Säännöt ja menetelmät pöydän koristamiseksi kotona

Loman aikana haluat kaiken olevan täydellistä: siisteyttä, herkullista ruokaa, kauniita asuja ja oikeaa pöydän muotoilua. Sinun ei tarvitse olla ammattikokki tai osallistua erityiskursseille juhlapöydän koristamiseksi täydelliseksi. Riittää, kun tutkit tätä aihetta ja saat selville joitain vivahteita ja ominaisuuksia.

Kuinka palvella juhlapöytää oikein

Harkitse juhlapöydän yksittäisten elementtien suunnittelun perussääntöjä.

Pöytäliinojen valinnan ominaisuudet

Pöytäliina on pöydän perusta ja korostaa hetken tärkeyttä ja merkitystä. Ensinnäkin sinun on kiinnitettävä huomiota siihen, että se on täysin puhdas, ilman reikiä tai naarmuja.

Tärkeä! Et voi peittää pöytää öljykankaalla, koska tämä on huono tapa. Tahrojen välttämiseksi pöytäliinassa voit käyttää erityisiä lautasliinoja lautasen alla.

Pöytäliinan valintasäännöt:

1. Virallisessa vastaanotossa käytetään vain valkoista kangasta. Se voi olla pellavaa tai puuvillaa hieman kiiltävillä kuvioilla. On parempi valita damaskkikangas, koska se vastaa paremmin tapahtuman teemaa. Tätä vaihtoehtoa käytettäessä on ehdottomasti asetettava tiiviste kankaan alle, jotta ruokailuvälineet eivät aiheuta epämiellyttävää kolinaa järjestelyn ja aterian aikana. Huopa voi toimia tällaisena tyynynä;
2. Vanhan jaloa tyyliä varten voit käyttää pitsiä tai kirjontaa. On syytä suosia mykistettyjä sävyjä ja kultaisia ​​lankoja;
3. Tavalliseen kotijuhlaan pehmeä kevyt kangas on täydellinen; voit käyttää kirkkaita kirjontoja;
4. Värillisten pöytäliinojen on vastattava astioita ja lautasliinoja. Älä liioittele sitä väreillä, on parempi pysähtyä kahteen tai kolmeen sävyyn. Sinun on myös luotettava juhlan tarkoitukseen: on hyvä, jos pöytäliina sopii;
5. Lasten kotibileiden tulisi olla kirkkaita, joten on asianmukaista käyttää kaunista kangasta kuvioilla ja koristeilla.

Kun käytät kirkkaita kankaita, käytä vain vaatimattomia ja yksivärisiä astioita, lautasliinojen tulee myös olla yksivärisiä, mieluiten valkoisia.

Ennen pöytäliinan asettamista sinun on silitettävä se perusteellisesti. Yleensä se silitetään niin, että se on jaettu neljään osaan, jotka näyttävät symmetrisiltä pöydällä. Se on asetettava niin, että kankaan kulmat peittävät hieman jalat, reunan tulee laskea noin neljäkymmentä senttimetriä.

Mitkä levyt sopivat ja miten ne järjestetään oikein

Toinen vaihe juhlapöydän suunnittelussa on lautanen. Kaikkien astioiden on oltava täysin puhtaita ja kuivia, tätä varten sinun on pestävä ja kuivattava ne ensin tavallisella pyyhkeellä ja sitten paperilautasliinalla. Tämä auttaa estämään raitoja ja pillereitä pyyhkeestä.

Säännöt levyjen järjestämisestä tarkoituksesta ja koosta riippuen (järjestely ensimmäisestä viimeiseen):

• Tasainen. Sen halkaisija on noin 30-40 senttimetriä. Hän sijoitetaan ensimmäiseksi, yleensä hopeasta tai korkealaatuisesta posliinista. Sitä käytetään jälkiruoaksi;
• Keittoa varten. Halkaisija on noin 25 senttimetriä ja tilavuus 0,25 litraa. Sitä käytetään kermaisiin keittoihin. Käytä tavallista keittoa varten lautasta, jossa on kaksi kahvaa sivuilla;
• Piirakoita varten. Koko on noin 20 senttimetriä. Käytetään leivonnaisissa ja voissa;
• Pieni levy, jonka koko on 30 senttimetriä. Käytetään toisilla kursseilla;
• Erinomainen välipaloille. Yli 30 senttimetriä se tarjoilee välipaloja, lihaa ja kuumia jälkiruokia;
• Pieni välipaloille. Alle 20 senttimetriä, tarjoillaan kylmän alkupalan kanssa;
• Syvä jälkiruoka, jos kastiketta tarjotaan;
• Pieni jälkiruoka. Sen päälle tuodaan hedelmiä.

Kaikkia edellä mainittuja levyjä ei tarvitse käyttää, vain jos se on valikossa. Ne on sijoitettu täsmälleen vieraiden tuoleja vastapäätä; vierekkäisten levyjen välillä on oltava vähintään puoli metriä.

On suositeltavaa, että kaikki astiat ovat samasta setistä, joten asetus näyttää harmonisemmalta ja houkuttelevammalta.

Lasien ja ruokailuvälineiden tarjoilua koskevat säännöt

Et voi tehdä ilman laseja ja laseja missään lomassa, joten sinun on tutkittava niiden järjestely. Keittoastiatyypit riippuvat prosessin aikana syötettävästä nesteestä.

Valintasäännöt:

1. Lasi tarvitaan vettä tai olutta varten;
2. Mukeja käytetään kvassiin ja hedelmäjuomiin;
3. Pitkä, pitkänomainen samppanjalasi;
4. Pyöreä ja suuri pohja punaviinille;
5. Leveä pohja ja hieman pitkänomainen kaula valkoviinille;
6. Pieni, leveä pohja porttia varten;
7. Pieni kuin viinissä, viina;
8. Pieni lasi vodkaa varten.

Levyn keskelle on asetettu vesilasi ja muut astiat oikealla. Ensimmäisen lasin jälkeen pitäisi olla samppanjalasi. Niiden välisen etäisyyden tulisi olla noin kaksi senttimetriä.

Huomautus! Mitä vahvempi juoma, sitä kauemmaksi säiliö asetetaan vesilasista.

Lautasliinojen sijoittaminen

Ne voivat olla paperia tai kangasta, jälkimmäisiä käytetään vain juhlallisiin juhliin. Lautasliinoja käytetään tavalliseen tai viralliseen vastaanottoon. Ennen taittamista ne on tärkkelettävä.

Älä taita lautasliinoja liian monimutkaisesti, koska se vie liikaa aikaa, ja vieraiden on hankalaa pilata kauneus. Sinun on asetettava ne vain levyn oikealle puolelle.

Juhlapöydän sisustustyylit

Juhlapöydän sisustamiseen omilla käsillä on monia vaihtoehtoja. Harkitse suunnitteluvaihtoehtoja tyyliratkaisun mukaan.

1. Kausiluonteinen. Pöytä on suunniteltu vuodenajan mukaan: syksy, talvi, kevät tai kesä. Pääominaisuuksia käytetään. Esimerkiksi syksyn lehdet, lumihiutaleet ja niin edelleen;
2. Maa. Maalaismainen tyyli antaa kuori: kukkien ja luonnonmateriaalien läsnäolo. Yleensä nämä ovat neutraaleja värejä, hieman karkeaa kangasta;
3. Minimalismi.Käytännössä ei ole koristeita, mykistettyjä sävyjä ja kuvioiden puute;
4. Art deco. Kullan ja hopean värien saatavuus;
5. Keskity kestävyyteen. Vain ympäristöystävällisiä materiaaleja käytetään;
6. Provence. Pienet kukkakimput, kynttilät hienoissa nuhjuisissa kynttilänjaloissa, pöytäliinat, joissa on värillisillä langoilla brodeerattuja kuvioita, näyttävät hyvältä;
7. Vintage. Kirkkaat värit, mieluiten punainen, vaaleanpunainen. Pionien tai ruusujen kimput, hieno posliini.

Lisäksi suunnittelu riippuu tapahtuman tarkoituksesta ja ihmisten määrästä. Joten uudenvuoden juhliin tulee liittää sopiva koristelu.

Sisustuselementtejä ja värejä

Pöytäliinan ja astioiden oikean järjestelyn lisäksi sinun on lisättävä lisävarusteita. Kotona juhlapöydän kaunis koristelu voidaan ilmaista pieninä yksityiskohtina, jotka muodostavat kokonaiskuvan.

Voit tehdä tämän käyttämällä kynttilöitä kynttilänjaloissa, kukkia maljakoissa, kauniisti leikattuja hedelmiä ja vihanneksia, karkkikulhoja ja nesteitä sisältäviä kattiloita. Myös koristelu riippuu lomasta: lumihiutaleet, syksyn lehdet tai numerot syntymän kunniaksi.

Esimerkkejä temaattisesta suunnittelusta

Harkitse pöydän sisustusta 14. helmikuuta - ystävänpäivän kunniaksi. Romanttinen illallinen täydentää täydellisesti ystävien valokuvia. Ystävänpäivä ja sydämenmuotoiset ilmapallot lisäävät romantiikkaa.

Voit käyttää pöydän ympärille hajallaan olevia ruusun terälehtiä tai sydämenmuotoisia lautasia. On suositeltavaa käyttää vaaleanpunaisia, punaisia ​​ja hopeisia sävyjä. Pääedellytys: älä liioittele sitä.

Pöydän oikea muotoilu antaa lomalle juhlallisuutta ja ylellisyyttä. Tätä varten sinun on noudatettava joitain tarjoilusääntöjä ja yhdistettävä mielikuvitus koristettaessa.

Video: juhlapöydän kattaus ja sisustus

50 vaihtoehtoa kauniiseen kattaukseen ja sisustukseen