Geizerio kavos virimo aparato aprašymas ir instrukcijos

Ką daryti, kai norisi pilnai pasimėgauti gaivinančiu gėrimu, atskleisti visas skirtingų rūšių kavos skonio savybes, tačiau nėra galimybės įsigyti kavos aparato? Yra daug alternatyvų, tačiau geriausias pasirinkimas naudoti namuose yra geizerių kavos virimo aparatas.

Kas yra geizerių kavos virimo aparatas

Kava, pagaminta kavos virimo aparate, išsiskiria ir aromatu, ir gerai išvystytu skoniu. Taip yra dėl to, kad paruošimo proceso metu išgaunami eteriniai aliejai, o tai pasiekiama išleidžiant vandenį per kavos tabletę esant slėgiui.

Geizerių kavos virimo aparatas susideda iš dviejų srieginių rezervuarų, viršutinio ir apatinio, ir piltuvo filtro. Be to, jis gali būti elektrinis, tačiau tai nekeičia bendro dizaino.

Apatinis bakas arba kolba yra kavos virimo aparato, kuriame yra šaltas vanduo, pagrindas. Jame yra apsauginis vožtuvas, kuris yra būtinas garų išleidimui, jei jis viršija viršutinę vertę.

Į apatinę kolbą įkišamas filtro piltuvas, į kurį dedama malta kava. Tokiu atveju piltuvo nosis yra 3-6 mm atstumu nuo kolbos dugno. Kartais gali būti du filtrai, jie taip pat dažnai pašalinami.

Viršutinėje talpykloje yra paruoštas gėrimas. Jame taip pat yra piltuvas su filtru, snapelis aukštyn. Čia filtras, kurį laiko nuimama silikoninė tarpinė, riboja kavos dalelių patekimą į gėrimą.

Pastaba! Apatinis bakas visada pagamintas tik iš metalo - aliuminio arba plieno. Viršutinė dalis taip pat gali būti pagaminta iš stiklo arba plastiko.

Geizerio kavos virimo aparato veikimo principas yra toks:

1. Apatiniame bake vanduo įkaista ir susidaro garas.
2. Garų slėgis išstumia karštą vandenį, kuris praeina per filtro piltuvą, kuriame yra kava.
3. Praėjęs per maltą kavą, vanduo ištraukia tirpias medžiagas, o po to stumiamas aukštyn, patenka į viršutinį baką.

Geriausia pasidomėti geizerio kavos virimo aparato veikimo principu pasitelkus vaizdo įrašą.

Geizerio kavos virimo aparato privalumai ir trūkumai

Geizeris yra gana populiarus namų kavos aparato tipas. Jo privalumai yra šie:

• Prieinama kaina. Geras modelis gali būti perkamas už pusantro iki dviejų tūkstančių, ko negalima pasakyti apie kitų tipų kavos virimo aparatus.
• Patogumas.Gaminant maistą nereikia nuolat stebėti proceso, o arčiau virimo pabaigos geizeris apie tai praneš savotišku murmėjimu.
• Kavos kokybė. Gėrimas pasirodo stipresnis ir labiau koncentruotas, iš tikrųjų tai yra gryna espreso kava, tik didesniu tūriu, o tai priklauso nuo kavos virimo aparato dydžio. Be to, gautoje kavoje nėra kavos tirščių.

Bet, žinoma, yra keletas trūkumų, būtent:

• Nesugebėjimas kontroliuoti ir keisti gėrimo stiprumo ir tūrio. Kiekvienas modelis skirtas griežtai nustatytam sumaltos kavos ir vandens kiekiui, pavyzdžiui, dviem ar keturiems espreso puodeliams, ir jums reikia įsigyti kitą modelį, kad gautumėte kitokį galutinį rezultatą.
• Sunkumai išeinant. Dėl savo dizaino geizerį sunku kruopščiai išvalyti. Be to, dažniausiai jo gamybos medžiaga yra aliuminis, kurio indų negalima plauti indaplovėje (taip pat naudoti indukcinėje viryklėje). Taip pat būtina periodiškai keisti filtrą ir tarpiklį, nes jų nusidėvėjimas labai veikia kavos kokybę ir prietaiso veikimą.
• Sunkumai renkantis malimą. Jis turėtų būti toks, kad, viena vertus, jis neužstrigtų filtre, o kita vertus, tai leistų visiškai atskleisti gėrimo skonį ir aromatą.

Pastaba! Viena porcija espreso yra 30 ml.

Norėdami geriau suprasti, koks šis kavos virimo aparatas yra darbe, galite perskaityti jį naudojančių žmonių atsiliepimus. Taigi dažniausiai jie atkreipia dėmesį į šiuos dalykus:

• geriausia galima alternatyva gerti kavą namuose;
• stipri priklausomybė nuo šlifavimo;
• metalo skonis aliuminio modeliuose;
• kompaktiškumas ir triukšmas;
• mažas gėrimo derlius;
• intuityvus naudojimas;
• stiprus dugno kaitinimas, kuris neleidžia iš karto plauti ir virti kelias porcijas iš eilės.

Pastaba! Atsikratyti metalo skonio leis susidaryti kavos plėvelei, dėl kurios verta neplauti viršutinio bakelio, o tiesiog nuplauti.

Kaip naudotis geizerių kavos virimo aparatu

Kavos virimo geizeryje procesas yra gana paprastas. Tačiau norint gauti tikrai gerą gėrimą, reikia atsižvelgti į visus geizerio kavos virimo aparato naudojimo niuansus.

Svarbu! Nerekomenduojama aromatizuotos kavos ruošti geizerių kavos virimo aparate, nes neatskleidžiamas jų skonis, o gėrimas pasirodo tiesiog kartokas. Taip yra dėl to, kad tokie grūdai yra padengti maža plėvele, kuri suteikia aromatą. Tas pats pasakytina apie per tamsiai skrudintas pupeles, nors ten į paviršių patenka natūralūs aliejai.

Galite naudoti šią schemą:

1. Šlifavimo nustatymas. Idealus variantas - kavą sumalti prieš pat verdant, naudojant šviežiai skrudintas pupeles. Tai leis maksimaliai padidinti veislės skonį. Malimas turėtų būti šiek tiek šiurkštesnis nei espreso kavos aparato, bet mažiau nei lašinamų kavos aparatų. Kuo didesnis geizerio tūris, tuo šiurkštesnis turėtų būti šlifavimas, nes tai padės išvengti per didelio ištraukimo. Smulkus malimas nenaudojamas dėl to, kad kavos dalelės užkemša filtrą.
2. Apatinio bako pripildymas. Virimui patartina naudoti švarų šaltą vandenį. Jis neturėtų būti pilamas iki krašto, tačiau taip pat geriau nepilti per mažai. Avarinis vožtuvas gali būti naudojamas kaip vadovas.
3. Filtro piltuvo užpildymas. Visas piltuvas turi būti užpildytas malta kava.Jei norite įgauti sodresnį skonį, tuomet galite jį truputį sutraiškyti, bet ne atakuoti.
4. Maisto gaminimas. Geriau užvirinti kavą ant vidutinės ugnies, naudojant dujas - ant mažiausio degiklio. Jei reikia skubos, pirmiausia galite įjungti stiprią ugnį, o po apšilimo ją sumažinti. Idealiu atveju geizerį reikia išimti iš degiklio prieš prasidedant gurgimui, nes tai reiškia, kad vietoj vandens, kavos tabletė pradeda tekėti ugningais garais, o tai labai veikia gėrimo skonį. Po pašalinimo turite sustabdyti ištraukimą, kuriam apatinę kavos virimo aparato dalį galima pastatyti po šaltu vandeniu arba uždėti ant šlapio rankšluosčio. Dėl to apatiniame rezervuare lieka nedidelis vandens kiekis, ir tai yra normalu.

Pastaba! Kadangi dauguma geizerių kavos virimo aparatų yra pagaminti iš aliuminio, jų neįmanoma naudoti ant indukcinių viryklių. Tokiu atveju galite įsigyti plieninį modelį arba naudoti keptuvę kaip geizerio atramą.

Kodėl gali neveikti

Geizerių kavos virimo aparatas yra gana paprastas prietaisas, todėl visi gedimai, kaip taisyklė, yra susiję su netinkamu veikimu. Dažniausiai pasitaikančios problemos yra šios:

• Kepimo metu išsiskiria garai. Tai atsiranda dėl nepakankamo konstrukcijos sandarumo, todėl jums tiesiog reikia stipriau priveržti kavos virimo aparatą;
• Vanduo negali praeiti pro filtrą. To priežastis yra arba per smulkiai sumaltos kavos naudojimas, arba filtro užsikimšimas, kurį reikia kruopščiai nuplauti po kiekvieno virimo;
• Gėrimo išleidimo anga neatitinka instrukcijose nurodytos. Tokiu atveju turite atidžiai stebėti į baką pilamo vandens kiekį;
• Gėrimas yra kartaus, sudegusio skonio. Gali būti dėl per ilgo buvimo degiklyje arba prasto skalavimo po naudojimo;
• Kavoje atsirado suspensija. Arba sumalkite per smulkiai, arba laikas pakeisti filtrą ir tarpiklį.

Geizerio kavos virimo aparatas yra geriausias pasirinkimas virti kavą namuose. Jį lengva naudoti ir, jei jis bus naudojamas teisingai, bus gaminamas skanus ir aromatingas gaivinantis gėrimas.

VIDEO: Kaip naudotis geizerio kavos virimo aparatu.