Descripción completa y calificación de las mejores cafeteras espresso.
Cualquier amante del café piensa periódicamente en comprar una cafetera o máquina de café para casa. Y en el momento en que el sueño intenta hacerse realidad, el comprador se enfrenta a una serie de preguntas a las que no puede darse una respuesta rápida y completa. Después de todo, los fabricantes ofrecen una amplia gama de cafeteras de algarroba, en las que es bastante fácil perderse.
Cómo elegir un electrodoméstico de este tipo para luego disfrutar de una taza de aromático café negro, le contaremos en detalle en este artículo.
Cafetera Rozhkovy - ¿Qué es?
Una cafetera de algarroba es un dispositivo para preparar una bebida de café en casa. Al mismo tiempo, preparar café de acuerdo con el principio se asemeja a la preparación en un turco. La capacidad del recipiente en el que desea colocar los granos molidos se asemeja a un cuerno.
El diseño está pensado de tal manera que el vapor caliente penetre libremente en todo el café apisonado y lleve el máximo sabor y aroma a la bebida preparada. De aquí proviene el nombre de la cafetera de algarroba.
Cómo funciona la máquina de espresso
El principio de funcionamiento y las diferencias en el funcionamiento de dicha cafetera son los siguientes:
- El polvo de café molido se coloca en un recipiente especial. Debe presionarse con un mortero especial para que el consumidor obtenga el sabor más intenso de la bebida.
- Luego, el vapor se suministra aquí a presión, penetrando en todas las capas de café molido. El polvo absorbe la humedad y luego la devuelve en forma de condensación. El vapor que ingresa al tanque recoge el sabor y el aroma del café y luego se deposita en un recipiente especial.
- Después de eso, se obtiene una especie de condensado, saturado con el olor y el sabor del café.
- Cuando hay suficiente, la máquina introduce el líquido en los vasos a través de tubos especiales.
Cómo utilizar
Antes de comprar una máquina de café, debe tener una idea clara de cómo usarla. Para hacer esto, debe considerar las características técnicas de los diferentes modelos.
Todo el conjunto de modelos se divide en dos tipos principales:
- Bomba. En este caso, el agua se calienta hasta la marca de temperatura de + 95 ° С. Luego pasa a un recipiente con polvo compactado. La presión resultante es de 15 bar. En este caso, las partículas de polvo no caen en la taza, ya que son cortadas por un filtro especial. Se forma condensación cuando se agota el vapor. Se necesitan unos 30 segundos para preparar una taza de café aromática. Es importante tener en cuenta que es para los modelos de bomba donde es característica una bebida más aromática que contiene menos cafeína.
- Vapor. En cuanto a estos modelos, aquí la presión se forma de forma natural. Esto sucede cuando el agua se calienta a un estado de ebullición. Tan pronto como el líquido hierve, la válvula se abre. El vapor resultante con una presión de 4 bar pasa al compartimiento sellado deseado del cuerno. Al pasar por todas las capas de café molido, se acumula gradualmente en la taza. Se forma una bebida vigorizante rica en cafeína.
- También hay tipos de géiseres de cafeteras. Pero todavía están algo desactualizados, especialmente con la llegada de las máquinas completamente automáticas. De hecho, en este caso, tendrá que seguir el proceso de cocción.
En ambos casos se utiliza café premolido, que se debe apisonar en un compartimento especial, colocar en su lugar y luego encender la función de este aparato.
Cómo elegir para casa
Para elegir el dispositivo correcto, debe tener en cuenta su funcionalidad, el fabricante, el material del que se fabricará y también el rendimiento. Además, asegúrese de tener en cuenta el costo de los productos.
No olvide que todas las máquinas de café expreso se dividen en las siguientes categorías según su finalidad, control y rendimiento:
- Hogar, que se puede utilizar para hacer sus propias tazas de café en casa.
- Universal: su uso es adecuado tanto para el hogar como para las instituciones.
- Los profesionales son dispositivos automáticos. Con su ayuda, puede obtener una gran cantidad de porciones de café. Es importante considerar que los dispositivos profesionales son los más funcionales. Pero, al mismo tiempo, ocupan bastante espacio debido a su volumen.
Para usar el dispositivo durante mucho tiempo y con placer, también debe tener en cuenta algunas características:
- Elija productos en los que el cuerno esté hecho de metal. Cuando esté hervido, será más duradero. Además, el plástico puede estropear un poco el aroma del café, incluso si se utilizan materiales poliméricos de la más alta calidad.
- Tenga en cuenta que debe haber un filtro de metal en la bocina. Su función es limpiar y evitar que la precipitación entre en la taza de la bebida.
- Debe haber una mano de mortero. Se utilizará para compactar el polvo.
- Y un parámetro importante es el indicador de potencia. El hecho es que esta característica afectará la cantidad de tazas de café que el dispositivo dispensará eventualmente durante un cierto período de tiempo.
- En cuanto al número de cuernos, un modelo en el que se proporciona 1 contenedor de este tipo es adecuado para uso doméstico. Esto le permitirá preparar 2 tazas de café a la vez. Si la familia es numerosa, es recomendable elegir un modelo en el que haya dos cuernos.
Todo esto debe tenerse en cuenta al elegir un aparato de vapor eléctrico para preparar café en casa.
Dispositivo de máquina de café
La inmensa mayoría de las cafeteras tienen los siguientes elementos y ensamblajes en su diseño:
- Un elemento calefactor que calienta el agua a la temperatura deseada.
- Un recipiente con agua.
- Un tapón que impide que el agua y el vapor generado entren al exterior.
- Tubo de descarga, que sirve para el flujo de vapor de un recipiente con agua a la taza sellada del cuerno llena de café.
- Una válvula que abre y cierra el suministro de vapor.
- Cambiar. Con su ayuda, puede recuperar el modo de funcionamiento al suministrar agua o vapor.
- Filtros: aseguran que las partículas finas de café molido no entren en la bebida terminada.
- Directamente el soporte de cuerno, en el que se apisona la composición molida de los granos.
- Boquilla del espumador de leche: para espumar la leche.
- Un recipiente para recoger café. En algunos modelos puede no estar presente, según se presente un dispositivo multifuncional o más sencillo.
Naturalmente, existen algunas diferencias entre algunos tipos de cafeteras. Pero no todos son tan importantes y no afectan fundamentalmente al funcionamiento del dispositivo.
Por lo tanto, antes de comprar, debe averiguar cómo funciona el dispositivo y evaluar todas sus funciones y capacidades.
También es importante saber en qué se diferencia una cafetera de una máquina de café. La principal diferencia es que la máquina de café prepara una bebida completamente sola a partir de granos de café. Es decir, lo muele. Naturalmente, esto permite un café con leche, capuchino o espresso más aromático, a diferencia de la versión en cápsula. La cafetera utiliza un tipo de goteo para extraer la bebida o prepararla.
Calificación de las mejores cafeteras de algarroba para el hogar
Antes de comprar, es necesario familiarizarse con cuál es la mejor cafetera de algarroba adecuada para el hogar, de acuerdo con las de la calificación de 2018. Solo en este caso la elección estará justificada y satisfará todas las necesidades del consumidor. A continuación se muestra una calificación de las cafeteras de algarroba más populares y de mayor calidad entre los consumidores y los expertos del mercado.
Smeg ECF 01
La primera en la revisión es la máquina de café espresso Smeg. Está realizado en estilo retro, por lo que se convertirá en una decoración de la cocina. Entre las principales características, cabe destacar:
- Volumen por 1 litro.
- Potencia 1.350 W.
- Hay una función de apagado automático.
- Puede utilizar tanto café molido como monodosis.
- La presión generada de 15 bar asegura una preparación intensiva de grandes cantidades de bebida en un corto período de tiempo, especialmente en combinación con la potencia suministrada.
- El cuerpo está hecho de metal y plástico en combinación.
Ascaso Dream Ground (2013)
Un costoso electrodoméstico de cocina para hacer capuchino. En él, el fabricante ha logrado organizar todo de una manera bien pensada y lo suficientemente funcional.
Funciones y características:
- Volumen por 1 litro.
- La presión suministrada es de 16 bar. Solo se utiliza café molido.
El material del cuerpo es exclusivamente metálico. El coche es bastante masivo y pesa 7 kg.
- El calentador es un termobloque.
- La potencia de salida de 900 W asegura la preparación de una bebida aromática de alta calidad.
- Hay un manómetro para la conveniencia de medir la presión suministrada al café molido.
DeLonghi EC.680.M
Esta máquina de espresso tiene las siguientes características:
- Presión 15 bar.
- Con la máquina de capuchino, puede batir leche para obtener la bebida perfecta.
- La bandeja de goteo doble permite el uso de tazas altas para servir café.
- El termobloque puede mantener la temperatura para preparar un espresso en cualquier momento sin esperar tiempo extra.
- El cuerpo está hecho de metal.
- Puede utilizar tanto monodosis como mezclas de café molido.
Gaggia Carezza DeLuxe
Este tipo de cafetera tiene una categoría de precio medio y las siguientes características técnicas:
- La potencia de 1900 W le permite preparar instantáneamente café aromático.
- Hay una función de calentamiento para tazas.
- El termostato le permite mantener la temperatura del agua.
- Se utilizan tipos de café molido, también café en forma de pastilla.
- Todo está dispuesto en un bloque bien hecho.
Polaris PCM 1523E
Esta cafetera es bastante funcional y confiable. Especialmente considerando su categoría de precio. Además, sus características serán las siguientes:
- 1350W es lo suficientemente bueno para un electrodoméstico tan simple.
- La presión creada es de 15 bar.
- Solo se utiliza café molido.
Teniendo en cuenta todas las características anteriores y una descripción general de los modelos, puede elegir lo que sea adecuado para cada caso específico. Naturalmente, esta no es la verdad fundamental, por lo que también debe confiar en sus propias preferencias.
VIDEO: Ventajas de elegir una máquina de espresso.
