Regras e métodos para decorar a mesa em casa

Durante as férias, você quer que tudo esteja perfeito: limpeza, comida deliciosa, roupas lindas e mesa com o design certo. Você não precisa ser um chef profissional ou fazer cursos especiais para decorar sua mesa festiva para ficar perfeita. Basta estudar este tópico e descobrir algumas das nuances e características.

Como servir adequadamente uma mesa festiva

Considere as regras básicas de design para elementos individuais da mesa festiva.

Características da escolha de toalhas de mesa

A toalha de mesa é a base da mesa, enfatizando a importância e o significado do momento. Em primeiro lugar, é preciso atentar para o fato de que está perfeitamente limpo, sem furos ou arranhões.

Importante! Você não pode cobrir a mesa com um oleado, pois isso é falta de educação. Para evitar o aparecimento de manchas na toalha de mesa, pode-se usar guardanapos especiais sob os pratos.

Regras de seleção de toalha de mesa:

1. Para a recepção oficial, é utilizado apenas tecido branco. Pode ser de linho ou algodão com padrões ligeiramente brilhantes. É preferível escolher o tecido adamascado, pois está mais de acordo com o tema do evento. Ao usar esta opção, é imprescindível colocar uma gaxeta sob o tecido para que os talheres não emitam pancadas desagradáveis ​​durante o preparo e a própria refeição. O feltro pode funcionar como uma junta;
2. Para uma festa no velho estilo nobre, você pode usar rendas ou bordados. Vale a pena dar preferência aos tons suaves e fios dourados;
3. Para um banquete doméstico comum, um tecido leve e macio é perfeito, você pode usar bordados brilhantes;
4. Toalhas de mesa coloridas devem combinar com os pratos e guardanapos. Não exagere com cores, é melhor parar em dois ou três tons. Também é preciso confiar no propósito da festa: será bom se a toalha combinar;
5. As festas infantis em casa devem ser claras, por isso será apropriado usar um belo tecido com padrões e enfeites.

Ao usar tecidos claros, você deve usar apenas pratos modestos e monocromáticos, os guardanapos também devem ser monocromáticos, de preferência brancos.

Antes de colocar a toalha de mesa, é necessário passá-la bem. Normalmente é passado a ferro de modo a ser dividido em quatro partes, que ficarão simétricas na mesa. Deve ser colocado de forma que os cantos da tela cubram ligeiramente as pernas, a borda deve descer cerca de quarenta centímetros.

Quais placas são adequadas e como organizá-las corretamente

A segunda etapa do desenho da mesa festiva é a disposição dos pratos. Todos os pratos devem estar perfeitamente limpos e secos, para isso é necessário lavá-los e secá-los bem primeiro com uma toalha comum e depois com um guardanapo de papel. Isso ajudará a evitar manchas e pílulas na toalha.

As regras para organizar os pratos dependendo da finalidade e do tamanho (arranjo do primeiro ao último):

• Plano. Seu diâmetro é de cerca de 30-40 centímetros. Ela é colocada primeiro, geralmente feita de prata ou porcelana de alta qualidade. É usado para sobremesa;
• Para a sopa. O diâmetro é de cerca de 25 centímetros e a capacidade é de 0,25 litros. É usado para sopas cremosas. Para sopa normal, use um prato com duas alças nas laterais;
• Para tortas. O tamanho é de cerca de 20 centímetros. Usado para produtos de panificação e manteiga;
• Prato pequeno de 30 centímetros. Usado para segundos cursos;
• Ótimo para lanches. Com mais de 30 centímetros, serve lanches, carnes e sobremesas quentes;
• Pequeno para lanches. Menos de 20 centímetros, servido com aperitivo frio;
• Profundo para a sobremesa, se o molho for fornecido;
• Pequeno para sobremesa. Frutas são trazidas para ele.

Não é necessário usar todos os pratos acima, apenas se estiverem previstos no menu. Eles são colocados exatamente em frente às cadeiras dos convidados, devendo haver uma distância de pelo menos meio metro entre os pratos adjacentes.

Recomenda-se que todos os pratos sejam de um só jogo, para que o cenário fique mais harmonioso e atraente.

Regras para servir copos e talheres

Você não pode passar sem óculos em qualquer feriado, então você precisa estudar seu arranjo. Os tipos de utensílios de cozinha dependem do líquido que será alimentado durante o processo.

Regras de seleção:

1. É necessário um copo para água ou cerveja;
2. As canecas são usadas para kvass e suco de frutas;
3. Taça de champanhe longa e alongada;
4. Redondo com fundo largo para vinho tinto;
5. Com fundo largo e gargalo ligeiramente alongado para vinho branco;
6. Pequeno com fundo largo para porto;
7. Pequeno como para vinho, usado para licor;
8. Um pequeno copo de vodka.

Um copo de água é colocado no centro do prato e outros recipientes são alinhados à direita. A primeira, depois da taça, deve ser a taça de champanhe. A distância entre eles deve ser de cerca de dois centímetros.

Observação! Quanto mais forte a bebida, mais longe o recipiente é colocado do copo de água.

Colocação de guardanapos

Podem ser de papel ou tecido, estes últimos são usados ​​apenas para festas festivas. Os guardanapos são usados ​​para uma recepção regular ou formal. Antes de dobrar, eles precisam ser engomados.

Não dobre os guardanapos de maneira muito complicada, pois leva muito tempo e será inconveniente para os convidados estragar a beleza. Você precisa colocá-los apenas à direita do prato.

Estilos de decoração de mesa festiva

Existem muitas opções para decorar uma mesa festiva com as próprias mãos. Considere as opções de design dependendo da solução de estilo.

1. Sazonal. A mesa é desenhada de acordo com qualquer estação do ano: outono, inverno, primavera ou verão. São utilizados os principais recursos de caracterização. Por exemplo, folhas de outono, flocos de neve e assim por diante;
2. País. O estilo rústico dará sabor: a presença de flores e materiais naturais. Normalmente são cores neutras, um pouco de tecido áspero;
3. Minimalismo.Praticamente não há decorações, tons suaves e falta de padrões;
4. Art Deco. Disponibilidade de cores ouro e prata;
5. Foco na sustentabilidade. Apenas materiais ecológicos são usados;
6. Provence. Pequenos buquês de flores silvestres, velas em requintados castiçais surrados, toalhas de mesa com padrões bordados com fios coloridos ficarão ótimos;
7. Vintage. Cores vivas, de preferência vermelho, rosa. Buquês de peônias ou rosas, porcelana requintada.

Além disso, o design depende do objetivo do evento e do número de pessoas. Assim, a celebração do Ano Novo deve ser acompanhada de uma decoração adequada.

Elementos e cores de decoração

Além da toalha de mesa e do correto arranjo da louça, é necessário acrescentar acessórios. A bela decoração da mesa festiva em casa pode ser expressa em pequenos detalhes que formam o quadro geral.

Para fazer isso, você pode usar velas em castiçais, flores em vasos, lindas frutas e vegetais cortados, potes de doces e decantadores com líquidos. Além disso, a decoração depende do feriado: flocos de neve, folhas de outono ou números em homenagem ao nascimento.

Exemplos de design temático

Considere a decoração da mesa em homenagem ao dia 14 de fevereiro - Dia dos Namorados. Um jantar romântico será perfeitamente complementado por fotos de namorados. Dia dos namorados e balões em forma de coração irão adicionar mais romance.

Você pode usar pétalas de rosa espalhadas pela mesa ou pratos em forma de coração. É preferível usar tons de rosa, vermelho e prata. A principal condição: não exagere.

O design correto da mesa dará às férias mais solenidade e luxo. Para fazer isso, você deve seguir algumas regras de serviço e conectar a imaginação ao decorar.

Vídeo: cenário e decoração da mesa festiva

50 opções para uma bela configuração e decoração de mesa