תיאור וכללים לבחירת מייבש אוויר, מהטובים ביותר

כל עקרת בית מחפשת כל הזמן אחר טכנולוגיה שיכולה להקל על תהליך הבישול במטבח. גריל מסוע הוא רק אחד ממכשירים כאלה. הוא מחליף כמות עצומה של מכשירי חשמל ביתיים. מבשלים תוך שמירה על כל הטעם והבריאות של המנה. אירוגריל יכול לעזור לעקרות בית בזה. תענוג להשתמש בו. בואו נסתכל מקרוב, מייבש אוויר - מה זה ואיך להשתמש במייבש אוויר?

מהו מייבש אוויר ולמה הוא מיועד

הופעתו של המייבש מזכירה תבנית גדולה מזכוכית המכוסה מכסה יוצא דופן. הכריכה מכילה תנור ומאוורר. מייבש האוויר יכול לטגן אוכל, לבשל, ​​להרתיח, לאפות, לתבשיל. אתה רק צריך לבחור את המצב הרצוי.

לוח הבקרה ממוקם על מכסה המכשיר. השליטה היא אינטואיטיבית, אך עדיף לא להיעזר בשימוש במכשיר ללא הוראות, שכן קיימות מגבלות מסוימות בשימוש ובאמצעי בטיחות.

מייבש האוויר מחובר לרשת אספקת החשמל. השקע לחיבור כבל החשמל ממוקם במכסה.

הזכוכית ממנה עשויה הקערה שקופה, בלתי שבירה ועמידה בטמפרטורות גבוהות. התחזוקה של טכניקה זו היא די נוחה, מכיוון שניתן להסיר את כל הקערה בקלות מהעמדה ולנקות אותה בקלות.

עקרון הפעולה של המכשיר מבוסס על תהליך הסעה:

• האוויר מתחמם. ובשל פעולת המאוורר, זרימות אוויר נשאות על הקערה.
• כיוון האוויר משתנה ללא הרף. מלמעלה למטה, מלמטה למעלה. זה הכרחי לבישול אחיד, וגם כדי שהמנה לא תתייבש או תישרף.
• גם מהירות האוויר משתנה כל הזמן על מנת לבשל באופן אחיד.
• טווח הטמפרטורות נע בין 60 ל 260 מעלות צלזיוס, בהתאם למצב שנבחר.

אופן השימוש במייבש האוויר:

• חבר את המכשיר לחשמל.
• טען את החומרים בכלי.
• מכסים במכסה וסוגרים כמו שצריך.
• כוונן את מצב הבישול. הגדר את הטמפרטורה, המהירות וזמן הבישול הנכונים.
• עם סיום הבישול, מייבש האויר מסמן את סוף המפגש בקול חזק.
• מומלץ להוציא את התקע מספק החשמל רק לאחר שהתקרר המכשיר.

יתרונות וחסרונות של airfryer

כמו כל טכניקה אחרת, למייבש האוויר יש יתרונות וחסרונות.

יתרונות:

• רב תכליתיות. היתרון העיקרי והחשוב ביותר הוא שטכניקה זו שילבה מספר רב של הפונקציות הנחוצות ביותר של מכשירים אחרים: טוסטר, דוד כפול, מיקרוגל, מכונת יוגורט וכו '.
• חוסך מקום.בהתחשב בכך שמייבש האוויר מחליף כמות עצומה של ציוד, ניתן להבחין בו ביתרון שלו בחיסכון במקום, שיכול להיות תפוס על ידי יחידות אחרות.
• אפשר להשתמש בכל סוג אחר מאשר כלי עץ. ניתן להניח כלים בקערה בכלי זכוכית המתאים לתנור. אתה יכול להשתמש בסירים, תבניות פלסטיק. אבל, למעשה, אין צורך במנות נוספות. כל מה שאתה צריך לבישול הוא בסט airfryer.
• היכולת לבשל מזון ללא שימוש בשמן או עם כמות מינימלית ממנו. השימוש בשמן תלוי כמובן במתכון שאתה עוקב אחריו. לרוב, שמן קיים במתכונים. אבל מנות נטולות שומן וטעימות להפליא אפשר לבשל גם במייבש האוויר.
• הכנת מזון מהירה ולא מסובכת. אתה רק צריך לטעון את המרכיבים לתוך הקערה ולהפעיל את המצב המתאים.
• לחסוך זמן. הודות לגריל, ניתן להשתמש במטבח האוויר לבישול שתי מנות בו זמנית.

החסרונות של airfryer אינם בולטים כל כך:

• קערת הזכוכית כבדה למדי. יידרש קצת מאמץ לניקוז שומן ופסולת אחרת.
• תנור הסעה תופס הרבה מקום ונראה עצום.
• חלק מהמאכלים לוקחים הרבה יותר זמן לבשל ב- airfryer מהשיטה הרגילה.
• הקערה מתחממת מאוד. חיסרון די מפוקפק. אחרי הכל, גם סירים ומחבתות מתחממים מאוד במהלך השימוש. הניחו את המכשיר מהישג ידם של ילדים ואל תדאגו מהחום שיוצא ממנו.

סוגי מייבש אוויר

בעת בחירת מייבש אוויר, בשום מקרה לא להסתמך רק על המראה שלו. לפיכך, אתה יכול לקחת בחשבון רק את דרך השליטה ואת גודל הקערה. חקור הבדלים אחרים לפני בחירת מכונה.

הבדלים לפי סוג החימום:

• מַתֶכֶת. התנור אינו מגיע לטמפרטורות העלולות לגרום לכוויות קשות. חיי שירות ארוכים למדי. הזהר! אם גוף החימום ניזוק, נגיעה בו עלולה לגרום להתחשמלות. גוף חימום כזה מתחמם ומתקרר במשך זמן רב מאוד, הדבר משפיע על יעילותו.
• הלוגן. עיצוב החימום מורכב מצינור מלא בגז הלוגן. מתחמם באופן מיידי. אפשרות ידידותית לסביבה. עלות החלק החילופי אינה גבוהה. למרבה הצער, האוכל לא יכול להתחמם באופן שווה. יוצא מהשירות במהירות.
• סיבי פחמן. הספירלה של גוף החימום של סיבי הפחמן מורכבת מפחמן. היתרונות של דוד כזה: צריכת אנרגיה נמוכה ותפעול ארוך טווח.

חָשׁוּב! לדוד הפחמן יש קרינה אינפרא אדומה שאינה נראית לעין בלתי מזוינת. אין להשאיר חפצים דליקים ליד מייבש האוויר.

סוגי airfryer לפי סוג שליטה:

• מֵכָנִי. עלות הטכנולוגיה הנשלטת מכנית נמוכה בהרבה מאלקטרוניקה. מכיוון שליחידות עם יחידת בקרה אלקטרונית יש פונקציונליות מגוונת יותר.
• אֶלֶקטרוֹנִי. דיוק בחירת הפונקציות והמצבים ביחידה האלקטרונית גבוה יותר.

לפי כוח:

ככל שנפח הקערה גדול יותר, כך יש למכשיר יותר כוח. העוצמה של המייבש נעה בין 600 ל -1700 וואט. הספק מספיק לשימוש במייבש האוויר בבית הוא 1200 וואט.

לפי סוג הכיסוי:

• נשלף. הכיסוי הנשלף קל לניקוי. אבל יש אי נוחות אם במהלך הבישול יהיה צורך לפתוח את המכסה, כלומר, יש אפשרות להישרף. אתה צריך להיות זהיר מאוד.
• על הסוגר. פתיחה בטוחה של המכסה.החיסרון של סוג זה של מכסה הוא שלא ניתן להגדיל את גודל הקערה.

כיצד להשתמש בו נכון

הפונקציות של המכשיר משתנות בהתאם לדגם של מכונת הכביסה שלך. הדגמים האחרונים מובחנים ביכולת לשלוט ידנית בטמפרטורה ובמהירות האוויר.

תפקידיו העיקריים של המזגן:

• בחירת הטמפרטורה הנדרשת.
• שמירה על הטמפרטורה הרצויה. הפונקציה הנדרשת לחימום מזון לאחר סיום הבישול.
• שליטה על מהירות ניפוח המנה. פונקציה הכרחית להשגת התוצאה הרצויה לך.
• תוכנית בישול. אם אין לך זמן לעקוב כל הזמן אחר התקדמות הבישול. במקרה זה, אתה פשוט ממלא את הקערה במוצרים הדרושים, בוחר את המצב הרצוי ומחכה לתוצאה, עושה דברים אחרים.

לתנורי הסעה רבים יש גם פונקציות נוחות מאוד, למשל:

• גְרִיל;
• טִגוּן;
• יִבּוּשׁ;
• הפשרת מזון;
• אֲפִיָה;
• לעשן.

תנור הסבה - למה הוא מיועד? מה אפשר לבשל במייבש האוויר? זוהי טכניקה רב תכליתית המאפשרת לכם להכין כמעט כל מנה.

• בישול מרקים ומנות ראשונות אחרות;
• אפיית ירקות, כולל תפוחי אדמה;
• בישול פיצה;
• תנור, אפייה, בישול ירקות;
• בישול גבינת קוטג ';
• עישון בשר ודגים;
• צ'יפס;
• מַמתָקִים;
• פשטידות;
• טיגון כל בשר;
• בישול דגים;
• שקשוקה;
• דַיסָה;
• יוגורטים;
• ריבה;
• קומפוטים, יין חם.

תכונות של בחירת מייבש אוויר

שקול, לבסוף, איזו חברה עדיף לקנות מייבש אוויר, בהתאם לקטגוריית המחיר של עניין.

מייבש אוויר זול ביותר

• סמייל AG 1910. העלות מתחילה מ- 2500 רובל. מיוצר בסין.

יתרונות: פונקציונליות ניכרת, שליטה פשוטה, אות קול, כיסוי נשלף.

חסרונות: בידוד תרמי נמוך, מבנה שביר, סיבוב הסורג, מתקלקל במהירות.

• CENTEK CT-1456. המחיר מתחיל מ 2900 רובל.

יתרונות: סט של מצבים הכרחיים, טיגון טוב של כלים, עיצוב בהיר, אינדיקציה במהלך ההפעלה.

חסרונות: חימום חזק, המכשיר לא מערבב את התכולה במהלך הבישול, אין מתכונים בהוראות.

קטגוריית מחיר בינונית

• GFgril GFA-2600. העלות מתחילה מ 5000 רובל.

יתרונות: פשוט ופשוט לשימוש, ציפוי דבק, כיבוי אוטומטי בסוף המצב.

חסרונות: ללא תסיסה, חיי שירות נמוכים.

• LEX מרקורי. מחיר מ 7000 רובל.

יתרונות: עיצוב קומפקטי, כבל חשמל ניתק, כיסוי ציר, עיצוב אטרקטיבי.

חסרונות: מחיר גבוה, שתי טמפרטורות אפשריות בלבד, קיבולת נמוכה.

גרילי אוויר יקרים

• Kitfort KT-1621. העלות היא מ 16,700 רובל.

יתרונות: חימום דו צדדי, ציפוי דבק, קל לניקוי.

חסרונות: גודל גדול.

• הוטר HX-1097 טייגר. מחיר מ 11,600 רובל.

יתרונות: צג LCD, גוף חימום איכותי, חימום מהיר.

חסרונות: הרכבה שבירה, ללא מגש גריז.

לכל עקרת בית יש רשימה של הפרמטרים הדרושים שהיא מחפשת בטכנולוגיה, כך שכל היתרונות והחסרונות הם מושג יחסי. דבר אחד חשוב, לפני שאתה קונה ציוד, עליך ללמוד בעיון את כל הפרמטרים של המכשיר שנבחר. כולל היכרות עם המידע על החברה המייצרת את הציוד.

וידיאו: כיצד בוחרים את מייבש האוויר הנכון לביתכם.