necesita para cocinar está en el juego de airfryer.
La capacidad de cocinar alimentos sin usar aceite o con una cantidad mínima. El uso de aceite, por supuesto, depende de la receta que esté siguiendo. Muy a menudo, el aceite está presente en las recetas. Pero también se pueden cocinar platos increíblemente sabrosos sin grasa en la airfryer.
Preparación de alimentos rápida y sin complicaciones. Solo necesita cargar los ingredientes en el tazón y activar el modo apropiado.
Ahorrando tiempo. Gracias a la parrilla, la airfryer se puede utilizar para cocinar dos platos al mismo tiempo.

airfryer más caliente — Existen recetas para cocinar pollo, pescado ahumado caliente y frío.

Las desventajas de la airfryer no son tan notables:

El cuenco de vidrio es bastante pesado. Se necesitará un poco de esfuerzo para drenar la grasa y otros desechos.
El horno de convección ocupa mucho espacio y se ve voluminoso.
Algunos platos tardan mucho más en cocinarse en la airfryer que con el método habitual.
El cuenco se calienta mucho. Un inconveniente bastante dudoso. Después de todo, las ollas y sartenes también se calientan mucho durante el uso. Coloque el dispositivo fuera del alcance de los niños y no se preocupe por el calor que emana.

airfryer en la cocina — Una airfryer correctamente seleccionada conecta varios electrodomésticos a la vez: un horno, una caldera doble, una parrilla, una secadora para hierbas y verduras.

Tipos de airfryer

Al elegir una airfryer, en ningún caso confíe solo en su apariencia. Por lo tanto, solo puede tener en cuenta la forma de control y el tamaño del cuenco. Explore otras diferencias antes de elegir una máquina.

comida en la airfryer — La comida se prepara de tal manera que ni el olor ni el humo penetren en el apartamento y no haya manchas de grasa en la estufa.

Diferencias por tipo de calentadores:

Metal. El calentador no alcanza temperaturas que puedan provocar quemaduras graves. Una vida útil bastante larga. ¡Ten cuidado! Si el elemento calefactor está dañado, tocarlo puede provocar una descarga eléctrica. Tal elemento calefactor se calienta y enfría durante mucho tiempo, esto afecta su eficiencia.
Halógeno. El diseño del calentador consta de un tubo lleno de gas halógeno. Se calienta instantáneamente. Opción ecológica. El costo de la pieza de repuesto no es elevado. Desafortunadamente, es posible que la comida no se caliente de manera uniforme. Sale de servicio rápidamente.
Fibra de carbon. La espiral del elemento calefactor de fibra de carbono está formada por carbono. Las ventajas de un calentador de este tipo: bajo consumo de energía y funcionamiento a largo plazo.

que es una airfryer — Puede cocinar sin grasa, los nutrientes de los productos se conservan, no se forman carcinógenos.

¡Importante! El calentador de carbón tiene radiación infrarroja que es invisible a simple vista. No deje objetos inflamables cerca de la airfryer.

Tipos de airfryer por tipo de control:

Mecánico. El costo de la tecnología controlada mecánicamente es mucho menor que el de la electrónica. Dado que las unidades con una unidad de control electrónico tienen una funcionalidad más diversa.
Electrónico. La precisión de la elección de funciones y modos en la unidad electrónica es mayor.

airfryer con calentador de sombra — La airfryer es una alternativa casera al juego de picnic.

Por poder:

Cuanto mayor sea el volumen del recipiente, más potencia tendrá el dispositivo. La potencia de la airfryer varía de 600 a 1700 vatios. La potencia suficiente para usar la airfryer en casa es de 1200 vatios.

parrilla airfryer — El juego incluye parrillas, un juego de brochetas, una bandeja para hornear, pinzas, un accesorio especial para pollo a la parrilla, una caldera doble, una sartén con agujeros.

Por tipo de funda:

Retirable. La funda extraíble es fácil de limpiar. Pero existe un inconveniente si durante la cocción será necesario abrir la tapa, es decir, existe la posibilidad de quemarse. Tienes que ser muy cuidadoso.
En el soporte. Apertura segura de la tapa.La desventaja de este tipo de tapa es que no se puede aumentar el tamaño del cuenco.

Rejilla de convección Vimar VCO 533 W — La tienda de electrodomésticos le ofrecerá dispositivos controlados mecánica y electrónicamente.

Cómo usarlo correctamente

Las funciones del aparato varían según el modelo de su airfryer. Los últimos modelos se distinguen por la capacidad de controlar manualmente la temperatura y la velocidad del aire.

horno airfryer — Si planea usar su parrilla para secar frutas, hongos y hierbas, busque modelos más avanzados.

Las principales funciones de la airfryer:

Selección de la temperatura requerida.
Manteniendo la temperatura deseada. Función necesaria para calentar alimentos una vez finalizada la cocción.
Controlar la velocidad de soplado del plato. Una función necesaria para lograr el resultado que deseas.
Programa de cocina. Si no tiene absolutamente ningún tiempo para monitorear constantemente el progreso de la cocción. En este caso, simplemente llene el recipiente con los productos necesarios, seleccione el modo deseado y espere el resultado, haciendo otras cosas.

¿Para qué sirve la airfryer? — La airfryer debe tener una función de control de temperatura. Así es como se comparan favorablemente con los hornos.

Muchos hornos de convección también tienen funciones adicionales muy convenientes, por ejemplo:

parrilla;
fritura;
el secado;
descongelar alimentos;
horneando;
de fumar.

platos en la airfryer — No se pueden sobrecalentar, gracias al sensor de temperatura incorporado, la parrilla mantiene el régimen de temperatura deseado según sea necesario.

Horno de convección: ¿para qué sirve? ¿Qué se puede cocinar en la airfryer? Esta es una técnica versátil que te permite preparar casi cualquier plato.

cocinar sopas y otros primeros platos;
hornear verduras, incluidas las patatas;
cocinar pizza;
guisar, hornear, cocinar verduras;
cocinar requesón;
ahumar carnes y pescados;
Papas fritas;
confitería;
pasteles
freír cualquier carne;
cocinar pescado;
shashlik;
gachas de avena;
yogures;
mermelada;
compotas, vino caliente.

patatas airfryer — Los electrónicos le permiten configurar la temperatura de 65 a 260 grados.

Características de elegir una airfryer

Considere, finalmente, qué compañía es mejor comprar una airfryer, dependiendo de la categoría de precios de interés.

parrilla para airfryer — Hay una función de calentamiento constante. Gracias a ella, la cena se puede mantener caliente durante varias horas.

Airfryer más económica

Smile AG 1910. El costo comienza a partir de 2500 rublos. Hecho en China.

Ventajas: funcionalidad considerable, control simple, señal de sonido, cubierta extraíble.

Contras: bajo aislamiento térmico, estructura frágil, rotación de la rejilla, se rompe rápidamente.

airfryer Smile AG 1910 — Rejilla transportadora Smile AG 1910.

CENTEK CT-1456. El costo comienza desde 2900 rublos.

Ventajas: un conjunto de modos necesarios, buena fritura de platos, diseño brillante, indicación durante el funcionamiento.

Contras: calentamiento fuerte, el dispositivo no mezcla el contenido durante la cocción, no hay recetas en las instrucciones.

freidora de aire CENTEK CT-1456 — Rejilla de convección CENTEK CT-1456.

Categoría de precio medio

GFgril GFA-2600. El costo comienza a partir de 5000 rublos.

Ventajas: simple y fácil de usar, revestimiento antiadherente, apagado automático al final del modo.

Contras: sin agitador, baja vida útil.

freidora de aire GFgril GFA-2600 — Parrilla de convección GFgril GFA-2600.

LEX Mercury. Precio desde 7000 rublos.

Ventajas: diseño compacto, cable de alimentación desmontable, cubierta con bisagras, diseño atractivo.

Contras: precio alto, solo dos temperaturas posibles, baja capacidad.

airfryer LEX Mercury — Horno de convección LEX Mercury.

Parrillas de aire caras

Kitfort KT-1621. El costo es de 16.700 rublos.

Ventajas: calefacción de doble cara, revestimiento antiadherente, fácil de limpiar.

Contras: gran tamaño.

airfryer Kitfort KT-1621 — Horno de convección Kitfort KT-1621.

Más caliente HX-1097 Tiger. Precio desde 11.600 rublos.

Ventajas: pantalla LCD, elemento calefactor de alta calidad, calentamiento rápido.

Contras: montaje frágil, sin bandeja de grasa.

airfryer Hotter HX-1097 Tiger — Horno de convección Hotter HX-1097 Tiger.

Cada ama de casa tiene una lista de los parámetros necesarios que está buscando en tecnología, por lo que todos los pros y los contras son un concepto relativo. Una cosa es importante, antes de comprar un equipo, debe estudiar cuidadosamente todos los parámetros del dispositivo seleccionado. Incluyendo familiarizarse con la información sobre la empresa que produce el equipo.