Ketinggian standard unit dapur

Untuk kemudahan memasak di dapur, standard khas telah dikembangkan yang mengatur dimensi ketat semua elemen set dapur. Pendekatan ini disebabkan oleh ciri fisiologi seseorang dan mencapai peningkatan kecekapan, produktiviti dalam memasak.

Formulasi kompleks mengandungi penjelasan sederhana untuk parameter dimensi.

• Berapakah ketinggian unit dapur?
• Apakah parameter optimum untuk lebar kabinet dinding?
• Pada ketinggian berapa tudung mesti dipasang?

Anda akan mengetahui jawapan untuk ini dan banyak soalan lain dari artikel ini.

Parameter penting dari set dapur

Untuk memasak menjadi keseronokan, kecekapan tahap tinggi, dan hasilnya menjadi yang terbaik - sangat penting untuk memerhatikan parameter dimensi asas alat dengar. Ini termasuk:

1. ketinggian dari penutup lantai ke permukaan atas meja (82-90 cm);
2. memperdalam sepanjang tiang bahagian depan bahagian depan kabinet bawah untuk kemudahan berada di dekat meja dapur (sehingga 3 cm);
3. kedalaman permukaan meja dan kabinet bawah (sehingga 70 cm);
4. jarak dari permukaan atas meja ke bahagian bawah kabinet dinding (dari 45 cm hingga 60 cm);
5. ketinggian kabinet dinding;
6. jarak dari kompor gas dan elektrik (masing-masing 70 dan 60 cm).

Skala panjang tidak ditunjukkan dalam senarai di atas, kerana parameter ini sangat bergantung pada ukuran kawasan dapur dan jenis dapur yang dipilih.

Jenis alat dengar

Pemilihan jenis set dapur tertentu bergantung pada ukuran bilik, serta pilihan peribadi penghuni. Semasa membuat pesanan di kedai perabot, anda boleh menemui:

• lurus;
• Berbentuk L;
• berbentuk u;
• selari;
• pulau;
• dan alat dengar kombo.

Yang paling moden, selesa dan luas adalah set dapur jenis pulau. Di tempat kedua dari segi fungsi adalah yang berbentuk L, yang menggabungkan dua kelebihan sekaligus: bidang pekerjaan dan kemudahan penggunaan yang agak kecil.

Perlu diingat bahawa ketinggian standard set dapur dari meja ke lantai tetap tidak berubah ketika memilih jenis dapur tertentu, dan berkisar antara 80 hingga 90 sentimeter, bergantung pada ketinggian "nyonya rumah". Tetapi parameter selebihnya mungkin berbeza.

Bagaimana mengira ketinggian?

Seperti yang telah dinyatakan, ketinggian meja dari lantai akan berbeza-beza bergantung pada ketinggian orang yang menyediakan makanan. Di bawah adalah ketinggian purata dari lantai hingga ke atas meja.

1. Untuk orang yang terbantut sehingga 160 cm - dari 76 cm hingga 81 cm.
2. Untuk orang sederhana hingga 180 cm - 86-90 sentimeter.
3. Untuk orang tinggi lebih dari 180 - dari 90 cm hingga 97 sentimeter.

Dimensi bahagian atas meja harus memberikan kemudahan memasak. Otot-otot badan harus sesenang mungkin. Punggung, kaki, bahu tidak boleh terlentang. Semasa memotong makanan, tangan harus bergerak bebas di atas meja tanpa melekat pada permukaannya.

Perhatikan lokasi mesin basuh pinggan mangkuk dan gas.Yang pertama hendaklah terletak 14-20 sentimeter di atas permukaan atas meja. Ketinggian spesifik ketinggian ditentukan oleh kedalaman sinki: semakin tinggi penunjuk, semakin tinggi ia harus diletakkan. Sekiranya anda memenuhi syarat ini, mencuci pinggan tidak akan menimbulkan kerisauan dan malah menimbulkan keseronokan.

Tetapi dapur gas atau elektrik, sebaliknya, mesti terletak di bawah. Norma ini diterapkan oleh para pakar dan piawaian untuk memudahkan pengamatan visual memasak di dalam periuk, yang, karena tingginya, menyulitkan prosesnya.

Parameter menurunkan dapur ditentukan berdasarkan ukuran maksimum pinggan di mana makanan dirancang untuk dimasak. Panjangnya 12-20 sentimeter.

Dimensi pemasangan

Semua dimensi yang relevan mesti diambil kira pada peringkat reka bentuk dan lukisan. Kumpulan ini tidak hanya merangkumi lebar, kedalaman dan tinggi standard. Ia juga mengambil kira jarak komunikasi, utiliti, pendawaian elektrik.

Agar seluruh kompleks dapur berfungsi dengan cukup baik, petunjuk ergonomik juga mesti diambil kira. Kumpulan ini merangkumi:

• ruang untuk pintu terbuka kabinet dinding dan lantai;
• tempat untuk bahagian gelongsor meja sisi katil;
• jumlah pemasangan tudung di atas dapur;
• ruang untuk pergerakan bebas pintu peti sejuk, ketuhar, ketuhar gelombang mikro, mesin basuh pinggan mangkuk.

Sekiranya mesin basuh pinggan mangkuk mempunyai pemasangan klasik di sudut, disarankan untuk meletakkan rak khas di bawahnya, reka bentuknya membolehkan pinggan mangkuk mengambil semua ruang yang berguna.

Tertakluk pada standard pemasangan, dimensi yang diterima untuk projek dan nasihat pakar yang berpengalaman, dapur anda akan menerima parameter yang sangat baik, dan anda akan senang memasaknya.

Video: ketinggian kabinet di dapur