Limpiamos los depósitos de carbón de la sartén usando métodos populares y de otro tipo.

Cada ama de casa tiene una sartén favorita. Pero es muy ofensivo cuando, después de una cocción constante, se llena de una gran capa de hollín, que se vuelve difícil de eliminar. Vale la pena considerar formas de eliminar los depósitos de carbono de manera rápida y eficiente.

Cómo limpiar una sartén de hierro fundido de los depósitos de carbón (de una capa gruesa de quemado)

Es importante limpiar la sartén de hierro fundido con cuidado. Vale la pena desmontar varias formas que le permitirán limpiar una sartén vieja, pero tan querida, no solo por dentro, sino también por fuera.

Muy pocas personas saben cómo limpiar una sartén de los depósitos de carbón. Por lo tanto, cuando el depósito de carbón se vuelve muy grande y la capa ya interfiere con el uso de estos utensilios de cocina, llega el momento en que tienes que desprenderte de tu amada "anciana" y comprar uno nuevo. Es muy importante explorar las posibilidades de hacer que sus utensilios de cocina familiares pero muy ahumados sean casi como nuevos.

Por qué hay hollín en el exterior: cuando se expone a altas temperaturas que se crean con una llama abierta, el hollín se acumula. Cada vez que la sartén se vuelve a poner al fuego para cocinar, la nueva capa se suelda con la anterior y se convierte en un todo. Simplemente se vuelve difícil eliminar tal formación. Y los ralladores o cepillos de metal pueden dañar la superficie, rayarla gravemente. Para comprender cómo limpiar una sartén de hierro fundido de los depósitos perennes, debe familiarizarse con los métodos que le permitirán hacer esto de manera rápida y correcta.

Remedios caseros

Muchas amas de casa en los viejos tiempos usaban una sartén de hierro fundido, prefiriendo este material en particular. Han desarrollado varios productos que pueden limpiar años de grasa quemada que puede haberse acumulado con el tiempo. Además, cada uno tenía su propio secreto nacional, necesario para una limpieza rápida. Cada uno de ellos es eficaz y fácil de usar a su manera.

Ceniza de soda

Este método es fácil de hacer en casa. Para él, debe enjuagar la sartén de posibles restos de comida. Vierta un vaso de agua en él y agregue 1 cucharada de bicarbonato de sodio. Pon el recipiente al fuego. Después de hervir, retire la olla y enjuague con una esponja bajo un chorro de agua tibia durante unos minutos. Puede agregar jabón de lavar a esta mezcla. Pero luego hay que rallarlo y agregarlo al agua en una pequeña cantidad.

Bicarbonato de sodio y peróxido de hidrógeno

Otra forma confiable de limpiar la sartén de los depósitos de carbón con remedios caseros es usar soda y amoníaco. Se encuentran en todos los hogares y son carcinógenos activos. Una capa grande con un mayor grado de carbón negro viejo se puede eliminar muy rápidamente.

Para hacer esto, debe verter 1 cucharadita. amoníaco en una sartén, agregue un vaso de agua y 1 cucharada de bicarbonato de sodio allí. Espere hasta que hierva. Si el carbón es grueso y fuerte, entonces puede reducir el fuego y hervir durante unos minutos. Después de eso, debes lavar estos platos.

Puede utilizar este método para la capa exterior. Luego, en una cacerola, un gran volumen, debe verter unos dos litros de agua. Agrega 2 cucharaditas. amoniaco y 3 cucharadas. l. bicarbonato de sodio. Hervir esta mezcla y sumergir la sartén en ella durante 30 minutos. Este procedimiento ayudará a limpiar la superficie del producto de hierro fundido.

Carbón activado

Este método es eficaz para eliminar la cal o las viejas capas quemadas. Varios inventarios y su cobertura se pueden restaurar en unos minutos. Para hacer esto, debe tomar un paquete de estas tabletas. Tritúrelos hasta convertirlos en polvo y vierta sobre la superficie interior de los platos. Déjelo así durante 1 hora (para una contaminación intensa durante 1,5 horas). Después de eso, con una esponja, enjuague la capa quemada o la escala con agua tibia.

Amoniaco y bórax

Este método no será difícil para la mayoría de las personas. Vale la pena ponerse guantes antes de comenzar el procedimiento para proteger la piel de algunos componentes. Después de eso, vierta 1 cucharada en la sartén. agua, 10 gr. Bórax y 2 gotas de amoniaco. Mezclar suavemente. Dejar actuar media hora para que se parta. Luego, el exceso debe eliminarse con una esponja y agua.

Tratamiento térmico

Este método se basa en el recocido de los platos a alta temperatura. Al principio, debe lavar la superficie y engrasarla con aceite de girasol (puede usar cualquier otro aceite). Después de eso, la sartén debe calcinarse en la estufa varias veces. Cada vez que este procedimiento debe tomar de 10 a 20 minutos. Cada vez que se hornea, debe limpiar la superficie con aceite. Repita el procedimiento 5 veces.

Puedes calentar la sartén en el horno. Para hacer esto, caliente el gabinete a una temperatura de 130-150 grados. Antes de colocar los utensilios de cocina en el horno, es necesario limpiarlos de grasa residual, engrasar con aceite por todos lados. En el armario, la sartén debe colocarse boca abajo. Encienda durante aproximadamente una hora. El calentamiento ayudará a eliminar la placa.

Limpieza mecánica (química)

Esta técnica no es tan suave como se propuso anteriormente. Requiere el uso de equipo especial y algo de esfuerzo. Hay tres métodos de limpieza: con un cepillo de hierro, con un taladro con accesorios metálicos y una amoladora. Limpiar el hierro fundido con este tipo de equipos y dispositivos te permitirá limpiar tanto la superficie interior como la exterior. Por lo general, este método mecánico ayudará a eliminar una capa gruesa de quemaduras en un corto período de tiempo.

Todos estos métodos de brownie deberían ser realizados mejor por un hombre. Es mejor usar gafas protectoras y un respirador para proteger sus ojos. Es mejor deshacerse de los depósitos de carbono al aire libre o en una habitación separada, que no teme contaminarse con residuos de carbono. Presionando con fuerza la máquina, debe realizar un complejo de limpieza hasta que desaparezcan los últimos rastros.

Cómo limpiar una sartén de aluminio

Es muy difícil limpiar el aluminio con métodos convencionales. Es bastante sensible a la tensión mecánica en su superficie. Por lo tanto, una amoladora o un raspador de metal común pueden dañarlo bastante.Los detergentes que contienen álcali pueden liberar sustancias nocivas que pueden dañar la capa de aluminio. También pueden aparecer manchas negras o es posible que la superficie ya no sea tan brillante.

Para deshacerse de los depósitos de carbón fuertes, debe aplicar calcinación o comenzar a preparar una solución con medios improvisados: refrescos, jabón, pegamento de silicato.

Recubrimiento antiadherente

La capa antiadherente no se puede quitar de la grasa vieja de la forma habitual, de lo contrario, la comida comenzará a adherirse más tarde. Deberá comprar una herramienta especial, que se encuentra en varias variaciones en las tiendas y se usa solo para estas necesidades.

Profilaxis

Hay varias medidas preventivas que se utilizan mejor:

• Durante el funcionamiento, una sartén con revestimiento antiadherente no debe calentarse por encima de 250 grados;
• Al cocinar, no se recomienda revolver el contenido de la sartén con objetos metálicos. Las grietas permanecen y los depósitos de carbón están obstruidos en ellas;
• Para la prevención, lo mejor es lavar los platos inmediatamente después de cocinarlos, eliminar el exceso de comida que podría quemarse.

Si se toman todas las medidas preventivas, entonces no habrá ninguna situación en la que la sartén sea difícil de limpiar y no se requiera el uso de agentes alcalinos. Lo principal es que la sartén se limpia a tiempo después de la cocción y luego los depósitos de carbón no se acumularán tanto.

Video: cómo limpiar la bandeja de depósitos de carbón perenne.