Kako pravilno očistiti kotao od lijevanog željeza ili aluminija

Svako jelo ima svoju namjenu, koristi se za spremanje, kuhanje, zagrijavanje hrane. S tim u vezi, potreban je individualni pristup pranju svake vrste posuđa.

Često se, nakon izlaska na selo, gdje su kuhali pilav ili šurpu na vatri, postavlja prirodno pitanje kako očistiti kotao. Uostalom, čađu je prilično teško isprati, pogotovo nakon upotrebe na vatri. Kako se nositi s ovom vrstom zagađenja, što ljudi savjetuju i druga važna pitanja kasnije u članku.

Što je kotao, značajke jela

Prostranost kotla i debljina njegovih zidova otvaraju mogućnosti za pripremu velikog broja jela. Doista, mnogi ljudi radije kuhaju jela na vatri u kotlu, ne samo u prirodi, već i kod kuće. A kakva ukusna riblja juha skuhana tik uz ribnjak! No, čađa i isparenja vjerni su pratitelji ove vrste jela. Značajke su određene svrhom njegove uporabe:

• jela na roštilju nužno izazivaju pojavu pečenja na vanjskom dijelu kotla;
• masna hrana dovodi do dugotrajnog pranja;
• dimenzije (u pravilu su kotlovi prostrani i veliki).

Način čišćenja također će se odrediti ovisno o vrsti materijala. Uostalom, premaz koji se ne lijepi, na primjer, ne može se trljati metalnim strugačem.

Glavne razlike između čišćenja kotla od lijevanog željeza ili aluminija

Za izradu kotlova postoje različiti materijali. Najpopularnija su dva: lijevano željezo i aluminij. Načini čišćenja nakon kuhanja razlikovat će se ovisno o materijalu. Pošteno je razmotriti obje mogućnosti radi jasnoće.

Aluminij. Materijal je nepretenciozan, izdržljiv i lagan. Zbog svojih zasluga popularan je. Osim toga, poznato je o aluminijskim kotlovima i načinima njihovog pranja:

• čišćenje se može izvesti u perilici posuđa;
• pri uklanjanju ozbiljne prljavštine možete koristiti tvrde strugače i četke, abrazivne materijale;
• vrlo širok raspon deterdženata i sredstava za čišćenje.

VAŽNO! Gotovo jedina zabrana čišćenja kotla je uporaba deterdženata na bazi oksalne kiseline. Ova tvar može uzrokovati tamnjenje metala.

Lijevano željezo. Smatraju se hirovitijima i zahtjevnijima u pogledu pranja. Treba naglasiti neke nijanse:

• krhkost (iako je lijevano željezo jak, ali bodljikavi materijal);
• takvi su proizvodi teži;
• za bolje funkcioniranje i stvaranje zaštite od korozije koristi se loženje uljem;
• ne podnosi uporabu abraziva i tvrdih četki prilikom pranja.

Važno! Ne koristite stroj za pranje jer to izaziva proces hrđe.

Kako očistiti kotao od izgaranja i masti, ovisno o materijalu

Ispravan pristup je odabir metode čišćenja na temelju materijala proizvoda od interesa. U našem slučaju proizvod znači kotao. I premda je svrha ove vrste posuđa ista, pravila za čišćenje proizvoda od aluminija i lijevanog željeza razlikovat će se. Razmotrimo koje razlike postoje u praksi, koje su.

Čišćenje kotla od lijevanog željeza

Kotao od lijevanog željeza, ćudljiv na oštećenja, zahtijeva pažljivo čišćenje. Važno je ne koristiti abrazivne materijale ili tvrde četke. Inače, preporuke za čišćenje su sljedeće:

1. Unutarnja površina. Ljepljivi ostaci hrane, masti, naslage ugljika uklanjaju se jednostavnom i provjerenom metodom: ulijte vodu, dodajte deterdžent i kuhajte najmanje 20 minuta. Glavni dio problematične onečišćenja sam se uklanja tijekom procesa vrenja. Ostatak je potrebno obrisati mekom spužvom i isprati vodom.
2. Vanjska površina. Postupak čišćenja vanjske površine kompliciran je složenošću ukorijenjene čađe i gorenja. Postoji želja za korištenjem radikalnih metoda čišćenja, ali bolje je to odbiti. Kotao uronite u veću posudu, prokuhajte s deterdžentima. Zatim obrišite mekom spužvom nakon hlađenja.

VAŽNO! Ogrebotine i površinska oštećenja uzrokovana abrazivima i tvrdim četkama služe kao spremnik za masnoću i ostatke hrane. Naknadno pranje postaje sve teže.

Kako očistiti aluminijski kotao

Aluminijski kotao lakše se čisti jer se mogu koristiti i abrazivni materijali i strugalice od tvrdog metala. Također se može prati u perilici posuđa. Važno je znati da se na poroznoj površini aluminijskog posuđa stvara oksidni film. Potrebno ga je očistiti (četke, strugači itd.). Jedino što može izazvati oksidacijske reakcije i dovesti do negativnih posljedica su sredstva za čišćenje s oksalnom kiselinom.

Čistimo kotao od nehrđajućeg čelika

Skuplja opcija za materijal kotla je nehrđajući čelik. Čvrstoća, izdržljivost i lakoća održavanja glavne su prednosti nehrđajućeg čelika. Shvatimo kako oprati takve proizvode:

• premaz se može izgrebati ako se koriste abrazivna sredstva za čišćenje i deterdženti;
• tvari koje sadrže klor ne mogu se koristiti;
• preporuča se uporaba posebnih tekućih deterdženata namijenjenih njezi metala;
• perivo u perilici posuđa.

Glatka površina omogućuje vam brzo uklanjanje zagađivača, čak i čađi, isparenja, masti. Čvrsta prljavština može se riješiti metodama vrenja.

Kako očistiti narodne lijekove kod kuće

Kazan je počeo biti tražen mnogo prije pojave deterdženata u obliku u kojem danas postoje. Stoga postoji niz narodnih savjeta za njegu ovih jela. A mnogi od njih su doista učinkoviti i aktivno se koriste u praksi. Trebali biste razmotriti najpopularnije mogućnosti čišćenja kotla narodnim metodama.

Limunska kiselina

Limunska kiselina pomoći će u borbi protiv naslaga ugljika. Za pripremu željene otopine morat ćete promatrati omjer: 40 g praha limunske kiseline na 1 litru vode. Algoritam djelovanja je jednostavan:

• pripremiti otopinu, uliti je unutra i staviti na vatru (za vanjsko čišćenje, isti koraci, samo je kotao potpuno umočen u tekućinu);
• kuhati 20 minuta i ostaviti da se ukiseli 2-3 sata;
• za to vrijeme voda se ohladi, preostaje samo ispustiti vodu i obrisati ostatke ugljika.

Bilješka! Nakon postupka možete koristiti deterdžente (za pranje posuđa ili čišćenje metalnih površina).

Ocat sa soli i sodom

Još jedna učinkovita metoda, ali uključuje vrenje. Postupak izgleda ovako:

• napunite kotao vodom i stavite ga na vatru;
• dovodeći do vrenja, dodajte sol i ocat, dobro promiješajte da se potpuno otopi;
• smanjujemo vatru i postupno dodajemo sodu;
• reakcija će biti trenutna - pjena će narasti;
• kada su ocat i soda reagirali, morate ostaviti da tekućina proključa nekoliko minuta (10-15).

Po završetku, pustite da se voda ohladi (da postane topla), a zatim u njoj tri stijenke spremnika do željenog učinka.

Ljepilo i sapun

Priprema otopine za pranje metalnog posuđa, uključujući i kotao, po mogućnosti pomoću sapuna za pranje rublja i uredskog ljepila. Učinak ispunjava očekivanja: sjaj se vraća, isparenja i masnoća se uklanjaju. Cijeli proces odvija se na ovaj način:

• kotao stavljamo unutar posude u kojoj će se prati pranje;
• napunite posebnom otopinom, za koju vam je potrebna 1 šipka sapuna i PVA paket (50-60 g);
• kako bi se sapun brže otopio, mora se naribati;
• proces vrenja odvija se unutar 1,5-3 sata.

Svrha ove metode je omekšavanje čađe i čađe, ustaljene masti.

Bilješka! Ljepilo pri zagrijavanju može ispuštati štetne pare, pa je bolje koristiti kuhinjsku napu ili otvoriti prozor u prostoriji u kojoj će se postupak izvoditi.

Aktivni ugljik

Učinkovitost aktivnog ugljena u praksi se može primijetiti u borbi protiv spaljene hrane. Tablete su jeftine i većina ljudi ih ima u kućnoj apoteci. Trebat će vam 1-2 ploče, ovisno o veličini kotla i stupnju prljavštine. Primijenite na sljedeći način:

• zamijesiti 1 pakiranje aktivnog ugljena dok ne postane glatko;
• ostatak tableta stavite na dno, napunite vrućom vodom i ostavite 2 sata;
• homogenu masu tableta treba izliti na krpu za pranje i utrljati u stijenke posuđa.

Postojeća prljavština zaostat će za površinom bez puno napora. Na kraju isperite i obrišite suhom kako ne bi ostalo vodenih tragova.

Ostale učinkovite metode

Osim navedenih metoda, postoje i one koje zaslužuju posebnu pozornost. Na primjer, pomoću riječnog pijeska. Pune posuđe do ruba, a zatim stavljaju na vatru (polako) i miješaju 5-8 minuta. Postupak probijanja omogućit će vam jednostavno uklanjanje onečišćenja.

Pravila čišćenja posebnim kemikalijama

Kemikalije za kućanstvo pomoći će se riješiti neželjene kontaminacije kotla. Proizvođači su ispunili tržište proizvodima za njegu određenih vrsta površina, uzimajući u obzir karakteristike materijala i moguće kemijske reakcije. Preporuke za korištenje i izbor sredstava:

• odaberite deterdžente za profil (odgovarajuće upute nalaze se na pakiranju);
• obratite pozornost na univerzalna sredstva (na primjer, Domestos itd.);
• temeljito isperite posuđe nakon uporabe kemikalija za kućanstvo.

Posljednja točka je posebno važna.Kemikalije za kućanstvo tvore film koji se mora isprati vodom. U protivnom može doći do trovanja hranom.

VAŽNO! Za pranje je bolje koristiti prirodne formulacije s minimalnim sadržajem štetnih tvari.

Kako ukloniti hrđu

Na zidovima kotla može se stvoriti hrđa ako se nepravilno skladišti. Taj se problem javlja kod proizvoda od lijevanog željeza. Postoji mnogo načina za uklanjanje neželjenih zagađivača, uključujući hrđu.

Pogledajmo neke od najpopularnijih:

1. Koristimo kemikalije za kućanstvo. Postoje posebni proizvodi namijenjeni borbi protiv hrđe. Otapaju oštećeni sloj, čine ga mekim i kao rezultat toga, lako se čiste.
2. Šmirgl papir. Radikalna metoda, ali učinkovita. Važno je koristiti krpu sitnog zrna i čistiti uzastopnim kružnim pokretima. Ova metoda može oštetiti površinu, ali ako već postoji hrđa, onda to nije velika stvar.
3. S bušilicom. Ova metoda mehaničkog uklanjanja hrđe slična je prethodnoj. Ali to je mnogo jednostavnije jer alat radi za vas. Trebat će vam metalna četka za bušenje.
4. Sapun i ljepilo pomoći će se nositi ne samo s naslagama ugljika, već i hrđe.

Ne preporučuje se uporaba čvrstih metalnih predmeta. Mogu ostaviti duboke ogrebotine u kojima će se nakupiti prljavština, masnoća, hrđa i dim.

Osnovna pravila za njegu proizvoda

Česta uporaba kotla za kuhanje zahtijeva redovitu provedbu brojnih koraka kako bi se pobrinuli za ovu vrstu pribora. Jednostavne preporuke pomoći će održati izvorno stanje kotla dugi niz godina.

Navedimo neke od njih:

• Nakon pranja, površina kotla mora se obrisati na suho kako bi se izbjeglo stvaranje mrlja i hrđe.
• Kalciniranje je potrebno za vraćanje neprianjajućeg sloja. Preporučuje se održavanje dva puta godišnje.
• Prije kuhanja morate uliti ulje na način da teče niz stijenke, tvoreći zaštitni sloj i sprječavajući zagrijavanje hrane.
• Kalcinaciju je potrebno provesti prije prve uporabe. To se može učiniti u pećnici.

Posebnu pozornost treba posvetiti postupcima prije i poslije kuhanja.

Kako se pravilno prati nakon kuhanja

Nitko nije siguran od slučajnog spaljivanja hrane. Pogotovo u kotlu. No, postoji nekoliko korisnih savjeta kako očistiti posuđe nakon kuhanja:

• odmah nakon kuhanja napunite kotao vodom, najbolje deterdžentom;
• ako su naslage ugljika i druge vrste prljavštine prisutne na vanjskoj strani proizvoda, mora se potpuno potopiti u vodu s deterdžentom;
• nakon pranja obavezno obrišite i osušite.

Pravilna njega omogućuje da metalni pribor služi neograničeno dugo.

Video: kako očistiti kotao od naslaga ugljika, masti i hrđe