Vrste i pravila korištenja akumulatora hladnoće

Tko od nas nije sanjao vrućeg ljetnog dana o boci hladne vode dok putujete automobilom. Malo ljudi si može priuštiti rashladnu jedinicu u vlastitom automobilu, a termalna vrećica s akumulatorom hladnoće sasvim je dostupna svakom putniku.

Što je akumulator hladnoće

Toplinske vrećice ne koriste samo obični ljudi, već i profesionalni nositelji lijekova i namirnica kojima je tijekom transporta potrebna određena temperatura skladištenja.

Proizvođači nude nekoliko mogućnosti za termalne spremnike s različitim rashladnim sredstvima za hladnjaku: to su predmeti namijenjeni transportu smrznutog mesa, ribe i piletine ili rashlađenih pića, lijekova ili toplih obroka.

Kontejneri se proizvode u ravnim i pravokutnim oblicima za stvaranje veće površine za hladnu kondenzaciju. Ovisno o punilu, spremnik može biti plastičan ili izrađen od jakog polimernog filma koji poprima potreban oblik za maksimalni kontakt sa smrzavanjem.

Spremnici su izrađeni od polipropilena za hranu koji ne upija mirise i siguran je u dodiru s hladnim mrazom i toplim obrocima.

Sva rashladna sredstva, čak i u slučaju slučajnog kontakta s transportiranim proizvodima, apsolutno su sigurna za ljudsko zdravlje i imaju različitu toplinsku vodljivost, što određuje koliko dugo traje temperaturni režim u vrećici.

Vrste akumulatora hladnoće

Proizvođači nude nekoliko vrsta pakiranja leda koje pune posude izotermičke vrećice. Upotreba elemenata ovisi o veličini vrećice i količinama transportiranih u njoj, potrebnom vremenu transporta i temperaturi potrebnoj za održavanje svježine.

Karakteristike rashladnog sredstva:

• Voda-sol. Otopina može održavati temperaturni raspon od -20 do +5 stupnjeva dvadeset sati. Ulijeva se u plastične posude s zatvorenim poklopcem. Zgodno po tome što se punilo može pripremiti samostalno, ali ako se otopina slučajno smrzne, može se pokvariti, pa se plastične posude dodatno pakiraju u zapečaćene vrećice.
• Gel. Univerzalni sastav koji se može koristiti i za rashlađenu i smrznutu hranu, i za transport tople hrane. Jake plastične ili najlonske vrećice napunjene su gelom, koji održavaju temperaturu od + 80 do - 5 stupnjeva tijekom dana.Punilo za gel potpuno je sigurno ako dospije na hranu. Ako je potrebno održavati vruće stanje, rashladno sredstvo s helijem zagrijava se u mikrovalnoj pećnici; proizvođači navode vrijeme i temperaturu zagrijavanja na spremniku.
• Silikon. Punilo je izrađeno od posebnih polimera sa kristalima silicija, koji mogu održavati temperaturni raspon od 0 do +2 stupnja šest dana. Takva rashladna sredstva koriste se na dugim pješačenjima i od strane profesionalnih prijevoznika lijekova radi zajamčene sigurnosti i dostave.

Važno! Vrijeme čuvanja hrane na temperaturi koju je naznačio proizvođač ovisi o volumenu tereta i učestalosti otvaranja vrećice tijekom putovanja.

Spremnici se izrađuju u zapreminama od 0,2 do 0,8 litara, ovisno o kapacitetu vrećice, mogu se kombinirati, koristiti u neograničenim količinama.

Kako koristiti akumulator za hladnoću

Mnogi ljudi misle, gledajući malu vrećicu, akumulator hladnoće za termalnu vrećicu, kako je koristiti i kako je spremiti, jer ne idemo često na putovanja na kojima nam je potrebna.

Princip rada je vrlo jednostavan, a za punjenje je dovoljno imati zamrzivač.

Pravilna uporaba i skladištenje rashladnih sredstava:

• Uređaj stavite u zamrzivač na 8-12 sati, potpuno zamrzavanje i spremnost za uporabu ovise o vrsti rashladnog sredstva u spremniku.
• Hranu koju trebate ohladiti stavite u termalnu vrećicu i pokrijte baterijama. Ako je količina proizvoda mala, a vrijeme putovanja kratko, tada će jedan spremnik na vrhu biti dovoljan. Ali poželjno je da ih ima nekoliko, tada će međusobno komunicirati i raditi puno dulje.
• Nakon upotrebe posudu operite tekućom vodom, osušite i stavite u zamrzivač radi punjenja i sljedeće uporabe. Razdoblja uporabe i punjenja spremnika rashladnim sredstvima nisu ograničena, glavna stvar je čuvati ih na tamnom mjestu na niskim temperaturama, zamrzivač je sasvim prikladan.

Bilješka! Kako koristiti hladnu bateriju za skladištenje ako nije potrebna za namjeravanu uporabu. Pomoći će vašem hladnjaku. Stavite bateriju u zamrzivač radi skladištenja, u njoj će se nakupiti hladnoće i hrana će se brže zamrznuti. Baterija će se hladiti u slučaju nestanka struje i može održavati stabilnu temperaturu 12 sati, zajamčena je sigurnost proizvoda.

Kako vlastitim rukama napraviti akumulator hladnoće

Ako postoji potreba za putovanjem, ali nema termo vrećica s baterijama, onda ih možete sami izraditi. Uzmite običnu vrećicu i obložite je komadom tanke izolacije s reflektirajućim slojem lavsana ili folije za hranu, a bateriju možete izraditi od dostupnih alata koji su kod kuće.

Kako vlastitim rukama pripremiti akumulator hladnoće:

• U jednu litru zagrijane vode dodajte 500 g kuhinjske soli, promiješajte dok se potpuno ne otopi, ulijte u plastičnu bocu i zamrznite. Takvo rashladno sredstvo radit će oko 12 sati, a temperaturu će održavati od -20 do 0 stupnjeva.
• Za litru vode dodajte 200 g Glauberove soli i 10-15 g ljepila za tapete, lagano zagrijavajte dok se ne stvori tvar helija i stavite u zamrzivač na 8 sati. Takav sastav može održavati temperaturu od -10 stupnjeva oko 20 sati.
• Skuhajte ne baš gustu običnu pastu od brašna, škroba ili želatine, ulijte u posudu i zamrznite. Ili otopite 40 grama ljepila za tapete u jednoj litri vode.Ovi spojevi izdržavaju 12 sati i održavaju temperaturu od oko 0 stupnjeva.
• Najlakši način za očuvanje hrane na putovanju prije piknika je zamrzavanje boce votke ili alkohola otopljenog u vodi. Votka se zamrzava u zamrzivaču oko 12 sati, održava temperaturu -2-0 stupnja 8 sati. Također će biti koristan u prirodi.

Spojevi rashladnog sredstva mogu se sipati u plastičnu bocu, vrećicu za sok ili gumenu podlogu za zagrijavanje, sve dok su hermetički zatvoreni.

Tijekom transporta na posudama se stvara kondenzacija pa ih je bolje omotati mekanim frotirnim ručnikom i zamotati u vrećicu, tako će dulje odavati hladnoću, a tekućina se neće nakupljati na dnu vrećice.

Izbor i upotreba alternativnih akumulatora za skladištenje

Izbor ovisi o učestalosti uporabe, trajanju putovanja, volumenu termalne vrećice i transportiranim proizvodima. Ako trebate donijeti mraz u ljetnu kućicu ili mjesto za odmor, možete se snaći s domaćom torbom i baterijom. Samostalno izrađeno rashladno sredstvo možete koristiti neograničen broj puta, glavna stvar je da ga nakon upotrebe spremite u zamrzivač.

Tvornički izrađeni akumulatori hladnoće prikladniji su i kompaktniji od domaćih kolega. Ako su vaša putovanja redovita, bolje je kupiti vrećicu s kompletom spremnika rashladnog sredstva. Proizvođači izračunavaju broj potrebnih akumulatora hladnjaka po volumenu izotermičke vrećice.

Glavna stvar je ne preopteretiti termalnu vrećicu, proizvodi bi trebali biti na maloj udaljenosti jedan od drugog kako bi baterija mogla stati između pakiranja i ne koristiti posude s mehaničkim oštećenjima.

Izoliranu vrećicu s akumulatorima hladnoće, ako se njome pažljivo rukuje, dugo ćete koristiti, pružit će vam hladna pića i svježu hranu za najtoplijeg ljetnog dana.

VIDEO: 5 jednostavnih DIY akumulatora hladnoće.