Oczyszczamy nagar z patelni metodami ludowymi i innymi

Każda gospodyni domowa ma ulubioną patelnię. Ale jest bardzo obraźliwe, gdy po ciągłym gotowaniu zarasta dużą warstwą sadzy, którą trudno usunąć. Warto zastanowić się nad sposobami szybkiego i skutecznego usuwania nagaru.

Jak wyczyścić patelnię żeliwną z osadów węgla (z grubej warstwy spalania)

Ważne jest, aby czyścić patelnię żeliwną w sposób delikatny. Warto zdemontować kilka sposobów, które pozwolą wyczyścić starą, ale tak ukochaną patelnię, nie tylko w środku, ale i na zewnątrz.

Bardzo niewiele osób wie, jak wyczyścić patelnię z osadów węgla. Dlatego też, gdy nagar staje się bardzo duży, a warstwa już przeszkadza w korzystaniu z tych przyborów kuchennych, przychodzi moment, kiedy trzeba rozstać się z ukochaną „starą kobietą” i kupić nową. Bardzo ważne jest, aby zbadać możliwości, aby znane, ale mocno wędzone przybory kuchenne stały się prawie jak nowe.

Dlaczego na zewnątrz znajduje się sadza: pod wpływem wysokich temperatur, które powstają przy otwartym płomieniu, gromadzi się sadza. Za każdym razem, gdy patelnia jest ponownie wkładana do ognia do gotowania, nowa warstwa jest lutowana ze starą i staje się jedną całością. Po prostu trudno jest usunąć taką formację. A metalowe tarki lub szczotki mogą uszkodzić powierzchnię, mocno ją zarysować. Aby zrozumieć, jak wyczyścić żeliwną patelnię z wieloletnich osadów, musisz zapoznać się z metodami, które pozwolą ci to zrobić szybko i poprawnie.

Środki ludowe

Wiele gospodyń domowych w dawnych czasach używało żeliwnej patelni, preferując ten konkretny materiał. Opracowali kilka produktów, które mogą usunąć latami przypalony tłuszcz, który mógł nagromadzić się w czasie. Co więcej, każdy miał swój narodowy sekret, niezbędny do szybkiego czyszczenia. Każdy z nich jest skuteczny i łatwy w użyciu na swój sposób.

soda kalcynowana

Ta metoda jest łatwa do wykonania w domu. Dla niego musisz opłukać patelnię z ewentualnych resztek jedzenia. Wlej do niego szklankę wody i dodaj 1 łyżkę sody oczyszczonej. Podpal pojemnik. Po ugotowaniu wyjmij patelnię i spłucz gąbką pod strumieniem ciepłej wody przez kilka minut. Do tej mieszanki możesz dodać mydło do prania. Ale potem trzeba go zetrzeć i dodać do wody w niewielkiej ilości.

Soda oczyszczona i nadtlenek wodoru

Innym niezawodnym sposobem na oczyszczenie patelni z osadów węgla za pomocą środków ludowych jest stosowanie leków sodowych i amoniakalnych. Znajdują się w każdym domu i są aktywnymi czynnikami rakotwórczymi. Dużą warstwę o podwyższonym stopniu starego sadzy można bardzo szybko usunąć.

Aby to zrobić, musisz wlać 1 łyżeczkę. amoniak na patelni, dodaj tam szklankę wody i 1 łyżkę sody oczyszczonej. Poczekaj, aż się zagotuje. Jeśli węgiel jest gruby i mocny, możesz zmniejszyć ogień i gotować przez kilka minut. Następnie musisz umyć te naczynia.

Możesz użyć tej metody dla warstwy zewnętrznej. Następnie do rondla o dużej objętości należy wlać około dwóch litrów wody. Dodaj 2 łyżeczki. amoniak i 3 łyżki. l. proszek do pieczenia. Gotuj tę mieszankę i zanurz w niej patelnię na 30 minut. Ta procedura pomoże oczyścić powierzchnię produktu żeliwnego.

Węgiel aktywowany

Ta metoda jest skuteczna przy usuwaniu kamienia lub starych przypalonych warstw. Różne zapasy i ich zasięg można przywrócić w ciągu kilku minut. Aby to zrobić, musisz wziąć paczkę tych tabletek. Zmiel je na proszek i wylej na wewnętrzną powierzchnię naczyń. Pozostaw w tej formie na 1 godzinę (w przypadku silnego zanieczyszczenia na 1,5 godziny). Następnie gąbką spłucz przypaloną warstwę lub kamień pod ciepłą wodą.

Amoniak i boraks

Ta metoda nie będzie trudna dla większości ludzi. Przed rozpoczęciem zabiegu warto założyć rękawiczki, aby uchronić skórę przed dostaniem się na nią niektórych składników. Następnie wlej 1 łyżkę na patelnię. woda, 10 gr. Boraks i 2 krople amoniaku. Delikatnie wymieszaj. Pozostaw na pół godziny do podziału. Następnie nadmiar należy usunąć gąbką i wodą.

Obróbka cieplna

Metoda ta polega na wyżarzaniu naczyń w wysokiej temperaturze. Na samym początku powierzchnię należy umyć i nasmarować olejem słonecznikowym (można użyć dowolnego innego oleju). Następnie patelnię należy kilkakrotnie kalcynować na kuchence. Za każdym razem ta procedura powinna zająć 10-20 minut. Za każdym razem między pieczeniem należy przetrzeć powierzchnię olejem. Powtórz procedurę 5 razy.

Możesz podgrzać patelnię w piekarniku. Aby to zrobić, podgrzej szafkę do temperatury 130-150 stopni. Przed włożeniem przyborów kuchennych do piekarnika należy je oczyścić z resztek tłuszczu, posmarować olejem ze wszystkich stron. W szafce patelnię należy postawić do góry nogami. Podpalaj przez około godzinę. Ogrzewanie pomoże pozbyć się płytki nazębnej.

Czyszczenie mechaniczne (chemia)

Ta technika nie jest tak delikatna, jak wcześniej proponowano. Wymaga użycia specjalnego sprzętu i pewnego wysiłku. Istnieją trzy metody czyszczenia: żelazną szczotką, wiertarką z metalowymi nasadkami i szlifierką. Czyszczenie żeliwa tego typu sprzętem i urządzeniami pozwoli oczyścić zarówno powierzchnię wewnętrzną, jak i zewnętrzną. Zazwyczaj ta mechaniczna metoda pomaga w krótkim czasie pozbyć się grubej warstwy spalenizny.

Wszystkie te metody brownie najlepiej wykonywać mężczyzna. Najlepiej nosić gogle i respirator, aby chronić oczy. Osady węgla najlepiej pozbyć się na świeżym powietrzu lub w osobnym pomieszczeniu, które nie boi się zanieczyszczenia resztkami węgla. Mocno naciskając maszynę, musisz przeprowadzić kompleks czyszczenia, aż znikną ostatnie ślady.

Jak czyścić patelnię aluminiową

Bardzo trudno jest wyczyścić aluminium konwencjonalnymi metodami. Jest dość wrażliwy na naprężenia mechaniczne na swojej powierzchni. Dlatego szlifierka lub zwykły metalowy skrobak może go bardzo poważnie uszkodzić.Detergenty zawierające zasady mogą uwalniać szkodliwe substancje, które mogą uszkodzić warstwę aluminiową. Mogą również pojawić się czarne plamy lub powierzchnia może nie być już tak błyszcząca.

Aby pozbyć się silnych osadów węglowych, należy zastosować kalcynację lub zacząć przygotowywać roztwór z improwizowanych środków: sody, mydła, kleju krzemianowego.

Powłoka nieprzywierająca

Warstwa nieprzywierająca nie może być usunięta ze starego tłuszczu w zwykły sposób, w przeciwnym razie jedzenie zacznie się później sklejać. Będziesz musiał kupić specjalne narzędzie, które jest w różnych odmianach w sklepach i jest używane tylko do tych potrzeb.

Profilaktyka

Istnieje kilka środków zapobiegawczych, które najlepiej stosować:

• Podczas pracy patelni z nieprzywierającą powłoką nie wolno podgrzewać powyżej 250 stopni;
• Podczas gotowania nie zaleca się mieszania zawartości patelni metalowymi przedmiotami. Pozostają pęknięcia, a osady węgla są w nich zatkane;
• W celu zapobiegania najlepiej umyć naczynia natychmiast po ugotowaniu, usunąć nadmiar żywności, która mogłaby się spalić.

Jeśli zostaną podjęte wszelkie środki zapobiegawcze, to nie będzie sytuacji, w której patelnia będzie trudna do czyszczenia i nie będzie wymagane stosowanie środków alkalicznych. Najważniejsze jest to, że patelnia jest czyszczona na czas po ugotowaniu, a wtedy osady węgla nie będą się tak bardzo gromadzić.

Wideo: jak wyczyścić patelnię z wieloletnich osadów węglowych