¿Qué es el control del quemador de gas y cuál es el principio de su funcionamiento?

Una estufa de gas moderna es un dispositivo multifuncional y, lo más importante, seguro. En la mayoría de los casos, ni siquiera necesita fósforos para encender el gas: la estufa hará todo por sí sola. Lo prenderá fuego, y él mismo ... se apagará si algo sale mal.

A primera vista, parece obvio cuando se activa el control de gas de los quemadores que esto es bueno, desde cualquier punto de vista. Sin embargo, no todo es tan sencillo.

Control de gas: ¿por qué es necesaria esta opción?

La función principal del sistema de control de suministro de gas al quemador (quemador) es bloquear la salida adicional de la mezcla de gas en caso de una interrupción repentina del proceso de combustión. Por ejemplo, cuando se vierte sobre la leche o las gachas "escapadas". Esto garantiza el nivel requerido de protección y seguridad cuando se trabaja con una estufa o placa de cocción.

Hoy en día, se puede encontrar una funcionalidad similar en casi todas las estufas. Y esto es comprensible: basta con dejar un quemador abierto sin encender durante un par de minutos, ya que la cocina o todo el apartamento se convertirán en una bomba extremadamente destructiva.

Esto es especialmente importante si recordamos que no todas las personas son igualmente responsables en el funcionamiento de las estufas de gas, ¡y todavía hay personas mayores que a menudo sufren de olvido!

¡Nota! Esta funcionalidad es extremadamente importante para los hornos de gas, donde no siempre es conveniente monitorear la intensidad del proceso de combustión.

¿Cómo funciona el control de gas en estufas de gas?

El diagrama esquemático de la unidad de control consta de:

• Termopar: convierte la energía térmica en fuerza electromotriz (EMF).
• Conductor de cobre: ​​proporciona corriente a la válvula solenoide.
• Válvula de corte: consta de un vástago, una bobina de inducción y un resorte de retención.
• Junta de goma: responsable de la estanqueidad de la entrada.

Por lo general, antes de encender el quemador, debe presionar la manija del grifo, empujando así el vástago en la válvula de cierre, permitiendo que la mezcla de gas se mueva hacia el quemador. Después de que el gas se enciende, el quemador asegura una distribución uniforme de la llama alrededor de la superficie del difusor, junto al cual se instala el termopar.

Fabricado con aleaciones especiales, convierte la energía térmica en energía eléctrica, provocando que la bobina de inducción genere un campo magnético. Su potencial es suficiente para mantener comprimido el resorte del vástago.

Tan pronto como se detiene la combustión, el termopar se enfría y la corriente deja de fluir hacia la bobina; ya no puede sostener el vástago y el resorte se endereza, bloqueando así el acceso de gas al quemador. Esto suele tardar unos 30 segundos.

Cocina de gas con control de gas para quemadores: ¿buena o mala?

A primera vista, puede parecer que la propia formulación de la pregunta no tiene sentido, ya que se trata principalmente de seguridad. Sin embargo, aquí hay varios puntos controvertidos.

1. Argumentos para":
   • Fiabilidad operativa.
   • Mejorar la seguridad del uso de estufas de gas por personas mayores y en familias con niños.
   • No es necesario estar constantemente en la cocina: se permite una ausencia breve.
2. Argumentos en contra":
   • Complicación del procedimiento de encendido.
   • En caso de mal funcionamiento en la unidad de control, la imposibilidad de seguir utilizando la estufa (de lo contrario, es útil, desde el punto de vista de la función principal, para garantizar la combustión).
   • Mayores costos de producción y, como resultado, mayores costos.

¿Tiene sentido apagar el control de gas?

La fuente de tales preguntas radica en las peculiaridades del funcionamiento de las estufas controladas por gas. Si una estufa nueva no causa ningún problema particular a sus propietarios, excepto que puede molestar con un encendido prolongado (hasta 15 segundos), aquellos que tienen tales dispositivos tienen una larga vida útil pueden convertirse en partidarios de la idea propuesta.

Esto se debe al hecho de que la mayoría de las averías en la unidad de control de suministro de gas se deben a un mal funcionamiento del termopar. El desgaste de la junta o del resorte de sujeción es mucho menos común. En este sentido, no siempre es posible pedir una pieza nueva (muchas veces ni los proveedores ni el servicio la tienen), a pesar de que no es barata.

averías
En este caso, hay una situación de tiempo de inactividad, de hecho, una estufa en buen estado, lo que provoca el deseo de deshacerse de la funcionalidad "innecesaria".

¡Importante! Incluso habiendo tomado la decisión de apagar el control de gas, en ningún caso debe hacerlo usted mismo. ¡Esta operación solo debe ser realizada por un técnico calificado!

Control de quemador de gas inoperante, ¿qué puede ser?

Como ya se mencionó, la mayoría de los problemas con el funcionamiento del sistema de control de la mezcla de gases se deben al funcionamiento del termopar.

La mayoría de las veces se manifiesta de la siguiente manera:

• Tiempo de ignición significativamente mayor.
• Imposibilidad total de encender una llama.
• Amortiguación espontánea en combustión en régimen permanente.
• Flujo continuo de mezcla de gases en ausencia de fuego.

Puede haber varias razones para esto: un termopar sucio o desalineado, una válvula gastada o una válvula atascada.

En algunos casos, limpiar el sensor termoeléctrico (varilla que sobresale cerca del difusor) puede ayudar. También tiene sentido controlar la carrera de la manija del grifo; a veces, caen objetos extraños debajo de ella, por lo que no puede abrir la válvula. En cualquier caso, las averías en el equipo de gas solo deben ser corregidas por un especialista autorizado.

Estufa de gas con control de quemadores a gas: las mejores marcas

La abundancia de ofertas en el mercado puede confundir a cualquiera. Muchos modelos similares, docenas de fabricantes y calificaciones no siempre objetivas: ¿cómo elegir una estufa realmente confiable y de alta calidad?

A continuación se muestra una lista de los fabricantes más populares, cuyos productos han demostrado ser confiables y duraderos (por supuesto, todos incluyen la función de "control de gas" en sus estufas):

• Gorenje. Marca eslovena de calidad probada.
• Pyramida. A pesar de su origen chino, esta marca ofrece la mejor relación calidad-precio.
• Beko. Un fabricante turco que opera en el segmento de precio medio: calidad y la más amplia gama.
• Bosch. Segmento premium: calidad y fiabilidad alemanas.

Tiene sentido mencionar la marca bielorrusa GEFEST, cuyos productos, en términos de diseño, están cerca de las marcas mencionadas, pero tienen un precio democrático.

Por lo tanto, la disponibilidad de dicha opción se ha convertido casi en un estándar en la actualidad. Además, cada fabricante demuestra de manera convincente al agregar la función de control de gas de los quemadores a sus productos que esto viene dictado por la preocupación del comprador.

Sin embargo, la presencia de tal sistema tiene claras ventajas y ciertas desventajas. Por lo tanto, aquí todos deben decidir por sí mismos qué es más importante: ¿seguridad o conveniencia?

Video: dispositivo de control de gas