Rengjøring og forbruk av feijoa

Feijoa, hun har også slike navn som Akka Sellova og Akka Feijoa, men de brukes sjeldnere, vokser på eviggrønne busker eller lave tropiske trær, som kalles Akka, tilhørende Myrtle -familien, i land med tropisk og sjeldnere subtropisk klima. . Feijoa er et bær, det antas også at frukten av dette tropiske treet er en frukt som ble oppdaget for første gang på 1800 -tallet av en forsker av floraen i Brasil.

feijoa frukt — Feijoa er akkurat den typen frukt som bare vises i butikkene i landet vårt i begynnelsen av oktober.

Populariteten til denne frukten vokser utrolig, før den utelukkende ble brukt til dekorative formål, nå spises den aktivt, fordi den ikke bare er velsmakende, men også veldig nyttig.

hvordan ser feijoa ut — Mange vet ikke engang hvordan de skal spise feijoa, hva som kan tilberedes av det og hvilke nyttige egenskaper det har.

Det er spesielt vanlig ikke bare i Sør -Amerika, men også i USA, Italia, Spania, Portugal, Frankrike og mange andre. På Russlands territorium kan feijoa finnes i Kaukasus, Sotsji og Krim.

nyttige egenskaper til feijoa — Planten fikk navnet sitt fra oppdageren av botanikeren - Joanie da Silvo Feijo.

Innhold Gjemme seg

Rengjøring og forbruk av feijoa
Beskrivelse av feijoa
Nyttige egenskaper for kroppen
Må jeg skrelle feijoa før jeg maler, spiser
Måter å bruke feijoa på
VIDEO: Hvordan spise feijoa riktig, fordeler og kombinasjoner.

Rengjøring og forbruk av feijoa

Det antas at alt kan spises, både skallet og selve fruktkjøttet. Rengjøring av feijoa krever ikke mye innsats, du trenger bare å vaske frukten, kutte den og fjerne all fruktkjøttet. Feijoa har frø, men de er like små som i forhold til kiwi, så du kan spise med dem, og de vil ikke forstyrre gleden i det hele tatt.

feijoa bilde — Det er verdt å merke seg at denne frukten inneholder en enorm mengde jod.

Beskrivelse av feijoa

Feijoa vokser på et tropisk spredende tre, som ikke er forskjellig i høyden. Når de blomstrer, blomstrer rosa-hvite blomster med mange røde støvdragere på treet.

feijoa -treet — Feijoa -frukten inneholder omtrent 93 stoffer som er gunstige for mennesker.

Feijoa i seg selv er en grønn ovalformet frukt på størrelse med et hønseegg; en oransje eller rødlig fargetone kan være tilstede på skallet. Kjøttet på feijoa er kremaktig, gjennomskinnelig i fargen, og inneholder blekgule små frø. Feijoa er vist nedenfor på bildet.

feijoa hvordan bildet ser ut — Denne frukten er en ekte skatkammer med vitaminer.

Selv om feijoa ser ganske vanlig ut, har den en unik aroma og smak, som ekko notater av ananas, jordbær og kiwi.

feijoa fordel — Fruktene av det eviggrønne treet kan redusere blodtrykket og roe hjertet.

Nyttige egenskaper for kroppen

Feijoa skiller seg ut ved at den har mange fordelaktige egenskaper, og derfor brukes den aktivt i mat.

feijoa i hånden — Eterisk olje fra Feijoa bidrar til å eliminere hudproblemer. Dette stoffet har antiinflammatoriske egenskaper.

Fordelene med frukten ligger først og fremst i det faktum at den inneholder en stor mengde jod, som mangler så mye hos mennesker fra de nordlige områdene, hvor det er lite sol, og også:

nyttige stoffer og vitamin C, P og B9, B2, B1, jern, sink, mangan, kobber, fosfor, natrium, magnesium, mangan, kalium;
eteriske oljer med antiinflammatorisk effekt;
innen kosmetologi og dermatologi brukes feijoa -ekstrakter og oljer aktivt, siden masker og kremer som inneholder disse komponentene bidrar til foryngelse og bidrar til å bekjempe kapillærnettet i ansiktet;
for psykiske lidelser forbundet med depresjon, anbefales det å bruke feijoa frø i mat;
endokrinologer bemerket viktigheten av å spise for de som har problemer med skjoldbruskkjertelen;
hvis en mann har problemer med prostata, vil det ikke være overflødig å inkludere feijoa i kostholdet.

Folk som holder seg til kalorier med lavt kaloriinnhold må spise feijoa, siden den praktisk talt ikke inneholder fett, og fruktens sammensetning vil gi alle nødvendige elementer for kroppen din.

feijoa moden — Feijoa -frukten brukes til å tilberede forskjellige sauser, salater, desserter, kompott, syltetøy og syltetøy.

Må jeg skrelle feijoa før jeg maler, spiser

Et av hovedspørsmålene som folk står overfor er "Hvordan spise feijoa med skall eller ikke?" Til tross for at smaken av fruktskallet er ganske spesifikk og kanskje ikke er likt av noen, er det ikke noe skadelig i den.

Den er også utstyrt med sine fordelaktige egenskaper, den inneholder antioksidanter som hjelper til med å senke aldringsprosessen, senke kolesterolnivået, forhindre nedsatt syn og motstå utviklingen av noen former for kreft.

feijoa bær — Frukten beholder sine fordelaktige egenskaper bare i en uke.

Derav konklusjonen: spørsmålet om behovet for rengjøring av feijoa forsvinner, hvis smaken på skallet virker helt uutholdelig, anbefales det å skrelle det, tørke det, male det i en blender og tilsette te, hvis smak det vil ikke endres, det vil bare tilføre aroma.

feijoa te — Det er verdt å merke seg at fruktene av denne planten ikke bare vil diversifisere menyen din, men også bli en dekorasjon av bordet.

Måter å bruke feijoa på

Hvordan spise feijoa riktig, fordi det er mange måter å spise denne frukten, bør du vurdere de viktigste:

Du kan virkelig nyte smaken av feijoa bare når du spiser den rå, fersk, men dette er ikke det eneste riktige alternativet;
Det er mange oppskrifter på salater med frukt, det anbefales å ikke skrelle feijoaen fra skallet når du tilbereder salater, ellers vil ikke en masse se veldig estetisk tiltalende ut;
Feijoa -sauser diversifiserer de vanlige kjøttrettene;
Feijoa kan brukes som tilbehør til kokte grønnsaker eller ris;
Drinker, nemlig sitronader med fruktbase, infusjon av medisinske infusjoner og kompoter på den, vil ha en uvanlig lys smak;
Den brukes til fremstilling av desserter, ikke bare som fyll, men også for å legge masse til deigen for en mer eksotisk smak, den tilsettes også til iskrem. Feijoa lager deilig syltetøy og syltetøy med eller uten tilsatt sukker;
Hvis du tar feijoa til en puréaktig konsistens, kan du bruke den som en matbit til te.
Ikke tilsett feijoa i melk og milkshake, da det kan forårsake magesmerter.

Til tross for alle de nyttige egenskapene, kan feijoa være skadelig for kroppen, det anbefales ikke for folk å bruke det:

med et overskudd av jod i kroppen;
i stort antall for de med diabetes mellitus;
for barn under ett år absorberes feijoa dårlig og kan forårsake fordøyelsesbesvær hos et barn;
med forsiktighet, spis gravide kvinner, en stor mengde jod i sammensetningen kan påvirke barnets kropp negativt, det er bedre å spise det i tolvte uke, når barnet har en skjoldbruskkjertel, og når du ammer, kan eventuelle bivirkninger være forårsaket. Det er best å konsultere legen din først.

feijoa er det mulig for barn — Denne frukten kan spises rå. Det er verdt å merke seg at ikke bare fruktkjøttet er egnet for mat, men også skallet.

Oftest kommer umodne frukter av feijoa i butikkhyllene, dette skyldes det faktum at et modent bær ikke tåler mange kilometer med transport, siden svaret på spørsmålet om riktig bruk av feijoa er uttømmende, er det mulig å fremheve hovedaspektene ved hvordan du velger riktig feijoa:

Det anbefales ikke å ta overmoden frukt;
Skallet på frukten skal ikke være mekanisk eller på annen måte skadet, dette kan påvirke kvaliteten inne i den som inneholder;
Hvis du klarte å finne en moden frukt, bør du ta hensyn til skallet, det skal være glatt, jevnt grønt, hvis du trykker på frukten er det mykt. Hvis mulig, kutt, vær oppmerksom på fargen på fruktkjøttet, som nevnt tidligere, det skal være kremaktig.

Hvis det ikke er modne frukter på hyllene, kan du kjøpe de som er, med tanke på reglene ovenfor, la dem være hjemme i flere dager, og feijoa vil modnes av seg selv.