Cómo elegir una parrilla eléctrica para tu hogar

Al planificar un viaje fuera de la ciudad o al bosque para una barbacoa, muchos no tienen en cuenta las circunstancias de fuerza mayor, que a menudo se manifiestan en forma de lluvia torrencial o vientos fríos. Pero, ¿qué pasa si la carne ya está en el adobo, las brochetas están afiladas y afuera de la ventana hay un ensayo para la cuarta venida de Terminator? En este caso, una parrilla eléctrica para el hogar será una excelente solución de calificación 2020.

Este dispositivo ayudará no solo a salvar un viaje interrumpido al río, sino que también brindará una variedad agradable al aburrido menú diario.

Antes de ir a la tienda: que buscar

Una parrilla eléctrica es un electrodoméstico diseñado para cocinar alimentos exponiéndolos a altas temperaturas de una superficie (o superficies) para freír. Se diferencian tanto en el tipo: portátil y estacionario, como en el tipo de ejecución: abierto, cerrado, combinado.

Hoy en día, todos ellos, a pesar del principio general de funcionamiento, ofrecen diferentes funcionalidades, facilidad de servicio, materiales utilizados y consumos energéticos. Por lo tanto, antes de ir a la tienda, vale la pena leer las reseñas sobre qué parrilla eléctrica es mejor comprar para el hogar, ya que no es difícil encontrar dicha información. Lo más importante es que antes de comprar, debe tener una respuesta clara a tres preguntas básicas:

• ¿Para qué se compra una parrilla eléctrica? ¿Será un uso único, por ejemplo, en un picnic, o frecuente, en la cocina?
• ¿Lugar de uso previsto? ¿Dacha, casa de campo, apartamento o donde sea, de vez en cuando?
• ¿Necesita funciones adicionales? ¿Necesito un temporizador de apagado, una carcasa plegable y un elemento calefactor antiadherente?

El consumo de energía

La intensidad y el grado de calentamiento de los paneles de fritura es una característica clave, ya que determina la rapidez y eficacia de la cocción del plato. Por lo tanto, cuando mencionan la mejor parrilla eléctrica de su clase, definitivamente significa más potencia. Para dispositivos premium, puede alcanzar los 2.5kW, mientras que los modelos baratos a menudo no superan los 700W. La mejor opción para un hogar es un rango de 1.5-2kW.

Tipos de dispositivos existentes

La mayoría de las parrillas eléctricas portátiles se producen en un diseño cerrado, es decir, tienen tapa. Por un lado, esto evita la aparición de humo y quemaduras en la habitación y permite un procesamiento de temperatura más uniforme de los alimentos. Por otro lado, con raras excepciones, no puede cocinar nada más que bistecs o asados ​​sobre ellos.Mientras que el tipo abierto te permite hacer ambas cosas: cocinar huevos revueltos o quemar un sándwich. Como compromiso, los fabricantes producen un tipo combinado que incluye las características de los dos primeros.

Cómo elegir una parrilla eléctrica: por forma o tamaño

Cuando el tamaño importa. Un dispositivo con una superficie amplia es mejor para una familia numerosa, mientras que una parrilla portátil convencional está diseñada para cocinar alimentos para una o dos personas. La opción combinada puede ser la mejor solución.

Además, en las parrillas eléctricas de tipo cerrado, la fijación de la tapa es de vital importancia. Se debe dar preferencia a las estructuras con bisagras, ya que le permite ajustar el ángulo de inclinación de la superficie, lo que aumenta la variedad de platos preparados. La opción ideal es la capacidad de ajustar el espacio entre la parte inferior y la superior.

Materiales utilizados para la superficie de trabajo.

Hay parrillas eléctricas con placas fijas y extraíbles. A la hora de elegir, se debe dar prioridad a la segunda opción, aunque la primera es más económica. Además, la diferencia está presente en la propia textura de la superficie: hay una horma sólida o corrugada, es más preferible a la hora de cocinar carne.

Según la calificación de las parrillas eléctricas con paneles extraíbles, puede dar una lista de los materiales más comunes para freír superficies:

• Hierro fundido. El material más duradero y resistente al desgaste con buena conductividad térmica. Problemático al irse.
• Aluminio. No se usa en su forma pura, solo con un recubrimiento antiadherente: excelente transferencia de calor y desgaste rápido con un manejo descuidado.
• Cerámica de vidrio. Material compuesto con la mejor combinación de retroceso térmico. Frágil.
• Piedra pulida. Una piedra ordinaria especialmente procesada. Se diferencia en la capacidad de mantenerse caliente durante mucho tiempo. Se utiliza en dispositivos del segmento superior.

¡Nota! Los paneles removibles pueden ser la mejor solución, ya que permiten la variabilidad de la estructura: corrugada o plana, así como la posibilidad de comprar superficies adicionales, lo que expande significativamente las capacidades del dispositivo.

Cuerpo material

Suele ser de metal: esmaltado o acero inoxidable. En los modelos económicos, se utiliza plástico. Una solución racional sería dar preferencia a un material duradero, mientras que elegir una parrilla eléctrica con una carcasa de plástico puede ser una opción atractiva en términos de costo. También debe prestar atención al tipo de dispositivo. La cubierta exterior de las parrillas cerradas requiere menos mantenimiento que las superficies de trabajo de los electrodomésticos de tipo abierto. Naturalmente, solo debería haber metal.

Funciones adicionales

Las funciones adicionales incluyen capacidades, cuya ausencia no afectará el desempeño del dispositivo de sus tareas inmediatas. Estas opciones incluyen:

• La presencia de protección térmica en los mangos.
• Bandeja de goteo extraíble (preferiblemente lisa).
• Temporizador de apagado y calefacción.
• Protección contra sobretemperatura.
• Indicadores de estado.
• Tipo de control: mecánico o electrónico.
• Cuerpo material.
• Diseño.

Reglas de funcionamiento: lo que necesita saber

A pesar de la mejora constante de las tecnologías y un aumento en el nivel de protección, cualquier electrodoméstico moderno es un dispositivo con un mayor nivel de peligro.Por lo tanto, incluso las revisiones más entusiastas de qué parrilla eléctrica es mejor comprar para el hogar no ayudarán si el dispositivo comienza a "latir" con la corriente, arregla un cortocircuito o se calienta donde no es necesario.

Para evitar que esto suceda, debe seguir las reglas básicas de seguridad:

• No coloque la parrilla sobre superficies inclinadas o en una posición inestable.
• No se debe permitir que los niños jueguen cerca del dispositivo.
• Eliminar la posibilidad de contacto con sustancias y materiales inflamables.
• Use guantes protectores y un delantal durante el trabajo.
• No deje el dispositivo desatendido durante mucho tiempo.
• No utilice una parrilla con signos evidentes de mal funcionamiento.
• Utilice el dispositivo estrictamente de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

La mejor parrilla eléctrica: una parrilla eléctrica en buen estado

El dispositivo que acaba de comprar debe estar preparado para su primer uso. Para hacer esto, limpie todas las superficies internas con un paño de algodón limpio, y también lave las placas extraíbles y la bandeja de goteo (si la hubiera) con agua. Después de terminar de cocinar, debe esperar hasta que todos los elementos calentados se hayan enfriado lo suficiente como para limpiarlos.

Las placas extraíbles se lavan con agua corriente. Al hacer esto, no utilice esponjas duras ni sustancias abrasivas. Lo mejor es limpiar la bandeja recogegrasas con agua caliente y un poco de lavavajillas. Las superficies externas se pueden limpiar con un paño ligeramente humedecido para evitar que entre humedad en el sistema de enfriamiento. El dispositivo solo se puede ensamblar después de que todas las partes extraíbles estén completamente secas.

Parrilla eléctrica para el hogar - calificación de 2020

La lista de los modelos más populares se compila sobre la base de revisiones independientes, revisiones de clientes y discusiones en foros especializados.

Moulinex GC208832 Minute Grill serie

Un dispositivo compacto y versátil de tipo combinado con un consumo medio de energía de 1,6 kW. Se suministra con paneles extraíbles antiadherentes. Tiene tres configuraciones de temperatura y está equipado con un indicador de disponibilidad. Adecuado para hacer bocadillos.

BORK G802

El representante más poderoso de esta lista: consumo de energía - 2400W. El cuerpo está hecho de metal. Los tipos de paneles son extraíbles, ondulados y lisos. Control electrónico. A pesar de su tamaño bastante grande, tiene una funcionalidad más que amplia: un temporizador, una opción de cocción automática, un ajuste de la tapa y una sonda de temperatura incorporada.

Vitek VT-2632 BK

Dispositivo de tipo cerrado de pequeño tamaño con posibilidad de almacenamiento vertical. Consumo de energía: 2000 W. Características principales: placas extraíbles, bandeja extraíble, además de cuatro modos de calentamiento y un indicador de funcionamiento. De las deficiencias, vale la pena señalar el rápido desgaste del revestimiento antiadherente.

Kitfort KT-1602

Dispositivo tipo contacto con cuerpo metálico, potencia 2kW. Equipado con paneles de nervadura extraíbles. Las ventajas incluyen la capacidad de ajustar la tapa y el ángulo de apertura ampliado. Las desventajas son el control mecánico. Una buena opción para aquellos que no saben elegir una parrilla eléctrica.

Serie Delonghi CGH1030D "MultiGrill"

Modelo Premium: parrilla a presión de tipo cerrado con dos placas independientes. Consumo de energía: 2000 W.Se suministra con tres pares de superficies extraíbles y un palet independiente. De las características, vale la pena señalar siete modos de funcionamiento y una pantalla digital.

Serie GFgril GF-170 "Profi"

Dispositivo compacto de tipo cerrado (contacto). Fabricado en una caja de metal, equipado con paneles extraíbles, termostato, temporizador y permite el ajuste de altura de la tapa. Potencia - 1800W. La gestión es mecánica.

Serie Tefal GC450B32 "SuperGrill"

Parrilla multifuncional con bandeja extraíble y placas de aluminio fundido extraíbles. De las características adicionales, cabe destacar dos modos: barbacoa o grill, además de termostato, indicación del proceso de cocción y cuatro niveles de calentamiento. Consumo de energía - 2 kW. El cuerpo es de metal.

Maxwell MW-1960 ST

Buena relación precio-calidad y una excelente opción para quien acaba de elegir su mejor parrilla eléctrica: tipo cerrado, con regulación separada del calentamiento de las placas (la superficie es corrugada). Proporciona nueve modos de calefacción y está equipado con indicadores de estado. Le permite ajustar la cubierta. Consumo de energía: 2000 W.

Serie Tefal GC205012 Minute Grill

Una sencilla parrilla eléctrica compacta de tipo cerrado con control mecánico, con una potencia de 1,6 kW. Puede almacenarse en posición vertical. Las placas son extraíbles, intercambiables, con superficie estriada. Tres niveles de calefacción, la temperatura máxima es de 255 grados. Equipado con un indicador de trabajo y le permite ajustar las placas. Cuerpo: metal, plástico.

Serie Tefal GC706D34 "Optigrill"

Un dispositivo del segmento superior: cinco niveles de cocción y control automático de cocción. Alojada en una carcasa de metal con paneles corrugados extraíbles y una enorme bandeja para grasas, esta parrilla eléctrica de 2000 W ofrece una funcionalidad excepcional: seis programas de cocción para una variedad de alimentos, una opción de descongelación y una gran superficie de trabajo. También cabe destacar la posibilidad de lavar las piezas desmontables en el lavavajillas.

Así, la compra de una parrilla eléctrica debe, por un lado, delinear la gama de tareas gastronómicas a resolver y, por otro, asegurar la implementación de la funcionalidad requerida utilizando las capacidades proporcionadas. Por ello, a la hora de elegir una parrilla eléctrica para un hogar según la calificación 2020, es necesario valorar no solo la conveniencia de elegir un dispositivo como tal, sino también qué tan útil será en el hogar en cuanto a posibilidades culinarias.

Video: calificación de las mejores parrillas eléctricas en 2020