Cos'è il controllo del bruciatore a gas e qual è il principio del suo funzionamento

Una moderna stufa a gas è un dispositivo multifunzionale e, soprattutto, sicuro. Nella maggior parte dei casi, non hai nemmeno bisogno di fiammiferi per accendere il gas: la stufa farà tutto da sola. Gli darà fuoco e si spegnerà se qualcosa va storto.

A prima vista, sembra ovvio quando viene attivato il controllo del gas dei bruciatori che questo è buono, da qualsiasi punto di vista. Tuttavia, non tutto è così semplice.

Controllo del gas: perché è necessaria questa opzione?

Il compito principale del sistema di controllo dell'alimentazione del gas al bruciatore (bruciatore) è bloccare l'ulteriore deflusso della miscela di gas in caso di interruzione improvvisa del processo di combustione. Ad esempio, quando si versa sul latte o sul porridge "scappato". Ciò garantisce il livello di protezione e sicurezza richiesto quando si lavora con una stufa o un piano cottura.

Oggi, funzionalità simili si trovano in quasi tutte le stufe. E questo è comprensibile: è sufficiente lasciare un fornello aperto spento per un paio di minuti, poiché la cucina o l'intero appartamento si trasformeranno in una bomba estremamente distruttiva.

Ciò è particolarmente importante se ricordiamo che non tutte le persone sono ugualmente responsabili nel funzionamento dei fornelli a gas, e ci sono ancora persone anziane che spesso soffrono di dimenticanze!

Nota! Questa funzionalità è estremamente importante per i forni a gas, dove non è sempre conveniente monitorare l'intensità del processo di combustione.

Come funziona il controllo del gas nelle stufe a gas?

Il diagramma schematico della centralina è composto da:

• Termocoppia: converte l'energia termica in forza elettromotrice (EMF).
• Conduttore in rame: Fornisce corrente all'elettrovalvola.
• Valvola di intercettazione: costituita da uno stelo, una bobina di induzione e una molla di ritegno.
• Guarnizione in gomma: responsabile della tenuta dell'ingresso.

Solitamente, prima di accendere il bruciatore, è necessario premere la maniglia del rubinetto, spingendo indietro lo stelo nella valvola di intercettazione, permettendo alla miscela di gas di spostarsi verso il bruciatore. Dopo l'accensione del gas, il bruciatore assicura una distribuzione uniforme della fiamma attorno alla superficie del diffusore, accanto al quale è installata la termocoppia.

Realizzato con leghe speciali, converte l'energia termica in energia elettrica, facendo sì che la bobina di induzione generi un campo magnetico. Il suo potenziale è sufficiente per mantenere compressa la molla dello stelo.

Non appena cessa la combustione, la termocoppia si raffredda e la corrente smette di fluire verso la bobina: non riesce più a trattenere lo stelo e la molla si raddrizza, bloccando così l'accesso del gas al bruciatore. Questo di solito richiede circa 30 secondi.

Cucina a gas con comando a gas per bruciatori: buona o cattiva?

A prima vista, può sembrare che la stessa formulazione della domanda non abbia senso, poiché riguarda principalmente la sicurezza. Tuttavia, ci sono diversi punti controversi qui.

1. Argomenti per:
   • Affidabilità operativa.
   • Migliorare la sicurezza dell'uso dei fornelli a gas da parte degli anziani e delle famiglie con bambini.
   • Non è necessario essere costantemente in cucina: è consentita un'assenza di breve durata.
2. Argomenti contro":
   • Complicazione della procedura di accensione.
   • In caso di malfunzionamenti nell'unità di controllo - l'impossibilità di ulteriore utilizzo della stufa (altrimenti è utile, dal punto di vista della funzione principale - per garantire la combustione).
   • Maggiori costi di produzione e, di conseguenza, maggiori costi.

Ha senso disattivare il controllo del gas?

La fonte di tali domande risiede nelle peculiarità del funzionamento delle stufe a gas. Se una nuova stufa non causa particolari problemi ai suoi proprietari, tranne per il fatto che può infastidire con una lunga accensione (fino a 15 secondi), allora coloro che hanno tali dispositivi hanno una lunga durata possono diventare sostenitori dell'idea proposta.

Ciò è dovuto al fatto che la maggior parte dei guasti nell'unità di controllo dell'alimentazione del gas sono dovuti a un malfunzionamento della termocoppia. L'usura della guarnizione o della molla di tenuta è molto meno comune. A tal proposito, non sempre è possibile ordinare una parte nuova (spesso né i fornitori né il servizio ce l'hanno), nonostante non sia economica.

malfunzionamenti
In questo caso, c'è una situazione di fermo, infatti, una stufa funzionante, che provoca il desiderio di liberarsi della funzionalità "non necessaria".

Importante! Anche dopo aver preso la decisione di disattivare il controllo del gas, in nessun caso dovresti farlo da solo. Questa operazione deve essere eseguita solo da un tecnico qualificato!

Controllo bruciatore a gas non funzionante cosa può essere?

Come già accennato, la maggior parte dei problemi con il funzionamento del sistema di controllo della miscela di gas sono dovuti al funzionamento della termocoppia.

Molto spesso si manifesta come segue:

• Tempo di accensione notevolmente aumentato.
• Completa impossibilità di accendere una fiamma.
• Smorzamento spontaneo a combustione stazionaria.
• Flusso continuo di miscela di gas in assenza di fuoco.

Ci possono essere diverse ragioni per questo: una termocoppia sporca o disallineata, una valvola usurata o una valvola inceppata.

In alcuni casi può essere d'aiuto la pulizia del sensore termoelettrico (asta sporgente vicino al diffusore). Ha anche senso controllare la corsa della maniglia del rubinetto: a volte gli oggetti estranei cadono sotto di essa, motivo per cui non può aprire la valvola. In ogni caso, i malfunzionamenti nell'impianto a gas devono essere corretti solo da uno specialista autorizzato!

Cucina a gas con comando a gas dei bruciatori: le migliori marche

L'abbondanza di offerte sul mercato può confondere chiunque. Molti modelli simili, dozzine di produttori e valutazioni non sempre oggettive: come scegliere una stufa davvero affidabile e di alta qualità?

Di seguito è riportato un elenco dei produttori più popolari, i cui prodotti si sono dimostrati affidabili e durevoli (ovviamente includono tutti la funzione "controllo del gas" nelle loro stufe):

• Gorenje. Marchio sloveno di comprovata qualità.
• Piramide. Nonostante la sua origine cinese, questo marchio offre il miglior rapporto qualità-prezzo.
• Beko. Un produttore turco che opera nel segmento di prezzo medio: qualità e la più ampia gamma.
• Boschi. Segmento Premium: qualità e affidabilità tedesche.

Ha senso menzionare il marchio bielorusso GEFEST, i cui prodotti, in termini di design, sono vicini ai marchi citati, ma hanno un prezzo democratico.

Pertanto, la disponibilità di tale opzione è diventata quasi uno standard oggi. Inoltre, ogni produttore dimostra in modo convincente aggiungendo ai propri prodotti la funzione di controllo del gas dei bruciatori che ciò è dettato dalla preoccupazione per l'acquirente.

Tuttavia, la presenza di un tale sistema presenta sia chiari vantaggi che alcuni svantaggi. Pertanto, qui ognuno deve decidere da solo cosa è più importante: sicurezza o convenienza?

Video: dispositivo di controllo del gas