Come e come pulire la griglia di un fornello a gas da grasso e depositi carboniosi

Il fornello a gas, senza esagerare, è il punto focale della cucina. Su di esso, qualcosa bolle costantemente, riscaldato, fritto. Naturalmente, questi processi non possono avvenire in assoluta purezza. Se il latte non è uscito, significa che l'olio è spruzzato da una padella calda o del brodo è fuoriuscito da una padella bollente.

Per questo motivo la stufa si sporca, e non solo la sua superficie, i fornelli, ma anche la griglia. Solo, a volte, devi armeggiare con il lavaggio della griglia. Per ottenere il risultato desiderato, studieremo come pulire la griglia su una stufa a gas da fuliggine e grasso.

Perché la griglia del fornello a gas è difficile da pulire?

Abbastanza spesso, dopo aver lavato la stufa dallo sporco, semplicemente non c'è più forza e desiderio sulla griglia. La prossima volta, non c'era abbastanza tempo. Di conseguenza, il grasso residuo della cottura si attacca alle aste, aumentando ogni volta di volume. Aggiungi la polvere domestica che si accumula sui depositi di grasso, trasformandoli in fossili.

Il punto finale è fissato dal fuoco, sotto l'influenza del quale i depositi di fango evolvono in depositi di carbonio. La cosa più triste è che sotto lo strato di questa formazione di fango inizia la corrosione e la distruzione del metallo. Pertanto, è necessario sapere come pulire la griglia di una stufa a gas dai depositi di carbonio.

Rimedi popolari per pulire le grate

Per tradizione, inizieremo a considerare i modi per pulire la griglia di una stufa a gas, con comprovate raccomandazioni popolari. L'uso di strumenti fatti in casa e disponibili ti libererà dai viaggi di shopping alla ricerca di un prodotto chimico adatto e ti farà risparmiare spese impreviste. Diamo un'occhiata ai metodi di pulizia più comuni disponibili.

Acqua bollente

L'uso di acqua portata a ebollizione è il modo più economico per rimuovere i depositi di carbonio. Per eseguire l'operazione, aderiamo al seguente piano d'azione:

1. Preriscaldare il forno al massimo.
2. Mettere la griglia in una teglia e riempirla di acqua bollente.
3. Lo carichiamo nel forno e aspettiamo che i depositi carboniosi si separino.
4. Estrarre la teglia e lasciare raffreddare.
5. Usando una spugna, rimuovere lo sporco rimanente.
6. Puliamo la griglia pulita dalle incrostazioni con un panno morbido o un tovagliolo.

Se stai utilizzando una teglia non standard, assicurati prima che le dimensioni della teglia corrispondano alle dimensioni del forno.

Mostarda

La polvere di semi di senape farà un ottimo lavoro per abbattere i residui di grasso. Non solo pulisce la griglia dai depositi di carbonio, ma disinfetta anche la sua superficie. Per fare ciò, preparare una pasta detergente dalla polvere di senape mescolando una piccola quantità di senape con acqua fino a formare una massa pastosa.

Puliamo i raccordi reticolari della stufa a gas con una spugna imbevuta d'acqua, applichiamo la pasta di senape sulla superficie e lasciamo agire per due o tre ore.Puliamo le aste dai depositi di carbonio usando una spugna dura.

Ammoniaca

Un mezzo efficace per pulire le griglie dalle stufe a gas dai vecchi contaminanti è una soluzione di ammoniaca al 10%. Poiché è una sostanza volatile con un odore pungente, il lavoro con esso deve essere eseguito all'aperto o utilizzando un respiratore in un'area ventilata.

Versare 40-100 ml di ammoniaca in un sacchetto di plastica capiente, commisurato al prodotto reticolato e inserire il reticolo all'interno. Il sacco viene chiuso ermeticamente e conservato da 3 a 8 ore, a seconda della quantità di depositi di sporco. Dopo un po' di tempo, la griglia deve essere lavata e asciugata.

Vapore

Un modo conveniente per pulire la griglia su una stufa a gas è utilizzare un generatore di vapore. Il vantaggio del vapore risiede anche nel fatto che la superficie della piastra non viene impartita dal trattamento con prodotti chimici. Installiamo il generatore di vapore accanto alla stufa a gas. Armati di un ugello con setole rigide, puliamo i depositi carboniosi, che vengono ammorbiditi da un getto di vapore caldo.

I luoghi con abbondanti depositi di carbonio possono essere puliti con un raschietto. Dopodiché, resta solo da raccogliere lo sporco sbriciolato dalla superficie del piatto.

colla ai silicati

Basta, uno strumento insolito, ma con un buon effetto pulente dallo sporco: una miscela a base di colla ai silicati. Viene spesso preparato con l'aggiunta di detersivo. Per mescolare avrai bisogno di:

• una bottiglia, 50 ml, colla;
• detersivo in polvere - 150 g.

Gli ingredienti vengono mescolati fino a formare una massa omogenea. La miscela risultante viene applicata sugli architravi del reticolo e conservata per almeno un'ora. Per velocizzare il processo, la lastra può essere ricoperta di polietilene. Il detergente agisce ammorbidendo i depositi sporchi. Successivamente, la griglia deve essere lavata con una spugna dura in acqua tiepida.

Metodi di pulizia a seconda del materiale

Le sezioni delle griglie sulle stufe a gas, in base al materiale per la produzione, sono in ghisa e acciaio. L'acciaio, a sua volta, è prodotto in due tipi: smaltato e acciaio inossidabile. Le informazioni sul tipo di griglia presente sul fornello possono essere ricavate dal passaporto del prodotto.

Nonostante il fatto che depositi di carbonio e fuliggine compaiano indipendentemente dal materiale di superficie, il metodo per pulire le griglie in ghisa su una stufa a gas è leggermente diverso dai metodi per pulire i prodotti in acciaio.

Lega di ghisa

Le principali proprietà dei prodotti in lega di ghisa sono:

• molta forza;
• lunga durata;
• trattiene il calore abbastanza a lungo dopo il riscaldamento;
• nessuna deformazione in condizioni di esposizione prolungata alla temperatura;
• maggiore resistenza alla corrosione.

Questi indicatori rendono le griglie in ghisa per la stufa più preferibili rispetto a quelle in acciaio.

Calcinazione

Il metodo della calcinazione, da non confondere con il piercing, consiste nella lavorazione prolungata ad alta temperatura del prodotto. Per fare questo, una parte della griglia viene posta su una fiamma a gas e riscaldata, mentre tutto il grasso e lo sporco incrostati si sfalderanno e si sbricioleranno. Dopo il raffreddamento, lo sporco residuo sulle aste può essere facilmente rimosso con una spazzola e rimosso con un panno umido. Non è consigliabile lavare i prodotti in ghisa.

Nota importante! La calcinazione è meglio eseguita all'aperto, perché le particelle di grasso vecchio e sporco, una volta bruciate, emanano un fumo e un odore pungente.

Lavare la griglia con l'aceto

L'aceto, dove senza di esso, è un elemento piuttosto attivo in termini di decomposizione dei grassi.Inoltre, fa parte della maggior parte dei detergenti per superfici da contaminanti oleosi.

Per pulire i vecchi depositi di carbonio, è necessario utilizzare l'essenza di aceto. Viene diluito con acqua in un rapporto di tre a uno e in tale soluzione il reticolo viene lasciato acido per 8-10 ore. Successivamente, i resti di sporco dalla struttura vengono rimossi con una spugna dura e asciugati con un panno morbido e umido.

Sapone da bucato

Pulisce efficacemente la soluzione di grasso e fuliggine con sapone da bucato al 72%. Come preparare l'impasto:

1. Strofina la terza parte di una saponetta da bucato su una grattugia grossa.
2. Aggiungi 1-2 cucchiaini di bicarbonato di sodio.
3. Riempire 0,2-0,3 litri, riscaldati a 40 gradi, acqua.
4. Mescolare fino a formare una massa densa.

Immergere la griglia nella miscela risultante e attendere che il grasso bruciato inizi a impregnarsi. Quindi lo rimuoviamo con una spugna e uno straccio.

Smaltato o acciaio inossidabile

Le griglie in acciaio per il piano cottura hanno un aspetto esteticamente più gradevole, molto più leggero della ghisa, tollerano bene le procedure dell'acqua, ma sono meno resistenti. Non devono essere accesi o lavorati. Richiedono un atteggiamento più parsimonioso nei confronti di se stessi. Per lavarli vengono utilizzati detergenti chimicamente aggressivi.

Per l'acciaio inossidabile è possibile utilizzare prodotti con un leggero effetto abrasivo.

Si sconsiglia di pulire i rivestimenti smaltati con oggetti metallici appuntiti, spugne metalliche e abrasivi. Possono portare a crepe, graffi o scheggiature dello smalto e innescare il processo di corrosione.

Aceto e acqua

Per rimuovere sporco e sporcizia dalla superficie delle aste utilizzando acqua e aceto, questi ingredienti vengono miscelati in un rapporto uno a uno. La soluzione viene versata in un contenitore che consente di immergere completamente la struttura reticolare. Come sai, l'aceto è buono per mangiare via il grasso e ammorbidire i depositi di carbonio.

Dopo almeno otto ore, il prodotto viene rimosso dalla miscela acqua-acetica, i resti degli strati di fango vengono lavati via con acqua saponata ed essiccati.

Spugna melamina

Uno dei più recenti progressi dell'industria chimica nel campo dei detergenti è una spugna di gomma melaminica. Il materiale affronta facilmente lo sporco ostinato su superfici dure senza l'aiuto di prodotti chimici domestici. Serve molto più a lungo di una normale spugna.

È molto facile da usare. Dopo aver immerso la spugna in melamina in acqua, diventa morbida, elastica ed emana schiuma. Resta solo da lavare accuratamente ogni dettaglio della griglia, quindi risciacquarla con acqua corrente.

Attenzione! La melamina è tossica, evitare l'ingestione.

Senape secca e aceto

La senape è un ottimo disinfettante e, mescolata con l'aceto, scompone efficacemente il grasso.

Il processo di rimozione dei contaminanti utilizzando tale strumento include i seguenti passaggi:

1. L'aceto 9% viene miscelato con senape in polvere in un rapporto 1: 1.
2. Aggiungendo acqua tiepida in piccole quantità, portare il composto ad una massa omogenea.
3. I bordi della griglia vengono lavorati e lasciati per tre ore (il tempo dipende dal grado di contaminazione).
4. Con una spugna dura, con una piccola quantità di detersivo, il prodotto viene infine lavato.

Altri modi efficaci

Oltre ai metodi considerati per pulire la griglia del forno dalla combustione, esistono altri metodi non meno efficaci. Il bicarbonato di sodio è molto popolare, bastano tre cucchiai mescolati con acqua per pulire facilmente la griglia in ghisa con un raschietto e una spazzola.

I prodotti chimici domestici non sono meno efficaci nel trattare depositi di carbonio e grasso. La gamma di tali fondi è diversa per composizione, costo e scopo.

Suggerimenti e trucchi per la manutenzione della griglia del piano cottura

La soluzione più razionale per la manutenzione della griglia è pulirla dopo ogni cottura. Gocce fresche di grasso e liquidi possono essere facilmente rimosse con un normale detersivo per piatti o materiali a portata di mano. Ad esempio, puoi rimuovere un rivestimento oleoso fresco pulendo i ramoscelli con uno spicchio di limone e spugnarlo dopo mezz'ora.

Non lasciare la griglia bagnata, poiché la polvere aderisce molto rapidamente alle superfici umide.

Disturbato dall'odore stantio della stufa, trattare i bordi della griglia con aceto da tavola, cospargere di sale. Dopo aver atteso 10-15 minuti, lavare in acqua tiepida e asciugare.

Tutti gli elettrodomestici che ci circondano e ci rendono la vita più facile richiedono cura e rispetto. La stufa non è un'eccezione, ma piuttosto una regola. Diventa rapidamente ricoperto di sporco, ma viene lavato con difficoltà. Pertanto, la regolarità combinata con i metodi giusti - e tutto brillerà di purezza.

Video: come pulire la griglia di una stufa a gas