Regels en methoden voor het inrichten van de tafel thuis
Tijdens de feestdagen wil je dat alles perfect is: netheid, lekker eten, mooie outfits en de juiste tafelinrichting. U hoeft geen professionele kok te zijn of speciale cursussen te volgen om uw feesttafel perfect te versieren. Het volstaat om dit onderwerp te bestuderen en enkele nuances en functies te ontdekken.
Hoe serveer je een feestelijke tafel op de juiste manier?
Overweeg de basisontwerpregels voor individuele elementen van de feesttafel.
Kenmerken van de keuze van tafelkleden
Het tafelkleed is de basis van de tafel en benadrukt het belang en de betekenis van het moment. Allereerst moet u erop letten dat het perfect schoon is, zonder gaten of slijtage.
Belangrijk! Je kunt de tafel niet bedekken met tafelzeil, want dat zijn slechte manieren. Om vlekken op het tafelkleed te voorkomen, kunt u speciale servetten onder de borden gebruiken.
Regels voor de selectie van tafelkleden:
- Voor de officiële receptie wordt alleen witte stof gebruikt. Het kan linnen of katoen zijn met licht glanzende patronen. Kies bij voorkeur voor damaststof, omdat dit beter aansluit bij het thema van het evenement. Bij gebruik van deze optie is het absoluut noodzakelijk om een pakking onder de stof te plaatsen, zodat het bestek geen onaangename klop geeft tijdens het arrangement en de maaltijd zelf. Vilt kan als zo'n pakking fungeren;
- Voor een feest in de oude nobele stijl kunt u kant of borduurwerk gebruiken. Het is de moeite waard om de voorkeur te geven aan gedempte tonen en gouden draden;
- Voor een gewoon huisfeest is een zachte lichtgewicht stof perfect, je kunt helder borduurwerk gebruiken;
- Gekleurde tafelkleden moeten passen bij de borden en servetten. Overdrijf het niet met kleuren, het is beter om te stoppen bij twee of drie tinten. Je moet ook vertrouwen op het doel van het feest: het zal goed zijn als het tafelkleed overeenkomt;
- Huisfeesten voor kinderen moeten helder zijn, dus het is gepast om een mooie stof met patronen en decoraties te gebruiken.
Wanneer u lichte stoffen gebruikt, moet u alleen bescheiden en monochrome gerechten gebruiken, servetten moeten ook monochroom zijn, bij voorkeur wit.
Voordat u het tafelkleed legt, moet u het grondig strijken. Meestal wordt het gestreken zodat het in vier delen is verdeeld, die er symmetrisch op tafel uitzien. Het moet zo worden gelegd dat de hoeken van het canvas de benen enigszins bedekken, de rand moet ongeveer veertig centimeter naar beneden gaan.
Welke borden zijn geschikt en hoe schik je ze op de juiste manier
De tweede fase in het ontwerp van de feesttafel is de opstelling van de borden. Alle gerechten moeten perfect schoon en droog zijn, hiervoor moet je ze eerst grondig wassen en drogen met een gewone handdoek en daarna met een papieren servet. Dit helpt strepen en pillen van de handdoek te voorkomen.
De regels voor het rangschikken van borden afhankelijk van het doel en de grootte (rangschikking van eerste tot laatste):
- Vlak. De diameter is ongeveer 30-40 centimeter. Ze wordt als eerste geplaatst, meestal gemaakt van zilver of hoogwaardig porselein. Het wordt gebruikt als dessert;
- Voor de soep. De diameter is ongeveer 25 centimeter en de inhoud is 0,25 liter. Het wordt gebruikt voor romige soepen. Gebruik voor gewone soep een bord met twee handvatten aan de zijkanten;
- Voor taarten. De maat is ongeveer 20 centimeter. Gebruikt voor gebakken goederen en boter;
- Klein bord van 30 centimeter. Gebruikt voor tweede gangen;
- Geweldig voor hapjes. Meer dan 30 centimeter, het serveert snacks, vleeswaren en warme desserts;
- Klein voor snacks. Nog geen 20 centimeter, geserveerd met een koud voorgerecht;
- Diep voor het dessert als saus wordt verstrekt;
- Klein voor het dessert. Er wordt fruit op gebracht.
Het is niet nodig om alle bovenstaande borden te gebruiken, alleen als dit in het menu staat. Ze worden precies tegenover de stoelen van de gasten geplaatst, er moet een afstand van minimaal een halve meter zijn tussen aangrenzende borden.
Het wordt aanbevolen dat alle gerechten uit één set komen, zodat de setting er harmonieuzer en aantrekkelijker uitziet.
Regels voor het serveren van glazen en bestek
Je kunt op geen enkele vakantie zonder bril en bril, dus je moet hun opstelling bestuderen. De soorten kookgerei zijn afhankelijk van de vloeistof die tijdens het proces wordt toegevoerd.
Selectie regels:
- Voor water of bier is een glas nodig;
- Mokken worden gebruikt voor kwas en fruitdrank;
- Lang, langwerpig champagneglas;
- Rond met grote bodem voor rode wijn;
- Met een brede bodem en een iets langwerpige hals voor witte wijn;
- Klein met een brede bodem voor bakboord;
- Klein als voor wijn, gebruikt voor sterke drank;
- Een klein glas voor wodka.
Een glas voor water wordt in het midden van de plaat geplaatst en aan de rechterkant staan andere containers. De eerste, na het glas, zou het champagneglas moeten zijn. De afstand tussen hen moet ongeveer twee centimeter zijn.
Opmerking! Hoe sterker de drank, hoe verder de container van het glas water staat.
Plaatsing van servetten
Ze kunnen papier of stof zijn, de laatste worden alleen gebruikt voor feestelijke feesten. Servetten worden gebruikt voor een gewone of formele receptie. Voordat ze worden gevouwen, moeten ze worden gesteven.
Vouw servetten niet te ingewikkeld, want het kost te veel tijd en het zal lastig zijn voor gasten om de schoonheid te bederven. Je hoeft ze alleen rechts van de plaat te plaatsen.
Feestelijke tafeldecoratiestijlen
Er zijn veel opties om een feesttafel met je eigen handen te versieren. Overweeg de ontwerpopties afhankelijk van de stijloplossing.
- Seizoensgebonden. De tafel is ontworpen in overeenstemming met elk seizoen van het jaar: herfst, winter, lente of zomer. De belangrijkste kenmerkende kenmerken worden gebruikt. Bijvoorbeeld herfstbladeren, sneeuwvlokken, enzovoort;
- Land. Rustieke stijl geeft pit: de aanwezigheid van bloemen en natuurlijke materialen. Meestal zijn dit neutrale kleuren, een beetje ruwe stof;
- Minimalisme.Er zijn praktisch geen versieringen, gedempte tonen en gebrek aan patronen;
- Art Deco. Beschikbaarheid van goud- en zilverkleuren;
- Focus op duurzaamheid. Er worden alleen milieuvriendelijke materialen gebruikt;
- Provence. Kleine boeketten met wilde bloemen, kaarsen in prachtige armoedige kandelaars, tafelkleden met patronen geborduurd met gekleurde draden zullen er geweldig uitzien;
- Vintage. Heldere kleuren, bij voorkeur rood, roze. Boeketten van pioenrozen of rozen, voortreffelijk porselein.
Daarnaast is het ontwerp afhankelijk van het doel van het evenement en het aantal personen. De viering van het nieuwe jaar moet dus gepaard gaan met een passende decoratie.
Decorelementen en kleuren
Naast het tafelkleed en de juiste opstelling van gerechten, moet u accessoires toevoegen. De mooie aankleding van de feesttafel in huis kan tot uiting komen in kleine details die het totaalbeeld vormen.
U kunt hiervoor kaarsen in kandelaars, bloemen in vazen, mooi gesneden groenten en fruit, snoepschalen en karaffen met vloeistoffen gebruiken. Ook de decoratie hangt af van de feestdag: sneeuwvlokken, herfstbladeren of cijfers ter ere van de geboorte.
Voorbeelden van thematisch ontwerp
Overweeg het decor van de tafel ter ere van 14 februari - Valentijnsdag. Een romantisch diner wordt perfect aangevuld met foto's van geliefden. Valentijnskaarten en hartvormige ballonnen voegen meer romantiek toe.
Je kunt rozenblaadjes gebruiken die verspreid over de tafel staan of hartvormige borden. Gebruik bij voorkeur roze, rode en zilveren tinten. De belangrijkste voorwaarde: overdrijf het niet.
Het juiste ontwerp van de tafel geeft de vakantie meer plechtigheid en luxe. Om dit te doen, moet je enkele serveerregels volgen en de verbeelding verbinden bij het decoreren.
Video: setting en decor van de feesttafel
50 opties voor prachtige tafelaankleding en decor
