Hoe kookgerei te kiezen voor een inductiekookplaat

Om ten volle te profiteren van moderne technologieën in de keuken, moet u begrijpen hoe ze werken en hoe u ze moet gebruiken. Eigenaren van de nieuwste kookplaten zouden zich zeker moeten verbazen over de vraag: "Wat voor soort kookgerei is nodig voor een inductiekookplaat".

kookgerei voor inductiekookplaat — De opkomst van fundamenteel nieuwe soorten technologie vergroot niet alleen de capaciteiten van mensen, maar dwingt hen ook om erachter te komen hoe ze ermee om moeten gaan.

Inhoud Verbergen

Voor welke borden heb je speciale schalen nodig
Werkingsprincipe van inductiekookplaat
Heb ik speciaal kookgerei nodig voor de inductiekookplaat?
Welk kookgerei is geschikt voor een inductiekookplaat
Beoordeling van ferromagnetisch kookgerei
VIDEO: Hoe kookgerei te kiezen voor een inductiekookplaat.

Voor welke borden heb je speciale schalen nodig

De aankoop van een nieuwe kachel voor elke huisvrouw is een groot plezier. Onze huizen worden stilaan gevuld met moderne technologie en het is niet altijd zo gemakkelijk te onderhouden en te gebruiken als de gebruikelijke oude modellen.

kookgerei voor inductiekookplaat in de keuken — Het is belangrijk om te weten wat voor soort gerechten op dergelijke haarden kunnen en moeten worden geplaatst, wat de geschikte materialen zijn.

In veel van de nieuwste modellen keukenhulpen, zoals fornuizen, zijn er speciale behoeften bij de keuze van de gebruikte wasmiddelen en gebruiksvoorwerpen. De levensverwachting van een nieuwe aanwinst en de kwaliteit van zijn werk zijn afhankelijk van deze nuances.

pannenset voor inductiekookplaat — Inductie keukenapparatuur heeft een aantal belangrijke praktische voordelen.

Het meest kieskeurig over wat ze erop zetten, is een inductiekookplaat. Als je een gewoon gasfornuis hebt vervangen voor zo'n moderne en verre van goedkope techniek, is het de moeite waard om te berekenen of er genoeg geld is voor speciale potten en pannen.

kookgerei voor inductiekookplaat foto — Het principe van verwarming in dit type haard omvat de overdracht van warmte naar het kookgerei met behulp van geïnduceerde elektrische vorteximpulsen.

U moet zich ook voorbereiden op het vervangen van de containers waarin ze eerder kookten bij het kopen van glaskeramische kookplaten. Zelfs als het geen inductie is, maar tape, halogeen of spiraalvormige verwarmingselementen. Voor een dergelijke techniek is het belangrijkste het vlakke oppervlak van de gerechten die erop worden geplaatst. Door ongelijkmatige verwarming op de brander boven de gastongen te hebben gestaan, krijgen alle pannen onregelmatigheden die op het eerste gezicht onzichtbaar zijn. Daarom zul je van ze af moeten.

Bij het kiezen van een nieuw glaswerk voor glaskeramiek is het belangrijk erop te letten dat het contactoppervlak met de kookplaat niet te klein is. Zo zullen praktisch ronde containers, zoals ketels of standaard WOK's, niet werken.

ketel op een inductiekookplaat — Zodra het servies van de kookplaat wordt gehaald, stopt de verwarming direct.

Wanneer de vraag rijst welk kookgerei geschikt is voor een inductiekookplaat, wordt het scala aan juiste opties nog kleiner.

hand op inductie kookplaat — Alleen de containers die daarmee overeenkomen, stellen u in staat om alle voordelen van de ultramoderne methode om voedsel te verwarmen te realiseren.

Werkingsprincipe van inductiekookplaat

In vergelijking met andere opties hebben kooktoestellen met een inductieprincipe twee onbetwistbare voordelen: sneller koken en veilig gebruik. Om te begrijpen hoe zowel het een als het ander wordt bereikt, is het noodzakelijk om het mechanisme van hun werk te begrijpen.

inductie kookgerei — U hoeft alleen maar te voorkomen dat u zeer oude modellen inductiekookplaten koopt - en dan kunt u veilig de containers naar eigen goeddunken kiezen.

Deze techniek werkt dankzij magnetische inductie. In de brander is een elektromagneet geïnstalleerd - een koperen wikkeling. De elektrische stroom door de keramische plaat van de kookplaat staat in wisselwerking met de tweede conventionele wikkeling. In werkelijkheid is het de bodem van een pan met ferromagnetische eigenschappen. Daartussen ontstaat een magnetisch veld, waarvan de inductiestromen de capaciteit verwarmen.

foto van kookgerei voor inductie — Inductie moet op de bodem van het kookgerei en op de documentatie staan.

Heb ik speciaal kookgerei nodig voor de inductiekookplaat?

Het oppervlak van de inductiekookplaat zelf wordt aanvankelijk niet verwarmd. In eerste instantie wordt alleen de bodem van de pan verwarmd. Dit minimaliseert het risico op brandwonden, evenals de inspanning die nodig is voor het reinigen. Voedsel dat op het oppervlak valt, verbrandt niet en is gemakkelijk schoon te maken.

hoe kookgerei voor inductie te kiezen? — De producten waarop de magneet wordt aangetrokken, onderscheiden zich precies door hun ferromagnetische eigenschappen.

Haal je de pan van zo'n fornuis, dan stopt hij vanzelf met werken. De eigenaren hoeven zich geen zorgen te maken dat ze zich niet kunnen herinneren of ze na het koken de brander hebben uitgezet. Er zal geen oververhitting of brand optreden.

stalen inductie kookgerei — Als algemene vuistregel kunt u pannen gebruiken die kleiner zijn dan de kookplaat en die u kunt gebruiken. Maar containers met een grotere diameter kunnen niet categorisch worden gebruikt.

Maar om alle voordelen van moderne technologie te kunnen waarderen, is het belangrijk om te begrijpen dat speciaal kookgerei een integraal onderdeel is van het hele werkingsprincipe van inductiekookplaten.

Koken vindt plaats door de container zelf te verwarmen door contact te maken met de dag en de kookplaat, waardoor inductiestromen ontstaan. Dit effect is onbereikbaar met gewone gerechten. En daarom kun je niet zonder een speciale.

gerechten met eten op een inductiekookplaat — Voor kookgerei voor een inductiekookplaat moet de bodem strikt gemaakt zijn van ferromagnetische materialen.

Welk kookgerei is geschikt voor een inductiekookplaat

Het belangrijkste dat tanks moeten hebben om aan een inductiekookplaat te werken, zijn ferromagnetische eigenschappen. Het inductiepictogram op het kookgerei vertelt je over de 100% juiste keuze. Het assortiment is vrij groot en veel bekende wereldmerken bieden hun producten aan de keuze van kopers aan.

inductie icoon — Het inductiekookplaatpictogram dat op het kookgerei is gedrukt, dient als een hint voor de klant.

Kookgerei voor inductiekookplaat en bazaar is aanwezig. Hoe te kiezen? De belangrijkste assistent hierin is een magneet. Als er ook maar de minste twijfel is, breng dan een kleine magneet naar de bodem. Hij moet op alle mogelijke manieren worden aangetrokken.

U kunt kiezen uit RVS producten. De bruikbaarheid, lichtheid en duurzaamheid van dit materiaal hebben ertoe geleid dat het vrij vaak wordt gebruikt voor de vervaardiging van containers om te koken met behulp van inductie.

stalen kookgerei op inductiekookplaat — Het oppervlak van de kachel wordt heet door het kookgerei dat erop staat, en niet door het magnetische veld.

Een andere geschikte optie is gietijzeren kookgerei. Het belangrijkste is dat de bodem geen onregelmatigheden heeft.

Aluminium en metaallegeringen zijn ook acceptabel. Maar keramiek en glas werken niet op een inductiekookplaat. Ze vonden echter ook een uitweg voor hun geliefden - een speciale magnetische schijfadapter. De aankoop maakt het mogelijk om bijna elke container te gebruiken.

aluminium koekenpan — Alleen met de aanwezigheid van magnetische legeringen aan de onderkant is het kookgerei geschikt voor gebruik op een inductiekookplaat.

De voorkeur gaat uit naar een dikkere bodem en wanden, in dergelijke gerechten vindt verwarming sneller plaats.

In normale markten wordt het aanbevolen om een magneet te gebruiken om kookgerei te testen, zelfs als het een inductiesymbool heeft.

gerechten controleren met een magneet — Inductie kookgerei wordt door veel bedrijven gemaakt.

Beoordeling van ferromagnetisch kookgerei

Wereldwijde merken die tegenwoordig op de markt zijn, bieden een breed scala aan keukengerei dat geschikt is voor inductiekookplaten. Elk van hen heeft zijn bekendheid en plaats in de volgende ranglijst gewonnen vanwege zijn unieke kenmerken.

kookgerei op een inductiekookplaat — De dikte van de bodem en wanden heeft geen invloed op de verwarmingssnelheid en speelt geen belangrijke rol.

Gezondheidszorg (Kochstar)

Een laag glasemaille op dikke stalen wanden, gebruikt in het kookgerei van het Duitse bedrijf Kochstar, leidt niet alleen tot een verhoging van de warmteverdeling, maar zorgt er ook voor dat het metaal niet in contact komt met het voedsel. Deze pannen zullen niet oververhitten, roesten of vervormen. Ze zijn vaatwasmachinebestendig. In tegenstelling tot geëmailleerd gietijzer, vervaagt dit email niet en blijft het het keukeninterieur lange tijd aanvullen met felle kleuren. En de keuze aan kleuren zal zelfs de meest gedurfde en veeleisende decorateur in verrukking brengen.

kookgerei Kochstar — Kookgerei Kochstar (Duitsland) is het beste in zijn klasse.

Beste antiaanbaklaag (AMT Gastroguss)

Niet verbranden! Veel huisvrouwen hechten veel waarde aan deze eigenschap van potten en pannen. Ze zijn tenslotte het gemakkelijkst te verzorgen. Het is een plezier om ze te wassen.

kookgerei AMT Gastroguss — Hun product is een van de meest duurzame op de markt en heeft een lange levensduur.

Leiderschap in deze categorie is in handen van het Duitse merk AMT Gastroguss, dankzij zijn eigen gepatenteerde supersterke antiaanbaklaag, bij de vervaardiging waarvan titanium- of diamantkristallen worden gebruikt. Handgemaakt gegoten aluminium is fijn gecoat om het schoonmaken na het koken zo gemakkelijk mogelijk te maken.

Beschikbaarheid (Zanussi)

Een belangrijk criterium bij de keuze van potten en pannen voor gebruik op een inductiekookplaat voor veel huisvrouwen is de prijs. De beschikbaarheid en kwaliteit van de producten van het Italiaanse merk Zanussi hebben zijn lichtgewicht en ergonomische roestvrijstalen kookgerei lange tijd erg populair gemaakt.

servies Zanussi — Zanussi is een erkend en toonaangevend merk op het gebied van thuiskoken.

Origineel ontwerp (Staub)

Wie begrijpt mode beter dan de Fransen? Het bedrijf Staub staat bekend om originele ontwerpoplossingen in zijn collecties keukengerei. Het is niet alleen prettig om voedsel in zo'n bak te koken, maar ook om het op tafel te serveren. Ze is eenvoudig gemaakt om de keuken te versieren en de ogen van de gastvrouw te verrukken. Gietijzeren producten in matzwart email zijn beschermd tegen corrosie en spanen.

servies Staub — De gladde bodem maakt het gebruik van Staub kookgerei op alle fornuizen mogelijk, ook inductie.

Edele uitstraling (Kitchen Aid)

Koperen kookgerei van het merk American Kitchen Aid is niet alleen mooi. Het bevat ook andere uitstekende eigenschappen. Het is tenslotte drielaags:

Koper. Geeft een ongewone nobele uitstraling;
Aluminium. Biedt effectieve verwarming;
Roestvrij staal. Biedt sterkte en duurzaamheid.

Kookgerei Keukenhulp — Koken op inductiekookplaten is veilig en energiezuinig met Kitchen Aid kookgerei.

Innovatie en nuance (Fissler)

De Duitsers die betrokken zijn bij de ontwikkeling van Fissler kookgereimodellen proberen alle kleine dingen te bedenken die nuttig kunnen zijn in het kookproces. Zo worden er maatschalen en handige zijkanten voor het aftappen van vloeistof aan hun pannen toegevoegd. En de innovatieve SuperThermic bodem zorgt voor een snelle en gelijkmatige opwarming van de gerechten. Dit alles maakt het mogelijk om het kookproces zoveel mogelijk te beheersen en de gerechten tot in de perfectie te brengen. Voordat de gerechten beschikbaar komen voor aankoop, wordt elk model getest in het dagelijkse werk door de vereniging van jonge chef-koks.

servies Fissler — Het zal de smaak van elke koper bevredigen - van een professional tot een beginnende amateur.

Geleidelijk aan worden moderne technologieën in ons dagelijks leven verweven. Inductiekookplaten hebben het voor veel huisvrouwen mogelijk gemaakt om hun eigen huis een beetje veiliger te maken en hun eigen leven te vereenvoudigen. Minder tijd voor koken en schoonmaken, meer tijd voor jezelf.

Om al deze voordelen te waarderen, is het belangrijk om speciale aandacht te besteden aan de gerechten. Kookgerei van hoge kwaliteit laat geen sporen achter op de kookplaat en helpt u de beste smaak van uw eten te bereiken.