Altezza standard del mobile cucina

Per la comodità di cucinare in cucina, sono stati sviluppati standard speciali che regolano le dimensioni rigorose di tutti gli elementi del set da cucina. Questo approccio è dovuto alle caratteristiche fisiologiche di una persona e persegue un aumento dell'efficienza, della produttività in cucina.

Le formulazioni complesse contengono spiegazioni semplici per i parametri dimensionali.

• Qual è l'altezza del mobile da cucina?
• Quali sono i parametri ottimali per la larghezza dei pensili?
• A che altezza va installata la cappa?

Imparerai le risposte a queste e molte altre domande da questo articolo.

Parametri importanti del set da cucina

Perché cucinare sia un piacere, per avere un alto grado di efficienza e il risultato sia al suo meglio - è imperativo osservare i parametri dimensionali di base dell'auricolare. Questi includono:

1. altezza dal rivestimento del pavimento alla superficie superiore del piano del tavolo (82-90 cm);
2. approfondimento lungo lo zoccolo inferiore della parte anteriore dei pensili inferiori per comodità di essere vicino al tavolo della cucina (fino a 3 cm);
3. la profondità della superficie del piano di lavoro e dei mobili inferiori (fino a 70 cm);
4. distanza dal piano superiore del piano di lavoro al fondo del pensile (da 45 cm a 60 cm);
5. altezza dei pensili;
6. distanza dal piano cottura a gas ed elettrico (rispettivamente 70 e 60 cm).

La scala di lunghezza non è indicata nell'elenco sopra, poiché questi parametri dipendono in gran parte dalle dimensioni dell'area cucina e dal tipo di cucina selezionato.

Tipi di cuffie

La scelta di un tipo specifico di set da cucina dipende dalle dimensioni della stanza e dalle preferenze personali dei residenti. Quando ordini in un negozio di mobili, puoi trovare:

• dritto;
• a forma di L;
• a forma di u;
• parallelo;
• isola;
• e un auricolare combinato.

Il set da cucina più moderno, confortevole e spazioso è il tipo di isola. Al secondo posto in termini di funzionalità c'è quello a forma di L, che combina due vantaggi contemporaneamente: un'area di lavoro relativamente piccola e facilità d'uso.

Vale la pena notare che l'altezza standard del set da cucina dal piano di lavoro al pavimento rimane invariata quando si sceglie un particolare tipo di cucina e varia da 80 a 90 centimetri, a seconda dell'altezza della "padrona di casa". Ma il resto dei parametri può variare.

Come calcolare l'altezza?

Come già indicato, l'altezza del piano di lavoro dal pavimento varierà a seconda dell'altezza di chi prepara il cibo. Di seguito sono riportate le altezze medie dal pavimento alla parte superiore del piano del tavolo.

1. Per persone rachitiche fino a 160 cm inclusi - da 76 cm a 81 cm.
2. Per persone di taglia media fino a 180 cm - 86-90 centimetri.
3. Per persone alte oltre 180 - da 90 cm a 97 centimetri.

Le dimensioni del piano del tavolo dovrebbero fornire facilità di cottura. I muscoli del corpo dovrebbero essere il più rilassati possibile. La schiena, le gambe, le spalle non devono essere sovraccaricate. Quando si taglia il cibo, le mani devono muoversi liberamente sul tavolo senza aggrapparsi alla sua superficie.

Prestare attenzione alla posizione della lavastoviglie e del fornello a gas.Il primo dovrebbe trovarsi a 14-20 centimetri sopra il piano del piano del tavolo. L'altezza specifica dell'elevazione è determinata dalla profondità del lavandino: più alto è l'indicatore, più in alto dovrebbe essere posizionato. Se rispetti questo requisito, lavare i piatti non ti darà preoccupazioni e persino provocherà piacere.

Ma la stufa a gas o elettrica, al contrario, dovrebbe essere posizionata sotto. Questa norma viene applicata da esperti e standard per facilitare l'osservazione visiva della cottura in una casseruola, il che, a causa dell'altezza, complica il processo.

Il parametro di abbassamento fornello viene determinato in base alla dimensione massima delle stoviglie in cui si prevede di cuocere il cibo. È lungo 12-20 centimetri.

Dimensioni di installazione

Tutte le dimensioni rilevanti devono essere prese in considerazione in fase di progettazione e disegno. Questo gruppo include non solo la larghezza, la profondità e l'altezza standard. Tiene anche conto della distanza da comunicazioni, servizi pubblici, cavi elettrici.

Affinché l'intero complesso della cucina funzioni abbastanza bene, è necessario prendere in considerazione anche gli indicatori ergonomici. Questo gruppo comprende:

• spazio per ante aperte di pensili e pensili;
• un posto per le parti scorrevoli dei comodini;
• la quantità di installazione della cappa sopra la stufa;
• spazio per la libera circolazione delle ante di frigorifero, forno, microonde, lavastoviglie.

Se la lavastoviglie ha un'installazione classica nell'angolo, è consigliabile posizionare un ripiano speciale sotto di essa, il cui design consente alle stoviglie di occupare tutto lo spazio utile.

In base agli standard di installazione, alle dimensioni accettate per il progetto e ai consigli di specialisti esperti, la tua cucina riceverà parametri eccellenti e sarai felice di cucinarci sopra.

Video: l'altezza dei pensili in cucina