Opis i zasady wyboru frytownicy, top z najlepszych

Każda gospodyni domowa nieustannie poszukuje technologii, która może ułatwić proces gotowania w kuchni. Kratka przenośnikowa to tylko jedno z takich urządzeń. Zastępuje ogromną ilość sprzętu AGD. Gotuj zachowując cały smak i zdrowotność potrawy. Aerogrill może w tym pomóc gospodyniom domowym. Korzystanie z niego to przyjemność. Przyjrzyjmy się bliżej, airfryer - co to jest i jak korzystać z airfryer?

frytkownica do domu — Wielu nie wie, jak wybrać frytownicę, ponieważ urządzenia te nie osiągnęły jeszcze szczytu popularności.

Zadowolony Ukrywać

Co to jest airfryer i do czego służy
Zalety i wady airfryer
Rodzaje frytownic
Jak z niego prawidłowo korzystać
Funkcje wyboru frytownicy
WIDEO: Jak wybrać odpowiednią frytkownicę do swojego domu.

Co to jest airfryer i do czego służy

Airfryer wyglądem przypomina dużą patelnię ze szkła, przykrytą niezwykłą pokrywką. Pokrowiec zawiera grzałkę i wentylator. Urządzenie Airfryer może smażyć żywność, gotować na wolnym ogniu, gotować, piec, dusić. Wystarczy wybrać żądany tryb.

domowa frytkownica — To urządzenie kuchenne zostało wynalezione przez Amerykanów w latach 80. ubiegłego wieku.

Panel sterowania znajduje się na obudowie urządzenia. Sterowanie jest intuicyjne, ale lepiej nie uciekać się do korzystania z urządzenia bez instrukcji, ponieważ istnieją pewne ograniczenia w użyciu i środkach bezpieczeństwa.

kompaktowa frytkownica — Jest to domowy zamiennik zestawu piknikowego. Jedzenie przygotowywane jest w ten sam sposób - wdmuchiwane jest gorące powietrze.

Urządzenie Airfryer jest podłączone do sieci zasilającej. W pokrywie znajduje się gniazdo do podłączenia przewodu zasilającego.

Szkło, z którego wykonana jest miska jest przeźroczyste, nietłukące i odporne na wysokie temperatury. Konserwacja tej techniki jest dość wygodna, ponieważ całą miskę można łatwo wyjąć ze stojaka i łatwo wyczyścić.

airfryer do domu jak wybrać — Zamiast ognia jest grzałka, a strumień powietrza jest kierowany przez wentylator.

Zasada działania urządzenia opiera się na procesie konwekcji:

Powietrze się nagrzewa. A dzięki pracy wentylatora strumienie powietrza są przenoszone nad misą.
Kierunek powietrza ciągle się zmienia. Z góry na dół, od dołu do góry. Jest to konieczne do równomiernego gotowania potraw, a także do tego, aby danie nie wysychało ani nie paliło się.
Prędkość powietrza również stale się zmienia, aby równomiernie gotować.
Zakres temperatur waha się od 60 do 260 stopni Celsjusza, w zależności od wybranego trybu.

ile kosztuje urządzenie airfryer — Airfryer nie jest uważany za niezbędny sprzęt kuchenny, ale znacznie poszerza możliwości kulinarne właścicieli.

Jak korzystać z urządzenia airfryer:

Podłącz urządzenie do zasilania.
Załaduj składniki do pojemnika.
Przykryj pokrywką i dobrze zamknij.
Dostosuj tryb gotowania. Ustaw odpowiednią temperaturę, prędkość i czas gotowania.
Po zakończeniu gotowania urządzenie airfryer zasygnalizuje zakończenie sesji głośnym dźwiękiem.
Zaleca się wyjęcie wtyczki z zasilania dopiero po ostygnięciu urządzenia.

airfryer do zdjęć domowych — Możesz upiec kurczaka lub warzywa, gotować na parze rybę, ugotować jajko lub zupę w najzwyklejszym modelu.

Zalety i wady airfryer

Jak każda inna technika, airfryer ma swoje wady i zalety.

Zalety:

Wielofunkcyjność. Główną i najważniejszą zaletą jest to, że ta technika zawiera wiele najbardziej niezbędnych funkcji innych urządzeń: tostera, podwójnego kotła, kuchenki mikrofalowej, jogurtu itp.
Oszczędność miejsca.Biorąc pod uwagę, że airfryer zastępuje ogromną ilość sprzętu, wyróżnia się zaletą oszczędzania miejsca, które mogłyby być zajęte przez inne urządzenia.
Możliwe jest użycie wszelkiego rodzaju przyborów innych niż drewniane. Naczynia można umieścić w misce w szklanym pojemniku do pieczenia w piekarniku. Możesz użyć garnków, plastikowych form. Ale w rzeczywistości nie ma potrzeby stosowania dodatkowych naczyń. Wszystko, czego potrzebujesz do gotowania, znajduje się w zestawie airfryer.
Możliwość gotowania potraw bez użycia oleju lub z jego minimalną ilością. Stosowanie oleju oczywiście zależy od przepisu, którego przestrzegasz. Najczęściej olej jest obecny w przepisach. Ale na urządzeniu airfryer można również gotować beztłuszczowe, niezwykle smaczne dania.
Szybkie i nieskomplikowane przygotowywanie posiłków. Wystarczy załadować składniki do miski i włączyć odpowiedni tryb.
Oszczędzanie czasu. Dzięki grillowi, urządzenie airfryer może służyć do gotowania dwóch potraw jednocześnie.

Cieplejsza frytownica — Istnieją przepisy na gotowanie kurczaka wędzonego na ciepło i na zimno, ryb.

Wady urządzenia airfryer nie są tak zauważalne:

Szklana miska jest dość ciężka. Odsączenie tłuszczu i innych odpadów wymaga pewnego wysiłku.
Piec konwekcyjny zajmuje dużo miejsca i wygląda na obszerny.
Niektóre potrawy gotują się w urządzeniu airfryer znacznie dłużej niż zwykłą metodą.
Miska bardzo się nagrzewa. Dość wątpliwa wada. W końcu garnki i patelnie również bardzo się nagrzewają podczas użytkowania. Umieść urządzenie poza zasięgiem dzieci i nie martw się o wydobywające się z niego ciepło.

airfryer w kuchni — Odpowiednio dobrana airfryer łączy jednocześnie kilka urządzeń AGD – piekarnik, podwójny bojler, grill, suszarkę na zioła i warzywa.

Rodzaje frytownic

Wybierając airfryer, w żadnym wypadku nie polegaj tylko na jego wyglądzie. Można więc brać pod uwagę tylko sposób sterowania i wielkość miski. Poznaj inne różnice przed wyborem maszyny.

jedzenie we frytownicy — Jedzenie przygotowywane jest w taki sposób, aby do mieszkania nie przedostawał się zapach ani dym, a na kuchence nie ma tłustych plam.

Różnice według rodzaju grzałek:

Metal. Grzejnik nie osiąga temperatur, które mogłyby spowodować poważne oparzenia. Dość długa żywotność. Bądź ostrożny! Jeśli element grzejny jest uszkodzony, dotknięcie go może spowodować porażenie prądem. Taki element grzejny bardzo długo się nagrzewa i chłodzi, co wpływa na jego wydajność.
Fluorowiec. Konstrukcja grzałki składa się z rurki wypełnionej gazem halogenowym. Nagrzewa się natychmiast. Opcja przyjazna dla środowiska. Koszt części zamiennej nie jest wysoki. Niestety jedzenie może nie nagrzewać się równomiernie. Wychodzi z eksploatacji szybko.
Włókno węglowe. Cewka elementu grzejnego z włókna węglowego jest wykonana z węgla. Zalety takiej grzałki: niskie zużycie energii i długotrwała eksploatacja.

co to jest frytkownica? — Możesz gotować bez tłuszczu, składniki odżywcze w produktach są zachowane, nie powstają substancje rakotwórcze.

Ważny! Grzałka węglowa ma promieniowanie podczerwone, które jest niewidoczne gołym okiem. Nie pozostawiaj łatwopalnych przedmiotów w pobliżu urządzenia airfryer.

Rodzaje frytkownic według typu sterowania:

Mechaniczny. Koszt technologii sterowanej mechanicznie jest znacznie niższy niż elektronicznej. Ponieważ jednostki z elektroniczną jednostką sterującą mają bardziej zróżnicowaną funkcjonalność.
Elektroniczny. Dokładność wyboru funkcji i trybów w jednostce elektronicznej jest wyższa.

frytkownica z podgrzewaczem klosza — Airfryer to domowa alternatywa dla zestawu piknikowego.

Według mocy:

Im większa objętość miski, tym większą moc ma urządzenie. Moc urządzenia airfryer waha się od 600 do 1700 watów. Moc wystarczająca do korzystania z urządzenia airfryer w domu to 1200 watów.

grill do frytownicy — W zestawie ruszty, komplet szaszłyków, blacha do pieczenia, szczypce-uchwyty, specjalna nasadka do grillowanego kurczaka, podwójny bojler - patelnia z otworami.

Według rodzaju okładki:

Usuwany. Zdejmowana pokrywa jest łatwa do czyszczenia. Ale istnieje niedogodność, jeśli podczas gotowania konieczne będzie otwarcie pokrywy, to znaczy istnieje możliwość poparzenia. Musisz być bardzo ostrożny.
Na wsporniku. Bezpieczne otwieranie pokrywy.Wadą tego typu pokrywki jest to, że nie można zwiększyć rozmiaru miski.

Piec konwekcyjny Vimar VCO 533 W — Sklep AGD zaoferuje Państwu urządzenia sterowane mechanicznie i elektronicznie.

Jak z niego prawidłowo korzystać

Funkcje urządzenia różnią się w zależności od modelu urządzenia airfryer. Najnowsze modele wyróżnia możliwość ręcznego sterowania temperaturą i prędkością powietrza.

piekarnik z frytkownicą — Jeśli planujesz używać grilla do suszenia owoców, grzybów i ziół, poszukaj bardziej zaawansowanych modeli.

Główne funkcje airfryer:

Wybór wymaganej temperatury.
Utrzymanie żądanej temperatury. Funkcja wymagana do podgrzewania potraw po zakończeniu gotowania.
Kontrolowanie szybkości dmuchania naczynia. Niezbędna funkcja do osiągnięcia pożądanego rezultatu.
Program gotowania. Jeśli nie masz absolutnie czasu na ciągłe monitorowanie postępów gotowania. W takim przypadku wystarczy napełnić miskę niezbędnymi produktami, wybrać żądany tryb i czekać na wynik, robiąc inne rzeczy.

do czego służy airfryer? — Airfryer musi mieć funkcję kontroli temperatury. W ten sposób korzystnie wypadają w porównaniu z piekarnikami.

Wiele pieców konwekcyjnych posiada również dodatkowe bardzo wygodne funkcje, na przykład:

grill;
smażenie;
wysuszenie;
rozmrażanie żywności;
pieczenie;
palenie.

naczynia we frytownicy — Nie mogą się przegrzać, dzięki wbudowanemu czujnikowi temperatury grill utrzymuje żądany reżim temperatury w razie potrzeby.

Piec konwekcyjny - do czego służy? Co można ugotować na urządzeniu airfryer? To wszechstronna technika, która pozwala przygotować prawie każde danie.

gotowanie zup i innych pierwszych dań;
pieczenie warzyw, w tym ziemniaków;
gotowanie pizzy;
duszenie, pieczenie, gotowanie warzyw;
gotowanie twarogu;
wędzenie mięsa i ryb;
Frytki;
Cukiernia;
ciasta;
smażenie dowolnego mięsa;
gotowanie ryb;
szaszłyk;
owsianka;
jogurty;
dżem;
kompoty, grzane wino.

ziemniaki airfryer — Elektroniczne pozwalają ustawić temperaturę od 65 do 260 stopni.

Funkcje wyboru frytownicy

Zastanów się na koniec, którą firmę lepiej kupić airfryer, w zależności od interesującej Cię kategorii cenowej.

grill do airfryer — Istnieje stała funkcja grzania. Dzięki niej obiad może być gorący przez kilka godzin.

Najlepsza niedroga frytkownica

Smile AG 1910. Koszt zaczyna się od 2500 rubli. Wyprodukowano w Chinach.

Plusy: znaczna funkcjonalność, proste sterowanie, sygnał dźwiękowy, zdejmowana pokrywa.

Wady: Niska izolacyjność cieplna, delikatna struktura, rotacja kraty, szybko się psuje.

airfryer Smile AG 1910 — Przenośnik grillowy Smile AG 1910.

CENTEK CT-1456. Koszt zaczyna się od 2900 rubli.

Plusy: zestaw niezbędnych trybów, dobre smażenie naczyń, jasny wygląd, wskazanie podczas pracy.

Wady: mocne ogrzewanie, urządzenie nie miesza zawartości podczas gotowania, w instrukcji nie ma przepisów.

frytkownica CENTEK CT-1456 — Piec konwekcyjny CENTEK CT-1456.

Średnia kategoria cenowa

GFgril GFA-2600. Koszt zaczyna się od 5000 rubli.

Plusy: prosty i prosty w użyciu, powłoka nieprzywierająca, automatyczne wyłączanie po zakończeniu trybu.

Minusy: brak mieszadła, niska żywotność.

frytkownica GFgril GFA-2600 — Grill konwekcyjny GFgril GFA-2600.

LEX Merkury. Cena od 7000 rubli.

Plusy: kompaktowa konstrukcja, odłączany przewód zasilający, pokrywa na zawiasach, atrakcyjny wygląd.

Minusy: wysoka cena, tylko dwie możliwe temperatury, mała pojemność.

frytkownica LEX Mercury — Piec konwekcyjny LEX Mercury.

Drogie kratki powietrzne

Kitfort KT-1621. Koszt wynosi od 16 700 rubli.

Plusy: dwustronne ogrzewanie, nieprzywierająca powłoka, łatwa pielęgnacja.

Minusy: duży rozmiar.

frytkownica Kitfort KT-1621 — Piec konwekcyjny Kitfort KT-1621.

Cieplejszy tygrys HX-1097. Cena od 11 600 rubli.

Plusy: wyświetlacz LCD, wysokiej jakości element grzejny, szybkie nagrzewanie.

Minusy: delikatny montaż, brak tacki na tłuszcz.

frytkownica Hotter HX-1097 Tiger — Piec konwekcyjny Hotter HX-1097 Tiger.

Każda gospodyni domowa ma listę niezbędnych parametrów, których szuka w technologii, więc wszystkie zalety i wady są pojęciem względnym. Jedno jest ważne, zanim kupisz sprzęt, musisz dokładnie przestudiować wszystkie parametry wybranego urządzenia. W tym zapoznaj się z informacjami o firmie produkującej sprzęt.