Hogyan tisztítsuk meg az égett edényt

Csak a háziasszonyok a TV -ből tündökölnek minden konyhai eszközön. Sok valódi konyhában biztosan talál olyan ételeket, amelyek széntartalmának nyomai vannak az alján, vagy akár a falakon. Hogyan tisztíthatom meg égett edényt vagy serpenyőt biztonságosan és könnyedén?

Az étel okai

Miért ég a zabkása, lekvár és egyéb ételek egyáltalán? Miért ég a zománc, a rozsdamentes acél, az alumínium, az öntöttvas és még a tapadásmentes bevonat is?

Ennek öt oka van:

1. Gyenge minőségű edénybevonat. Még a márkás tapadásmentes termékek is rövid élettartamúak-legfeljebb 3 évig tartanak, és a hamisítás kora még rövidebb. Az olcsó "eldobható" dolgok korában a gátlástalan gyártók megengedik maguknak az edények zománcozását a technológia megsértésével annak érdekében, hogy csökkentsék a termelési költségeket.
2. A bevonat természetes kopása. Csak az öntöttvas szolgálhat évtizedekig.
3. Mechanikai sérülések, amelyek a bevonaton keletkeztek használat közben és a nem megfelelő kezelés miatt - gyakori karcolások vannak az alumíniumon, mikrorepedések a kerámián és a teflonon, a zománc hajlamos a forgácsokra és a korrózióra.
4. A tulajdonosok figyelmetlensége - az edények gyakran túl magas lángon égnek, vagy amikor a tulajdonosok elvonják a figyelmüket a főzési folyamatról.
5. Gondatlan mosás - a rossz minőségű mosás után a bevonaton maradt zsírréteg könnyen korommal keveredik, és alapot képez a szénlerakódásokhoz. Az ilyen edények gyakrabban és gyorsabban égnek.

Mi a teendő, ha egy serpenyő megégett

Gyakran meg lehet érteni, hogy az étel kiégett, vagy éppen égni kezd a romlott étel jellegzetes illata miatt. A serpenyőt vagy más sérült edényeket le kell venni a tűzről, át kell vinni belőle a fennmaradt ételeket, és fel kell mérni a sérülés mértékét.

Gyakran meg kell várni, amíg az edény vagy serpenyő kihűl, és meg kell mosni. A mosás után az alján és a falakon maradt szennyeződés szénlerakódás. Az eset súlyosságától függően válassza ki a tisztítás módszereit és eszközeit.

Súlyos égési sérülések

A nehéz korom az edények alján és falán égett ételréteg, amelynek vastagsága meghaladja az 1-2 mm-t. Általában szénfekete színű, puha felülettel. De úgy tűnik, hogy a mélyebb rétegek szilárdan "tapadnak" a bevonathoz.

A termék hatékony tisztításának módja:

1. Tisztítsa meg a szén felső puha rétegét fém mosogatógépekkel, anélkül, hogy hozzáérne a bevonathoz.
2. Öntsön 9% -os asztali ecetet az alsó, szilárdan tapadó rétegre úgy, hogy az mindenütt ellepje. Várjon 15-20 percet, amíg az ecet lágyítja az égést.
3. Szűrje le, öntsön hideg vizet közvetlenül a beégési szint fölé.
4. Adjunk hozzá egy -két evőkanál citromsavat.
5. Tegye a tartályt tűzre, forraljon fel vizet, csökkentse a hőt és párolja, amíg az égés vissza nem kezd.

Fontos! Ha az első kísérlet eredménytelen, ismételje meg az eljárást citromsavval, ahányszor csak akarja, amíg az összes szénlerakódás el nem tűnik. Ez egy teljesen ártalmatlan gyógyszer.

Mérsékelt égés

Ez kevésbé súlyos eset - az égés jól látható, de rétege nem olyan vastag. Az aktív szen alkalmas az ilyen szennyeződések tisztítására - ez egy költségvetési, de hatékony eszköz. Egy csomag gyakran elegendő.

A tablettákat finomra kell zúzni, és minden égett területet be kell fedni a kapott fekete porral. Zárja le a tartályt fedéllel, várjon körülbelül 20 percet. A finom por alakú frakció felszívja a szennyeződéseket. Ezután öntsön meleg vizet a tartályba úgy, hogy ellepje az égést, és várjon még fél órát. Öntsön ki vizet és távolítsa el a szennyeződéseket szivaccsal és bármilyen mosogatószerrel.

Könnyű égések

A könnyű koksz tisztításának legnépszerűbb házi módja az ismerős szódabikarbóna. Le kell fednie a sötét területeket, várjon néhány percet, és dörzsölje szivaccsal.

Fontos! A forrásban lévő tejet és a főző húsételeket általában gondosan figyelemmel kísérik, de ha esetleg kissé megégnek, akkor a szóda az ideális az égetett fehérjetermékek eltávolítására.

Hagyományos mosogatási módszerek

Hogyan használjunk otthoni jogorvoslatokat az edény leégett aljának tisztítására? A már említett szóda, citromsav és aktív szén mellett ezt különféle eszközökkel is megteheti.

Ragasztó

A legegyszerűbb módszerhez 150 g PVA -ra, egy reszelt mosószappanra és egy tartályra lesz szüksége, ahol a tisztításra szoruló edények elférnek. Töltse fel a tartályt vízzel, keverje össze az összetevőket, forralja fel, és tegye oda az égett edényeket. Ismét forralt víz után csökkentse a hőt és "főzze" az edényeket 1-2 órán keresztül. Ezután mossa le az égést - könnyen lemosódik.

De a termék nem ajánlott alumíniumhoz és teflonhoz (elsötétül).

A műanyag és fa részeket, ha vannak, forralás előtt el kell távolítani. És a feldolgozás után, ha serpenyő, akkor kenje meg falait és alját növényi olajjal, és a sütőben fél órán keresztül gyújtsa vissza a természetes tapadásmentes réteget.

Ecetsav

A legjobb hatás érdekében égetett edénybe kell önteni, és fel kell forralni a tűzhelyen, majd az oldatot egy -két órán keresztül állni kell.

Só és ecet keveréke

2-3 evőkanál só, víz és 150 ml ecet oldatát készítjük el, majd várjuk meg, amíg az égés megpuhul.

Szóda és hidrogén -peroxid keverékek

Fél csomag szóda peroxiddal töltve (sokba fog kerülni, de ma már nem árulnak apró buborékokat) kiváló tisztító keveréket készít.

Fontos! Gyakran az edények meglehetősen finom otthoni gyógymódokkal történő mosása után a felület tiszta a szénlerakódásoktól, de az edények folyamatosan kellemetlen égett étel szagot árasztanak.

Hogyan lehet megszabadulni tőle? Van egy egyszerű módszer: „szorosan” takarja le a kellemetlen szagú edényt nedves, sűrű anyaggal, jó nedvszívó tulajdonságokkal - például törülközővel. 10-15 perc elteltével az anyag elnyeli a kellemetlen aromákat.

Vegyszerek a szénlerakódások eltávolítására

Hogyan tisztítsuk meg a serpenyőt kémiailag a szénlerakódásoktól? Ne hagyja, hogy a tulajdonosokat megzavarja a címkén található felirat: "Sütőkhöz", ezek a termékek ételekhez is kiválóak. A márkás zsíreltávolítók kiválónak bizonyultak:

• Shumanit, Giant - izraeli Bagi márka;
• A Mister Chister egy hazai márka;
• Sütőtisztító - Amway termékek;
• Szikrázó Kazan - NBT -Szibéria társaság.

Hogyan kell használni őket szénlerakódások mosásához egy serpenyőből vagy serpenyőből:

1. Kezelje az égett helyeket az edényen belül és kívül a szerrel.
2. Egy tipp a csípős kémiai szagok megszüntetésére, ha a termék felhordása után tegye az edényeket műanyag zacskóba, vagy csomagolja be műanyag csomagolásba.
3. Hagyja a terméket a felületen 10-40 percig (az utasításokat követve).
4. Mossa meg az edényeket a szokásos módon, alaposan öblítse le, lehetőleg többször.

Fontos! Ha gyermekek és háziállatok laknak a házban, akkor ajánlott a Sütőtisztító használata - a termék nem bocsát ki halálos szagot, gazdaságos a fogyasztása és rendkívül hatékony.

De megvásárolhatja a cég online áruházában vagy kereskedőktől, és az eszköz költsége meglehetősen magas.

Tisztítási óvintézkedések

Ha vegyszerekkel szeretné megtisztítani az edényeket a szénlerakódásoktól, tegye a következőket:

1. védi a bőrt és a légutakat - viseljen kesztyűt és maszkot;
2. nyissa ki az ablakokat és, ha lehetséges, az ajtókat, hogy alaposan szellőztesse a helyiséget;
3. távolítsa el a gyerekeket, időseket és háziállatokat a konyhából, hogy elkerülje az allergiás reakciókat és a mérgezést;
4. tisztítás után mossa le a munkafelületeket szappannal és öblítse le.

Fontos! A shumanite kiválóan működik, de rendkívül maró és mérgező.

Tapadásmentes tisztítási funkciók

Itt van egy sajátosság: a szénlerakódások mechanikus eltávolítási módja szigorúan tilos. Elfogadhatatlan, hogy az érintett felületet drót- és fémkefével, még inkább késsel lekaparjuk. Olyan könnyű visszafordíthatatlanul károsítani nemcsak a teflont és a kerámiát, hanem mélyen karcolni az alumínium-, rozsdamentes acél- és zománcbevonatokat is.

Türelmesnek kell lennie, és gyengéd módszerekkel - népi vagy kémiai eszközökkel - meg kell tisztítania a szénlerakódásokat az edényekből és serpenyőkből, várva, amíg az égett réteg reagál a felhasznált anyagokkal és megpuhul. A szénlerakódásokat finoman kell eltávolítani - puha szivaccsal vagy ruhával.

A szénlerakódások megelőzése

Hogyan lehet elkerülni a lerakódásokat az edényeken? Vegye figyelembe az egyszerű ajánlásokat a működéséhez:

1. Szorosan figyelje az ételek elkészítését, ne hagyja felügyelet nélkül a főzőedényeket, és időben szabályozza a hőt egy serpenyő vagy serpenyő alatt.
2. Ellenőrizze a szükséges mennyiségű folyadék (szósz, víz), olaj, zsír jelenlétét az edényben.
3. Ne használjon fém tartozékokat, amelyek megkarcolhatják az edények oldalát és alját az ételek keveréséhez és lerakásához. Vannak műanyag és fakanálok és spatulák, amelyek biztonságosan lefedhetők.
4. Próbálja kizárni a fémkefével és szivaccsal való mosást.
5. Ne tároljon (akár rövid távú) nedves edényeket-a nedvesség kiváló táptalaja a penésznek, és a penész elpusztítja a tapadásmentes bevonatot.
6. A teflon- és kerámiabevonatú edényeket (különösen) nem szabad egymásra rakva tárolni - a felső károsíthatja az alsó bevonatot.
7. Javasoljuk, hogy almaecetet használjon, hogy megakadályozza az alumínium serpenyők vagy más, porózus fémből készült edények perzselését. Akkor kell hozzáadni, amikor az olajat már öntötték az aljába, és felmelegedtek. Alacsony lángon az ecet gyorsan elpárolog, anélkül, hogy befolyásolná a jövő étel ízét, de segít megvédeni a fémfelületet a szénlerakódásoktól.
8. A sót hasonló módon használják - a serpenyő aljába is öntik, már olajozva vagy kikenve.Mérsékelten öntsük bele, nehogy az étel később sós legyen. Ha véletlenül túl sok sót tesz hozzá, akkor a felesleget könnyen eltávolíthatja szalvétával vagy konyhai papírtörlővel.

Még a legjobb háziasszony sem mentes az étel égetésétől egy serpenyőben vagy serpenyőben - de számos módszer segít megszabadulni a csúnya égéstől. És ennek a felhajtásnak a elkerülése érdekében ajánlott óvatosan és felelősségteljesen használni a "konyhai asszisztenseit"!

Videó: hogyan tisztítsa meg az égett edényt vagy serpenyőt