Środek do czyszczenia ekspresu do kawy
Wszelkie urządzenia gospodarstwa domowego wymagają stałej konserwacji, a ekspres do kawy nie jest wyjątkiem. Częstotliwość czyszczenia uzależniona jest od systematycznego użytkowania urządzenia oraz „twardości” wody. Dzięki prawidłowemu nastawieniu i stałej konserwacji ekspresu do kawy można uniknąć kosztów kosztownych napraw. Aby to zrobić, musisz postępować zgodnie z instrukcją użytkowania, znać cechy mechanizmu zaparzania i odwapniać go w odpowiednim czasie.

Diagnozowanie problemu
Użytkownik może napotkać wiele problemów, gdy ekspres do kawy:
- Nie parzy kawy.
- Nie tworzy tabletki.
- Nie zbiera wody (lub jej nie podgrzewa).
- Nie spienia mleka.
- Nie miele ziaren.
- Problem z kapsułką.
- Hałasy, buczenie itp.

Aby wyeliminować awarię, konieczne jest zrozumienie możliwych przyczyn awarii. Wśród głównych są:
- Uszczelka jest uszkodzona.
- Filtr jest zatkany.
- Element grzejny jest uszkodzony.
- Zatkane zawory powietrza.
- System kontroli ciśnienia nie działa.
- Spalił się silnik elektryczny.
- Młynek jest zepsuty.
- Zatkany układ hydrauliczny.

Należy pamiętać, że zmiana smaku napoju jest pierwszą oznaką obecności kamienia, którego cząsteczki dostają się do napoju i tworzą osad na dnie kubka. W systemie grzewczym ekspresu do kawy nie ma czujników kamienia, ekspres liczy tylko ilość litrów zużytej wody. Nagromadzenie kamienia i olejków kawowych na częściach jest najczęstszą przyczyną awarii urządzenia. Jeśli części się zużyją lub zepsuje się struktura wewnętrzna, prawdopodobnie nie będziesz w stanie samodzielnie rozwiązać problemu, ale terminowe czyszczenie ekspresu do kawy pomoże uniknąć tworzenia się rdzy.

Podczas przygotowywania kawy para pod ciśnieniem jest przetłaczana przez zmieloną kawę. W rezultacie olejki kawowe (lub eteryczne) i twarde sole gromadzą się w miejscach odparowywania, tworząc kamień i utrudniając obsługę ekspresu.

Czy można samodzielnie odkamienić ekspres do kawy?
Odpowiedź brzmi tak, to możliwe. Istnieją modele, które posiadają funkcję samooczyszczania, w innych przypadkach urządzenie musi być serwisowane ręcznie. Należy pamiętać, że jeśli wodę używaną do parzenia kawy, „miękkie” czyszczenie należy przeprowadzać raz w roku, jeśli „twardą” – to należy co najmniej raz na kilka miesięcy sprawdzać urządzenie pod kątem kamienia. Ale zaparzacz, podobnie jak system dostarczania mleka, wymaga codziennego płukania. Ponadto blok zaparzający należy smarować co dwa miesiące.

Główne elementy konstrukcji ekspresu do kawy:
- System hydrauliczny.
- System grzewczy.
- Zasilacz.
- Zdejmowane elementy.

Wśród metod czyszczenia w domu można wyróżnić:
- Specjalne środki czyszczące (roztwory w płynie lub tabletki)
Płynne odwapniacze rozpuszcza się zgodnie z instrukcją, wlewa do pojemnika i „przepuszcza” przez aparat. Zwykła chemia gospodarcza do wanien lub kuchenek, środki do mycia naczyń itp. są kategorycznie nieodpowiednie, ponieważ zawierają substancje żrące, które mogą zniszczyć szczegóły konstrukcyjne. Często firmy oferują specjalne środki czyszczące do swoich ekspresów do kawy, ponieważ są one zaprojektowane z uwzględnieniem cech producenta. Droższe produkty mogą być bardziej skoncentrowane, co oznacza, że wystarczą na więcej zastosowań.

Istnieją również uniwersalne środki czyszczące, na przykład Top House. To narzędzie pomoże nie tylko poradzić sobie z kamieniem, ale także zapobiec korozji. Topper to kolejny uniwersalny produkt zaprojektowany z myślą o delikatnych częściach metalowych lub plastikowych. Niemiecka firma Glotuclean oferuje całą linię produktów kuchennych, w tym specjalny płyn do odkamieniania ekspresu do kawy. Ten płyn sprzedawany jest w litrowym opakowaniu, co czyni go bardziej opłacalnym w porównaniu do konkurentów.

Istnieją dwa rodzaje tabletek do ekspresów do kawy: do odkamieniania i do czyszczenia olejów. Tabletki pierwszego typu należy rozcieńczyć wodą i wlać do zbiornika na wodę. Te ostatnie umieszcza się w przegródce na kawę mieloną. Takie tabletki produkują Bosch, Jura, Krups itp. Produkty specjalne są droższe niż środki ludowe, ale należy pamiętać, że po czyszczeniu nie pozostawiają nieprzyjemnego zapachu ani smaku.

- Środki ludowe
Większość odkamieniaczy do ekspresów do kawy zawiera kwas cytrynowy. Jest całkowicie bezpieczny, zarówno dla technologii, jak i dla ludzi, a cytryny można kupić w każdym supermarkecie, a koszt jest znacznie niższy niż w przypadku produktów specjalnych.

Aby przygotować roztwór, należy rozcieńczyć sok z 1 lub 2 cytryn (lub 30 gramów sproszkowanego kwasu cytrynowego) litrem wody. Wlej płyn do zbiornika na wodę i pozostaw na kilka godzin. Po tym czasie uruchom program kawowy, aż cały płyn zostanie skonsumowany. Następnie wypłucz zaparzacz pod bieżącą wodą. To płukanie powinno być wykonane dwukrotnie. Ta metoda nie ma wad.
Kolejnym środkiem ludowym jest kwas octowy. Aby uzyskać rozwiązanie, musisz rozcieńczyć szklankę zwykłego octu stołowego trzema szklankami wody, czyli w stosunku 1: 3. Podobnie jak w przypadku kwasu cytrynowego, płyn wlewa się do zbiornika i uruchamia się tryb parzenia kawy.

Warto zauważyć, że ta metoda ma poważne wady: ostry zapach i nieskuteczne usuwanie olejków kawowych, które mieszają się z octem i psują smak napoju. Zdecydowanie odradza się również używanie napojów gazowanych lub Coca-Coli.
W przypadku ekspresów do kawy na kapsułki nie ma potrzeby czyszczenia, ponieważ zaparzaczem jest sama kapsułka. W przypadku klaksonu przed czyszczeniem należy ręcznie zdjąć klakson i spłukać pod bieżącą wodą.

Ważne: producenci zalecają przygotowanie kilku filiżanek kawy po takim czyszczeniu, ale nie do spożycia, ale po to, aby mieć pewność, że ani środek czyszczący, ani drobinki kamienia nie pozostaną na wewnętrznych powierzchniach mechanizmu i nie dostaną się do napoju.
- Mechaniczne czyszczenie części
Zaleca się codzienne czyszczenie miski ociekowej i sitka do ciasta. Aby wyczyścić młynki młynka do kawy, są specjalne tabletki, które są umieszczane w komorze na ziarna i aktywowana jest funkcja mielenia. Również wszystkie zdejmowane części należy czyścić z resztek ciasta kawowego za pomocą pędzelka i mydła (lub w zmywarce). Automat do cappuccino należy umyć po każdym użyciu. Należy go wyjąć z rurki wodno-parowej, a wszystkie zdejmowane części opłukać wodą.

Smarowanie części silikonem spożywczym jest również dość proste. Instrukcje podadzą prawidłową sekwencję, ale ogólnie algorytm działań jest następujący:
- Wyjmij blok zaparzający.
- Nałóż silikon na wcierane powierzchnie i rozprowadź równomiernie palcem lub pędzlem.

Podobnie jak w przypadku środków odkamieniających, producenci ekspresów do kawy wytwarzają własny silikon spożywczy lub wazelinę. Ważnym wyróżniającym detalem jest to, że silikon nie powinien być zmywany z powierzchni, ponieważ ma on chronić elementy.
Funkcja samooczyszczania
Droższe modele mają funkcję samooczyszczania, tj. właściciel nie musi monitorować powstawania kamienia i rozwiązania problemu. Ekspresy tego typu samodzielnie aktywują funkcję czyszczenia układu hydraulicznego, gdy ekspres jest włączany lub wyłączany, bądź też użytkownik sam reguluje częstotliwość. Istnieją również modele, w których występuje odwapnianie, ale jest ono półautomatyczne. Czyszczenie takich maszyn prawie nie różni się od metod opisanych powyżej, ponieważ użytkownik musi napełnić pojemnik roztworem czyszczącym i włączyć funkcję samooczyszczania.

Ważne: procedurę usuwania kamienia należy przeprowadzać, gdy narzędzie nie jest używane, tj. nie nagrzewał się.

Właściciel ekspresu decyduje, jakiego produktu użyć. A jednak warto zauważyć, że specjalne narzędzia, pomimo wysokich kosztów, mają szereg zalet, ponieważ:
- „Zaostrzone” pod własną marką.
- Nie uszkodzą delikatnych części konstrukcji alkaliami (co doprowadzi do utraty gwarancji).
- Po spłukaniu nie będzie żadnych pozostałości na wewnętrznych ściankach.
- Bezpieczny dla ludzi.
- Gwarantowana wydajność.
- Ochrona przed przyszłą korozją.
- Dawka koncentratu jest wyraźnie określona na opakowaniu (w przeciwieństwie do przepisu z cytryną, gdzie ilość kwasu obliczana jest niezależnie).
- Zwiększ żywotność.
- Kawa nie będzie miała nieprzyjemnego zapachu ani smaku.

Cechy ekspresów do kawy różnych marek
Procedura czyszczenia może trwać od dwudziestu minut do godziny. Większość ekspresów do kawy ma ten sam algorytm czyszczenia:
- Usuń pozostałości fusów z kawy.
- Przygotuj roztwór i wlej go do pojemnika na wodę.
- Umieść pusty pojemnik pod ekspresem do cappuccino.
- Włącz funkcję samoczyszczenia (lub tryb espresso) i całkowicie zużyj przygotowany roztwór.
- Wypłucz zbiornik i klakson pod bieżącą wodą.
- Powtórz procedurę z czystą (najlepiej przefiltrowaną) wodą bez środka czyszczącego.

Podczas czyszczenia należy postępować zgodnie z instrukcjami, ponieważ w poszczególnych modelach różnych marek mogą występować pewne niuanse.
Na przykład ekspresy do kawy Saeco są wyposażone w program czyszczenia systemu mleka, który jest automatycznie aktywowany po każdej kawie mlecznej.Automat do cappuccino należy codziennie płukać pod bieżącą wodą, a raz w tygodniu demontować i czyścić każdy szczegół. Plakietka z bloku zaparzającego musi być usuwana raz w miesiącu, na co firma Philips produkuje specjalne tabletki.

Firma Philips, oprócz tabletek odkamieniających, produkuje również specjalny silikonowy środek smarny przeznaczony do kontaktu z żywnością do ścierania elementów konstrukcyjnych, które mogą się szybko zużywać. Nie należy zaniedbywać tego punktu pielęgnacji, ponieważ uszczelki mogą wyschnąć, a system szczelności poszczególnych jednostek może zostać zakłócony. Większość producentów zaleca smarowanie elementów trących co 300 filiżanek.

Z kolei Bosch szczyci się w pełni automatycznymi ekspresami do kawy, które mają dedykowany program odkamieniania. Dodatkowo modele tej firmy wyposażone są w specjalny wskaźnik, który po określonej ilości przygotowanych kubków przypomni o konieczności konserwacji. Również właściciel ekspresu do kawy tej marki może samodzielnie ustawić wartość „twardości” wody, co wpłynie na częstotliwość czyszczenia. Firma oferuje również własne tabletki w dwóch rodzajach: odkamieniającym i antykorozyjnym oraz do czyszczenia układu z tłuszczu kawowego.

Szwajcarska firma Jura stosuje automatyczne oczyszczanie wody wewnątrz samej maszyny, dzięki specjalnemu filtrowi. Producent twierdzi, że przy stosowaniu tego filtra nie jest wymagane odkamienianie. Wystarczy wymieniać filtr co dwa miesiące. Ponadto ich modele wyposażone są w specjalne programy płukania.

W celu wyczyszczenia ekspresu do kawy Delonghi koncentrat czyszczący wlewa się do leja, po czym dodaje się gorącą wodę. Około dwóch filiżanek „napoju” wlewa się przez rurkę doprowadzającą wrzącą wodę. Następnie kran regulujący dopływ gorącej wody jest zamykany i trwa przygotowywanie „kawy”. Gdy cała ciecz się skończy, procedurę powtarza się, ale przy użyciu zimnej wody. Marka ta wprowadza na rynek środek czyszczący Delonghi Eco, uznawany za jeden z najbezpieczniejszych, przyjaznych dla środowiska, biodegradowalnych i skutecznie radzących sobie ze swoim zadaniem. Nawiasem mówiąc, produkt ten nadaje się do czyszczenia ekspresów do kawy i innych marek, a także zwykłych ekspresów do kawy, czajników i innych urządzeń kuchennych.

Krups, podobnie jak inni producenci, produkuje własne tabletki odkamieniające. W każdym razie najważniejsze jest przestrzeganie instrukcji, ponieważ każdy osobno wzięty model ma własną konstrukcję mechanizmu.
Podsumowując, należy zauważyć, że główne punkty pielęgnacji ekspresu do kawy są następujące:
- Prawidłowa obsługa i szacunek (nie zaniedbuj instrukcji)
- Korzystanie z przefiltrowanej wody lub zainstalowanie specjalnego filtra
- Terminowe mechaniczne czyszczenie wymiennych części
- Regularne smarowanie części trących silikonem spożywczym
- Regularne oczyszczanie olejków kawowych
- Regularne odkamienianie powierzchni wewnętrznych

Jest to regularna konserwacja każdego urządzenia, która gwarantuje jego wysoką jakość i bezawaryjną pracę. Ponadto większość producentów wyposaża swoje urządzenia w funkcje samooczyszczania i produkuje specjalne środki czyszczące, które ułatwiają to zadanie użytkownikowi. Czyszczenie ekspresu do kawy to niezbędna profilaktyka, która przedłuży żywotność urządzenia kuchennego, ponieważ niektóre części mogą być bardzo drogie.Właściciel musi spędzać około pół godziny co pięć do sześciu miesięcy, aby uniknąć uszkodzenia. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiedni odkamieniacz (markowy lub folk) i postępować zgodnie z instrukcjami. Przy odpowiednim leczeniu i terminowej pielęgnacji ekspres do kawy wytrzyma długo, a smak napoju pozostanie nasycony.
WIDEO: Odkamienianie ekspresu do kawy Delonghi.