Hoe maak je een gietijzeren of aluminium ketel goed schoon?

Elk gerecht heeft zijn eigen doel, het wordt gebruikt voor het bewaren, koken en opwarmen van voedsel. In dit verband is een individuele benadering van het wassen van elk type servies vereist.

Vaak, nadat ze naar het platteland zijn gegaan, waar ze pilaf of shurpa op een vuur kookten, rijst een natuurlijke vraag hoe de ketel schoon te maken. Roet is immers vrij moeilijk weg te wassen, vooral na gebruik op een vuur. Hoe om te gaan met dit soort vervuiling, wat de mensen adviseren en andere belangrijke vragen verderop in het artikel.

Wat is een ketel, kenmerken van gerechten

De ruimtelijkheid van de ketel en de dikte van de wanden bieden mogelijkheden voor het bereiden van een grote verscheidenheid aan gerechten. Inderdaad, veel mensen koken liever maaltijden op een vuur in een ketel, en niet alleen in de natuur, maar ook thuis. En wat een heerlijke vissoep gekookt direct aan de vijver! Maar roet en dampen zijn trouwe metgezellen van dit soort gerechten. Functies worden bepaald door de doeleinden van het gebruik:

• gerechten op de grill veroorzaken noodzakelijkerwijs het uiterlijk van verbranding aan de buitenkant van de ketel;
• vet voedsel leidt tot langdurig wassen;
• afmetingen (ketels zijn in de regel ruim en groot).

Afhankelijk van het soort materiaal wordt ook de wijze van reinigen bepaald. Een antiaanbaklaag is bijvoorbeeld niet af te wrijven met een metalen schraper.

De belangrijkste verschillen tussen het schoonmaken van een gietijzeren of aluminium ketel

Er zijn verschillende materialen voor het maken van ketels. De meest populaire zijn er twee: gietijzer en aluminium. De methoden om het na het koken schoon te maken, zijn afhankelijk van het materiaal. Het is redelijk om beide opties te overwegen voor de duidelijkheid.

Aluminium. Het materiaal is pretentieloos, duurzaam en lichtgewicht. Vanwege zijn verdiensten is het populair. Bovendien is het bekend over aluminium ketels en methoden om ze te wassen:

• reiniging kan in een vaatwasser worden uitgevoerd;
• bij het verwijderen van ernstig vuil kunt u harde schrapers en borstels, schurende materialen gebruiken;
• een zeer breed assortiment was- en reinigingsmiddelen.

BELANGRIJK! Bijna het enige verbod op het schoonmaken van de ketel is het gebruik van wasmiddelen op basis van oxaalzuur. Deze stof kan het metaal aantasten.

Gietijzer. Ze worden beschouwd als grilliger en veeleisender in termen van wassen. Er zijn enkele nuances die moeten worden uitgesproken:

• breekbaarheid (hoewel gietijzer sterk is, maar een stekelig materiaal);
• dergelijke producten zijn zwaarder;
• voor een betere werking en het creëren van anticorrosiebescherming wordt oliegestookt;
• tolereert het gebruik van schuurmiddelen en harde borstels niet bij het wassen.

Belangrijk! Gebruik geen machinewas, omdat dit het roestproces veroorzaakt.

Hoe de ketel te reinigen van verbranding en vet, afhankelijk van het materiaal

De juiste aanpak is om een ​​reinigingsmethode te selecteren op basis van het materiaal van het betreffende product. In ons geval betekent het product een ketel. En hoewel het doel van dit type schotel hetzelfde is, zullen de regels voor het reinigen van aluminium en gietijzeren producten verschillen. Laten we eens kijken welke verschillen er in de praktijk zijn, wat zijn ze.

De gietijzeren ketel schoonmaken

De gietijzeren ketel, die grillig is om te beschadigen, vereist een zorgvuldige reiniging. Het is belangrijk om geen schurende materialen of harde borstels te gebruiken. Anders zijn de reinigingsaanbevelingen als volgt:

1. Binnenoppervlak. Kleverige voedselresten, vet, koolstofafzettingen worden verwijderd met een eenvoudige en beproefde methode: giet water, voeg afwasmiddel toe en kook gedurende minimaal 20 minuten. Het grootste deel van problematische verontreiniging is zelfeliminerend tijdens het kookproces. De rest moet worden afgeveegd met een zachte spons en worden afgespoeld met water.
2. Buitenoppervlak. De procedure voor het reinigen van het buitenoppervlak wordt gecompliceerd door de complexiteit van ingesleten roet en verbranding. Er is een wens om radicale reinigingsmethoden te gebruiken, maar het is beter om dit te weigeren. Dompel de ketel onder in een grotere container, kook met reinigingsmiddelen. Na afkoeling afnemen met een zachte spons.

BELANGRIJK! Krassen en oppervlaktebeschadigingen veroorzaakt door schuurmiddelen en harde borstels dienen als opvang voor vet en voedselresten. Daarna wordt het wassen moeilijker.

Hoe maak je een aluminium ketel schoon?

De aluminium ketel is gemakkelijker schoon te maken, omdat zowel schurende materialen als hardmetalen schrapers kunnen worden gebruikt. Het is ook vaatwasmachinebestendig. Het is belangrijk om te weten dat er zich een oxidefilm vormt op het poreuze oppervlak van aluminium kookgerei. Het moet worden schoongemaakt (borstels, schrapers, enz.). Het enige dat oxidatiereacties kan veroorzaken en tot negatieve gevolgen kan leiden, zijn reinigingsmiddelen met oxaalzuur.

We maken de roestvrijstalen ketel schoon

Een duurdere optie voor een ketelmateriaal is roestvrij staal. Sterkte, duurzaamheid en onderhoudsgemak zijn de belangrijkste voordelen van roestvast staal. Laten we eens kijken hoe we dergelijke producten kunnen wassen:

• de coating kan worden bekrast als schurende reinigingsmiddelen en reinigingsmiddelen worden gebruikt;
• chloorhoudende stoffen mogen niet worden gebruikt;
• het wordt aanbevolen om speciale vloeibare wasmiddelen te gebruiken die bedoeld zijn voor metaalverzorging;
• vaatwasserbestendig.

Door het gladde oppervlak verwijder je snel verontreinigingen, zelfs zoals roet, dampen, vet. Bij hardnekkig vuil kan men koken met behulp van kookmethodes.

Hoe folkremedies thuis te reinigen?

Kazan begon veel gevraagd te worden lang voordat wasmiddelen verschenen in de vorm waarin ze tegenwoordig bestaan. Daarom zijn er een aantal volkstips voor de verzorging van deze gerechten. En veel ervan zijn echt effectief en worden actief in de praktijk gebruikt. Overweeg de meest populaire opties voor het reinigen van de ketel met behulp van folkmethoden.

Citroenzuur

Citroenzuur zal helpen in de strijd tegen koolstofafzettingen. Om de gewenste oplossing te bereiden, moet u de verhouding in acht nemen: 40 g citroenzuurpoeder per 1 liter water. Het algoritme van actie is eenvoudig:

• bereid de oplossing voor, giet deze erin en zet hem op het vuur (voor externe reiniging, dezelfde stappen, alleen de ketel wordt volledig in de vloeistof gedompeld);
• kook gedurende 20 minuten en laat 2-3 uur zuur;
• gedurende deze tijd koelt het water af, het enige dat overblijft is om het water af te tappen en de koolstofresten weg te vegen.

Opmerking! Na de procedure kunt u wasmiddelen gebruiken (voor het afwassen of het reinigen van metalen oppervlakken).

Azijn met zout en frisdrank

Een andere effectieve methode, maar met koken. De procedure ziet er als volgt uit:

• we vullen de ketel met water en zetten hem op het vuur;
• breng aan de kook, voeg zout en azijn toe, roer grondig om volledig op te lossen;
• we maken het vuur minimaal en voegen geleidelijk frisdrank toe;
• de reactie zal onmiddellijk zijn - schuim zal stijgen;
• als de azijn en soda hebben gereageerd, moet je de vloeistof een paar minuten laten koken (10-15).

Laat het water na afloop afkoelen (zodat het warm wordt), en precies drie wanden van de container erin tot het gewenste effect.

Lijm en zeep

Bereiding van een oplossing voor het afwassen van metalen borden, inclusief een ketel, eventueel met waszeep en kantoorlijm. Het effect voldoet aan de verwachtingen: glans keert terug, dampen en vet worden verwijderd. Het hele proces vindt op deze manier plaats:

• we plaatsen de ketel in de container waarin de was zal worden uitgevoerd;
• vul aan met een speciale oplossing, waarvoor je 1 stuk zeep en een PVA-verpakking (50-60 g) nodig hebt;
• om de zeep sneller op te lossen, moet deze worden geraspt;
• het kookproces vindt plaats binnen 1,5-3 uur.

Het doel van deze methode is om roet en roet, vaststaand vet te verzachten.

Opmerking! De lijm kan bij verhitting schadelijke dampen afgeven, dus het is beter om een ​​afzuigkap te gebruiken of een raam te openen in de kamer waar de procedure zal worden uitgevoerd.

Geactiveerde koolstof

De effectiviteit van actieve kool in de praktijk kan worden waargenomen in de strijd tegen verbrand voedsel. De pillen zijn goedkoop en de meeste mensen hebben ze in hun medicijnkastje thuis. Afhankelijk van de grootte van de ketel en de mate van vervuiling heb je 1-2 borden nodig. Solliciteer als volgt:

• kneed 1 pak actieve kool tot een gladde massa;
• leg de rest van de tabletten op de bodem, vul met heet water en laat 2 uur staan;
• een homogene massa tabletten moet op een washandje worden gegoten en in de wanden van de vaat worden gewreven.

Bestaand vuil blijft zonder veel moeite achter op het oppervlak. Aan het einde afspoelen en droogwrijven zodat er geen waterstrepen achterblijven.

Andere effectieve methoden

Naast de bovenstaande methoden zijn er ook die speciale aandacht verdienen. Bijvoorbeeld door rivierzand te gebruiken. Ze vullen de borden tot de rand en steken dan (langzaam) vuur aan en roeren 5-8 minuten. Met de piercing-procedure kunt u vervuiling gemakkelijk verwijderen.

Reinigingsregels met speciale chemicaliën

Huishoudelijke chemicaliën helpen bij het verwijderen van ongewenste verontreiniging van de ketel. Fabrikanten hebben de markt gevuld met producten voor de verzorging van specifieke soorten oppervlakken, rekening houdend met de eigenschappen van het materiaal en mogelijke chemische reacties. Aanbevelingen voor het gebruik en de keuze van fondsen:

• kies profielwasmiddelen (de bijbehorende instructie staat op de verpakking);
• let op universele middelen (bijvoorbeeld Domestos, enz.);
• spoel de vaat grondig af na het gebruik van huishoudelijke chemicaliën.

Vooral het laatste punt is belangrijk.Huishoudchemicaliën vormen een film die met water moet worden afgewassen. Anders kan het voedselvergiftiging veroorzaken.

BELANGRIJK! Voor het wassen is het beter om natuurlijke formuleringen te gebruiken met een minimaal gehalte aan schadelijke stoffen.

Hoe roest te verwijderen?

Roest kan zich vormen op de wanden van de ketel als deze niet op de juiste manier wordt bewaard. Dit probleem doet zich voor bij gietijzeren producten. Er zijn veel manieren om ongewenste verontreinigingen, waaronder roest, te verwijderen.

Laten we eens kijken naar enkele van de meest populaire:

1. We gebruiken huishoudchemicaliën. Er zijn speciale producten ontworpen om roest te bestrijden. Ze lossen de beschadigde laag op, maken deze zacht en daardoor makkelijk schoon te maken.
2. Schuurpapier. Een radicale methode, maar effectief. Het is belangrijk om een ​​fijnkorrelige doek te gebruiken en in opeenvolgende cirkelvormige bewegingen te reinigen. Deze methode kan het oppervlak beschadigen, maar als er al roest is, is dit niet erg.
3. Met een boor. Deze methode voor het mechanisch verwijderen van roest is vergelijkbaar met de vorige. Maar het is veel eenvoudiger, omdat de tool voor u werkt. Je hebt een metalen boorborstel nodig.
4. Zeep en lijm helpen niet alleen met koolstofafzettingen, maar ook met roest.

Het wordt niet aanbevolen om massieve metalen voorwerpen te gebruiken. Ze kunnen diepe krassen achterlaten waarin vuil, vet, roest en dampen zich ophopen.

Basisregels voor de zorg voor het product

Veelvuldig gebruik van de ketel om te koken maakt het noodzakelijk om regelmatig een aantal stappen uit te voeren om voor dit soort keukengerei te zorgen. Eenvoudige aanbevelingen helpen de oorspronkelijke staat van de ketel vele jaren te behouden.

Laten we er enkele opsommen:

• Na het wassen moet het oppervlak van de ketel drooggeveegd worden om de vorming van vegen en roest te voorkomen.
• Calcineren is nodig om de antiaanbaklaag te herstellen. Het wordt aanbevolen om het twee keer per jaar vast te houden.
• Voordat u gaat koken, moet u de olie zo gieten dat deze langs de muren stroomt, een beschermende laag vormt en voorkomt dat voedsel verbrandt.
• Het calcineren moet vóór het eerste gebruik worden uitgevoerd. Dit kan in de oven.

Bijzondere aandacht moet worden besteed aan de procedures voor en na het koken.

Hoe goed wassen na het koken?

Niemand is veilig voor het per ongeluk verbranden van voedsel. Zeker in een ketel. Maar er zijn enkele handige tips voor het schoonmaken van de vaat na het koken:

• vul de ketel onmiddellijk na het koken met water, bij voorkeur met een afwasmiddel;
• als er koolstofafzettingen en ander vuil aan de buitenkant van het product aanwezig zijn, moet het volledig worden ondergedompeld in water met afwasmiddel;
• na het wassen, droog afvegen en opbergen.

Met de juiste zorg kunnen metalen gebruiksvoorwerpen voor onbepaalde tijd worden gebruikt.

Video: hoe een ketel te reinigen van koolstofafzettingen, vet en roest